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來台北工作不久後,就聽到內湖有這麼一間「金泰」,賣著的是超豪華的海鮮蓋飯金泰位在內湖costco、家樂福、大潤發…等賣場聚集地不遠處,不過金泰並不在熱鬧的內湖,而是在公車也沒抵達的一處…所以要來金泰用餐還是有交通工具會方便些

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不小心在內湖迷路了一會後,靠著哀鳳的指引,總算讓在舊宗路二段的巷弄裡看見了排隊的人龍遠遠看著排隊的隊伍就知道,那一定是金泰了!當天我們不到十二點就到,還排了15分鐘才有位置坐,只見得中午用餐時段人潮越來越多,卻絲毫沒變少。排隊的時候,店員便會拿出餐廳MENU讓客人打發時間…順便點餐。不過價格卻實在是有點不太親民…

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「金泰」原先是間做海鮮批發的食品行,後來才改成做餐廳,口耳相傳了每天到了用餐時段就會客滿的人潮,而店內經過了重新裝潢後,帶日式風,不過走道稍嫌擠了一些。

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忙碌的師傅們

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這天我們被安排在吧檯的位置,可以看著新鮮的食材:大干貝、生魚片、鮮蝦…等在我們面前,師傅也在我們面前做餐點,直接從吧檯的另一邊拿給做在吧檯的我們

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在桌上有張「蓋飯的美味步驟」:教學著該如何吃不知道該怎麼下手的超豪華美味蓋飯

 

味噌蛋花湯

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只要點主餐的話,皆有附上一碗味噌蛋花湯,這味噌湯的料可是好食又豐富,大大一碗湯裡面有好幾塊魚肉,蛋花、甜甜的洋蔥,在吃冷冷蓋飯的時候,就可以喝點熱湯還可以去膩。 再來要登場的就是超豪華又新鮮的無敵蓋飯&海鮮蓋飯了!

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海鮮蓋飯

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雖然在排隊等待入座、餐點送來的時候,已經看見很多桌的客人面前擺了這樣的海鮮蓋飯,但送到自己面前的時候,還是不驚覺得眼睛亮了、食慾大開!心中不停地…WOW!!!!天哪!!我到底該從哪裡下手??…所以只好把海鮮蓋飯的四周都拍過一輪先

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 整碗海鮮蓋飯以米飯為底,先鋪上一層海苔,再鋪滿了極新鮮的海鮮食材們,有鮭魚、鮪魚生魚片、大干貝、海鱸蝦、海膽、蝦卵、鮭魚卵、生雞蛋黃,最後灑上蔥花淋上醬油,顏色繽紛的海鮮蓋飯,份量不大,每一口都讓我超細心的品嚐、慢慢咀嚼,畢竟他有點昂貴…只能說每一口都穿滿著海鮮的鮮甜味,生魚片的大小入口剛好,鮭魚卵晶瑩剔透海膽則是味道鮮濃,不過海鱸蝦雖然鮮,但我就不是那麼喜歡,因為吃起來有點ㄒㄩˊㄒㄩˊ(台語)的口感…

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最後可是一口海鮮、一口飯的把海鮮蓋飯給大啖一乾二淨,沒想到蓋飯看起來雖然不是很大份量,不過配上味噌湯一起下肚,也是把肚子都給稱得飽飽的呢!

無敵蓋飯

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無敵蓋飯和海鮮蓋飯有什麼不同呢?最大的不同就是多了一隻特大牡丹蝦、軟絲和醬漬生蠔,聽說特大牡丹蝦的味道可是很棒呢!

醬漬生蠔

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生蠔是新鮮得一點腥味也沒有,醬汁帶點微酸、微鹹的味道,蔥花香,這個超級大的生蠔可是超補的,哈和我一起用餐的伴,本來不敢吃生蠔最後都超滿足的吃下口。

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後記:

終於吃到了久仰大名的「金泰 海鮮蓋飯」,只能說,真不是蓋的,我超喜歡!每樣食材都很新鮮,不過可是要花時間排隊跟花一點銀子才可以大大滿足就是囉

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金泰 食品有限公司

地  址:台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電  話:02-87928167
營業時間:平日AM11:30-PM21:00,假日AM11:00-PM21:00,每周一公休


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這一天在看完電影後,餓著肚子的我們決定來到三味食堂用餐,不管是朋友或是在部落客間,都讓我久聞了這三味食堂的大名,三味食堂位在於台北市萬華區貴陽街與康定路附近,最近的捷運站是西門町捷運站

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沒想到在假日的下午兩點左右到三味食堂,已過了用餐時間,店裡店外依然是滿滿的人潮。訂位方式是採用事先登記制,門口會放一本本子,到了先留下姓名、電話及用餐人數,現場叫號,登記完了就可以去走走,不過得注意一下時間差不多到了就記得要回來唷!而不用怕吃不到,因為店家會等到所有登記的客人皆服務完後才休息。

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店內一樓牆上是一排滿滿的菜單,分有一、二樓兩層用餐區。一往吧檯方向看過去,就可以發現非常大隻的蝦子們好驚人!!

