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新竹城隍廟美食|北門街鴨肉許之許二姊專程朝聖|傳說中超好吃的新竹炒鴨血和鴨肉

新竹城隍廟美食|北門街鴨肉許之許二姊專程朝聖|傳說中超好吃的新竹炒鴨血和鴨肉 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

每次到了外縣市無論是路過或是專程的的出遊,狗男人覓食的搜尋習慣都是以”老舊招牌”作為優先選擇,尤其是那種字體褪色甚至掉漆斑駁的看板(招牌),立馬會完全吸引我的眼球!當然,偶爾不慎踩雷也是在所難免。

現今,拜網路世代GOOGLE的搜尋神助,尋得美食的成功率可說上看95%(其餘5%就是個人喜好和口味囉)。今天,剛從五峰部落山上結束前一日的豪華露營Glamping行程(蟬說:霧繞),下山就直攻新竹市區城隍廟附近頗負盛名之—老字號”鴨肉許之許二姊“!Let’s GO…

** 本文由駐站作家狗男人食話實說 **


|我是黛西,是旅遊部落客,正在義大利旅行中:)|

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門庭若市的新竹鴨肉許—“許二姊”

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城隍廟附近的大大小小停車場超級多,停好了車大約五分鐘路程,走到北門街口一個右轉…心想:毋湯啊!

許二姊側面的招牌看來並不老舊,但是那門口走廊上或坐或站的人潮是怎回事?!…挖哩勒勒勒@@,心裡面馬上起了放棄吃別的想法…但是,Be Continue……。

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北門街上的許二姊—到底有沒有想過二姊夫的心情?排成這樣…

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看看店裡店外的食客三千,古代的孟嘗君應該也自嘆弗如了吧!

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婆不慌不忙直接走進店內詢問內用點餐(她有時候就是這麼有耐性而且很堅持:),我在外頭已經有點無意識地拿著手機想說就拍照留念吧!@@但是,…不一會兒…婆從走廊人群竄出向我招了手示意:過來…內用位置要自己找啦!我:………

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搖滾區的Lucky5&當日二人點餐

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想像一下…~五號桌(Lucky5)的前二位吃得多麼有壓(鴨)力啊!我們就站立在幾乎緊貼桌邊,還得故作不經意的眼神看著他們桌上所剩不多的餐盤(是你的話還吃得下嗎?哈哈:)!

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原本狹窄的走道我們得同時閃避一邊喊著”燒喔~燒喔~借過一下~借過…”的工作人員。

 

終於上桌&上菜囉……,瞬間五臟廟門大開!

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鴨肉許~1/4的鴨肉、炒鴨肉炊粉、當日食蔬空心菜,當然少不了本日朝聖重點—“炒鴨血”!沒點熱湯是因為我們已經自備了冰涼的飲料。餐具跟調味料位於店內中段位置,一律採顧客自取方式(沒拍到,拍謝:)。

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每次都要從視覺上開始展開,口腔裡早已經忍不住地吞嚥著口水,但是…手機:我先吃@@

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夾起一片鴨肉許的炒鴨血,那近乎吹彈可破的楊貴妃薄嫩感,烏醋的酸溜味入口立馬衝爆直至鼻腔成了武則天!嫩…酸…讚…神奇。

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狗男人私心超愛多年的新竹米(炊)粉炒鴨肉炊粉會在底部搭配2~3片的鴨肉,真d怎麼吃都好吃:)

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撸上一點許二姊鴨肉特製的油膏,風味又是一個層次的提昇。

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不用我說…畫面中的鴨肉能不好吃嗎?看似軟嫩的肉質卻不失Q彈口感,是真d好吃到沒話說。你們說484啊!

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差點漏掉看似普普的蒜炒空心菜,一盤要價$75(是有點小貴)的青菜怎麼可能讓您失望呢?!空心菜的幼嫩加上新鮮薄切的蒜片大火快炒,千萬別拿簡單川燙淋醬油的青菜來相比!

 

各式各樣佛心滷味讓人垂涎欲滴

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櫃檯旁邊有各式各樣的滷味可夾取,價錢的標示一目了然,絕對不是坑殺觀光客的不良商家。就講”鴨尾椎二個只要新台幣$5″!蛤…!許二姊妳是來破壞市場行情逆 :)。

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看見左上角寫有桌號的菜夾們沒?!…乍看之下,我覺得真不輸宮廟裡的解籤筒勒(嗯…..怪怪的比喻,我知道)。

 

現場熱炒鴨血的經典畫面—真正的搖滾區

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開放式的廚房,大火快炒讓整個空間充滿鑊氣!而我們就坐在一旁的搖滾區…爐火的熱氣不停地從我的右側襲捲而來…很[email protected]@,廚師與前場工作人員幾乎沒一刻停歇過,廚師們幾乎已經全身濕透的衣衫,我再看著走廊一群等待的人龍說:耐心等唄!絕對值得d…(讚)

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鴨肉許之許二姊2022菜單

2022/07/10菜單

現炒類也有不少的選擇,通常都是小辣口味,許二姊菜單特別註明:熱炒類皆小辣,須不辣請告知!

 

此行遺珠之憾—因為早餐吃太飽[email protected]@

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鴨肉飯&鴨肉麵就待我二訪時必定點來嚐嚐,狗男人再和大家分享。好了,別看了…趕緊吃去唄!
鴨肉許許二姊營業時間從早上10:00到凌晨的02:30,午餐、晚餐、宵夜全都包了…我只能說:新竹人真幸福。:)

 

** 本文由駐站作家狗男人食話實說 **

 

鴨肉許(許二姊)

地址:新竹市北區北門街35號(看地圖
電話: (03)524-6574
營業時間:10:00-02:30

 

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