![[食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2012/10/1350311132-165043905_n.jpg)
最近的心情很不美麗，尤其到了上班族最容易BLUE的Blue Monday更是心煩亂糟糟。於是一下班，就和同事說走就走的到了上引水產報到!!!上引水產，第一次聽到這個名字會覺得這是什麼奇怪的名字，怎麼寫啊? 後來經同事說明後，才知道是鼎鼎大名的三井集團所開立的三井關係企業‧上引水產店。
上引水產位在於民族東路的台北市民族漁市場，也就是濱江市場裏頭。
上引水產配置圖
這張上引水產的平面配置圖，共標示了17個不同性質區塊，有水產、立吞區、便當、代客烹飪、熟食區、燒烤區、花坊、生鮮超市…等。所以不管是想現場享用美食、把烹調好的熟食帶回家享用，或是買水產、蔬果…等，帶回家自己料理都相當方便!!
上引水產 戶外燒烤區
上飲水產的戶外燒烤區，主要販售串燒、燒烤，早上11點開到晚上9點鐘，下班後可以和同事來這裡小酌吃點燒烤蠻還不錯。
飲料吧
飲料都是新鮮水果汁，還看到有人抱著一大顆的椰子在喝呢!!
上引水產正門口
看這個上引水產的門口，感覺挺氣派有質感，果然是三井集團的關係企業。站在門口，就開始令人期待裡面到底長什麼樣子了。
上引水產入口處
入口處的開關會自動開啟，而進到上引水產的第一站，就是高檔水產養殖區。
這上引水產的水產養殖區裡，可以說是什麼高檔海鮮都可以在這裡看見，活生生的處處是驚奇!!!
野生大文蛤
原本看這牌子…以為他怎麼會叫這麼難聽的名字…車蝦小…但其實他就是明蝦拉
鱈場蟹
我的媽呀!! 從來就只有在MENU上看見的鱈場蟹，現在終於看見他的廬山真面目，第一次看見牠活生生的在我面前動來動去…沒想到這鱈場蟹真的是大隻到令我覺得難以置信，一隻就把一整個籃子給佔滿了你看看.
不過這$1712/kg的價錢…光蟹殼就不知道會要傷多少荷包了，不是有錢人吃不起..!!
旁邊有賣著清酒、海膽、干貝…等超多樣化的水產。
逛完水產區就來到了立吞美食、代客烹飪、生鮮超市…區。
上引水產除了海鮮外，也有賣看起來就很吸引人的牛肉。
立吞區
終於終於…來到了立吞美食區了!! 這就是所謂站著吃的地方呀![[食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產](https://lh6.ggpht.com/-aGoO8s7jHt8/UjhWvDbVgSI/AAAAAAAAFJU/8Ny5Xc8NYx0/s1600/tounge_smile.gif "[食記] 台北‧濱江市場 三井集團之立吞壽司‧上引水產")
首先是海鮮立吞區，可以看見師傅們在吧檯裡頭忙東忙西的樣子，還有擺在吧台上的鱈場蟹、龍蝦、生蠔…等，不過這還沒到我們要吃的立吞壽司區唷
繞了一圈後，總算來到立吞壽司區
立吞壽司區有人數限制，如果人太多的話要抽號碼牌慢慢等。
想呀盼呀那麼久的上引水產，這次總算有機會吃到了!!
這天的座位區，噢不，是站位區，剛好是在備長炭使用店前，所以可以看見師傅在處理烤物時的模樣，還有帥哥師傅切牛肉的帥氣模樣
MENU
MENU第一頁強調著店內用牛肉為美國沙朗牛排、牛小排及澳洲和牛。
立吞套餐分有立嶼套餐、立帆套餐、立舟套餐三種，主要有沙拉、握壽司七貫(立嶼套餐八貫)、燒物及吸物。不能自由選擇餐點，套餐皆由師傅隨機出餐，所以有可能會出到不喜歡吃的東西…後來想想還是單點自己喜歡吃的比較好。
單點的菜色很多樣，握壽司就有黑鮪魚、貝類、炙燒握壽司…等。種類生魚片、前蔡、烤物、吸物、手捲應有盡有，但也都價格不斐。
握壽司吧檯
就算已經晚上八點了，客人還是陸陸續續的再進來，也可以看見師傅一刻也不得閒，客人們享受著那立吞站著吃的感覺。
桌上擺飾
今日餐點
餐點裡面是沒有附飲料或是茶水的，所以只能喝湯來解解渴或點飲料囉!
