宜蘭美食 | 阿娘給的蒜味肉羹 口感滑順好吃、蒜味濃

阿娘給的蒜味肉羹，50年的老店，原身北門蒜味肉羹創始於民國五十五年。

來宜蘭好幾次，對於宜蘭的蒜味肉羹總是念念不忘。記得第一次在宜蘭吃的蒜味肉羹是北門蒜味肉羹，但這回再次來到宜蘭，卻已經是搬了新址、遷移到泰山路的「阿娘給的蒜味肉羹」。

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阿娘給的蒜味肉羹

新店址裝潢走日式文青風格，店內座位很多，點餐方式為先抽號碼牌、畫完單後等叫號入座並點菜。等待叫號的時間不長，大約僅10分鐘即入座。

可是入座時發現明明店內位置還蠻多…到底為什麼要等叫號？（不解）

MENU

阿娘給的蒜味肉羹以肉羹為主，有麵、粿仔條、米粉及飯可以選。

分量則有正常分量、羹多或是麵多的選項。如果喜歡的話也有以斤算的肉羹可以外帶。

肉羹米粉 $60

因為自己很喜歡吃米粉，所以點了蒜味肉羹米粉來吃。雖說是正常份量卻也是蠻大一碗。光看碗中的羹，滿滿的蒜頭末就令人期待這蒜味襲人。

一吃，濃濃蒜頭味立馬散發出來，吃沒幾口又加了些黑醋，味道香，蒜味濃，再帶點醋的酸味，滑順的羹口感，蠻好吃。肉塊也非常大塊，份量多，一點也不小氣。

再吃一口吸飽羹湯的米粉，整個是大滿足。

後記：

其實說到宜蘭最有名的肉羹應該是林場肉羹，但本人覺得林場肉羹完全不是我的菜，如果要推薦，我反而會推薦這間「阿娘給的蒜味肉羹」囉。

相關閱讀：羅東林場肉羹、頭城古早味阿宗芋冰城

阿娘給的蒜味肉羹

地　　址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號泰山路239之2號
電　　話：03 932 4293
營業時間：09:00–18:00（週日、週一休）
官方網站：阿娘給的蒜味肉羹

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