FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

飯 BAR,創意十足的台式川菜,道道是驚喜!

飯 BAR 內湖旗艦店 位於捷運西湖站與港墘站,屬內湖科學園區地帶,從捷運站走出來,約步行五分鐘的距離即可抵達。

與飯 BAR 的相遇

飯BAR 目前在台北共有四間店,除了這間內湖旗艦店外,還有忠孝復興站附近的「飯 BAR mini」、微風信義 4F的「飯 BAR Station」及最新於2019/05/03開幕的微風北車「飯 BAR Lili」。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

每一間的裝潢風格皆有不同,除了基底招牌菜色外,也可以發掘到不一樣的當店特色菜。

但無論是哪一間,都離不開對於中菜文化料理工法的講究。

自從第一次飯 BAR mini 後,有時候要跟朋友聚餐,或是向朋友推薦中菜時,口袋名單中就一定會有「飯 BAR」系列出現(因為我真的很愛~哈)

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

從店門口開始,挑高空間與落地窗就足以吸引人的目光。

走進餐廳,親切的服務生立即上前帶位,引導客人入桌。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

飯 BAR 環境

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

像是分子形狀的吊燈,除了是裝飾外,也散發出溫暖的黃光點亮著室內空間。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

一樓的空間有半包廂式、與他桌間隔雙人桌、四人桌,適合多人的大圓桌及擺得整齊的長桌椅。

每一張桌子都是大理石桌,拍照起來格外典雅有質感。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

店裡也有小細節、細心的擺飾等著客人去挖掘。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

這一套就是每次我到飯 BAR 必點的甜點「提拉米蘇」BAR,移動式的甜點廚房,點了就在桌邊表演,視覺、味覺兼得。

二樓裝潢

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

二樓則是較隱密的包廂空間,較適合家庭聚餐、公司同事聚餐或小尾牙都可以。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

飯 Bar 內湖旗艦店 MENU

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

飯BAR 內湖旗艦店的菜單,每翻一頁頁面都像是欣賞一件藝術品一樣精緻令人不忘停留琢磨。

想要看完整的菜單資訊建議直接看官網資訊,單點MENU套餐MENU

特別的事就 飯BAR 內湖旗艦店來說,就有獨有的 20 種料理在這裡才吃得到。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

餐紙巾上印有「食髦中菜,第一品牌」的字樣,令人覺得他們一定對自家品牌非常有信心,令人期待餐點上桌!

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

可愛的餐盤,兩隻小蜜蜂非常吸睛。

不要說小朋友了,連我是大人都覺得這好可愛 😛


 盆栽沙律 $288

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

彷彿一盆小花園的木盆沙拉,生菜上加了大量的椰米,說是貌似土壤的裝飾,但老實說乍看之下我以為是蟲子(笑)

單吃椰米的時候,會令人想起小時候吃的爆米香,但是形狀較像泰國米的細長,口感更脆。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

一開始以為這樣搭配生菜根本一點也不搭,但攪拌後,椰米、生菜、優格醬混在一起的口感跟味道卻是比想像中還要優秀許多!

清爽帶點冰涼的生菜,不會太過濕重的醬料,香噴噴咬起來很脆的椰米口感,邊吃邊覺得好好吃!


 蟹黃滾蛋炒 $298

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

第一道上桌的熱食料理,主要以蛋跟蟹黃為主食材。

由蛋黃做成的細緻蛋花、蛋白凝成了貌似流動的水珠,口感滑嫩中帶有Q彈的蛋白口感。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

仔細看蛋白的模樣,同桌的友人跟我都誤認以為有金針菇在裏頭,真不知道師父是怎樣的火侯功夫才以將它展現。

帶有蟹味稍微清淡的口味,加在白飯中、和在一起吃的香滑口感相輔相成著相當適合。


 老妹燒肉滾鳥蛋 $368

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

以五花肉塊為主的控肉料理,肥油跟瘦肉比例大約在 4 : 6 間,雖然覺得一口下肚稍嫌太油,不過還是不得喜歡滷得透徹又帶軟嫩的滋味。

將醬汁淋上飯上,下飯下飯,還是下飯!

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

滾蛋的蛋採用鳥蛋,滷到具有近乎鐵蛋的口感,但又沒這麼硬,入味的美味令人喜愛。


 鞦韆晾肉架 $298

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

中川式菜色中不稀奇的「鞦韆晾肉架」,白肉一層、黃瓜一層,晾在架上的畫面太有趣。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

沾一沾特製的醬油,帶一點蒜香與辣椒的辣,涼涼的肉、涼涼脆脆的黃瓜一起入口,口感清爽,醬汁的畫龍點睛效果更是相當提味。


 海蝦粉絲跳跳煲 $398

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

滿滿的蝦子,滿滿的粉絲,這一道絕對是必點!必點!必點!

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

粉絲炒得超級超級入味,口感非常非常Q彈,滿滿的蝦子鮮甜味,還有蔥爆的香氣蔓延飽滿。

整盤讓我們嗑得一絲不剩,真的非常好吃!

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

而且蝦子也是比一般熱炒店的還要大隻,新鮮又彈牙,覺得非常有誠意,友人跟我都超愛!!


 菇菇包仔包 $128

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

超級可愛的菇菇,精緻到令人覺得不可思議,如果不說,我會以為他是食材而不是一項甜點來著!!

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

熱熱地剝開菇菇包,內餡滿滿的芝麻醬黑亮得很,芝麻香氣足卻不會太甜的包子,這樣的甜品實在太可愛了!!


 美美的飲料們

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

最後分享我們當天點的三杯飲料,分別是「柚香柚有茶 $128」、「沙漠遇見獼猴桃 $148」及「草山水果&茶 $168」

這些飲料的名字真的都太可愛,直接看飲料名稱我真的不知道裡面到底有什麼(笑)

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

柚香柚有茶 $128,以鐵觀音為基底的茶品,味道是淡淡的茶香及柚香交織。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

沙漠遇見獼猴桃 $148,滿滿的莓果類跟百香果基底,喝起來是帶酸的沁涼滋味。

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

草山水果&茶 $168,以奇異果為主的氣泡飲,奇異果甜中帶酸很新鮮,但是整體喝起來稍嫌太甜了一些。

帳單

FUN BAR, Rice bar, 飯bar, 內湖旗艦店, 西湖美食, 內湖美食, 內科聚餐餐廳, 食髦中菜, 台式川菜, 家庭聚餐

這一頓下來,覺得三個人吃了 4 個人的份,建議大家在下手點菜的時候一定不要太腦波弱,不然會跟我們一樣吃超撐,哈哈!

後記

每次吃飯BAR都覺得有驚喜感又好吃,如果還沒吃過他們家品牌餐廳的話,建議立刻蒐藏找時間去吃吧 😀

飯BAR 內湖旗艦店

地址: 114台北市內湖區內湖路一段360巷2號(看地圖
電話: 02-2799-5199
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐日期:2019/04/16(約訪)
官方網站:https://www.funbar.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/funbar27995199/

台北美食

daisy-facebook, 黛西優齁齁daisy-instagram, 黛西優齁齁美食

line_logo加 Line 跟我聊天,獲得最新旅遊分享!
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。