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余家蔬菜刀切麵長榮店, 蔬菜刀切麵, 台南刀切麵, 台南蔬菜麵, 成大小吃, 成大美食, 長榮路美食, 台南老店

加了菠菜的綠色刀切麵麵條!

前陣子吃了台南很有名的鍋燒意麵店小茂屋,這天來對面吃個余家蔬菜刀切麵-長榮店。這間麵店,可是成大學生的回憶美食之一,賣有牛肉麵、豬筋拌麵、榨菜肉絲麵、排骨麵…等。而最大的特色,就是余家的麵條~一律是採用菠菜一起揉成的麵團製作而成,所以顏色是呈現淡淡的綠色,可說是獨一無二的麵條!

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