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MENU

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簡簡單單的雙面菜單,列出許許多多的菜色選擇,主要有飯類、冷物、燒物、炸物及吸物幾種可以做選擇。

味噌湯

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店內的味噌湯可以無限的取用,味道普通。


揚出豆腐

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柴魚、海苔、蘿蔔泥,和軟軟嫩嫩的炸豆腐,如果沒有好技術夾起來的話,豆腐們就很容易的從筷子間滑掉,此到為日式料理中最基本的炸物之一,醬汁清爽,豆腐嫩。

烤香菇

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烤香菇共有四朵,不小朵,不過烤的味道較普通。

鮭魚手握壽司

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這道鮭魚握壽司,雖然已在網路上多次看過他驚人的模樣…不過一送來還是嚇到我了!! 下圖是用湯匙來當作比例尺…真的每一個都大得很可怕! 哈

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再來用碗當比例尺..

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雖然鮭魚握壽司看起來很大一個,不過裡面的醋飯大概只有鮭魚的一半,每一個鮭魚握壽司吃到嘴裡都吃大大的滿足,只是吃太多會有點可怕就是了。

生魚片

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就連一份250的生魚片也都是滿滿的一盤,有鮭魚、旗魚、花枝、蟹肉…每一片生魚片都切得厚厚的,沒有入口即化的品質,但以價格和份量來說,可算是頗超值的一大盤生魚片。

炸蝦天

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炸蝦天有三隻炸蝦、炸豆子、地瓜、南瓜和芋頭,蝦子不會只吃到厚厚的麵衣,算是蠻大隻的蝦子,很豐盛!

後記:三味食堂果然非常的名不虛傳,尤其是那生魚片跟握壽司的份量大到好驚人!如果想要找又便宜份量又大的日本料理,到這裡準沒錯,不過喜歡精緻路線的就不要抱有太大期望囉!另外也要抱有等待的心理準備就對了…

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三味食堂

地  址:台北市萬華區貴陽街2段116號
電  話: 02-2389-2211
營業時間:11:20~14:30,17:10~22:00
(上半個月休息2個星期一,下半個月休息2個星期日)


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這天,我上一秒還在台中,下一秒就跑回嘉義了!!
一切都是因為台中到嘉義不到一個小時這一句話,突然之間我就已經在高速公路上了…
而一到嘉義後,我們先到了何胖胖家裡拜訪,何把拔得知我們還沒吃晚餐,
就盡了地主之誼的要請我們吃!!
於是我們來到了位於嘉義新榮路上的一間日本料理店,茂生壽司屋
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印象中從家裡往福義軒的方向,每次經過都會看見一間小小的日本料理店,
這間小小的日本料理店也總是有許多的排隊人潮,而這次終於可以一窺究竟了!
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店內裝潢為住家改建,簡單的幾張桌椅就坐滿了許多客人,
看到左邊那小妹妹嘴巴張那麼大的吃東西,感覺就勢必很好吃
另一邊的牆上有著簡單的MENU,寫著生魚片及握壽司的種類及價格。
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紅魽生魚片
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切得厚度約為1.5~2cm間的紅魽生魚片,吃起來真是爽快呢,
一入口就可以享受到滿滿的新鮮魚味,這樣一盤才150!!
在台中若要吃到這樣大份又厚切的生魚片,起碼也要兩百多起跳了呢!

綜合生魚片
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那鮭魚的橘色色澤看起來就令人食指大動,不過只有兩片我沒吃到

鐵火捲
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鐵火卷是將泡在醬油內一整晚的鮪魚當成餡料做成壽司卷,
“鐵火卷”名稱的來由是由人們,一邊賭博一邊把這種壽司作為小吃來吃的緣故。
主要是以海苔包捲壽司飯、生鮪魚肉等素材,捲成長條以後再切成段來食用。
茂生壽司屋的鐵火捲,新鮮的鮪魚碎肉包在壽司裏頭,
吃起來特別爽口且鮮甜,是來到這裡必點的一到唷!

鮭魚卵手捲
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這裡的手捲,主要以醋飯為底,配上顏色亮麗且晶瑩剔透的鮭魚卵,
咬起來味道鹹鹹的,卻沒有腥味。搭上一根蘆筍多了點清爽的味道。

燙小管
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小管口感吃起來很新鮮,光清燙吃原味的口感就不錯,
搭上薑絲和醬油一起吃,也別有一番風味呢。

綜合日式小菜
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綜合日式小菜含有海帶絲、黑豆、鮭魚卵、海帶絲、南極蝦和干貝脣
每樣味道嘗起來都有一定的水準,都還蠻好吃的,是可以一次吃到多樣小菜的餐點。

綜合壽司
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和風鱈魚肝
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這是一道很道地的日式料理,也是我的最愛之一,
鱈魚肝吃起來粉嫩,可說是入口即化,搭上洋蔥、黃瓜,使口感更多層次,
搭上特製醬油,吃起來也更加提味且去腥味唷!

握壽司
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握壽司的生魚片大過於醋飯,吃起來更有新鮮的滿足感,
不僅鮮美,也令人想一顆接一顆的入口呢。

後記:
從以前到現在經過此處,都只有看見排隊的人潮,直到自己來到了茂生壽司屋用餐,
才會發現在嘉義能吃到如此平價且美味的日本料理,真是一種幸福的感覺,
下次回嘉義我一定要帶我爹娘去吃吃

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茂生壽司屋
地  址:嘉義市西區新榮路近成功街口,大同國小斜對面
電  話:05-2225220
營業時間:17:00~23:00 周二公休
不收服務費

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