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日本千石阿拉丁烤箱, 阿拉丁烤箱食譜, 阿拉丁料理, 風琴馬鈴薯

瑞典傳統家庭料理『風琴馬鈴薯』。

風琴馬鈴薯 Hasselback potato,一道源自於瑞典的傳統家庭料理,用簡單的材料,馬鈴薯、奶油、培根、蔥花就可以輕易地完成。說來簡單,不就是把馬鈴薯蒸一蒸、切一切,再塞進培根烤一烤就好嗎?對呀!沒錯,就是這樣,但實在自己在做的時候,才覺得這要不是有細心的刀工跟巧手,還真是沒辦法做得盡善盡美呀!

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