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Figlmüller | 維也納國民美食「炸牛排」,位在舊城區的人氣百年店家!

說到奧地利、 維也納美食 ,無論是旅遊書或是網路上的分享,幾乎都跟「炸豬排」、「炸牛排」拖不了干係。

我想這關係就大概像「英國」一樣,提及英國美食就跟「炸魚薯條」密不可分。

所以即使台灣的炸雞排,日本的炸牛排、炸豬排都已經這麼夯,但許多旅人到了維也納,還是都會慕名前往這間百年歷史的「Figlmüller 」朝聖一番。

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Ribs of Vienna | 維也納知名地窖餐廳,一公尺豬肋排一個人根本吃不完!

東歐奧地利旅行,首都維也納中,除了當地傳統美食「Figlmüller  炸肉排」外,第二個選擇莫過於「Ribs of Vienna 一公尺肋排 」。

Ribs of Vienna 餐廳位於地窖中,從外表不顯眼的店門口,需走樓梯至地下室才會抵達。

而地窖的每一塊紅磚推砌著的歷史,最早時間可追溯到1591年。所以在這裡用餐,就等於在歷史裡用餐一樣(笑) 閱讀更多