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啞煎蔥油餅, 嘉義蔥油餅, 民國路美食, 嘉義小吃, 嘉義下午茶, 嘉義韭菜盒

啞煎蔥油餅,無聲的小攤。

嘉義民國路上,復國幼稚園旁邊的「啞煎蔥油餅」,是我在嘉義長大的回憶美食之一。當時候在轉角的小攤,現在已經有了自己的小小店面,由一對不能說話的聾啞人夫妻所經營。在這裡買蔥油餅,用無聲的方式點餐,指指招牌的餐點,老闆就懂意思,即使沒有聲音,但仍然感受得出來老闆的親切。

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