下午茶-標籤文章彙整。 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活第3頁

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嘉義｜下午茶, 嘉義美食

[食記] 嘉義市成仁街‧晚來絕對吃不到的限量蛋糕、下午茶‧屋子裡有甜點

上次回嘉義的時候，Daisy跟朋友經過成仁街往嘉女方向、快到中山路前，忽然發現在這寧靜的住宅區裡，怎麼會有一群人在這老屋子前排隊？

23 5 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台北‧晶華酒店B2 風靡巴黎街頭的時尚甜點‧AOKI青木定治旗艦店

這天Daisy接到赫士盟集團的邀約，來到中山北路晶華酒店的B2，準備好好地品嘗一整個下午的甜點，~~準備大發胖~~。大家聽到赫士盟集團，ㄧ定會想…赫士盟集團是什麼? 這就讓Daisy告訴大家，赫士盟集團是一個餐飲集團，旗下的餐廳可包含了有茹絲葵、CHILIS、Nagi、雙聖、羅曼諾..等知名餐廳，是不是光聽就很厲害！所以Daisy對這間同為赫士盟集團底下的青木定治AOKI，當然是抱著超期待又超興奮的心情來吃囉。

晶華酒店位在台北中山北路光點咖啡的斜對面，近南京東路。每次Daisy經過這裡，都覺得這裡感覺起來格外獨樹一幟。晶華酒店大樓前有著一對鴛鴦，很多采多姿。

青木定治AOKI就位在於晶華酒店B2，其實第一次聽到青木定治時，Daisy只是心想，這名字未免也太繞口了ㄧ些，後來才知道青木定治不僅是個人名、店名，更是一個甜點界相當高尚的品牌。

青木定治其實是一位日籍的甜點大師，在法國成名被評為「當代四大甜點名廚」之一。在巴黎，青木定治透過傳統的法式甜點，加點時尚感將其晉升為精品甜點，讓青木定治的名字漸漸在巴黎流傳開來。就連Chanel，Ungaro，Christine Dior，Kenzo & Yoji Yamamoto等品牌都指定青木定治為他們製作時尚派對點心，由此可見青木定治的品質一定是備受肯定。

目前青木定治的店鋪已在巴黎、東京以及台北開立， 2011年時，在「Pudlo Paris 2011」大賞獲頒「年度最優秀甜點大師」(Le meilleur pâtissier de l’ année)！如此的美名全都來自於各種頂級的食材和創意。

走進青木定治店裡，白色系的裝潢感覺起來簡約優雅，在ㄧ些小地方還可以發現青木定治在裝潢上的用心。像是每張桌子桌上豔粉紅色的花朵，或是採用馬卡龍做裝是在牆上的壁掛，感覺起來很特別。

而眼前所看到馬卡龍造型的裝飾品，可都是採用真的馬卡龍經過特殊處理去做的，可愛的樣子令人心癢癢的好想立馬拔一顆下來吃XD

店內最中央採用了兩株植物當作店裡的裝飾，添加了幾分生氣和優雅的感覺，接著就是琳瑯滿目的甜點、餅乾和麵包。

手工果醬-法式草莓果醬

麵包

店內麵包的種類不少，單價約在$100~$300左右，雖然價格不低，但AOKI的麵包可都是採用全世界頂級的奶由艾許製作。

結婚禮盒

青木定治有推出結婚禮盒系列，可以隨新人自行搭配手工餅乾、果醬或是茶葉…等。

這包裝相當特別，像是蛋型從中裂開的巧克力片，Daisy覺得相當合適買來送禮呢。

接著就是這一長櫃的甜點和蛋糕了，不只蛋糕選擇種類多，連顏色也是相當繽紛，每一樣都看起來非常細緻。

在這還可以看見另一個馬卡龍裝飾，像是小樹一般長滿馬卡龍的裝飾，另Daisy也好想拔一個下來吃呢 😛

玻璃櫃裡多是擺放整齊的長條造型蛋糕，特別地是隨著季節限定，蛋糕櫃裡面會出現ㄧ些當季限定的甜點，像是這次Daisy來AOKI用餐的時候，剛好就是遇到草莓季，所以草莓甜點當然就是必點的！

這麼多樣的蛋糕種類，每個都精雕細琢地樣子，對視覺上來說也是另外一種享受。

當日蛋糕精選 $380

在看了這一排蛋糕後，一定很多人都跟Daisy一樣，每一種都好想要嚐嚐看，不過每個都吃的話好像太胖又太貴，所以青木定治AOKI也很貼心地提供了當日蛋糕精選，一長盤裡就有六種的小尺寸蛋糕可以享用，如果想要每一種甜點都吃一些的話，這盤絕對是超棒的選擇呀！

顏色超級繽紛的馬卡龍，光看就令人整個少女心都跑出來了，如果有那個胃跟那荷包，我想我應該會把這馬卡龍全部都給吃上一輪好好享受一番吧：P

點點巧克力

巧克力仿造馬卡龍的設計，作成圓形的形狀，拼成一個小禮盒，樣子非常可愛，如果是我收到的話我一定會超開心的拉！

就連馬卡龍禮盒也是這樣圓圓的造型！其實如果把整體縮小看的話，還會以為是女生得眼影彩妝盤呢：P

迷你雙巧禮盒 Praline

一共32入的迷你雙巧禮盒，巧克力密密麻麻地擺在一起，令人好想拿一口來吃吃。據說這巧克力可是採用全世界產量僅3%的義大利DOMORI巧克力製成，是身價相當非凡的巧克力喔！

彩妝巧克力

除了超級colorful的馬卡龍外，還有這超時尚的彩妝巧克力，每一種不同顏色都有不同的口味，從水果、花朵、茶類…等等，應有盡有，幾個顏色搭成一盤，像是又蛻身成了一個時尚彩妝盤。如果沒看過的女孩第一次收到，應該會被這搶眼的顏色和特殊設計弄的又驚又喜！

逛完充滿驚喜的玻璃蛋糕櫃，點完餐後，總算到了入坐享用時尚甜點的時刻了。几淨的白色桌子上，綻放了一朵豔粉紅，簡約卻奔放。

接著…就開始一系列Daisy的甜點品味分享囉 :DD

時尚彩妝巧克力 $95

最外層有顏色的地方，口感咬起來較脆，隨著不同顏色有著不同口味。這彩妝巧克力選用的是青木定治最喜愛的巧克力品種，也就是世界上評價最高的高價巧克力，義大利DOMORI製作成甘納許，不僅巧克力味道嘗起來品質跟口感及優，就外型也充滿了創意。

青木定治AOKI飲料

AOKI除了巧克力外，連抹茶也是招牌商品之ㄧ，熱愛抹茶的Daisy當然是要點一杯來嚐嚐。Daisy點的熱抹茶熱熱的喝起來，抹茶味跟看起來的顏色一樣充滿濃香。不過放久了會有一點偏甜，最好熱熱得時候喝，才能嚐到最美味的抹茶味。

