【花蓮美食】花蓮東大門夜市|想愛玉,手工愛玉細緻軟滑,芋泥西米露真材實料 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

花蓮東大門夜市美食:想愛玉

每到花蓮旅遊,東大門夜市必訪,花蓮第一大夜市也是唯一夜市,攤位有4百多家真的不容小覷,當然美食這麼多,要吃什麼、喝什麼,你知道嗎?阿新我要來推薦一家飲料店:想愛玉,有別一般飲料店主打飲品,這家想愛玉非常有誠意,以手工愛玉當主推,而另一款芋泥西米露更是真材實料熬煮,每天都限量杯數,手腳慢了就喝不到….

▼想愛玉就在東大門夜市,位置不會太難找,各省一條街跟原住民一條街的交叉口。

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▼認LED招牌的想愛玉也可以。

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▼要是仔細看飲料菜單,你會發現都以自然健康為走向,看不到什麼百香綠、梅子綠等等。

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▼每天限量芋泥西米露只有50杯,假日有可能會多一些,當然前提是你要搶的到,才喝的到….

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▼阿新去的那天天氣沒太好,微微細雨讓夜市人潮少上許多,不過想愛玉的客人不少,就知道魅力有多驚然,而且都點主打飲品唷!

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▼櫃檯上擺著愛玉子跟檸檬當然有用意啊!店家愛玉可是每天手洗愛玉,那一直不斷搓揉之後冷卻,才會凝固愛玉。阿新之前有去過阿里山旅遊,有一個行程就是手洗愛玉,只記得好麻煩、好麻煩、好麻煩…..XDDD

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▼不少人應該喝過愛玉卻不知道愛玉子長什麼樣子…..Orz

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一般夜市不少人都自來水直接用,但想愛玉可以透過過濾器處理水質,要的就是讓客人喝到安全無虞的飲品。

▼光看到店內手工愛玉這一大桶,阿新我想到的是這樣要洗多久啊…..XDDD

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▼每一匙愛玉都是大把的挖起,然後舀到飲料杯內,大器阿~~~

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檸檬愛玉(大) @45元/杯

瞧!一杯45元飲料可以吃到這麼多的愛玉,而且是手工搓洗出來,完全就是高CP值,而且店家檸檬可不是濃縮液,而是真材實料的新鮮檸檬汁,入口的酸甜層次口感很誘人,愛玉軟Q滑順超好吸~~

▼手洗愛玉建議不要太晚喝完,因為天然愛玉放久可是會化成水唷。

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喝愛玉好處多,光是熱量低,富有飽足感,這兩點就夠吸引人了,晚上喝負擔也不太大。

▼分辨真假愛玉其實沒太難,看那愛玉有沒有一點點雜質,但那可是纖維,所以別誤會唷。

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芋泥西米露(大) @80元/杯

老闆娘每天都去市場採購,從切皮到熬煮,全都是自己來,完全不靠買現的製作,芋泥可是濃稠到一個誇張,就知道熬煮的有多用心了。

▼光看芋泥倒入杯內的畫面,濃稠度是清晰可見的吼~

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▼西米露給上這麼多,每一口都喝的到西米露阿阿阿阿~

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▼芋泥西米露每天限量50杯,手腳慢了真的只能乾瞪眼,但其實檸檬愛玉也很棒啦!

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▼光看到滿滿西米露就覺得好邪惡~只能說店家超大方,我愛~~

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芋泥整個非常濃稠,吸到嘴裡是滿滿的芋頭香氣瀰漫,而且不是很稀的那種,帶著微微芋頭塊,吃起來很有口感,根本大杯滿意~

▼滿滿西米露,Q嫩又滑溜的入口,不像珍珠需要咀嚼,而且很有飽足感。

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這兩杯飲品阿新都很推,不管是愛玉或是西米露都給得很大方,天然檸檬汁跟芋泥都整杯,一喝就上癮~

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▼愛玉跟西米露都半杯以上,這也難怪毛毛雨的天氣,客人依舊不少~

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來到花蓮東大門夜市,這間飲料店:想愛玉,要推薦給你們,手工愛玉跟自製芋泥都非常費工,成本高,份量給的又多,價格也不貴,不買上一杯怎麼行,要是你們比較早到夜市,建議先買上一杯芋泥西米露,畢竟限量就是要手腳快,然後再買一杯檸檬愛玉,感受一下那軟嫩滑溜的迷人口感~

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想愛玉 資訊

店家:想愛玉

營業時間:18:00~23:00

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 各省一條街跟原住民一條街的交叉口

粉絲團:https://www.facebook.com/missaiyu0704/

 

