原在民雄的「冠壽司日本料理」

嘉義中山路上的冠壽司日本料理，地點就位在不限時咖啡廳藏咖啡對面。原本開在民雄市區，直到近兩年的時間，才搬進了嘉義市區，讓更多嘉義人可以品嚐到來自民雄的冠壽司美味。當天用餐時，還聽到有民雄的客人特地來外帶，可見口味有一定水準，才會讓人願意大老遠跑來吃。雖然價格有點偏高，但食材表現很不錯。

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