抹茶卡布奇諾 $180

冰抹茶 $180

熱拿鐵

焦糖蘋果紅茶 $180

AOKI的焦糖蘋果紅茶用著較傳統的鐵製茶壺盛裝，一旁附有方糖塊和鮮奶可作口味上的適量調整。

特別地是，這焦糖蘋果紅茶上桌時，還會送上一個上頭鐵鏽著3min的小沙漏，主要目的是希望在這沙漏漏完的3分鐘後，提醒著客人剛好是品茶的最佳時機。

焦糖蘋果紅茶光聞就有淡淡地蘋果香味和茶香，喝在嘴裡蠻溫潤，如果喜歡奶茶的人，還可以將鮮奶加進紅茶裡，就變成香醇的鮮奶茶囉！

糖裹巧克力橘片 $130

Daisy在逛逛看看要吃什麼的時候，在架上看到這特別造型的糖裹巧克力橘片，就忍不住拿起來瞧瞧，沒想到仔細一看，真的是用一整片的橘子糖漬而成。分別分有黑巧克力和白巧克力兩種，造型超可愛！！！

而且這柑橘片來自西班牙瓦倫西亞區所產的柑橘，因該地區陽光充沛，所以更可以嚐到這柑橘的果皮帶點微苦和果香甜。

就味道來說，Daisy覺得黑巧克力較苦一點，所以反而比較喜歡白巧克力偏甜的口感，跟糖漬柑橘更搭，彼此間相輔相成了一道非常清新的小甜品。

青木定治‧AOKI馬卡龍單入$90；6入$540；12入$1080；25入$2250

青木定治的馬卡龍可說是經典中的經典，許多熱愛馬卡龍的人，一定會把青木定治列為評選之一。而這馬卡龍可是從法國直接空運來台，是不是更顯其高貴的價值拉！

馬卡龍最大的特色就是外表看起來很光滑，因此也獲得了少女的酥胸之美名。

從側面看，這馬卡龍的邊緣就像是蕾絲裙角般，飄逸的很美麗。而馬卡龍最完美的比例是外殼與內餡各呈三分之一。這樣入口嚐起來，更能體會到外皮的酥脆和內餡的滑順口感。

Daisy品嘗到的是伯爵茶口味，可以看見馬卡龍表面散著一些像是茶葉的碎片，吃在嘴裡帶點茶香，帶點剛剛好甜味，口感脆且濕潤，吃起來一點也不膩。之前Daisy吃過會黏牙的馬卡龍，還以為這馬卡龍也會黏牙，但是沒想到一點都不會耶！如果可以的話，真的好想再多吃幾口其他口味！

櫻桃閃電泡芙 $190

名為閃電泡芙的甜點，外型為長條橢圓狀，上頭裹著翻糖和點點造型的巧克力片，是Daisy第一次看到這樣的甜點。

從中間切開後，可以看見閃電泡芙內裝填著滿滿的巧克力卡士達醬和酒漬櫻桃果肉，最上層帶點粉紅色的翻糖是櫻桃口味。搭配著酥酥的泡芙皮，整體咬起來是又酥又濕潤，最上層的翻糖偏甜卻不會太過於搶眼，是一道非常有特色的甜點噢。

草莓千層派 $220

青木定治最厲害的還有這千層派，跟Daisy以前嚐到一層層疊起的千層派不相同地是，青木定治千層餅皮層層疊起，是充滿酥脆口感的那種千層派。炙燒過的外表看起來帶點微焦，吃起來也是充滿了焦香味，切開後可以看見裡面有新鮮的草莓看草莓卡士達醬，咬起來的口感跟味道都跟千層派皮整個超搭，不過因為切過的千層派樣子不太好看所以就沒拍了:P

而且…聽說和草莓千層派同系列的香草千層派，可是曾經上過康熙來了甜點推薦的其中之一呢！

法式蒙布朗栗子塔 $190

這法式栗子塔是甜點裡面較少人點的一道，沒想到確認Daisy友人PAPA的最愛甜點之一！

切開可以看到其切面層次分明，最上層的栗子味道非常濃郁，整體嚐起來不會太甜膩，口感綿密，搭配塔皮，讓口感更加豐富。整個就是比想像中好吃好多的一道栗子塔！

紫羅蘭樂章 $290

這紫羅蘭樂章，一送上桌來，就讓Daisy一行人覺得…這根本就是超大型馬卡龍吧！超級粉嫩的顏色為免也太搶鏡頭。會有這個顏色，可是因為這大馬卡龍的製作原料是採用法國進口的紫羅蘭花露而成。

上下兩層的粉紅色馬卡龍將覆盆子、紫羅蘭卡士達、伯爵布蕾夾在中間。嚐起來滿是覆盆子的果酸，雖然是果酸，但也不會過於搶眼，搭配著卡士達醬還可以感受到紫羅蘭的花香氣。

紅苺森林 $190

草莓季限定的紅莓森林，除了大顆大顆的草莓外，還有一顆顆的覆盆子一併疊在塔上頭。型如其名，這大紅色的草莓和覆盆子拼湊在一起，就形成了繽紛的紅莓森林一般搶眼。

塔皮咬起來非常的酥，脆度也很夠，較特別地是這塔中間搭配的是艾許奶油塔、杏仁奶油與開心果卡士達，第一次嘗到開心果卡士達，卻一點也不會有不搭嘎的味道，反而卻成了這道紅梅森林的亮點之一呢。

前至後：繽紛黑醋栗$290 / 綠竹法式蛋糕 $190 / 瓦倫西亞 $200

瓦倫西亞法式蛋糕 $200

瓦倫西亞是西班牙的一個地名，而這以瓦倫西亞為名的蛋糕，是青木定治AOKI在法國甜點大賽裡得到優勝的人氣作品。原本看，只會覺得上頭放著的畫糖和糖漬柑橘很特別，對下層的蛋糕體反而沒什麼興趣。但殊不知，一入口才知道為什麼這瓦倫西亞會得到法國甜點大賽的人氣作品。因為這蛋糕藏著臻果脆片，搭配柳橙慕斯和牛奶巧克力，吃起來口感層次超級豐富的拉！微微的香橙味和濃郁的巧克力，整個就是青木定治的大經典！

綠竹法式蛋糕 $190

綠油油的綠竹法式蛋糕，光看就是知道一道一定是充滿了滿滿的抹茶。這法式蛋糕是青木定治採用傳統歐培拉蛋糕(Opera cake法式劇院蛋糕)為靈感所製成的法式歐培拉蛋糕。什麼是歐培拉蛋糕呢？這個名字是因其外型方正表面光滑，神似歌劇院舞台得名，是法國皇室欣賞歌劇時必備的頂級蛋糕噢。不過Daisy覺得這抹茶蛋糕因為錯綜複雜了太多層次，反而沒辦法展現抹茶最純粹的味道。身為抹茶控的Daisy是喜歡簡單點的抹茶多一些囉。