(本文章由阿新筆記提供:http://www.fun-life.com.tw/ice-jelly/

【花蓮美食】東大門夜市|東麥局燒番麥・50年老店,當天現摘玉米炭火燒烤 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

花蓮東大門夜市美食推薦:東麥局燒番麥

不少人都在問花蓮東大門夜市有什麼好吃?那阿新要來推薦一家烤玉米:東麥局燒番麥,已經50餘載,不少在地人都會來到這東麥局燒番麥,這麼火紅不是沒原因,當天現採的花東縱谷玉米,炭火燒烤更顯出火侯控的功力,常常大排長龍的人潮,老闆還很貼心在旁邊設置等候區,但好吃比較重要,抽一下號碼牌逛其他攤剛剛好。

▼東麥局燒番麥就在福町夜市上,角間店面辨識度很高。

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▼東麥局燒番麥分兩種方式,現吃跟外帶兩種方式,下面有小小註明老闆建議馬上吃,挺逗趣。

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▼店家採用當天花東縱谷的傳統土玉米。

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▼這邊不賣枝,以秤重為主,可以選格自己喜歡的口感,軟、硬、Q,辣度也是根據自己喜好所選擇。

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▼獨家50年古早味醬汁,用32種中藥去熬煮。辣醬是不加水的原汁原料,香辣迷人。

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▼這天毛毛細雨,遊客沒太多,但燒番麥還是賣得很暢銷~

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▼趕緊挑一個自己喜歡的口感,若不知道怎麼挑選,可以詢問店員推薦。

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▼店家用木炭燒烤,熱騰騰木炭是店家的招牌利器,跟坊間利用瓦斯爐燒烤的落差很多。

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▼半熟玉米下爐燒烤之前,用鐵刷讓玉米外皮弄破,之後塗上醬料才會入味。

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▼抹上醬料,讓鹹甜讓玉米入味。

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▼吃燒番麥最重要的就是醬料夠不夠味道,有一些燒番麥拿到手上根本白的誇張,吃起來味道就很淡,而東麥局塗醬的部分非常給力,起碼塗上三次以上。

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▼醬汁在玉米上跳舞,噗滋、噗滋作響,畫面誘人,香味更是瀰漫現場~

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▼老闆幫忙塗上了小辣辣度,拿到手上整個就很燙,那香氣整個濃郁到不行,每一顆玉米像是在說趕快吃我吧般吶喊。那一口咬下的玉米Q勁很不錯,鹹香恰到好處,而且是越咀嚼越香。

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▼阿新我個人比較喜歡Q的口感,除了在嘴裡更顯得有嚼勁,香氣也在每一次咀嚼中更加明顯。

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▼買三枝以上還有紙袋可以帶著走,完全就是貼心到不行。

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從店家選用當天採收的玉米就知道很有心,當天的玉米甜度跟口感都會被保留,下炭爐燒烤更是能鎖住玉米的甜,刷上醬料更顯得鮮甜,來到花蓮東大門夜市怎麼可以不來上一支拉!

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【花蓮美食】花蓮東大門夜市|想愛玉,手工愛玉細緻軟滑,芋泥西米露真材實料

 

東麥局燒番麥 資訊

店家:東麥局燒番麥

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 福町夜市

營業時間:18:00~23:00

 

朋友傳的東麥局烤番麥正常人潮

 

(此文採自阿新筆記:http://www.fun-life.com.tw/dong-wheat-qu/

kawasan, Moalboal, 菲律賓宿霧, 宿霧自景點, 宿霧語言學校, 菲律賓語言學校, 宿霧自由行, CIJ academy, 宿霧自助旅行, 黛西優齁齁

Cebu Day17 (圖文待回台灣補)

經過 CIJ 老師和同學的推薦,來到了位於宿霧島西南方的 Kawasan Falls & Moalboal Island 跳島去。

因為一共有七個人,所以租了台 Van 去玩比較方便。

聽老師說之前在 CIJ 工作的司機自己跑出去開 van,所以這次租 Van 也是 CIJ 老師幫我們訂的!而且司機大哥人很好,比之前我們自己打電話去某旅行社訂的好多了…除了價格較便宜、時間較合理外,司機大哥也很 nice。 閱讀更多

【台南】法國師傅手工法式甜點”法樂祺糕點”大推檸檬塔、可頌!崇學路德光中學旁。(已歇業) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

