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小旬湯-樂農鑄鐵鍋,火鍋店屆的嘉義之光,仁愛路日系火鍋,開到外地去!

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嘉義日式鑄鐵小火鍋。

嘉義仁愛路上,這間充滿日式風格裝潢的火鍋店「小旬湯-樂農鑄鐵鍋」,從嘉義起家,目前在高雄夢時代、台中太平、台南安平都有分店,可說是火鍋屆的嘉義之光來著,也是黛西住附近的好朋友很常來光顧的一間嘉義火鍋店。用餐環境舒服,主打以日本南部鐵器鑄鐵鍋烹煮火鍋,有近10種火鍋湯頭可以選!


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小旬湯-樂農鑄鐵鍋位在仁愛路靠近民族路的位置,距離另一間開到台中去的嘉義之光盛食咖哩店也不遠,從外觀看,暖黃光跟木格柵的設計,就是滿滿的日式風格。

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店內可以拍照,也是間寵物友善餐廳火鍋店,不過帶毛小孩來的話,還是需要放在提籃裡的。

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看這副等候區的牆,真的很日本味啊!!!!

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小旬湯-樂農鑄鐵鍋菜單

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小旬湯以昆布湯底跟味噌湯底為主,如果想要品嚐特別一點的湯頭,+49元可以選鰹魚、壽喜、番茄、牛奶、麻辣、泡菜湯底。鍋物的價位從超值鍋$225到海鮮為主的$480價格都有,range還蠻大的。

當然如果食量小吃不完,那也可以選擇共鍋,共鍋每人$120元起可以抵消費。

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小旬湯鑄鐵火鍋

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火鍋送上桌,蓋著木蓋的鑄鐵鍋,真的很有日式風味,啊~好想去日本啊!!!

 

+49元的牛奶湯底

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我自己點的是一般昆布湯底,朋友點的是加購的牛奶湯底,看起來超級濃醇的!朋友很常來吃,說他們特別喜歡跟推薦牛奶鍋番茄鍋的口味,如果有想吃特色鍋底的可以參考看看:D

 

小旬鍋菜盤

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小旬鍋的菜盤種類有10種以上,不過量我覺得沒有特別多。高麗菜、金針菇、杏鮑菇、米血、玉米筍、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜、豆腐、木耳、豆皮、玉米,沒甚麼加工火鍋料,感覺比較健康,這點很棒!

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把蔬菜全都丟進牛奶鍋煮,開太大火很容易噗鍋,要小心點。

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我的是昆布鍋,湯底很清澈,喝起來順口。

 

百菇拼盤 $120

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百菇拼盤中有香菇、秀珍菇、杏鮑菇、雪白菇跟一點綠色蔬菜,其實我覺得有這麼一點點小貴,不過都很新鮮。

 

讚岐烏龍麵,套餐副食 +25

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這個讚岐烏龍麵,煮起來Q彈Q彈,很好吃!雖然要加$25元,但我很喜歡。

 

大陸妹 $40

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晚上七點多來,青江菜、小白菜都沒有了,只剩下大陸妹跟玉米筍可以選,朋友選了大陸妹,看起來顏色翠綠新鮮。

 

澳洲穀飼嫩肩牛鍋 $295

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我點的肉盤是澳洲穀飼嫩肩牛,紅通通的肉色,雪花的分布,看起來很均勻,一盤共有六大片,肉質非常好!比起石二鍋的安格斯梅花豬來得好吃很多,這盤吃起來是新鮮的牛肉味,口感也嫩!好吃!

 

健康培根豬鍋$260+70元肉

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朋友點的培根豬,+70元變成大份量,肉量多,但一上桌我就說了一句「看起來好油!」哈哈,但這油脂對於怕胖的人來說看起來真的很嚇人,只是應該是很好吃的拉:P

 

旅行狂愛吃筆記

第一次吃小旬鍋,覺得食材品質跟裝潢都很不錯,難怪用餐時間常常客滿。這次點的鍋物比較普通,等到下次有機會,還想再來試試看點火秀燒酒土雞鍋、九格重慶辣鍋跟博多肉肉圈會

 

小旬湯-樂農鑄鐵鍋

地址:600嘉義市西區仁愛路470號(看地圖
電話:05 216 9393
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00
公休日:每週三
外送服務:foodapanda

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