日田豆田町「千屋鰻魚飯」鰻魚3吃，滿滿的鰻魚與醬香美味，九州美食推薦！

這次到九州大分縣5天4夜，真的超級喜歡日田豆田町這個地方！而這座小鎮中的美食「千屋鰻魚飯」，也是令人很難以忘懷的美味。百年歷史的鰻魚三吃，充滿特色且香氣十足，無論是日本人或是外地觀光客都會來吃，也被許多間日本電視台採訪過，建議要先訂位，不然假日生意是非常好的！

 

 

千屋鰻魚飯

地址：大分縣日田市豆田町4-14（看地圖）
營業時間：11:00～20:00
instagram：https://www.instagram.com/senya_hita

 

 

千屋鰻魚飯預約方式

千屋鰻魚飯的預約方式是要先進到店內，把名字跟人數寫在登記書上才算數，不要在外面傻傻排隊。如果想吃到要等多久，也可以直接問問店員，等太久可以到附近走走再回來。

我們這天是平日 1 點多來幾乎沒排到隊。

充滿江戶時代感的日式傳統建築外觀，非常有懷舊復古感。

 

千屋鰻魚飯停車場

千屋鰻魚飯沒有自己的停車場，我們這次是開車來，直接停在「千屋鰻魚飯」後面，附屬於大分銀行豆田支店的停車場，停車費價格合理也方便。

豆田町上町通り駐車場（大分銀行豆田支店兼用）

地址：看地圖

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用餐環境

用餐環境乾淨且寬敞，滿滿的木造感，用著行雲流水的書法畫妝點空間，把人一起帶進懷舊的時空當中。

 

千屋鰻魚飯中文菜單

千屋鰻魚飯有提供中文菜單跟鰻魚吃法，男生建議直接點大份，女生吃小份則就很有飽足感。

 

鰻魚三吃（小）3,800日圓

充滿焦香的鰻魚，鰻魚三吃：

• 鰻魚第一吃：吃原味
• 鰻魚第二吃：配蔥花、芥末、柚子胡椒、蘿蔔泥
• 鰻魚第三吃：加入高湯湯泡飯

每一吃都各有特色，重點是鰻魚量很多，滿滿每一口飯都可以搭配鰻魚一起吃。

看看鰻魚是切成細長條形的，將整個木桶底下的白飯都蓋住到看不見，烤過的鰻魚香氣打開蓋子時就散發出來，相當迷人。

外表有點酥脆的口感，搭配店家特製醬汁的香甜，令人是一口接著一口吃，最後會有種捨不得吃完的感覺，哈！如果醬汁不夠，也都可以在拿著桌上的鰻魚醬汁自己添加。

旁邊附有一碗鰻魚清湯，原本以為是清湯，但裡面居然吃得到一點點的鰻魚肝，還蠻有誠意的。

 

第一吃：吃原味

用木勺將鰻魚跟飯挖到自己的碗裡，可以攪拌，也可以不攪拌，吃吃鰻魚本身的風味，鹹嫌甜甜的滋味，以及鰻魚烤過的香氣，外表的焦脆，搭配日本白米飯的Q，好好吃！

 

第二吃：搭配料

四種配料，蔥花、芥末、柚子胡椒、蘿蔔泥，可以依自己喜好調整多寡，搭配著鰻魚飯吃，佐料的香氣會讓鰻魚飯更加分。

黛西偏好有點芥末的嗆味！

 

第三吃：茶泡飯

一旁有鰻魚醬油、高湯、柚子胡椒，可以mix當作茶泡飯。我自己是最喜歡這個吃法，因為高湯好好喝呀！

看我們家小松露也是吃得超級開心～真的是很幸福的 1Y2M老嬰～。

 

旅行狂筆記

好吃死了的千屋鰻魚飯！超級推薦你們到日田一定要來吃。比在台灣吃到道地鰻魚飯來說，在日本吃 C/P 值很高，而且豆田這邊也不只一間鰻魚飯選擇，只是千屋鰻魚飯是名氣最大的那一間哦！

對了！店內的柚子胡椒很棒，友人最後還滿了店內柚子胡椒回台灣當作九州伴手禮呢！

 

 

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