繽紛黑醋栗 (晶華限定) $290

原本吃到最後，我們每個人都已經有不要再吃甜點的感覺。但覺得不把點了的東西吃完真的是超浪費，所以我們還都是努力地把它們吃完。而最後一道的繽紛黑醋栗，則是超乎我們想像的好吃，口感相當多層次，黑醋栗的果酸味，搭上層層的蛋糕體，整個就是超美味，喜歡吃酸的人真的會很喜歡這道，而且這道可是晶華酒店限定款喔！！

後記：

這次Daisy真的一口氣吃了好幾款的甜點，跟朋友們公認最愛的甜點就屬草莓千層派莫屬了！在來是紅莓森林跟瓦倫西亞。噢噢噢！！！還有最經典的青木定治馬卡龍跟彩妝巧克力也都好好吃，哎唷！！只能說…青木定治整個就是甜點天堂阿XD

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Patisserie Sadaharu AOKI paris 旗艦店

地　　址：台北市中山北路2段41號B2 晶華酒店B2 (Google map)

電　　話：(02)2511-5000

營業時間：10:30~21:30 無休

Facebook：https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN

青木定治 bellavita
地　　址：台北市松仁路28號B2
電　　話：(02)8729 – 2759
營業時間：週日至週四 11:00~22:00 週五及週六 11:00~22:30

後後記：

這天剛好是Project Wao演唱會的日期，所以一吃完青木定治，Daisy就立馬衝去小巨蛋看演唱會去，人整個就是多到不行，演唱會也超精彩。整個就是大HAPPY的一天呀 :DDD

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6 5 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[約訪] 台北‧芝山站吉田坊享受貝朵芙茶坊‧Bedford Tea House

這天Daisy來到捷運芝山站旁小巷的吉田坊‧夏綠蒂的廚房享用貝朵芙茶坊提供的國外來的茶。

吉田坊位在小巷裡，第一次來不太容易發現它的存在，不過當走到吉田坊店門口，透過窗，就可以發現裡頭發出了溫馨的氣氛。店外一株株的植物是充滿了生氣及綠意。

門口的平台處放著一張大竹籐椅，感覺上面好適合坐著一隻大大的泰迪熊耶！

進到店裡可以看見牆上的一幅畫作，是吉田坊在舊址的外觀，也可以從這邊看見，吉田坊的另一個名字是夏綠蒂的廚房，夏綠蒂當然就是老闆娘本人囉！

店內環境

店內的主要色系為綠色，和木質的家具搭配起來充滿了溫馨和家的感覺。

牆上黑板MENU寫著店內提供的主要飲品，可以搭配夏綠地好手藝做出的甜點一起享用。

然在吧台的小角落，可以看見有一個立牌寫著大吉嶺紅茶，那就是今天Daisy到吉田坊來拜訪的目地囉。

名片

吉田坊甜點

吉田坊的甜點種類不多，但是每一樣都是由老闆娘夏綠蒂手工做出，品質不在話下，由其是一顆顆看起來像泡芙的甜點，不管是搭上哪一種餡料都很美味。既然有了好的甜點，那當然也要有好的飲料囉。

貝朵芙茶坊Bedford Tea House

因為Daisy生長在嘉義，所以小時候就常常在家裡喝爸爸泡的茶，最常喝到的當然就是阿里山茶了，除此之外，玉山茶及一些台灣的高山茶也都曾經品嘗過，所以對貝朵芙茶坊由國外進口的茶也當然是有了些好奇心。

貝朵芙茶坊的茶皆為紅茶，主要分有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶以及錫蘭紅茶。

其實紅茶、綠茶、烏龍茶，皆來自同樣的茶葉，經由不同的發酵程度，成了不同品種的茶。除了最常看到的前述三種茶外，其實還有白茶、黃茶與黑茶，不過在台灣鮮少見。貝朵芙茶坊的話，全部皆為全發酵的紅茶。皆是由老闆不斷地嘗試與尋找，讀家挑選來自產地最新鮮的茶葉。

目前因為老闆的某些因緣，Bedford Tea House貝朵芙茶坊較常在台南可以看到，不過最近台北的某些小店裡，就像吉田坊一樣，也可以看見貝朵芙的蹤跡。透過貝朵芙茶坊的包裝可以看出來，大吉嶺的LOGO有一心二葉，葉子上頭還有顆小小的水鑽，看起來高雅有氣質。

其實茶跟咖啡和酒一樣，有分產地、莊園...等不同的種類。而貝朵芙茶坊所採用莊園茶，都是老闆從各產地的各個莊園，精挑細選出來的茶品，各有各的特色。貝朵芙茶坊的茶共有大吉嶺、阿薩姆、錫蘭三大類。

這天品嘗最貴的紅茶是大吉嶺鑽石。

貝朵芙茶坊的每罐茶葉底下都有寫著詳細品名、成分、產地…等，可以透過這標籤就知道茶葉的來源為何。

每一種茶葉的特色，從葉子就可以看得出來，較短較長的茶葉，芽較多的茶葉…等，都會影響茶葉的品質。

老闆這次為了泡壺好茶給Daisy喝，準備上了一般專業品茶者品茶時所具備的電子秤、茶壺、茶杯，因為泡茶從茶葉、茶具、水質跟溫度都會影響茶呈現出來的味道，所以品茶可說是相當講究。泡茶主要有幾個基本步驟，那就是煮水->溫壺->置茶->沖泡->倒茶。

泡茶挑選好的水，不要直接採用雜質過多的自來水，也不要採用太乾淨的逆滲透水，透過濾水壺濾出來的水，其實就可以讓茶葉的穩定度較夠了。將煮好的水先將茶壺給溫過，避免茶壺的溫度太冷降低了原本水的溫度，讓茶葉的品質就因為那一點點的溫度差而遺失了最完整的美好。

挑選好了茶葉後，就可以將茶葉放進溫壺後的茶壺中，藉由一些熱度，讓茶葉的香氣散發出來，靠近聞就是最原始的茶香了。

接著第四個步驟是沖泡茶，沖泡時，水注入壺中的高度可以高些，好讓茶葉可以被沖泡起，圓型的茶壺也可以讓茶葉散得更均勻，在注滿水後靜置三分鐘，就可以倒入茶杯中品嚐囉。

這茶杯是老闆特地準備的，樣子很可愛又不失高貴，這種寬口淺底的杯子不僅可以欣賞茶的顏色，也可以達到降溫的作用。

配合漂亮的杯子，老闆說喝茶也需要有標準的漂亮手勢，那就是像這樣，將中指放在杯底部的中間噢！

大吉嶺‧鑽石

在貝朵芙的包裝下，透過標籤就可以看出這款茶葉的等級，怎麼看呢？簡單最直覺的看，那就是看Grade的部分，只要字串越長，那茶葉等級也就更高。這款鑽石的產地為爾利亞，光名為鑽石就令人覺得高高在上了，難怪等級也是非常高的一款。爾利亞指的是莊園名稱，此款鑽石為大吉嶺產區的紅茶，大吉嶺位在喜瑪拉雅山南麓，目前有80幾個莊園，出產的茶和其他產區比起來，產量算是非常少，所以可以說是相當地珍貴。

