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奎克cuiqu|台中七期早午餐,輕食咖啡廳、精緻下午茶,推薦冰滴咖啡

奎克cuiqu|台中七期早午餐,輕食咖啡廳、精緻下午茶,推薦冰滴咖啡 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活


台中七期惠中路上,有間低調奢華大空間的奎克cuiqu座落在轉角處,是黑浮集團旗下子公司。【Cuiqu】是中文“萃取”的拼音,主打要在絕佳時刻萃取出食材精華,希望以『好時』轉換『好食』,帶給顧客們最美味的美食。灰黑白色調結合木頭,北歐風格設計,面前退縮的空地停上好多台汽車,周邊也有路邊機車停車格,非常適合三五好友來這享受悠閒的早午餐與下午茶的咖啡廳。


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奎克建築

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外觀採用黑灰白三色調,主打北歐簡約風格設計,走低調奢華路線,前面還有退縮空間供汽車停車,讓開車的朋友能自在的在餐廳裡不限時安心的用餐。

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面對惠中路是側門,進去的側牆寫著一段文字“ENJOY THE PRESENT” ,希望你能好好享受現在這個時刻,傳達出希望客人可以好好享受當下的意念。目前疫情期間只開放正門進出。

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奎克咖啡的LOGO非常簡潔有力,由兩個三角形組成,與空間北歐設計風格相呼應,餐點也是主推“簡單/新鮮/美味”,從裡到外都是同一概念,始終如一。


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簡簡單單的設計與一句話,就能說出奎克的初衷!Less is more!

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奎克非常禮遇抽菸人士,在入口外的庭院竟然還設計了煙蒂垃圾桶,避免亂丟煙灰與煙蒂在地板上亂丟,非常用心的設計。

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入口處就擺著菜單,進去之前可以確認一下有沒有你喜愛的餐點喔。



 

室內環境

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進入室內後迎面而來的是三個冰滴咖啡壺,符合奎克主推冰滴咖啡的想法,而背後就是工作人員的咖啡工作區,所有的燈具與設計都選配簡約風格,裡裡外外都簡約低調。

 

用餐座位區

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大空間裡擺著許多座位,整體風格選用白灰色色調,搭配一些暖色系木頭、黑色金屬與灰色皮革家具,非常北歐系列的設計,

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較隱密的區域有雙人座位,大空間有高腳椅座位區,牆壁上都有插座,非常適合在這裡帶著筆電,配著咖啡,愜意的閱讀自己想看的電子書籍或是雜誌。

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這裡也有符合一般桌椅高度的閱讀區,這一區空間較少座位也較安靜,所以很適合準備考試的人來這K書。窗邊也有沙發區,慵懶的做一整個下午,多棒的空間啊~

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個人對大空間的中島座榻設計很喜歡,簡單的直線與曲線結合出一座美麗的座位,有點像以前火車站的靠背座椅,很棒的設計。

 

冰滴咖啡

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奎克主打冰滴咖啡,所以入口的三大座冰滴咖啡壺格外吸引人目光,很精美的機器,冰滴壺上的玻璃圓球很漂亮。

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近看發現冰滴一滴一滴的水珠往下墜,非常療癒,不知不覺時間一分一秒的消逝,但也一點一滴的產出美味的冰滴咖啡。

 

奎克儲值活動

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這裡特別說明奎克活動,加入會員可儲值,儲值不同金河就會回饋點數,1點等於1塊,我自己就立馬儲值了$3000,除了店內餐點打85折,咖啡豆9折,不定期還有好禮卷活動。吃完早午餐後,我還買了咖啡豆回家平時沖煮喝。

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內用店員會給您菜單與自動點餐流程,特別強調這裡因為都是自助式方式取餐、回收餐具,所以這裡免收服務費!非常體貼客人。

 

吧台區點餐區

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進門底端就是吧檯點餐區,上方掛著各式主推餐點,工作人員也都盡心盡力為大家服務。

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客人都已點好餐,非常有秩序的排隊結帳,有著自助點餐的APP,點餐速度就很快了,不用排隊排太久。

