Lagkagehuset|說到丹麥首都哥本哈根的美食,第一想到的是開放三明治,第二則是丹麥麵包。

來到歐洲,好像不得不吃一下可頌、法國吐司這類的歐洲精緻麵包。而來到丹麥,更得品嚐一下鼎鼎大名的「丹麥麵包」才道地。

在丹麥共有兩間知名的麵包連鎖店,一是Lagkagehuset,另一則是Holm’s Bager。因在哥本哈根下榻的住宿地點:哥本哈根發電機青年旅館附近就有一間Lagkagehuset,所以就剛好把它當做早餐來享用。

Lagkagehuset,丹麥連鎖麵包店,其實大概就是台北的順成蛋糕或一之軒的意思,不僅是早餐時刻配上咖啡剛好,也適合下午茶或下班後的簡單餐點。

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Lagkagehuset 丹麥連鎖麵包店

米白色的建築物,深咖啡色的遮雨帆布棚,感覺起來簡單大方。

除了在哥本哈根發電機青年旅館附近有外,哥本哈根舊城區 Strøget 步行大街及機場等處也都可以找到的Lagkagehuset蹤跡。

店內裝潢

門口處有一號碼牌,進到店裡不是先挑選麵包,而是要記得先抽取號碼牌才可前往櫃檯點餐。

清水模櫃檯,玻璃櫃裡擺滿的是可口的麵包們。麵包櫃有三個收銀台,每個收銀台前都有一刷卡機及現金機,因為我的信用卡沒開預借現金功能也沒有pin碼,所以只能使用現金支付,那台現金具有找零的功能,看著硬幣從機器裡自己跑出來覺得很有趣:P

剛好店內有幾個靠窗座位,所以就在這邊吃完了麵包才離開。

螺旋狀的麵包,是最著名的「丹麥麵包」,螺旋形狀有點像是蝸牛殼一樣頗可愛!

看著折合台幣一個將近 $100元的麵包,實在是貴得令我只買得下手一個墊墊肚用就好。

Kanelsnegl 肉桂捲 DKK $19

螺旋狀的麵包體,除了表面也跟著旋轉著的白色糖霜外,麵包間更交織著糖及肉桂香,口感咬起來扎實,外皮帶有薄薄的酥脆,不油,口感好,但甜膩感蠻重,感覺必須點上一杯咖啡或茶一起享用才比較剛好。

後記:

來到丹麥,怎麼能不吃上一個丹麥麵包呢?雖然這裡的物價真的高到令人難以接受,但享用一下當地人最平凡的美食也算是深入當地文化的一種。

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Lagkagehuset

地址:Ny Østergade 12, 1101 København, 丹麥
營業時間:週一 – 五07:30–18:30、週六07:30–18:00、週日07:30–17:00
官方網站:http://lagkagehuset.dk
Facebook:https://www.facebook.com/lagkagehuset/

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