阿灶伯, 阿灶伯當歸羊肉湯, 臭豆腐, 乾麵線, 炒羊肉, 羅東夜市, 羅東夜市美食, 宜蘭小吃

阿灶伯當歸羊肉湯,羅東夜市老字號人氣小吃店!

如果是第一次到羅東夜市要吃什麼?當然不能錯過這間我每次來都必吃的「 阿灶伯當歸羊肉湯 」呀!

人氣超高的阿灶伯當歸羊肉湯,羊肉料理非常令人印象深刻,我已經 N 訪了現在才寫文分享。

雖然每次來都要排隊,但為了一碗滿滿的美味當歸羊肉湯還是覺得想吃。

不過強力建議假日來想吃的話,一定要越早或是越晚到比較好,不然人會超多的…

排隊要等到可能等到一小時都有可能,天氣熱的情況下會排到超崩潰。

來宜蘭的這天是平日,跟朋友一起到宜蘭日光綠築 Villa LOHERB放空,

沒想到才在飯店吃完晚餐,我們又跑到羅東夜市吃宵夜(覺得自己誇張)

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阿灶伯當歸羊肉湯的人氣非常高,假日來的排隊人潮不用說,

從這天平日來要排隊、座無虛席的樣子就知道有多厲害。

雖然位置有兩攤的位置這麼多,但是用餐的人真的超多。

而且人多時需要跟別人併桌,其實有點擁擠。

如果不喜歡跟人家擠的話,也許外帶回自己住的飯店吃也是不錯的選擇。

阿灶伯排隊方式

  • 外帶:在外排隊等候
  • 內用:往後走至土地公廟旁排隊等位

要內用的觀光客,千萬不要傻傻地跟外帶的人在外面排隊等。

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跟友人點了一盤沙茶炒羊肉、兩碗當歸羊肉湯跟一碗乾麵線來享用。


乾麵線 $40

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麵線口感不錯,加有一些小白菜,與蔥油拌著吃,吃起來有點稍油,不過口味不錯。


當歸羊肉湯 $70

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當歸羊肉湯可以單點湯,也可以選擇另外加麵、麵線、米粉或是冬粉。

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湯中除了羊肉外,還有薑絲及切段小白菜。

羊肉湯不是羊排,是羊肉片,一撈就有超多羊肉,一碗 $70,這肉量非常可以!

雖然湯喝起來有些油,但當歸中藥味不會太重。

整體喝起來溫醇、清甜,很容易令人一口接一口,我喜歡 🙂

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羊肉片口感略有韌性、嚼勁,帶些微的羊騷味。

夾起羊肉沾點店家特製沾醬,提味好吃!

不過怕味道太重的話,羊肉原味其實就很美味囉。

不過羊肉有一點碎,會散碎在湯中,只好把湯跟羊肉整碗一起全部喝光光!哈!


沙茶炒羊肉 $70

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沒有勾芡的沙茶炒羊肉,偏甜的口感,香氣四溢。

搭配空心菜炒口感清脆細嫩,沙茶味不會太重,所以不會過於重口味。

吃著吃著好想叫碗白飯來配(笑)


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雖然為了吃它要排隊,但是我覺得一碗滿滿羊肉的羊肉湯只要 $70 元,價格算是挺便宜,以這樣肉量來說 C/P 頗高!

聽說附近還有一間一樣賣當歸羊肉湯的「羊舖子」,看來人果阿灶伯要排隊排太久的話,還有其他選擇可以去嚐嚐。

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我跟友人都愛 😛

阿灶伯當歸羊肉湯

地址:265 宜蘭縣羅東鎮民權路265號(看地圖
電話:03 – 954 – 7736
營業時間:16:00–01:00
公休日:週三

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