海鮮沙拉
海鮮沙拉搭配著清脆的新鮮蔓蘿心和油醋醬，吃起來格外地清爽，切塊的生魚片也有四五塊，一匙鮭魚卵，讓第一道海鮮沙拉一吃完就覺得超開胃的! 立舟
套餐-油鮪魚蔥花手捲
唉唷我的天…我真的不得不說…這個油鮪魚蔥花手卷看似普普通通，但實際上真的是驚為天人呀!!!一咬下去滿是油鮪魚的香氣，而什麼叫做入口即化，我在這油鮪魚泥見識到了，有來上引水產用餐的話，絕對不能錯過這最簡單的細卷帶來最美味的味道
立帆套餐-鱈魚肝豆腐
聽到是鱈魚肝豆腐時，引起了我不小的興趣，因為黛西本身就好喜歡吃日式料理中的和風鱈魚肝。不過這個鱈魚肝豆腐…吃起來口感像豆腐，卻味道偏腥，不是很喜歡… 立舟握壽司(七貫) $580
握壽司有甜蝦、鮭魚、鮪魚、鰹魚…等七種。
立帆握壽司(七貫) $780
立舟套餐和立帆套餐的握壽司差別在於，立舟套餐其中一貫為玉子燒握壽司，立帆套餐則為海膽軍艦壽司。
甜蝦握壽司
兩隻甜蝦的握壽司，吃起來口感是既新鮮又滑嫩，甜蝦的甜味十足!!
海膽軍艦壽司
其實黛西並沒有很喜歡吃海膽這種東西，所以吃之前有先心理準備一下…當這海膽軍艦放進去口中輕咬了一下後，感覺…好噁喔…海膽味道也濃得太可怕!!但是慢慢咀嚼後，嚐到那海膽包覆著每一粒醋飯的口感軟嫩，海膽新鮮的味道也溢滿了整個口中，讓我這一口海膽軍艦享受了好久才全部吞下肚呢!
吸物-魚骨味噌湯
味噌湯的味道較普通，但有四五塊附較多油脂的鮭魚肉，吃起來鮮嫩。而湯送來時沒湯匙，跑去跟服務生要，結果服務生說日本人都是以口就碗喝湯的唷!
立帆套餐-車海老鹽燒
超大隻的肥美車海老，塩考得剛剛好，保留住了原本明蝦的新鮮甜味。
立舟套餐-秋刀魚塩燒
鹽烤秋刀魚也是烤得恰到好處，不過並無特別之處，感覺很適合搭配酒一起用。
套餐餐點送完了後，看到師傅在烤牛排，整個就是令人心癢癢的好想吃，後來才知道原來這是最貴立嶼套餐中的烤物…
站著吃飽撐著後，就把剩下的賣場給走走逛逛了。
生魚片、蓋飯便當區
因為生魚片的保存期限都是當天，所以接近結束營業的時刻，店家就會開始在上頭標上七折…六折…五折字樣，這樣看來…如果加班加太晚的時候，就可以來這裡買到暨便宜又令人滿足的便當回家吃呢!不過注意營業時間只有到晚上九點而已唷!!