 

黑浮咖啡

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這裡有賣單品咖啡豆,黑浮集團自家烘焙,我就是吃完早午餐後愛上他們的咖啡,所以回購咖啡豆回家自己沖煮。

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冰櫃裡也有特色精釀啤酒,還有符合小朋友的牛奶,老少閒宜的用餐環境。

 

下午茶

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這裡也有提供甜點與麵包,擺在檯面上每個都好精緻,推薦甜點喔,多層次的蛋糕,而且不會太甜也不會太有負擔,搭配咖啡剛剛好。

 

餐具自助區

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在餐廳各角落都有著一處餐具自助區及回收餐具區,這裡免服務費,所以取餐具、回收餐盤都得自己來,但這自助區非常乾淨,這裡客群的素質都非常優秀。

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處處可見英文標語,簡單、新鮮、美味,連玻璃杯都一個一個擺放整齊,符合北歐簡約設計的痛調啊~

 

奎克菜單

 

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菜單設計增加了色彩-水藍色色調,水藍色是個會讓人放鬆的顏色,契合了奎克的初衷,希望大家用餐後都能感到安心、放鬆自在。



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各式餐點只要+99元就能升級套餐

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紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐、食尚能量碗-火焰極品赤鮮蝦

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我們這次選了一個早午餐與一個裸食沙拉碗,升級一個套餐(選擇南瓜奶油濃湯),再搭配一杯這裡的招牌冰滴咖啡。

 

紐奧良肯瓊牛肉熱壓丹麥起司早午餐

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紐奧良牛肉早午餐有捲起來的歐姆蛋,撒了起司的生菜沙拉,熱壓丹麥土司還有烤過的小馬鈴薯,超級營養豐盛的早午餐。

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牛肉熱壓吐司選用丹麥土司,所以份量比其他餐廳還大份,而且一般吐司經過熱壓後會偏硬,這裡的丹麥一絲一絲的口感很鬆棉,紐奧良牛肉炒了許多洋蔥,可以吃到許多洋蔥的甜味。推薦給喜愛吃早午餐的你!

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生菜沙拉選用的生菜也偏美式,顏色搭配沒那麼鮮豔,烤馬鈴薯很特別,這小馬鈴薯是外國品種,口感較扎實不會太鬆棉,烤過的調味料讓我想再來好幾顆馬鈴薯。



 

食尚能量碗-火焰極品赤鮮蝦

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時尚能量碗與近期非常火紅的夏威夷沙拉POKE雷同,但這裡的所有食材都經過另一道程序,無論是烤或煎或烹煮過,每道食材都各自增加了一些香氣,唯獨醬料偏少,食材份量多,建議醬料可以再增加一些。

 

南瓜奶油濃湯

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南瓜奶油濃湯是喝得到南瓜顆粒!代表著這裡的食物都選用真材實料製作而成,濃郁香氣四溢,我們兩個都想再來一碗!

 

冰滴拿鐵|夏威夷火山呼拉派   COLD DRIP COFFEE 

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冰滴咖啡就是從入口的那三大壺一點一滴累積而成的咖啡,非常特別的是給了一個裡頭有大冰塊的玻璃杯,自己倒!這樣的喝法與喝威士忌很像,哈。咖啡有濃郁的堅果香氣,不是偏酸的咖啡,建議大家可依各自喜好選擇不同風味的咖啡喔。

 

奎克食後食記

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奎克咖啡無論是空間、咖啡與食物,各項都在標準以上,然而價格親民,重點是這裡不限時間,想坐多久就待多久。每道食物都沒有踩到雷,要我每週來一次都可以!最後就用Coffee is always a good idea 來結束這一個美麗的上午,在舒服的空間吃了美食心情就跟著好起來,充滿活力的一天又開始了!

奎克cuiqu 台中惠中店 店家資訊

地址:407台中市西屯區惠中路二段37號、39號1樓(看地圖
電話:04-22591233
營業時間:每日9:00 – 21:00
官網:請點我
facebook:請點我

 

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