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台中文青古早味「豆花先生」,銅板價手工豆花/三色布丁超推,火車站大魯閣新時代旁

台中火車站文青古早味「豆花先生」,銅板價手工豆花/三色布丁超推,大魯閣新時代旁
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豆花先生」Google Map 評價 4.9 顆星

台中「豆花先生」在 Goole Map 的名字很長,叫做「豆花先生 新時代旁的古早味好吃豆花甜品雪花冰店」。沒錯,新時代就是台中火車站後站的大魯閣新時代購物中心,下一條和平街,就可以看到「豆花先生」的招牌囉!有手工嫩豆花、傳統綿豆花、純手工湯圓,還有超多網友推薦的三色布丁豆花超推薦!

此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。


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「豆花先生」店內環境

「豆花先生」是採開放式的廚房空間,一眼望過去都是不鏽鋼的金屬鐵灰色,環境整齊又乾淨~~ 豆花自然安心下肚囉!另外,內用有 3 桌,是木頭色的桌椅。

台中火車站文青古早味「豆花先生」,銅板價手工豆花/三色布丁超推,大魯閣新時代旁

眼前這位就是傳說中「豆花先生」了吧!!!!


「豆花先生」來點什麼?

  • 豆花類:綜合、紅豆、綠豆、花生、珍珠、湯圓、薏仁、巧克力布丁、雞蛋布丁、三色布丁
  • 甜湯類:紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯、綜合湯圓
  • 甜品類:紅豆薏仁、綠豆薏仁
  • 飲品類:仙草甘茶、菊花茶
  • 點心類:烤土司
  • 冬季限定:傳統熱豆花、燒仙草、紅豆湯、綜合湯圓
  • 夏日雪花冰:牛奶、花生、奶茶、抹茶

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第一步驟 (選豆花) :手工嫩豆花 / 傳統綿豆花

不管是手工嫩豆花還是傳統綿豆花,都有各自的擁護者呀!

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第二步驟 (選料)

我是選傳統綿豆花的綜合豆花,裡面有花生、紅豆、薏仁,剛好都是我喜歡的料~~~ 美白薏仁、補血紅豆,又有軟嫩花生。

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口感上不會太甜,吃完不會有罪惡感的那種 XD 重點是價格很親民!!!

白開水女子點評

當天好朋友來拜訪,特別想吃熱豆花。結果自己忘記講,等到「豆花先生」端上桌時,已經是加上冰塊的冰豆花。記得有特殊需求,去冰/ 熱的,要自己講清楚!!當天還沒有熱豆花,所以豆花太太迅速拿小碗讓我裝冰塊。又因為特殊需求想要「加甜」,豆花太太馬上幫我加了黑糖水,說「你吃比較甜齁?」默默知道其實是好朋友來口味喜歡偏重,像小螞蟻一樣,但相信豆花先生的是符合正常情況下客人喜愛的甜度的!感謝豆花小夫妻的各種協助!

台中火車站文青古早味「豆花先生」,銅板價手工豆花/三色布丁超推,大魯閣新時代旁

天氣漸漸轉涼,好多組客人都在問有沒有熱的,相信很快就有暖暖的豆花和熱甜湯上架囉!下次再來點手工湯圓、布丁豆花以及三色豆花!

豆花先生

地址:台中市東區和平街 180 號 ( Google Map 4.9 顆星 )
電話:0965 – 431797
營業時間:12:00 pm – 22:00 pm (週一公休)

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白開水女子 Miss. Water 》是一位求知慾旺盛的女子,想把世界翻過來找答案!曾經旅英 2 年,去超過 10 個國家,20 個城市,想知道這個世界發生哪些感人勵志的有趣故事,以及發現充滿療癒的事物!目前駐站在旅行美食狂《黛西優齁齁 Daisyyohoho 》的部落格平台。可以追蹤我的 Facebook / Instagram / Medium.

 

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