文章

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe,老鄰居等再久也願意

美好的一天,就從早餐開始!今天和家人來到台中市北屯區的蕃茄村 Brunch & Cafe 早餐店,松竹店距離台中捷運松竹站以及火車松竹站,步行距離約 15 分鐘。附近有松竹國小、夏日哈瓦那·古巴三明治早午餐、老喬冰菓室,如果來這一區可以一起列成旅行筆記來嚐嚐喔!蕃茄村早午餐推陳出新,這次點了「日本最愛『醬』吃」的蕃茄吐司以及紫米漢堡。最後還有分享店長不藏私超推薦的店內必點招牌喔!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

蕃茄村,台中松竹店,崇德六路一段

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

這次和家人趁著假日一起來台中松竹店的蕃茄村來吃早午餐。松竹店位於崇德六路一段和松和街的十字路口旁,對面有OK便利商店。

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

假日九點多走進蕃茄村,排隊等候的人潮絡繹不絕,似乎沒有受到疫情影響而來客數減少,Good Good!開店就是愈忙愈開心~番日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

店長說原本有更多內用桌,因為疫情調整成 8 個座位區,但實際內用的人還是偏少,排隊外帶的客人還是佔多數,也不時有開車過來外帶的客人!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

店長用她活力的大嗓門,熱情的接待每個前來的客人。第一次在早餐店看到這麼專業的麥克風,但覺得奇怪,想說怎麼沒聽到聲音?原來這個麥克風是點餐給內場人員聽的啦,否則抽油煙機太大聲,裡面會聽不到!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

每個服務人員手沒有一刻停歇,精湛的手技,果然是 10 年以上的真功夫呀!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

關於蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe

蕃茄村的創辦人生長在栽種蕃茄之農家,希望以蕃茄「新鮮、健康、自然」作為品牌經營理念,Enjoy your time and enjoy your life. 蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe 的餐點很多元化,不管是要吃紫米漢堡、蕃茄吐司、潛艇堡、紅藜米堡、鬆餅、蛋餅、義大利麵、燉飯、鍋燒麵、鹹酥雞全部都有,還有看到名字就想點看看的好吃堡、快樂小熊盤餐、美式鬆餅盤餐、豬排丹麥吐司盤餐、培根丹麥總匯盤餐、松葉薯球。只能說蕃茄村的店長們太強大了!!可惜胃不夠大,不然每個都先來一份 ~

新菜單,日本最愛『醬』吃

梅子醬 / 胡麻醬 / 壽喜燒肉醬菜單

  • 日式胡麻雞排蛋紫米漢堡 $49
  • 日式梅醬豬排蛋樂活堡 $59
  • 京都壽喜牛起司蛋紫米漢堡 $69
  • 日式胡麻雞排蛋蕃茄吐司 $49
  • 爆量梅醬起司蕃茄厚片 $49
  • 京都壽喜牛炒麵 $69

蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe 有個很棒的地方,就是會一直開發新菜色,讓客人持續有味覺的新饗宴。這次推出的是日本最愛『醬』吃,以日式醬類為基底做出早午餐的新選擇,超吸引人的!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

今天點了新推出的日式胡麻雞排蛋紫米漢堡爆量梅醬起司蕃茄厚片松葉薯球,飲料則是拿鐵咖啡以及金桔翡翠檸檬果汁

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

日式胡麻雞排蛋紫米漢堡

漢堡的配菜很豐富,實在是難以一口咬下,我和媽媽決定將上下蓋拆開來吃。

「胡麻醬好好吃喔,融合雞排、蛋、美生菜,整個味道很搭!」我說。

「我吃到的紫米漢堡有芋頭香。但我沒吃到什麼『胡麻醬』的?」媽媽說。

「疑?哪來的芋頭香」我說。

這才發現漢堡的上下蓋有一層有抹胡麻醬,一層是紫米漢堡的原味,以至於我們兩個人吃到不一樣的味道。兩個人決定將吃了一半的上下蓋交換。

「紫米漢堡的味道還不錯耶,有天然紫米的香氣~」我說。

「哦!這就是胡麻醬喔,有麻油和醋的味道」媽媽說。

終於,兩個人懂了彼此在吃的食物味道。另外也有請谷公大神,原來胡麻醬是由芝麻、醋、醬油、砂糖、植物油、水等成分製作而成,媽媽猜對了!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

