百年甜點老店 Stohrer,英國女皇也敵不過法式甜點的魅力!
創立於 1730 年的 Stohrer ,至今歷史已近三百年,位於巴黎市中心,外觀不太起眼卻是英國女皇也曾慕名來拜訪過的知名甜點店。小坪數的無座位店面,卻藏著各式各樣的法式甜點、鹹點,多樣化到我這個觀光客看得目不暇給,不禁地就想要打開荷包買下手(笑)
創立於 1730 年的 Stohrer ,至今歷史已近三百年,位於巴黎市中心,外觀不太起眼卻是英國女皇也曾慕名來拜訪過的知名甜點店。小坪數的無座位店面,卻藏著各式各樣的法式甜點、鹹點,多樣化到我這個觀光客看得目不暇給,不禁地就想要打開荷包買下手(笑)
法國主廚弗雷德里克 Frédéric Vaucamp 於1963 年在法國北部里爾 Lile 出生,他在 14 歲時開始當甜點蛋糕學徒開啟烘焙人生,透過不斷地嘗試、實驗、失敗,在 2005 年時創立這間法式甜點 —— 蛋白霜 Meringue 專賣店「Aux Merveilleux de Fred 」,法國費加洛報 Le Figaro 與當地電視節目皆曾報導過。
目前分店主要分佈在法國巴黎,此外在歐洲地區比利時、英國、德國、瑞士,甚至是美國紐約都有分店,是一間揚名國內外的知名蛋白霜甜點店。(分店資訊:請點我)
位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」,是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。
午餐時間來訪,用在巴黎相當平實的價格 €16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐,主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇,包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard,相當適合小資族來報到插旗!
*2023/01/16 更新:讀者回報已經歇業,嗚嗚…,可怕的疫情又關了一間我的愛店。
到巴黎旅行,第一個念頭就是一定要到 左岸咖啡館 喝一杯咖啡,好好地感受浪漫巴黎的午後魅力。會有這樣的想法,都怪小時候左岸咖啡館的廣告做得太好,導致現在每個人心中都有一座左岸咖啡館(笑)巴黎最有名的兩間左岸咖啡館,分別是位在聖日耳曼區 Saint Germain des Pres 的「 花神咖啡館 Café de Flore」及「雙叟咖啡館 Les Deux Magots」,很巧地兩間店的歷史差不多,坐落的位置剛剛好也在彼此隔壁。
說到法國 巴黎 Paris ,總是不禁使人將它與浪漫兩字畫上等號。
但從備受當地居民爭議到現在成為巴黎地標的艾菲爾鐵塔、黃背心運動佔領破壞的香榭大道、2019火燒的聖母院、歷史文雅士熱愛的左岸咖啡,除了原有的浪漫氣息外,每一次的巴黎事件上演,更是為各個巴黎經典景點增加了更多的文化衝突及歷史痕跡。 閱讀更多
威尼斯彩色島上知名餐廳 Trattoria Da Romano 有著米其林指南的光環,美國旅遊、美食節目「波登不設限」主持人 Anthony Bourdain 更讚許它為「威尼斯最好吃的魚湯燉飯」,這樣響亮的名號,不得不令人對它名號充滿了滿滿的期待。
算一算到現在已經飛了 4 次歐洲,從小環歐洲兩個月開始,經歷了英國 10 天、東歐 12 天、瑞法 18 天。因為太愛自助旅行,所以任何事情都習慣自己安排,更對於買 歐洲機票 這件事頗有心得來著(笑) 閱讀更多
被聯合國教科文組織列為世界遺產的捷克庫倫洛夫 Český Krumlov ,如果有時間,絕對在這 CK小鎮住宿 值得待上一晚。不過,庫倫洛夫(又稱 CK小鎮)住宿該怎麼找呢?個人覺得首選當然是沿著伏爾泰河的河景住宿,但河景飯店通常因為太熱門老早被訂走。
「 英雄廣場 Hősök tere / Heroes’Square」為匈牙利首都布達佩斯的知名景點之一, 廣場上豎立著的千年紀念碑 Millenniumi emlékmű,一走進便覺得氣勢不凡。其位置與城市公園 / 沃伊達奇城堡相比鄰,離當地知名的戶外溫泉塞切尼溫泉浴場也不遠,建議以上景點可以安排在同一天參觀,路線非常順!
說到 維也納 除了富麗堂皇的宮殿,美景宮、霍夫堡、熊布朗宮外,還有一幢有名的現代建築物,那就是「 百水公寓 / 漢德瓦薩之家 」。有誰想過,原來建築不一定要由方方正正的矩形構成?直到我看見百水公寓,才認識到原來透過弧線線條與顏色的設計可以將建築與藝術極大化且融入日常中。