其實一開始會知道這間法樂祺糕點是因為英文補習班的外籍老師大力推薦
外籍老師說這家的可頌真的非常道地!甚至說: “That’s a real croissant!”
法樂祺是由一對夫妻經營的,先生是道地的法國人,太太則是正港台南人
這對夫妻很妙的是在網路上認識的,後來先生為愛走天涯的飛來台灣定居
老闆為了想要跟台灣人分享他也很愛的甜點,乾脆自己開店賣了起來

P1540135法樂祺就開在崇學路上,也就是崇學國小對面、德光巷子口而已
更清楚的位置應該是在崇學路摩斯的斜對面轉角
以法國國旗藍白紅的配色當作配色還蠻醒目的
店名的法文 Côté France 的由來是老闆想要傳達「在法國的邊界品嚐法式甜點」的意思

P1540137想當初Bonnie還在德光念高中的時候,這邊可是一間飲料店呢
沒想到過了幾年已經轉手換過幾家店了

P1540140除了老闆自己做麵包之外,還特別從法國請了另一位甜點師傅來幫忙
在店內看到的所有甜點都可以另外訂購會議餐盒、聚會麵包糕點的這種大型訂單
生日蛋糕、彌月蛋糕、下午茶點,不過記得要兩天前預訂才可以唷!

P1540146除了糕點麵包之外,也有提供飲料、咖啡、冰沙可以選擇
最近台南真的熱到在外面騎個車就會狂冒汗的地步…

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P1540149另外也有提供內用的服務,可以直接點完糕點後就在一旁享用

DAF529A7-D2A4-4175-8FDE-CA361A203189這就是老闆夫妻倆啦~就連TVBS都有來採訪過他們呢!

P1540076店內其實不算大,就一個ㄇ字型的麵包陳列櫃而已
擺的大多是歐式麵包,而且價位都不貴約莫四五十塊左右

P1540112老闆娘說同樣的原料用台灣的可能成本只要一百塊,但用法國進口的卻要貴上三倍
但因為法國老闆為了想要傳遞道地的法國口味
所以相當堅持麵粉奶油都要用法國進口的當地材料,即成本較高也在所不惜啊…

P1540124 P1540127

P1540002如果要送人的話也有可愛的禮盒包裝可以選擇
最近畢業季實在很適合啊哈

P1540009這是最近推出的巧克力盆栽
白巧克力是最甜的,接著是顏色較淺的甜巧克力,最苦的則是最深色的黑巧克力

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蘋果香頌 $40

P1530965個頭還不小,外層酥酥脆脆的外皮,裡頭包著甜而不膩的蘋果餡料
喜歡酥脆口感的菌菌直誇非常好吃

蘋果沙發 $65

P1530967老闆說會取這個名字是因為造型長得像沙發一樣
一片片的蘋果切片鋪在蘋果醬,讓你每一口都吃的到蘋果!

葡萄餡餅 $45

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可頌 $32

P1530972這可頌應該是我最近吃到最好吃的可頌了
外皮有的酥脆的口感但卻不會油膩,難怪外籍老師會這麼推這家的可頌!

巴黎大奶油麵包 $75

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 岩形椰子小蛋糕 $24(左)、椰子餅$35(右)

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巧克力巴黎小奶油 $35

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虱目魚鹹派 $70

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沒錯,你沒看錯,就是虱目魚鹹派
咱們在地的虱目魚跟法國鹹派的融合創意產品!
台南可以說是全台灣最大的虱目魚出產地
近幾年來市政府也相當推廣虱目魚製品,而法樂祺用的正式台南當地的虱目魚罐頭所做的
因為不加防腐劑的關係,建議兩天內就要食用完畢了唷!

果醬沙沙酥餅 $35

P1530987沙沙酥餅不像餅乾有脆硬的口感,反而帶了點蛋糕般的綿軟
中間夾了一層滿滿的果醬卻也不顯得太過甜滋滋

沙沙酥餅 $20(左) 巧克力沙沙酥餅 $25(右)

P1530993沙沙酥餅是加了杏仁粉與麵粉下去製作的,還蠻特別的

P1530994超大一塊的巧克力沙沙酥餅,滿滿的比利時巧克力給得很大氣
友人吃過後覺得非常好吃,很推!

P1540017另外也有買一些小包裝的餅乾系列,像是瑪德蓮娜、小沙沙酥餅、心型杏仁肉桂小餅乾

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P1540070另外也有生日蛋糕可以訂購,不過因為都是手工現做的,需要事先預定才行唷

P1540117而櫃檯前的透明冷藏櫃則是比較高單價的塔類
像是檸檬塔、水果塔、松子塔等,價位約一百出頭,但比起許多甜點店,法樂祺的價位已經算很親民了
而且每一樣看起來都很好吃啊!

