經典台式熱炒反轉成火鍋！？

最新潮的台式火鍋店《狂一鍋》終於在嘉義華麗登場啦！全台目前有15家分店，鎮店之寶『功夫排骨酥鍋』將台灣小吃排骨酥融入湯底之中，使用整顆蒜頭、白蘿蔔，與柴魚湯頭熬煮帶有濃厚的胡椒香氣跟一絲清甜，絕對是必吃款，開幕第一年就創下疊出六座台北101大樓高度的佳績，狂一鍋台菜獨到的翻轉本事在獨有的台式好味道！

每回推出新品時狂ㄧ鍋都會先製作出台菜的原型，再融合火鍋元素修改成更適合涮火鍋的口味，我們熟悉的台菜樣式就這樣換然一新變成了美味的火鍋料理！真是另類的台灣之光阿haha~

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