難得回嘉義，沒想到已經到了和親戚吃飯要出錢的年紀了…這一天Daisy一家人和阿姨約在蘭潭國中附近文雅路，文雅國小旁的土耳其居家香料料理餐廳-烏司答。從餐廳外就可以看見由許多土耳其國旗掛著的店面，非常的顯眼。

店內裝潢

店內四周皆是大片落地窗，白天不用開燈就相當的明亮。

土耳其特色製品

店內有一整櫃充滿土耳其特色的飾品…等，可以看見其特色製品顏色都相當豐富，而主要由同心圓組成的圖案，那就是土耳其最有名的惡魔之眼。惡魔之眼主要為土耳其的護身符，傳說期可以消除噩運。

餐桌紙

Q版的人物應該是老闆，整個餐巾紙感覺活潑可愛。

MENU

MENU第一頁介紹著土耳其的飲食及文化。

烏司答的餐點分有套餐和單點，若選套餐的話，除了主餐外，還有土耳其沙拉、主廚麵包、土耳其濃湯、飲料及甜點。

可以選的主餐種類相當的多，有土耳其烤肉、披薩、素食、輕食料理…等。

主廚麵包

主廚麵包吃起來有特殊的香氣，口感偏硬，不過越嚼越香。

田園沙拉

田園沙拉由小黃瓜、番茄、洋蔥和特殊的香料料理而成，吃起來還算清爽，不過味道和台灣人的口味有點落差，所以同桌的長輩都不太喜歡…

雞肉濃湯

雞肉濃湯喝起來偏酸，可以吃得到雞肉碎末，味道很香。

塔烏庫炭烤雞腿

塔烏庫應為土耳其的卡拉庫姆沙漠，用土耳其話講就為黑色沙漠的意思。

這道烤雞腿吃起來肉質很嫩，雞皮的烤得很酥脆，香料味盡收，很入味，雞肉沾上旁邊附的香料一起吃更香！連白米飯也是粒粒分明，很美味。店家用的主要香料從MENU看起來有百里香 小茴香、羅勒葉、西洋芹菜…等。

綜合燒烤

綜合燒烤的份量很多，有排骨、雞翅、棒棒腿…等，整個就是非常豐盛，每個肉都烤得很香，不過價格有點偏貴。

庫魯羊排

羊排吃起來沒有騷味，肉質也是很嫩很香不錯吃，不過三隻羊排要420也是有點貴..>”<

檸檬珍鱺魚片(海鱺)

點魚類餐點的話，就沒有套餐可以選，不過有附四道小菜和湯品。

這四道不起眼的小菜，結果居然是黛西的爹最喜歡的菜，整個就是很吃不慣土耳其料理又放錯重點的把拔，哈！

湯品 – 魚片湯

海鱺魚的魚肉份量很多，吃起來鮮嫩、帶刺，醬料以檸檬為底，嚐起來酸味十足，本來想加一些在飯上吃，但不小心加了太多吃起來超酸！

甜點

其實我忘記這甜點是什麼了，我也沒吃到 😛

後記：

在離嘉義市較遠的東洋新村裡，開了這樣一間異國土耳其居家料理，用餐時間可感受到店內是滿滿的人潮，偶爾還可以見到身為土耳其人的老闆和老闆兒子招呼著，這樣異國的餐點口味喜歡與否因人而異，像我就很喜歡這土耳其烤肉滿滿的香料味呢。

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烏司答‧土耳其居家香料料理

地　　址：嘉義市東區東洋新村文雅街240號 (文雅國小旁)
電　　話：05-2765985
不加收服務費、不可刷卡

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