因為大吉嶺的數量很少，於是讓Daisy心發好奇，為什麼在一般飲料店好像就會看到各種不一樣，像是錫蘭、伯爵、凱薩、大吉嶺…等的手搖飲料，而且價格明明就都不便宜啊？詢問一下發現有幾個原因…那就是市面上的手搖飲料或是茶葉商，有可能是用混茶的方式販賣大吉嶺茶，所以在挑大吉嶺的時候，千萬要仔細挑選，避免買到混裝茶葉。貝朵芙茶坊的大吉嶺紅茶顏色看起來不淺不深，喝起來帶點淡淡的果香味，從剛倒出較熱的口感到冷掉，就跟單品咖啡一樣，每種溫度都可以嚐到不同的表現。

阿薩姆紅茶

顏色較深的阿薩姆紅茶，是Daisy記憶中的紅茶味道，此款紅茶的味道跟看起來的顏色一樣，味道較醇厚，和鑽石比較起來，這錫蘭紅茶味道較不澀，是Daisy比較喜歡的紅茶位到噢。

瑪格莉特之繭‧典藏

最後一款嚐的是顏色較淡的春摘‧瑪格莉特之繭，等級FTGFOP1。

此款茶葉的顏色較淡，比起前兩款紅茶有著漂亮的紅茶顏色和香氣外，這款反而喝起來較偏向綠茶，淡淡的清香氣，喝起來很順口，和Daisy印像中的紅茶不一樣，卻又不失茶香。

貝朵芙茶包

未來貝朵芙茶坊也會出像這樣一小包小包的茶葉，喜歡貝朵芙茶坊的人，以後有機會可以買到小量又不同種類的茶葉！

後記：

其食品茶跟品咖啡一樣，充滿了學問，從種茶、採茶到泡茶，每一個細節都可以改變茶葉的呈現，這次的貝朵芙茶坊之旅，Daisy就像上了一課一樣，對紅茶有了更多的認識，也更能仔細品嚐出茶葉間淡淡差別了呢。

吉田坊

地　　址：台北市士林區福華路145號

電　　話：02-2834-8102

貝朵芙茶坊‧Bedford Tea House

發現茶：http://www.teascovery.com/brand.php?id=BF
優惠活動資訊：
a. 3/19~4/18 期間於發現茶網站購買貝朵芙茶坊的活動商品，享有九折特價。
b. 持發現茶優惠券，到這兩家店即可享有以下優惠：
．吉田坊台北市士林區福華路147巷11號1樓芝山捷運站旁。 02-2834-8102
優惠方式：出示優惠券，二百元可消費原價二百五十元的一壺茶和一份戚風蛋糕。
．公主茶園台南市北區富北街64號台南火車站步行約5分鐘。06-222-8340
優惠方式：出示優惠券，點任一壺茶可免費升級成奶油茶。

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19 3 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶, 台北｜早午餐 Brunch

[食記] 台北‧國父紀念館站超美味水果鬆餅‧Time park cafe(已歇業)

這天應邀約，Daisy來到Time Park Cafe用餐。Time Park Cafe位於國父紀念館站一號出口附近，從捷運站一號出口出來，靠左前方走，在華視面前那條巷子左轉，可以看見左邊是個小公園，右手邊就是Time Park Cafe的所在地。

Time Park Cafe的店面種植了一些小盆栽，往大大的落地窗裡看進去，是間帶點悠閒又舒服的咖啡廳。

門牌的小黑板寫著店家告知客人的小訊息。

店內裝潢

顯示詳細地圖

透過Google MAP可以清楚地看見Time park cafe的店內環景，每一處都一覽無遺。

走進Time Park Cafe，可以看見店內空間寬敞，裝潢走的是溫馨咖啡廳的路線，位置跟位置間保持著一定的距離，讓每一組用餐的客人都不會覺得太有壓迫感。

店門口的休閒桌，放著竹編織的裝飾品和一株綠色植物。再往裡走一點，可以聞到淡淡的花香，Daisy尋找著花香從何處來，才猛然發現是這一株長得很美的紫色風信子帶來的花香味，清香而優雅。

Time Park Cafe店內提供免費WIFI，帶台電腦或平板，坐在大大落地窗旁或是店內的位置用餐，喝杯飲料，一定感覺相當享受。不過可惜的是，店內的插頭並不是每個座位旁都有，有點不太方便…。

Daisy很喜歡Time Park Cafe的簡單裝潢，帶一點鄉村風、簡約風，角落的小裝飾品、擺滿書報雜誌的書報架，以及牆上一幅幅的畫框及照片…等，每一處都感受得出來Time Park Cafe的小小用心。

坐定位置後，服務生送上水杯並遞上MENU。

MENU

MENU的材質有點偏木質系列，封面印有Time Park Cafe的Logo，但這Logo似乎帶點剛氣，和店內稍微慵懶舒服的感覺有一些些的不協調。

翻開MENU的地衣面寫著Time park cafe想帶給客人的溫馨小語，說明著店裡提供了新鮮食材根舒服的環境，以及親切的服務。並告知餐點皆為現場製作，需現場稍微等候。

翻開menu，各種餐點皆做了顯淺易懂的分類，從早午餐、義大利麵…等到甜點飲料。選擇非常的多，如果真不知道點些什麼，也可以請服務生介紹一下招牌餐點。

餐具

早午餐餐前甜點

早午餐有奶酪跟柳丁，感覺起來很健康。友人說奶酪味道蠻濃的噢。

牛肉醬歐姆蕾蛋包套餐 $250

Daisy只要看到MENU上有早午餐的選項，目光總是會不自覺得被吸引過去，Time park cafe的早午餐回全天候供應，所以只要店有開，隨時都吃得到噢。

這一客牛肉醬歐姆蕾蛋包早午餐的量非常多，除了主角歐姆蛋外，還有紅酒醋莎拉、佛卡夏麵包和薯塊。紅酒醋莎拉吃起來很清爽，帶點紅酒醋的香味，走健康路線，吃起來沒有負擔。

這盤裡頭最吸引Daisy的，就是令Daisy很意想不到地佛卡夏麵包了，看起來樣子沒有很起眼，吃起來卻滿是佛卡夏滿滿香料的香氣，更令人驚喜地是這佛卡夏麵包上還塗了法式芥末籽醬。麵包塗上法式芥末籽醬後進烤箱烤過，讓麵包的香氣更散發出來，法式芥末籽醬在這面包中整個就是充滿了畫龍點睛的效果。