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檸檬塔 $95

P1530996是許多少女口袋名單的檸檬塔!!!
雖然Bonnie不喜歡吃酸的,但他們家的檸檬塔的酸度卻是很可以接受的程度
酸酸甜甜的內陷配上酥酥脆脆的塔皮,肯定能征服許多少女心!

P1540045跟友人分享後好吃到他隔天又自己出發去買了一塊來吃哈

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水果塔 $120(時價)

P1540065這水果塔根本是莓果控必點!
草莓、櫻桃、藍莓,最有人氣的三種莓果就這樣完美的結合在同一塊塔上
兩個人分食一下就秒殺了….
不過因為水果季節不同的關係,所以水果塔上的水果會不定期的更換做搭配

S__4489357(突然覺得乍看之下藍莓有點像珍珠的感覺)
藍莓塔上的鋪滿了一顆顆外國進口的新鮮藍莓,看了就讓人想心悅目
一口咬下去藍莓的酸甜入口即化與脆口的塔皮搭在一起口感相當豐富
藍莓與帶點甜味卻又不膩口的卡士達醬搭在一起很難令人抗拒啊

蘋果派 $75、糖霜檸檬塔 $110

P1540019發現法樂祺有蠻多蘋果種類的甜點,而蘋果派也是那天吃到的甜點中蠻喜歡的一樣
可能因為法國當地的水果種類不像位處亞熱帶的台灣那麼豐富
所以最常以蘋果作為甜點類的主角

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P1540043糖霜檸檬派則是第一次吃到的甜點,上頭的糖霜因為烤過的關係
所以吃起來以點像棉花糖一樣軟綿綿的,與下層略帶酸味的檸檬餡綜合的恰恰好

杏仁松子塔$110、蘋果杏仁塔 $105、蛋塔$90、格子蘋果派(小)$32

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S__4489358杏仁松子塔肯定是長輩的最愛!每一口都嚐的到一整顆的松子
內餡有點像是蛋糕體般的綿密,在咀嚼松子顆粒時還能感受到一股杏仁的清香

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後記

那天總共嘗到了七八種口味的甜點,真心覺得每一樣都還蠻好吃的
後來帶回來與朋友分享後,大家也是一致好評!!!
甚至還說之後論文要口試要買這家的甜點來擄獲口試委員的芳心,讓他們吃的開心口下留情啊哈哈
法樂祺現在應該是榮登我心中下午茶點心的第一順位了哈
雖然沒有華麗的裝飾,但卻有真材實料的本質,非常推薦大家嚐嚐看唷 ^^

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法樂祺糕點 Côté France

地        址:台南市東區崇學路137號(德光中學巷子口、摩斯漢堡斜對面)
電        話:06-2891268
營業時間:周一至周六 10:00-22:00、週日10:00-21:00(周二公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/cote.france.tw/timeline
到訪日期:2016/05

【台南】古早味ㄟ天然手工汽水“富香屋”新鮮水果熬煮、絕不添加人工香料 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

其實還沒到訪前就常經過這間富香屋了
原因是府前路上的美食實在很多啊~像旁邊的鄭記蔥肉餅就是排隊名店
還有再過去的西門圓環那邊的阿堂鹹粥包成羊肉更是在網路上頗有名氣

P1530751這附近一整排都是律師事務所
富香屋大紅招牌在其中顯得蠻顯眼的

P1530756富香屋的手工汽水也曾經被電視和報章雜誌報導過呢

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P1530755除了手工汽水之外,也有富香奶茶、冷泡茶
特別的是他們家主打都是用純天然的材料下去熬煮
就連冷泡茶的茶包也都是老闆娘一包包製作的

P1530754手工汽水是什麼?
怎麼做的呢?讓咱們繼續看下去!