爆量梅醬起司蕃茄厚片吐司

在經典的蕃茄吐司上面加上滿滿的梅醬以及起司,好像自製的小 Pizza 喔!起司搭配梅醬真的是個很酷的組合,梅子醬的酸讓起司的濃郁不膩反而很開胃耶!不過梅醬的濃郁,就比較吃不出原本蕃茄吐司的味道。蕃茄厚片吐司原本就有切斜對角了,所以很好撕開!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

松葉薯球

終於上來了薯球,超期待的!薯球的造型很特別,像貝殼一樣可愛!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

切開來看,裡面的薯泥很飽滿、很紥實!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

如果擔心炸物吃了嘴巴偏乾,那就來嚐嚐蕃茄村的飲料吧!

拿鐵咖啡

使用莊園級的咖啡豆,喝起來 Premium!媽媽平常很潮喜歡喝黑咖啡,不加糖的拿鐵咖啡也喜歡,讓假日精神飽滿和女兒開講。

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

翡翠檸檬果汁

可以看到整顆金桔還有檸檬片在裡面耶!在熱熱的天氣喝到冰涼的金桔翡翠檸檬果汁,整個超!解!暑!和媽媽聊天一起吃早午餐也可以很 Chill!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

你們有聽過「紫米漢堡」以及「蕃茄吐司」嗎?

原來蕃茄村的漢堡的以及吐司,在麵包體上加入天然食材在麵團中,再烘焙烤製,難怪吃起來的口感不太一樣,是吃得出用心與創意「紫米漢堡」與「蕃茄吐司」。

舉例來說,紫米漢堡就是將富含有「花青素維生素」及「膳食纖維」的紫米磨成粉,以黃金比例加入麵粉,經 35 °C 發酵約 50 分鐘後,再以 200 °C 烘焙而成,呈現出外酥內軟、最自然的灰紫色的紫米漢堡;蕃茄吐司,則是將蕃茄汁以黃金比例加入麵糰,經 35 °C 約 50 分鐘發酵,再由 180 °C 烘焙後,呈現出最天然的橘黃色,吃得到「茄紅素」,是抗氧化聖品。

[ 經典紫米漢堡系列 ]

起司蛋
陽光加州蔬果 
黑胡椒豬排
勇士牛肉

[ 經典蕃茄吐司系列 ]

起司蛋
陽光加州蔬果
洋蔥鮪魚
黑胡椒豬排
蕃茄吐司 (草莓、奶酥、花生、巧克力)

點選這裡看更多蕃茄村菜單

白開水女子點評

店長在地深根經營超過 20 個年頭,熟稔客人挑剔口味,去菜、去蕃茄、加蛋、加起司,難怪總是一開店訂單就接個不停。一起和蕃茄村經營的這些的日子,她覺得蕃茄村是個喜歡創新的早午餐店,可以滿足客人喜歡變化口味的新鮮感。

除此之外,店長也特別推薦店內的超人氣招牌凱薩鮮脆雞腿好吃堡、陽光加州蔬果紫米堡,以及阿薩姆紅茶以及阿薩姆鮮奶茶,都是來到蕃茄村松竹店必點的經典早餐喔!凱薩鮮脆雞腿好吃堡,想吃到要等「 12 分鐘」。每次有外送平台的人員一來,店長都會提醒他們不要等到睡著哈哈。

建議想吃的朋友,可以先打電話或者用 Line 點餐,就不用現場排隊等候喔!另外,如果有喜歡輕食類或者吃素的朋友,店長也非常推薦陽光加州蔬果紫米堡,可以吃到滿滿的新鮮蔬果在紫米漢堡裡面喔,附近的婆婆媽媽們最喜歡的早點之一!