Time Park Cafe的薯塊採用煎的方式料理，不像油炸的薯條會造成太大的身體負擔，不過份量有點太大，對於食量不太大的Daisy來說，把盤內其他的食物掃光後，還要再掃薯塊就會是我胃的負擔了 XD

歐姆蛋內有蔬菜、起司、和半熟蛋和菠菜，搭配上牛肉醬，整體吃起來口感軟嫩滑順，起司跟牛肉醬的味道很搭，濃而不膩。

蒜香辣味番茄奶油醬海鮮麵 $190

茄汁口味的義大利麵，由大量的番茄熬煮而成，味道濃郁，但稱不上驚艷，義大利麵麵條的口感帶一點點粉粉的感覺，不過咬起來還算有彈性。

海鮮部分有花枝、小章魚、鮮蝦...等，料算給得多，嚐起來新鮮。

香橙巧克力卡士達佐香蕉核桃 $130

Time park time的這道法式薄餅作法，是在薄餅裡頭塞滿了巧克力口味的卡士達醬，所以切開一咬，就可以感受到滿嘴巧克力味道的幸福感，整體吃起來不會太過甜膩。

除了一旁附有的香蕉切片、核桃，還有擠在薄餅上頭的新鮮鮮奶油，搭配起來吃不僅可以增加薄餅香氣，也可以讓口感更多層次。

季節水果楓糖鬆餅 $170

不同於一般咖啡廳的水果鬆餅簡單的擺盤，Time park cafe的水果鬆餅是將各式各樣的水果切塊後，亂中有序的擺放在鬆餅上，擠上鮮奶油、淋上楓糖漿，光看這colorful又豐盛的樣子，就令人食指大動。

店長說這道季節水果楓糖鬆餅採用的是一種慶祝的概念，希望透過客人慶祝生日或小小節日時，送上這盤水果鬆餅就可以有驚喜的感覺。

果然吃起來也和看起來一樣口感豐富又有層次，不僅水果新鮮，這鬆餅更是一絕呀！鬆餅皮烤得相當酥酥脆脆，一咬更可以感受到鬆餅扎實的口感，在嘴中也會散發出鬆餅香，超好吃的啦>///< 讓Daisy都想要再為了這個水果鬆餅再來一次了耶！！大推！！！

左：草莓香蜂冰茶(佐龍眼花蜜) $140元、右：百香萬壽菊冰茶(佐接骨木花蜜) $140

Time park cafe 的餐點強調有機、健康的概念，所以飲料除了一般的茶為基底外，還會另外用特殊的葉子跟花蜜來增添飲料喝起來的香味。

這次喝到的飲料分別是用了新鮮草莓搭配香蜂草；百香果搭配萬壽菊的組合，搭配而成的有機、健康的飲品，味道喝起來很舒服，帶點草的淡淡清香味。店長還說這些草可是具有舒緩神經的功效噢！！

一開始先喝原味嚐嚐茶的香氣，品嚐原味後，可以加點店家提供的龍眼花蜜和接骨木花蜜增添風味，攪拌均勻後，就可以嚐到飲料裡多了股自然的甜味囉。

後記：

這次用餐下來，只能說Time park cafe的甜點類實在是太吸睛又太美味了！周末來這吃完一大疊早午餐後，一定要記得拿出甜點味來好好嚐嚐超好吃的巧克力薄餅跟水果鬆餅噢！！（大心）

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Time park cafe
地　　址：台北市延吉街131巷33號
捷運國父紀念館站1號出口，看到萊爾富超商左轉進巷子，延吉公園對面
電　　話：02 8772 2347
營業時間：Mon – Fri: 11:00 am – 9:00 pm
Sat – Sun: 9:00 am – 9:00 pm
其　　他：提供免費WIFI、僅收現金

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5 2 月, 2014/0 評論/通過： Daisy

不分類吃吃喝喝, 嘉義｜下午茶, 嘉義美食

[食記] 嘉義‧中山路老平房改建的下午茶餐廳‧ 芙甜法式甜點坊 (已歇業)

某次回家經過中山路，發現了讀書人書局對面開了一間下午茶餐廳，還記得這裡以前是間舊舊的老平房，沒想到現在被重新裝潢一下，搖身一變成了間生意還不錯的甜點店芙甜法式甜點坊。閱讀更多

29 8 月, 2013/3 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台北‧信義誠品貳樓蛋糕店 Second Floor CAKE‧起司控的愛（已歇業）

為了增加一點文青的氣息，所以Daisy跑到了信義誠品去增加一些書香氣，但是剛吃飽又渴的情況下，就到了信義誠品B2美食街去尋找飲料來解解渴。

沒想到的是，到了信義誠品B2美食街，還沒找到飲料解渴，Daisy就被一堆甜點店給誘惑走了，看著看著甜點胃都大開了，還記得楊小姐前陣子才跟我推薦貳樓餐廳蛋糕店，這下就好巧不巧地讓我給遇見了。

貳樓餐廳在台北包括蛋糕店，已經有五間店了。這間信義誠品B2的蛋糕店是美食街當中的一小櫃位，僅有三四個位置的內用坐位，如果選擇內用的話，雖然沒有飲料可以點，但是有很貼心的免費提供熱咖啡。

而Daisy認識的這位楊小姐是一位奶油&起司控，告訴Daisy來到貳樓餐廳蛋糕店，就一定要嚐嚐主打的起司蛋糕。看著櫥窗裡的每一種甜點，蛋糕都比一般85度c的size大很多，但是價格也都約在70~150左右，說真的不是很便宜。

而看到了其中，一盒盒像是小美冰淇淋一樣的包裝甜點，在這冷凍櫥窗裡獨樹一幟，讓Daisy覺得很特別，所以就挑了他來當飯後甜點。

貳樓全美起司蛋糕 Cheese Cake

打開這像是小美冰淇淋的全美起司蛋糕，拿著貳樓附的紅色小湯匙準備挖來解解饞，殊不知…硬到一個讓Daisy要花費好大的力氣才有辦法挖起來一口吃，（大概只有比石頭不硬一點而已吧）讓Daisy吃的實在是非常的辛苦…

不過我想這應該是剛從冷凍庫拿出來的關係，導致起司蛋糕非常的硬，幸好吃了一陣子他退冰了許多，才讓我可以稍微輕鬆一點的享用他。

可以好好享用後，才嚐到貳樓餐廳的原味全美起司蛋糕吃起來真的起司味到相當的濃郁，最下面還鋪了一層派皮，讓起司不那麼膩，也增加了口感，真是小小一杯起司大大享受。

後記：

吃過了幾次的貳樓餐廳，到是沒吃過他們的起司蛋糕系列，這一杯70圓的起司蛋糕，口味相當濃郁，超級適合熱愛起司的起司控，包裝很方便可以買回家冰冰箱，偶爾當個小午茶吃很享受，在這裡用餐還有免費的熱咖啡可以喝，如果在誠品看書看累了，到B2來享受一下甜點與咖啡也不錯呢!

