位於南屯區大墩十二街的天天見麵‧手工麵食館,在他還是間小店未遷新址前,我就已經吃過,當時天天大排長龍。為了服務不斷湧進的客人們,現在店遷到舊址斜對面,雖然店內空間大了取多,但依舊是大排長龍,可說是成功爆紅的餐飲店之一(連開幕才幾個月的健行店也是如此)
看看這人潮,才12點而已,到現場拿到的號碼牌已經是20號了店內在用餐時段,也始終保持著座無虛席的狀態。
開放式的廚房,幾乎時常都可以看到師傅現場在拉手工麵唷!
MENU


翻翻MENU,可以用餐的餐點種類非常多,從麵食到水餃、湯包、餅類、小菜都有麵類價格
約70~130不等,而其他點心類價格也都不便宜,奶黃、芝麻流沙包3粒就要70元,小菜、湯品40元起跳,價格真讓人有點點不下去看看大家對
天天見麵的評價,好像還是主食類的CP值比較高

MENU的背面是師傅製作手工麵的照片,據說師傅可是去大陸學做麵的好功夫,學了半年之久才回台呢!另外還寫著
「生面熟面天天見麵,吃遍嚐遍日日想念」的字句,這可真是有創意的一語雙關
餐具
老北京醡醬麵

一碗
老北京醡醬麵,在
寬麵淋上滿滿的
醡醬,另外配上清脆的
小黃瓜絲、蘿蔔絲及蔥絲
手工寬麵條也稱為
手工皮帶麵,咬起來Q度十足,有嚼勁且彈牙而
老北京醡醬,由
豆干丁和肉燥、黃豆、甜麵醬…等配料製成
川味紅油炒手

有著兩根辣椒等級的
川味紅油炒手,
薄餛飩皮包著絞肉,還有一整隻
新鮮草蝦,口感很扎實、美味而看起來紅通通的
紅油醬汁好像要把我辣死一樣,不過不太吃辣的我,卻覺得這辣度不會太辣,而且辣得很順,這樣的味道,可替這紅油炒手增色了不少呢
後記:主打
手工麵的
天天見麵,雖然在麵食館裡屬於價位較高的一間店,不過其品質卻非常到位,也沒有因客人太多而品質流失,太久沒吃,偶爾真的會懷念他餐點的味道呢!
延伸閱讀:[台中] 60年老店的好味道 台中肉圓[台中] 逢甲‧咱家傻瓜麵&梅香小吃胡椒飯[台中] 號稱台中第一間拉麵店的 昭和拉麵[台中] 東海附近的手打烏龍麵 禮來居(素食) 天天見麵‧手工麵食館地 址:台中市南屯區大墩十二街126號 電 話:04-23271188營業時間:上午AM11:00~晚上PM9:00官方網站:http://www.noodles-everyday.com.tw/
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很開心您們來到天天見麵
希望有需要建議的地方也不吝與我們分享
讓我們可以有更好的品質空間可以發揮喔
這是天天見麵的官網:www.noodles-everyday.com.tw
若有其他需要建議及改進的地方也歡迎您到留言板留言喔~謝謝您~
謝謝您對天天見麵的肯定哦
另外通知一個好消息~ 我們在台中市北區健行路391號開分店囉!!還請舊雨新知~~
不知該文章可否讓我們引用,若您介意的話請告知我們一聲喔
下次可以來試試
榜上有名的成都辣味燃麵及辣度很夠的炒手醬汁拌麵
點心還有綠豆沙鍋餅及奶黃流沙包
湯類的話~~餛飩湯及酸菜魚片湯都很受歡迎哦
版主回覆:(03/07/2011 06:45:05 AM)
您好~歡迎引用唷^^
吃了好幾次 照片也拍了好多張 卻沒一直沒有寫出來XD
版主回覆:(04/01/2011 02:30:31 AM)
哈哈! 好的食記慢慢熬:P
等你PO文囉!