來到台東當然不忘到海邊吹吹海風、踏踏沙灘,一直覺得蔥油餅算是台灣小吃中大人小孩都會喜歡的午後點心。
這間位在海濱公園旁的黃記蔥油餅也是頗有名氣,據說假日可都是要排隊排很久呢


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海濱公園旁有幾間用鐵皮屋搭建成的小攤販,賣一些炸物跟飲料,而黃記蔥油餅也在這邊
價味很平價,如果不加蛋的話只要$25加蛋$35,或是想要加兩顆蛋的話則是$40。
下午兩點開始賣,賣完為止,所以太晚來可能吃不到唷!
每一個麵團都是手工揉製成差不多拳頭的大小,再鋪平放到煎台上煎,站在外面時就一直聞到蔥油餅的香味撲鼻而來了 
這間蔥油餅特別的地方是會加入大量的九層塔喔!

看看這面積超大的蔥油餅,金黃的蛋下面鋪了一層厚厚的九層塔,煎好後會放在一張張地吸油紙上先吸點油,再隨個人喜好加上醬油或辣椒醬

過一會兒就拿到熱騰騰的蔥油餅啦!真的超級燙的!吃的時候千萬要小心不要被燙到了!
看看這九層塔餡料滿出來的蔥油餅,蓬鬆酥軟的餅皮間的恰到好處
一口咬下去,蛋、九層塔、餅皮融合的滋味真的很幸福啊!
連友人都覺得太好吃了,吃完一個後又馬上去買了另一個哈
後記
來台東就是要享受這種悠閒的時光,跟三五好友坐在海堤上,一邊吃著蔥油餅,一邊看著一望無際的大海,多麼愜意啊!
延伸閱讀

|黃記蔥油餅
|電        話:0915-308-581
|地        址:台東縣台東市海南路36號
|營業時間:14:00-賣完為止

|用餐日期:2015/04/02

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