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貳樓蛋糕店 Second Floor CAKE‧誠品信義店（已歇業）

地　　址：台北市信義區松高路11號B2

電　　話：(02)2345-1287

營業時間：周一~周四周日 11:00a.m.~22:00p.m.

周五~周六 11:00a.m.~23:00p.m.

團購網站：http://secondfloorcafe.shop.rakuten.tw/

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12 7 月, 2013/1 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台北‧信義新光三越A4館‧瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍 Pierre Marcolini

多虧了楊小姐的瑪歌尼尼下午茶券贊助，
才讓Daisy難得有機會可以來到信義區新光三越A4館的瑪歌尼尼，體驗這般奢華的貴婦下午茶…

瑪歌尼尼主要式販售頂級巧克力、馬卡龍…等甜點為主，
據說瑪歌尼尼的巧克力在世界巧克力排行裡面，可是比GODIVA的等級還要高。
PIERRE MARCOLINI 瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍來自比利時，
而PIERRE MARCOLINI其實是一個人，他用用藝術做甜點，還曾得過世界甜點冠軍。

瑪歌尼尼位在新光A4館的二樓，從電扶梯走上來，
看到到的是跟專櫃一樣的華麗櫃位，巧克力磚鑲金邊的樣子看起來就貴氣十足。

在瑪歌尼尼的外頭繞一圈，往玻璃櫥窗內一看，滿滿的馬卡龍，
粉色、橘色、綠色、米色…各種馬卡龍不同的口味跟色彩都是如此吸引著Daisy的目光。

Pierre Marcolini 瑪歌尼尼情人節禮盒‧凡爾賽玫瑰

火紅的玫瑰，顏色熱情得無法言喻，這朵凡爾賽玫瑰曾登上GOLF 高爾夫雜誌國際中文版，
一朵玫瑰搭上九顆巧克力的價格是$999，價格是貴得浪漫，
如果想要討女孩子歡心，這朵玫瑰一定很適合。

巧克力們

瑪歌尼尼的巧克力種類相當地多，每個價格都不便宜，各式各樣的口味都有，
以前送禮選巧克力都只記得有GODIVA，看到這樣滿是巧克力的一櫃，
Daisy的送禮名單裡又多了瑪歌尼尼巧克力了。

除了純巧克力外，還有加了餅乾的巧克力餅乾系列，光看就感覺吃起來酥脆香濃!

瑪歌尼尼冰淇淋

店內裝潢

瑪歌尼尼 Pierre Marcolini 的 LOGO為可可豆，
從LOGO就可以感受出來瑪歌尼尼對巧克力原料的堅持。

黑色沙發椅上搭的是紫色抱枕，搭配上白潔淨淨的桌子，整個貴氣大方。
一整片無接縫的地毯，更是難得的高貴。

氣泡水、礦泉水

瑪歌尼尼的水是需要另外收費的(果然是貴婦級的享受..)

MENU

翻開MENU第一頁，訴說的是Pierre Marcolini被譽為巧克力之神以及對於可可豆之堅持。
不過翻著MENU，不論是鹹食或甜食，價格都是很高貴，Daisy應該平常完全不會想來吃…

老子曰玫瑰茶

老子曰系列熱茶裡，加上一點方糖，喝進嘴裡是淡淡的玫瑰香。

蒂可可Decoco (原味)

蒂可可Decoco，Pierre Marcolini 所創是世界唯一的獨創飲品，
MENU上寫著超越茶、咖啡、可可，天然可可豆烘焙而成。
光放在桌上，就可以聞到可可香飄逸的香氣，喝起來帶點可可的微苦，
不過Daisy沒有喝得很習慣就是了…

瑪歌皇后精選雙人套餐價 $980

瑪歌皇后精選主要由一盤鹹食和一盤甜食組成，甜食拼盤為店家隨機搭配。

花園秘境千層派

鹹食有花園祕境千層派和現煎鮭魚愛克雷爾泡芙，
花園祕境千層派的夾心有小黃瓜、雞胸肉、糖漬檸檬、糖漬蕃茄以及調味用的青醬，
吃起來口感有層次，整體味道是意外的清爽又酥脆，兩個人吃一個根本就不過癮>”<

現煎鮭魚愛克雷爾泡芙

小泡芙、方形現煎鮭魚，外表煎得微焦的綠蘆筍，點亮了這鹹點的色彩。
現煎鮭魚吃起來香嫩，小泡芙則是裡頭包著鹹鹹的餡料，吃不太出來是什麼東西。
老實說泡芙外皮的脆加上這鹹鹹的內餡，Daisy實在吃不太習慣也覺得有些詭異…

費南雪小蛋糕

迷你版的費南雪，一個一個圓圓的樣子，放在白色的器皿中，多了幾分可愛。
一嘴一個剛好的大小，吃起來優雅，口感鬆軟不甜膩。

瑪德蓮、馬卡龍

瑪德蓮吃起來口感扎實，不過Daisy並沒有很喜歡瑪德蓮這種糕類的口感，感覺膩得有點單調。
馬卡龍則是焦糖橘和覆盆子紅，焦糖內餡味道濃郁，覆盆子則吃起來不夠酸，沒有莓類的香氣。

精緻蛋糕

這次配到的蛋糕為草莓千層酥以及飛炫，飛炫是扎扎實實的巧克力蛋糕，
是Pierre Marcolini加冕為世界甜點冠軍的作品，聽起來相當厲害。
這飛炫的蛋糕主體是濃郁濕軟的巧克力蛋糕，中間夾層為義大利皮耶蒙榛果作成的焦糖脆片，
外頭裹著的是厄瓜多迦納黑巧克力慕斯，帶點微苦與可可香，
每一口，都濃郁地在嘴裡化了一會才化開。
上頭紅紅的那塊，和凡爾賽玫瑰感覺是相同的原料製作，有點像是奶油的口感，
一旁邊附上的試半顆白色馬卡龍點綴。

草莓千層酥

千層酥皮咬起來很脆，奶油餡跟新鮮草莓夾在千層酥中間，外頭在加上濃香的卡士達醬，
吃起來不會太膩，不過因為不是草莓季，所以草莓雖然大顆但沒有很甜。

後記：
這次多虧Daisy的友人才有機會吃到這麼奢侈的下午茶套餐，
雖然說品質真的相當不錯，不過那麼高貴的價錢…我應該會想吃個會飽的餐點才是

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瑪歌尼尼 PIERRE MARCOLINI 信義店
瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍‧中山旗艦店（無內用位置）
地　　址：台北市中山北路二段21號
電　　話：(02) 2581-7229

檢視較大的地圖
新光三越信義店A4
地　　址：台北市松高路19號2F (新光三越信義新天地A4)
電　　話： (02) 2722-0660
敦南SOGO店（無內用位置）
地　　址：台北市敦化南路一段246號B1 (太平洋SOGO敦南館B1)
電　　話： (02) 2778-7935

