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滿腹 Brunch / Mean Full,鮮蔬雞胸蛋餅扎實有料!

捷運民權西路站天祥路上、靠近錦州街的地方,開了一間新的早餐店「 滿腹 Brunch 」,每次經過都覺得想試試,這天終於找了機會來嘗試。

這間早午餐的餐點提供手工漢堡肉漢堡、歐姆蛋系列、三明治、蛋餅,口味多樣化,老闆也親切!

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一走進店內,工業風搭配大理石紋路桌子,金色高腳椅,多了這麼一點奢華的風格。

這種金金的椅子與大理石搭配,也是現在網美最愛的風格。

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滿腹菜單

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當天入店時,本來就打算吃漢堡的我聽到老板娘說今天沒有漢堡實在有點 sad,看了菜單好一陣子才決定吃蛋餅。

原本想點視覺效果看起來很好的芋泥蛋餅,但網路上說芋頭味不重,友人吃過也說還好,所以就作罷。

店內人不多,但我的蛋餅也做了 15 分鐘才好…可能是因為剛開店還有些生疏吧?

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 青蔬雞肉手工酥脆蛋餅 $65 + 起司 $10 = $75

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我的蛋餅第一次送上桌…看了看…我想說不對呀,不是有加起司嗎?

當下跟老闆反應,他才發現忘了加 ^^||

不過也是立即幫我補上,但第二次上桌起司感覺就是後來塞進去的…。

手工酥脆蛋餅上桌時已經切好,以剖面呈現。

看那滿滿的料,雞胸肉目測應該有超過 1cm 的厚度很大器!

淡淡的調味,吃的見雞肉的鮮味,也沒有過柴的口感。

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但很細心的地方,是這一份鮮蔬雞肉蛋餅的蔬菜跟一般早餐店不同,除了生菜外,多了小黃瓜薄片及綠花椰菜。

說說滿腹的手工酥脆蛋餅皮,一層薄薄的蛋,外皮的酥脆度在剛做好時最酥,有種不太像在吃蛋餅的感覺,冷掉後酥度就會稍微降低。

整體吃起來口感豐富,花椰菜豐富的水份及雞胸味道最明顯,起司則是最後妝點味覺的一環,添加了足夠的鹹度,如果沒有加起司的話就會稍嫌口味有點淡。


 紅茶 $20

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茶味很淡的紅茶,嗯。


 旅行狂愛吃筆記

這頓早餐吃了 $95 塊…老實說我覺得有點小貴。

要選的話,我下次應該會選擇去吃麥當勞吧?哈哈!

另外我看 google 評論寫說店內會會有油煙味,這次體驗真的是…有一點,但還可以接受拉。

滿腹早午餐專門店 | mean full brunch

地址:104 台北市中山區天祥路 2 號(看地圖
電話:02-2511-6429
營業時間:07:00 – 14:30
公休日:每週一
Facebook:https://www.facebook.com/meanfull.brunch/
用餐日期:2019/09/19

民權西路站美食

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