熟食區
熟食區的種類也很多，有甜湯、鹹湯、烤雞腿、炸榴槤…等，也是時間到就會打到五折。但同行有人買了炸榴槤和烤雞腿回去吃，覺得味道都普普通通。
馬卡龍
沒想到上引水產裡也會有馬卡龍和冰淇淋出現，真的是什麼都有什麼都不奇怪。馬卡龍有12p/盒和72p/盒的派對包裝，冰淇淋則有抹茶和芝麻兩種口味。
其他
結帳台
結帳台後方四個大字寫著「愛護地球」，以黑色牆面襯底。
自取衛生餐具
上引水產名片
樂烹鍋物(2F)
最後要離開時，看見了二樓為樂烹鍋物，但看一下價錢…最便宜的豬肉鍋要$480起跳，共鍋還要多收$300，真的是貴翻了…令我不敢恭維
後記：
這次總算吃到了立吞美食上引水產，這樣站著吃得感覺真的很特別，而每一道送上來的餐點都相當新鮮，不過若想在立吞區吃美食的話，可能要先有排隊的心裡準備，再有傷荷包的心裡準備…建議可以不要點套餐，點自己喜歡的餐點吃，以免套餐內容不符合預期。如果是上班族加班加到八點的話，也可以順道來買個打折便當囉！
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三井餐飲事業-上引水產
地 址：台北市民族東路410巷2弄18號
電 話：(02)25081268
時 間：10:00~17:00
平均價位：套餐 $580、$780、$980。
上引立吞 11:00~22:30
上引水產 市場時間 06:00~21:00
上引水產 立吞壽司/生鮮吧 09:00~21:00
上引水產 燒烤/鍋物 10:30~21:00
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整碗湯充滿了大火生炒過鴨肉的焦香味，鴨肉咬起來很有嚼勁，滿滿的筍絲也讓口感跟味覺都更充滿了層次感，跟小時候吃的印象都沒變呢! 後記：來到嘉義新港玩樂，千千萬萬不可以錯過超美味的新港鴨肉羹，吃了一次就會讓你難以忘懷！而大樹腳阿欽伯粉圓冰的話…就見仁見智囉，我覺得非常普通就是了…
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而這天的餐點每一樣我幾乎都很喜歡，下次一定要再跟姐妹來喝冰釀咖啡聊是非![[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2012/11/1351439467-303286098_n-2.jpg)
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，後來打了個電話問了前一天才買鐵叔叔的友人後，
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算一算…這已經是我第四次來吃杏子豬排Anzu了耶!!!誰叫它離我家好近又美味呢
因為每次都是到吉林路上的這間杏子豬排用餐，所以想看一下環境介紹就請看另一篇食記囉！(上次的用餐食記：
杏子豬排提供的熱茶是荔枝綠茶並非一般熱麥茶，光聞味道就可以聞到荔枝的香氣。 蘿蔔絲
餐前小菜蘿蔔絲看起來有點像泡麵
杏子豬排提供的沙拉醬為紫蘇醬和柚子醬，生菜沙拉可以無限續加，加柚子醬味道吃起來微酸，生菜表現普普，生菜部份個人覺得勝博店的好吃多囉！ 五穀飯
所有主餐的副食皆可以選白飯或五穀飯，這五穀飯的名號可是因為康熙來了吳怡霈推薦過，小S也大讚又香又Q很好吃而聲名大噪呢！ 湯品 – 蔬菜味噌湯
用餐當天提供的湯品有海鮮蛤蜊湯和蔬菜噌湯，這碗蔬菜味噌湯的洋蔥和蔬菜量蠻多，味噌喝起來帶點甜。 磨芝麻器皿
該怎麼磨芝麻呢？這種炸豬排沾的醬料，芝麻必須磨得不能太過細，保留一些還為顆粒狀的芝麻，更能展現出芝麻的香氣。 腰內肉豬排套餐(中)
中分的腰內肉份量比較適合男生，旁邊附有黃芥末，雖然也另有豬排醬，不過我還是最喜歡吃原味。
咖哩腰內肉的豬排份量為腰內肉(中)的一半，不過卻可以嚐到濃郁的咖哩香，一整個相當下飯。點這道餐的友人可是超熱愛這咖哩味道的