18 6 月, 2013/1 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[約訪] 台北‧東區充滿少女心的艾瑪鬆餅屋‧Lady Emma

這天和小踢約在忠孝復興站見面，為了是約訪Lady Emma，忠孝復興站二號出口出來後左轉，走約3分鐘就可以看到Lady Emma的紅招牌，從店外看起來，是紅磚牆推砌著的店面。

櫥窗

往落地窗內看看，可以看見蛋糕櫃裡的糕點幾乎已經賣光了一半。

Lady Emma 隨手杯

因為店內空間並沒有很大，如果想吃Lady Emma的話也可以買個隨手杯帶著走吃。

店內環境

一進到Lady Emma，就可以感受到充滿著少女心的氛圍，米色為底粉紅色為輔的牆面，搭配著的是木質地板以及英式鄉村風的桌椅，店內溫暖黃光灑下，感覺起來多了點溫馨。

裝飾的純白色鳥籠，裡頭放著幾隻小雞娃娃，多了幾分童話故事的感覺。

大片的玻璃印有玫瑰雕花，感覺起來典雅有氣質。

牆上Lady Emma LOGO

這LOGO是一位帶著粉紅色帽子的少女喝著下午茶的樣子，旁邊有一塊鬆餅，呼應著店裡專門賣的就是下午茶類的餐點。

而Daisy最喜歡的就是這一櫃滿滿的裝飾娃娃們，小城堡、小廚房、客廳、車子…，還有那超可愛的松鼠、綿羊、兔子…一隻隻的充滿了這歡樂的小區塊，是精緻又整個就是超可愛的!!!

印有Lady Emma LOGO的餐巾紙

Lady Emma 艾瑪 MENU

翻開MENU第一頁就是Lady Emma 艾瑪鬆餅屋的小小品牌故事。

MENU 背面

MENU正面是Lady Emma的LOGO頭像，背面是夢幻少女風的粉紅色系花朵圖樣。訴說著艾瑪是一位對生活有熱情及熱愛甜點烘培的少女，最喜歡的甜點就是鬆餅，香酥內軟的的餅皮淋上香純滑順口感的鮮奶油及淋上巧克力後甜甜的香氣，就這樣中了鬆餅的神奇魔法裡，因為喜歡分享，所以成立了艾瑪鬆餅屋，要和一樣喜歡鬆餅魔法的大家一同分享鬆餅的魔力。(摘自Lady Emma官網)

Lady Emma的餐點豐富，除了主要的下午茶、輕食類，也有燉飯義大利麵，以及選擇多樣的點心及飲料。

歐姆蛋捲(野菇/培根) Bagel裸麥/藍莓 $230

歐姆蛋捲有野菇跟培根可以選，Bagel則可以選擇裸麥或是藍莓。輕食類的餐點可以+$120升級為套餐，套餐內容有：飲料、濃湯、沙拉、甜點 。

培根歐姆蛋捲

培根歐姆蛋捲應該有兩顆蛋的份量，培跟吃起來有點硬，切開裡面看到的起司是片狀而不是和蛋液相容再一起有些失望。

藍莓Bagel

藍莓Bagel口感適中，但是如果放冷的就會變硬，如果想要吃熱熱較軟的口感可以請服務生幫忙微波一下會更美味！

拿起藍莓Bagel沾點店家附的奶油，鹹鹹的奶油搭配酸甜味道的藍莓實在沒有很搭，Daisy是覺得單吃Bagel味道就還不錯囉。

櫻桃鴨胸青醬燉飯 $270

義大利麵與燉飯類，可以升級成A套餐或是B套餐，需要加價的價錢也不太一樣，A套餐 +$80 附飲料， B套餐 +$150 附飲料、濃湯、沙拉、甜點，B套餐多了70元多了三樣附餐，感覺起來是比A套餐划算許多。

青醬燉飯的燉飯口感，不會因為燉得太久導致米粒過於軟爛，濃濃的青醬味，讓肚子餓了的Daisy很輕易的就一口一口不斷地把它放進嘴裡。

切成片的櫻桃鴨胸下墊著的是水蜜桃切片，灑著一點起司粉，搭配一起吃，味道沒有想像中的突兀，水蜜桃的酸甜滋味搭上嫩鴨胸肉，讓這盤青醬鴨胸燉飯嚐起來更美味了！

trombetta 摩卡咖啡 $140

採用trombetta咖啡豆的摩卡咖啡，搭配上摩卡濃濃的巧克力味道，咖啡味似乎沒有那麼搶眼，不過喝起來還是蠻濃郁。

綜合水果茶 $130

綜合水果茶裡可以看見放著很多種水果，百香果、芭樂、蘋果…等，算是很扎實的一杯水果茶。

果香起司 $290

這就是Lady Emma 最厲害的雙層下午茶組！Daisy這次選的是果香起司。鐵架架著兩大長盤的下午茶，有鹹派、起司蛋糕、馬卡龍、布丁、手工餅乾跟鬆餅，內容很豐富。

手工餅乾

開心果覆盆子馬卡龍、芒果起司烤布蕾

開心果覆盆子馬卡龍是亮眼的綠色，下面滿滿的鮮奶油應該是Lady Emma自己做的，因為放了一陣子，幾乎沒有看到鮮奶油有塌陷或融化的現象。而這個芒果起司烤布蕾…Daisy一開始要吃的時候並沒什麼特別期待的感覺，吃了一口感覺到有點酸酸的，好像是什麼水果的味道卻想不起來，小踢吃了才說是芒果!!芒果口味的布蕾帶有果香氣，微酸的味道和綿密扎實的口感，上頭焦糖也點綴了整個布蕾口感。

芒果咖哩鹹派、蔓越莓起司蛋糕

左邊是看起來像蛋塔的芒果咖哩鹹派，右邊是蔓越莓起司蛋糕，這口感偏濕潤的蔓越莓起司蛋糕的起司味真的是濃郁到無話可說，搭配蔓越莓酸酸的滋味，搭配茶一起享用一定很棒!