外送優惠:點我註冊 Uber Eats 輸入折扣碼「eats-5v7d1」或註冊 foodpanda 即可獲得 $100 折扣優惠,快來試試看!

日本最愛『醬』吃,蕃茄村台中松竹店,蕃茄吐司 x 紫米漢堡,家人姐妹早晨聚會

蕃茄村 TOMATO Brunch & Cafe ( 台中松竹店 )

電話:04-2246-9752
地址:台中市北屯區崇德六路一段106號 ( Google Map )
營業時間:平日 ( 5:30 – 11:00 ) / 假日 ( 6:00 – 12:00 )

延伸閱讀

 


白開水女子 Miss. Water 》是一位求知慾旺盛的女子,想把世界翻過來找答案!曾經旅英 2 年,去超過 10 個國家,20 個城市,想知道這個世界發生哪些感人勵志的有趣故事,以及發現充滿療癒的事物!目前駐站在旅行美食狂《黛西優齁齁 Daisyyohoho 》的部落格平台。可以追蹤我的 Facebook / Instagram / Medium

得意洗衣膠囊,汗衣神隊友~茶樹淡香 / 清新綠茶,99.9% 抑菌蟎洗淨!

衣服乾淨又香香,得意心型洗衣膠囊

這款得意新推出的洗衣膠囊也太古錐了吧!打開得意洗衣膠囊包裝的時候,真的是少女心大爆發,3 個愛心合體的液固體設計,好像「戀愛三葉草」,兩種味道分別是「茶樹淡香」以及「清新綠茶」,99.9% 除螨抑菌功效,連運動機能衣也能洗,聞到香香又超乾淨的衣服,心情都可愛了起來!

此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。

閱讀更多

中秋節禮盒推薦!10大創意熱門選項一次列給你 (2021)

送一個別出心裁的中秋節禮盒吧!

每到中秋時分,大家總是會很期待和家人、朋友一起來個中秋節烤肉/燒烤聚餐,一起賞月/享受月圓時分。古人說「月圓人團圓」,中秋節作為三大節日之一,對於離鄉背景的孩子,會在此時想要回鄉和家人團聚;而在公司行號,人家說禮到情三分,因此能夠在節日時送出別出心裁的中秋禮盒,更是一門學問。除了傳統的名家月餅以外,現代人更喜歡收到精美的包裝的創新月餅、獨具特色的中秋節禮盒,例如咖啡禮盒、西式點心禮盒、牛軋糖禮盒等等。讓我們一起看看 10 大熱門的中秋節禮盒推薦。  

此文由駐站作家 白開水女子 Miss. Water 撰文。

閱讀更多

空氣感愛心手工蛋捲誕生 ! 酒飽甜製菓所 100%日本麵粉

酒飽甜製菓所,空氣感微笑手工千層蛋捲

台中知名伴手禮名店酒飽甜製菓所,使用高品質食材 100% 日本鳥越麵粉,手工限量製作。每到年節時候,網路都需要搶購,現場也需要排隊。運用空氣原理製作出的「空氣感」微笑千層蛋捲,一口咬下細緻酥脆不掉屑。這次白開水女子能夠品嚐到酒飽甜製菓所的千層蛋捲實在太幸運了,讓我們一起來來嚐嚐手工限量的頂級好滋味。 閱讀更多

消暑飲品桂花酸梅湯推薦,自己煮有什麼不一樣?

每次到淡水老街,必點一杯阿嬤的酸梅湯來喝,可說是夏日的消暑飲品必備!!這次 Miss. Water 白開水女子決定自己泡、自己煮桂花酸梅湯,不知道喝起來有什麼不一樣?選用台灣在地手工製作而成的森菓舖桂花酸梅湯,分成沖泡茶包(圖右)以及鍋煮酸梅湯材料包(圖左),讓我們一起來品嚐吧! 閱讀更多

阿聰師的糕餅主意, 芋頭酥, 小芋仔, 芋泥千層, 阿聰師團購, 阿聰師優惠, 超逼真小芋頭

台中市十大伴手禮,芋頭控不能錯過!