P1530759先從富香屋的誕生背景開始好了
原來是老闆娘偶然喝到阿公自製的手工汽水
覺得味道很特別想要繼續傳承下去,才請教阿公製作汽水的技巧
於是有了今天的富香屋

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P1530787與市售汽水不同的是富香屋的每一種口味的汽水原料
通通都是由老闆娘親手熬煮的唷!
像是鳳梨口味的就是用一整顆新鮮的鳳梨,與二砂下去熬煮成鳳梨醬
接著再倒入充滿二氧化碳的汽水,就變成一瓶鳳梨手工汽水啦~

P1530789除了瓶裝的包裝之外,也有杯裝的唷!
容量都是一樣370ml,差別只是在於冰塊而已
如果是買杯裝的則是建議現喝的風味會比較好
罐裝的話則是還可以保存3~5天左右

P1530817每種茶飲的熱量也都有標示出來,像是手工汽水一瓶的熱量才80大卡左右

P1530771奶茶則是加入紐西蘭安佳牛奶熬煮
絕對不是奶精和奶粉啊~

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P1530798富香屋汽水的水都是使用逆滲透水再打進CO2
完全沒有另外加糖或是防腐劑,就只有純水跟氣體而已

P1530802像檸檬口味的話,檸檬汁也是老闆娘用新鮮檸檬原汁與二砂當作基底
把剛剛打好的汽水到進去瓶中,完全沒有額外添加化學香料,整個很天然~

P1530763既然有那麼多種口味,那乾脆每一種都來一瓶嚐嚐吧哈哈
總共有10種口味,分別是檸檬、桑葚、百分果、鳳梨、桂花釀、
洛神、洛神檸檬、麥香、蔓越莓、金桔
每一種口味都是用天然新鮮的水果下去敖的!真的費工!

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富香奶茶$45、梨山冷泡茶 $35

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冷泡茶的茶葉也是老闆娘自己純手工包的,喝起來有股淡淡的茶香味
而奶茶的話因為是採用紐西蘭進口牛奶取代奶精
所以喝起來雖然沒有像奶精奶茶的那種強烈的香氣
但卻有一股特別的濃醇奶香味

檸檬手工汽水$30(瓶裝)、桑葚$30(杯裝)

P1530814其實雖然看起來大小差很多,但其實汽水的容量是一樣的唷!
因為有些人比較喜歡喝更冰冰涼涼的汽水,所以才有另外加冰塊的杯裝包裝

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P1530774一喝下汽水,有點被嚇到的感覺…因為氣泡好多好汽啊~~超級消暑的~~~
而且重點是不會像市售汽水一樣的死甜!感覺像是手搖杯的微微糖甜度的而已!
可能是因為糖是用二砂,而且是加在水果醬裡頭,而不是汽水本身

P1530773桂花喝起來有種淡淡的桂花香味,以前都只喝過桂花紅茶,第一次喝到桂花汽水感覺很特別
還有鳳梨則是鳳梨和二砂本身的水果甜味而已
一喝下去會先感受到氣水的汽味,接著鳳梨味才會在口腔中散開來

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P1530820百香果咬的到一顆顆的百香果籽,又為汽水多了個口感,也挺不賴的
其實每一種口味都還不錯喝,就看自己喜歡哪種類型的水果來挑就行囉

後記

真的是第一次喝到這種純天然的手工汽水,喝起來不只不會很甜,反而有種天然果香的氣味
各種口味都是老闆您親手熬煮,絕對沒有另外加入些有的沒的
所以賞味期限比起市售汽水還要短,但也相對的健康
炎炎夏日來一瓶古早味手工汽水,整個很消暑啊~~~

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富香屋

地        址:台南市中西區府前路一段321號(鄭記聰肉餅隔壁第五間)
電        話:06-2140927
營業時間:09:00-18:30(星期四公休)
用餐時間:2016/05
店家FB:https://www.facebook.com/fullair/

菲律賓宿霧, 宿霧跳島, 菲律賓, 宿霧自由行, 宿霧島, 宿霧景點,宿霧自助旅行, nalusuan, 宿霧浮潛, Pandanon-islandnalusuanisland-16

第一島:娜魯萱島Nalusuan Island 附近的兩個浮潛點下水,接著上島享用BBQ大餐。第二島:潘達濃島Pandanon Island,漫步海邊、玩水、堆沙,小島沒有一處不美麗。

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在 CIJ academy 上了一週的課程,終於來到假日可以放鬆一下。於是挑了週末第一天 Oslob Island 跟鯨鯊一起游泳的行程,第二天則是去潘達島Panda Island 跟蘇美納島。 閱讀更多

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府城騷烤家就位在前鋒路民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的
但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉

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來到 CIJ academy 幾天,終於等到要入學的這一刻,突然有點期待又有點緊張,因為這可算是從離開學校後第一次碰英文。完全在沒有練習的情況就來考入學測驗,我想這真的是憑實力了(笑)

這天入學的共有 6個台灣人、1個日本人及 1個韓國人。當下我們只想說這不是強調韓國人很多的學校嘛?怎麼台灣人還更多…問了 Jojo(教學經理)後,才知道原來上週入學的就是 4個韓國人呀:P 閱讀更多