鬆餅

外皮烤得微微酥脆的方形鬆餅，，上頭灑著一點點的白色糖粉，看起來其實蠻普通，但其實這鬆餅吃起來是超好吃的耶！搭配香草冰淇淋和應該是柚子醬的手工果醬，吃起來如其名的充滿果香氣。

後記：

Lady Emma的裝潢真的是少女心到一個不行，餐點品質也都還不錯，服務生的制服又很可愛，(放錯重點了…)女生們如果想要享用下午茶聊聊天，到Lady Emma會是個不錯的選擇，尤其是雙層下午茶的點心都很精緻，非常推薦唷

延伸閱讀：

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艾瑪鬆餅屋(忠孝店)

地　　址：台北市大安區忠孝東路三段244號1樓

電　　話：(02)2740-0101

營業時間：週一至週日 11:00~21:00 (Last order：20:30)

官方網站：http://www.ladyemma.com.tw/

低消$100 加收10%服務費用餐時間1.5小時

檢視較大的地圖天母店地址：台北市士林區天母西路5巷8號

28 5 月, 2013/0 評論/通過： Daisy

台北｜咖啡、甜食、下午茶

[食記] 台北‧東區香港來的世界咖啡拉花冠軍‧Artista Perfetto

呼…Daisy的食記不小心囤了太多篇沒寫，所以這周末Daisy就帶著筆電，
打算找了一間有提供免費wifi跟插座的咖啡廳坐一整個下午。

友人因為先前去過，所以就推薦了Daisy這間位在東區附近松山文創園區的咖啡廳，
如果搭捷運的話，可以搭乘板南線到是捷運市政府站。

店外的空間非常的寬敞，以黑色系為主，店門口擺著的譜架，
放了Artista Perfetto的MENU以吸引客人上門。

店內環境

走進店內後，可以發現店內環境走極簡風，四周的白色牆色，搭配黑色一高腳長桌，空間非常寬敞素雅，
坐在此處和三五好友聊聊天的感覺是非常輕鬆沒有壓力。

四周的牆壁搭配的則是色彩繽紛的圖畫，在素雅簡約的環境當中感覺很顯眼卻不突兀。

看起來有點可怕的人偶…

身體長長的人偶佇立在角落處，感覺頗其妙…

小圓桌

旁邊的雙人小圓桌，桌上沒有多餘的擺飾。

走到另一個空間後，可以看見沙發椅、皮製骨董椅，
和剛剛的環境比較起來，雖然一樣屬簡約風，但卻多了點溫馨的感覺。

出現了黃色、紅色的椅子顏色，感覺起來較活潑。
而因為到 Artista Perfetto 的時間，是在聖誕節前夕，
所以四周都可以看見店家小小用心的擺上聖誕樹…等具聖誕氣氛的裝飾品。

由六位來自香港熱愛咖啡的人共同經營，其中有一位還是世界拉花冠軍，光聽起來就讓人覺得好厲害了！
店內裝潢以白色系簡約風為主，整體感覺起來相當優雅。

小聖誕樹

雪花噴漆

吧台

連吧台也是掛著亮片彩帶，好有聖誕節的感覺耶!

小裝飾品

Daisy超喜歡這隻用假草做成的小麋鹿，樣子真的超可愛的

Artista Perfetto 店內壁掛了幾面鏡子，讓店內的空間更延伸，感覺又大又舒服。

GBC拉花獎盃

GBC角逐的是｢亞太區第一咖啡師｣的大賽，
而Artista Perfetto就把得獎的獎杯給放在店內當裝飾品。

2012台北咖啡拉花大賽

台北市政府感謝老闆之一的Kim Yeung君，
擔任[2012台北咖啡拉花大賽]的評審，特地頒立的感謝狀。

Artista Perfetto 名片

名片共有六張，是六位合資人個別的個人名片。

咖啡豆、免費WIFI密碼

木棒匙上頭寫的是免費WIFI的密碼。

咖啡器具

調理咖啡的咖啡區，整理得相當乾淨，是拉花師傅們展現身手的小小天地。

黑底白字的MENU封面

MENU第一頁即是AP六位專業拉花師傅的簡介，六位師傅分別是楊曜暉（Kim）、何景豐（Anson）、
古天朗（Bruno）、鄧仲恆（Lincoln）、蕭奕霆（Ted）、劉狄洭（Noddy），平均只有24歲。

AP的餐點種類有PIZZA、義大利麵、沙拉、三明治、甜點及鬆餅…等，
飲料則有熱咖啡、冰咖啡、茶類、巧克力…等。

稍微觀察了一下店裡的環境後，發現除了MENU裡拉花的六位香港人是男生外，
其他的服務生都是看起來很有氣質的女生呢！(意思就是都很正)
而且在我們一入坐的時候，女店員就會很熱情的問我們是不是第一次來，
並仔細地介紹店裡咖啡的特色，看到我們的水杯沒水了也會立即補上，
這裡的女服務生很親切態度又好，重點是還很賞心悅目呢（笑）

咖啡杯

AP的咖啡杯上印有AP‧Artista Perfetto的字樣，接著就來看看拉花冠軍拉的美美拉花吧

奶香咖啡 FLAT WHITE $140

奶香咖啡的拉花拉了一個美美的愛心形狀，仔細看也可以看到奶泡打得相當細緻。
不過這杯奶香咖啡奶味有些過重，把原本的咖啡香給蓋過去有些可惜。

但是這一層層的愛心拉花，光看就令人覺得開心了

摩卡咖啡 CAFFE MOCHA $160

另一杯摩卡咖啡，中間一樣是愛心圖案，而兩側則以葉子像襯，
曾經學過一點點拉花的Daisy，都不禁要佩服起AP拉花師傅的好手藝了!!
要拉處較細微的圖案，手要穩力道也要剛好，是件很不容易的事!

這杯摩卡咖啡喝起來很香，越喝越喝到得到濃濃的巧克力味，
尤其是Daisy本身就很喜歡巧克力了，所以AP的摩卡咖啡可是超合Daisy胃口的呢

巧克力布朗尼蛋糕 CHOCOLATE BROWNIES $120

AP的甜點價格偏貴，擺盤精緻的布朗尼，以巧克力醬畫成的一朵玫瑰花為襯，
巧克力布朗尼蛋糕一份切為4小塊，所以算起來…一塊就要30元(好貴>”<!!)

咬第一口巧克力布朗尼時，覺得巧克力味道很濃郁，
但多吃幾口後，就覺得這布朗尼味道嚐起來很普通，且口感不夠濕潤，這樣的價格實在是有點令人失望…
在還來不及吃完布朗尼時，旁邊的奶油也是放了一陣子就溶光光了…

後記：
Artista Perfetto Cafe 是一間環境跟服務都非常優質的咖啡廳，
餐點的話，咖啡的品質不錯、頗香，拉花精緻漂亮，但是布朗尼蛋糕就…
不過周末來這裡坐一整個下午，和朋友聊聊天，會是一件很舒服的事情呢!
AP也在2014/04/04上了大學生了沒，主打客製化拉花，超厲害的吧 :DDD

延伸閱讀：
[台北] N.Y. Bagels Cafe 京站店
 [台北‧東區] 來自日本的極品拉麵‧屯京拉麵
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[食記] 新北‧土城氣氛美、餐點普普的桐話餐廳‧Conte de Fée
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[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie

Artista Perfetto Cafe
地　　址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6 弄15號(市政府站步行，約5分鐘可抵達)
電　　話： (02) 2763 – 7002
營業時間：11:00 a.m. ~ 22:00 p.m. 周六、周日 09:00 ~ 22:00 p.m.
Facebook：http://www.facebook.com/ArtistaPerfetto
平均價位：咖啡約150，下午茶點心$100~$200
不加收服務費、免費WIFI、插座

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