Miss. Water 白開水女子這次要來推薦的是小芋仔禮盒以及芋泥千層蛋糕,都是出自於台中大甲知名伴手禮阿聰師之手呀!這個「小芋仔禮盒」物如其名,每個都像小芋頭一樣可愛,尤其是流心內餡口味,放入烤箱 3 分鐘更好吃,還獲得台中市十大伴手禮 – 首獎以及網路人氣獎,是中秋禮盒的好選擇呀!另外,還開箱了「芋泥千層蛋糕」,超紮實重達將近 1 公斤,到底有幾層呀? 選用日本北海道四葉十勝奶霜結合總統奶霜,以及在地大甲芋頭「檳榔心芋」,讓芋頭控吃的不要不要的超級伴手禮!

閱讀更多

廚房好助理,3M Scotch 廚房剪刀,一把抵多把,區分「生食專用」以及「熟食專用」超方便

平常有區分生食/熟食專用「廚房剪刀」的習慣嗎?

Miss. Water 白開水女子家還蠻注重這塊的!像是砧板都會嚴格區分生食使用,如肉類、蔬菜;以及熟食使用,例如肉片、海鮮,還有水果和甜點專用的小砧板等等,當然刀具也是!這樣的好處,除了最大的原因是因為衛生考量以外,另一個原因是不會殘留味道。這次開箱 3M Scotch 可拆式廚房剪刀,包含「生食專用」以及「熟食專用」的廚房料理剪刀,對我們家來說,非常習慣且方便。3M這把廚房料理剪刀怎麼拆?中間獨家鉚釘鎖一轉就開,可拆式設計,一把抵多把,在露營烤肉時搖身一變成為開瓶器、簡易削皮刀、蟹殼處理器,剪肉超有力,來看看我怎麼使用? 閱讀更多

彰化的我家廚房,媽媽私房手作便當,意外點了蒲燒「鯛」魚餐,油滋噴出超好吃!

我家廚房手作便當,在地人必吃的長江豆漿隔壁

這次 Miss. Water白開水女子來到彰化一間「我家廚房」的媽媽手作便當店,在地人非常推薦椒麻雞腿排便當,叫我一定要買來吃看看。「我家廚房」位在彰化市的公園路上,旁邊就是內行人必吃的長江豆漿早餐店,裡面的豆漿和油條都是當天現做。每到了週末,還有超多自行車愛好者作為早餐起點站大排長龍,如果有機會來到彰化,可以一同品嚐喔!

閱讀更多

幸福臭豆腐,傍晚限定

Miss. Water 白開水女子今天來到彰化的「幸福臭豆腐」來報導在地美食。「幸福臭豆腐」位於彰化美食集散區的中正路上,步行到最知名的不二坊蛋黃酥只要 3 分鐘,有需要的旅人,還可以一起帶上這個超夯的彰化伴手禮回去。你們知道嗎?幸福臭豆腐每到傍晚時段生意都很好,時常需要大排長龍,只有在地人才知道的美食地圖喔!彰化有很多隱藏版的炸臭豆腐名店,在地人最推薦的 Top 3 有幸福臭豆腐、大埔臭豆腐、以及風古素食臭豆腐。後面兩個適合喜歡香香臭臭重口味的旅人來嚐鮮,這次拜訪的是我們家最常吃的幸福臭豆腐。

閱讀更多

父親節禮物都選好了嗎?

每到父親節,除了挑選自己父親的禮物外,也會一併挑選長輩、另一半的爸爸、老公或男友的禮物。不過,每個父親喜歡的禮物種類不太一樣,有些爸爸著重實用取向,有些是潮流品味派。除了喜好外,年齡也是挑選禮物需要考量的地方。因此了解對方喜歡的類型、品味、年齡,投其所好來送出禮物,可是相當重要!以下根據送禮對象分成 大類型,包含「實用取向」「潮流品味」「戶外運動」以及「無樂不歡」的選禮技巧,提供最適合的父親節禮物推薦,和 Miss. Water 白開水女子一起挑選最適合禮物給爸爸,一起祝福 88 節快樂~~!

閱讀更多