如果來杏子豬排不知到要吃什麼，那就點杏子招牌套餐吧!點杏子招牌套餐一次可以吃到腰內肉、蔬菜捲、蝦排、茶碗蒸，另外還附甜點純手工杏仁豆腐和飲料! 蔬菜捲
杏子招牌套餐的蔬菜捲是由牛蒡絲組成飽滿的牛蒡捲，但我對牛蒡其實沒什麼太大興趣。 腰內肉
因為太嫩太好吃了，所以純粹想要再給腰內肉一張特寫
黃金色的蝦排內不是搗碎的蝦泥，而是可以吃到滿滿的切丁蝦肉，和大草蝦的口感不太一樣，蝦排的蝦肉較脆較Q，放進嘴裡滿是海鮮、蝦的甜味，好好吃呀
上次吃野菜腰內豬排套餐的野菜捲是蘿蔔捲，這次換成了南瓜蔬菜捲，中間南瓜煮得很爛，捲上一點青菜酥炸得挺好吃，不想只吃肉的朋友，點這道可以均衡一下營養唷! 草蝦腰內豬排套餐
看看這草蝦有多大隻，跟杏子招牌套餐的蝦排比起來，算是各有各得優點，大草蝦吃起來不是厚厚的麵衣，而是酥脆的外皮跟軟軟飽滿的蝦肉，搭配塔塔醬一起吃可是超適合!! 飲料
杏子豬排套餐附的飲料，我們點了可爾必思跟柳橙汁，柳橙汁喝起來蠻新鮮、喝得到果粒。 純手工杏仁豆腐
Daisy有個大怪僻…哪就是極不喜歡白色的甜點，所以杏仁豆腐我當然是一點興趣也沒有
原本到大直是要吃一間友人推薦的餃子館，但辛辛苦苦把車停好後才發現他沒開…接著我又想到了總是充滿著排隊人潮的義麵坊，打電話問朋友辛辛苦苦找到了他在哪，才發現義麵坊周日公休…![[食記] 台北‧大直 吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）](https://lh5.ggpht.com/-c3_CsVjFk5E/UjicKFmAPcI/AAAAAAAAMJ0/44mV6_imZiI/s1600/007.gif "[食記] 台北‧大直 吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）")
怎麼可以想吃什麼沒什麼可以吃…所以只好隨便找了一間店用餐囉。
位在實踐大學旁的米塔義式廚房，可能因為是學區的關係，所以一到就是要排隊，排了大約15分鐘才入坐。米塔義式廚房對面則是米塔的麵包店。
候位區
店內環境
店內空間挺大，有一樓及地下室，感覺起來不太像義大利麵餐廳，反而還比較像中式或泰式餐廳。
而地下室的座位更有合式位置，最多應該可以做得下10幾個人的大桌，應該是因為在學區旁，剛好讓學生可以聚餐用，不過環境也稍嫌吵雜。 檸檬水
入座後服務生便送上檸檬水，這檸檬水裡頭來加了小番茄。 MENU
米塔MITA的義大利麵主要分有橄欖油清炒、奶油醬汁、蘿勒醬汁及番茄醬汁四種。義大利麵的價格大多落在一百多元，可能是因為學生族群居多，所以價格也較平價。
凡要點主餐加68元就可以升級成套餐，套餐多了特製莎拉、主廚每日例湯及精緻甜點。
餐具
餐前麵包
餐前麵包是抹上奶油的土司，感覺有點弱弱的…
特製莎拉
特製沙拉可以選和風醬、凱薩醬和千島醬，
洋蔥湯
洋蔥湯的洋蔥放得很多，燉得很爛很濃，味道有點偏鹹。 乳酪青醬嫩雞胸義大利麵
青醬吃起來帶點奶味，看菜名應該是乳酪，但乳酪的味道其實沒有很搶眼。
煙燻嫩鴨胸佐蒜味義大利麵 
煙燻嫩鴨胸佐蒜味義大利麵有煙燻鴨胸肉、番茄切片、金桔、黑橄欖和香料…等。
清炒的蒜味義大利麵，給的分量不少。但炒得並沒有很入味，麵條表現也沒有特別的有彈性，不過粉色的煙燻鴨胸肉吃起來很嫩，帶點煙燻的香氣。
香醇奶酪
友人吃到這道的時候終於說了一句…這間店一定每一道菜都要放小番茄嗎?這時候我才發現好像有這麼一回事，因為有人不喜歡番茄所以很敏感的發現了，哈 焦糖布丁
焦糖布丁最重要的就是最上面那薄薄的一層焦糖，烤得焦焦脆脆香香的，而布丁的口感非常的滑嫩，有入口即化的感覺，算是還蠻好吃的甜點。 後記：米塔MITA 的價格非常平價，一客餐點加套餐大約只要兩百多，可以吃得很飽，不過餐點表現並沒有特別突出，一頓餐下來，我最喜歡的應該只有煙燻鴨胸肉跟甜點焦糖布丁，且店內環境寬敞但是略嫌吵雜，不過還蠻適合多人聚餐的唷。 延伸閱讀：