Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理
按讚加入粉絲團

Les Cocottes Tour Eiffel,米其林餐盤推薦餐廳。

傳統的法式料理餐廳,正式中又帶了點拘謹。但是在 Les Cocottes Tour Eiffel ,沒有穿著正式制服的服務生端著盤子上餐,各種充滿禮節的服務,而是給人滿滿溫馨可愛風格的巴黎小餐館。這間小餐館曾獲得米其林餐盤推薦的殊榮,主打不用以昂貴的價格也可以吃得到米其林的餐點品質,這想法是來自於米其林一星法國大廚,同時也是這間店創始人 Christian Constant 的開店初衷。

  出發!巴黎便宜機票!

關於 Les Cocottes

Les Cocottes Tour Eiffel 的店名,Cocottes 翻譯成法文為鑄鐵鍋、燉鍋的意思,因此店裡的餐點有許多都是以鑄鐵鍋所料理而成,而鍋具使用的是兩大鑄鐵鍋品牌 LC (Le Creuset) 與 Staub 的後者。

這間餐廳的創辦人為法國名廚 Christian Constant。他於 1988 年開始,於巴黎知名酒店 Hotel de Crillon 及 麗池酒店 Ritz 受過訓練,直到 1996 年自立門戶,開了屬於自己的餐廳 Le Violon d’Ingres,並為自己贏得了米其林一星主廚的殊榮。2010 – 2014 擔任電視節目 Top Chef 的評審團之ㄧ,在法國烹飪界中佔有一席地位。目前開設的餐廳共有六間,巴黎有四間,另兩間則為在接近西班牙的法國城市圖盧茲 Toulouse 與蒙泰克 Montech。

Christian Constant 在巴黎的四間餐廳

 Les Cocottes Tour Eiffel 在哪裡?

Les Cocottes Tour Eiffel 位在巴黎地標景點《艾菲爾鐵塔 Tour Eiffel》附近,適合剛好要到巴黎鐵塔參觀的人來吃。餐廳隔壁則正是 Christian Constant 開的第一間且得到米其林一星的餐廳「Le Violon d’Ingres」,其實當初站在這兩間店前,我猶豫了超久才決定要吃 Les Cocottes,另一間摘星餐廳就只能等到下次有機會回到巴黎時再來補考了(笑)。噢,對!如果對甜點有興趣的話,附近還有一間我喜歡的蛋白霜甜點店 Aux Merveilleux de Fred,可以在用完餐後去買來吃吃看哦!

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

吃 Les Cocottes 要排隊嗎?

要!他們家生意超級好!我們在外面等了 20 分鐘才有位置坐,建議預訂時間要吃的話可以先訂位(官網訂位請點我)。不過有一個奇妙的現象是店內有 7 成的人都是華人,最多為韓國人,接著是日本人跟香港人,台灣人反而還算是少數的。如果不想要到歐洲了還走進一間滿是華人的餐廳,那我推薦另一家在巴黎左岸一樣是米其林主廚開的 Le Comptoir du Relais。

  • 相關閱讀:Le Comptoir du Relais 朝聖法國知名大廚的小餐館,我終於吃到法式蝸牛了!

店內裝潢

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理Arlink 氣炸鍋團購優惠,加購配件

走進店內,是充滿現代感又不失溫馨的設計,一整排的酒牆先是吸引到我的目光,為店內最明顯的裝潢亮點。長長的吧檯座位一路延伸,坐滿大約可容納 20 人,多人桌的位置則大部分是留給訂位的客人。當天我左手邊做的是香港人,右邊是韓國人,後面是日本人,真是一度讓我誤以為我在亞洲餐廳用餐 ^^||

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

餐巾套上以英文字母 C 為設計,取自餐廳老闆 Christian Constant 名字的第一個字母。許多人來用餐就是衝著他的名號而來,在法國只要看到他的名字,就可以說是一種品質保證的感覺!


菜單 MENU

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦

送上桌的菜單分有餐點及酒單,主餐價位座落在 16€ – 31€ 間,以與米其林沾上邊的餐廳來說,這個價格不算貴。店家的法文菜單有英文翻譯,令用餐客人在閱讀起來輕鬆許多。而且這天遇到的男店員服務相當 nice,可愛又活潑,完全是一種 lovely 的感覺,無論是介紹餐點或送餐服務都令人覺得相當親切,連講解菜單也很細心。店員還主動跟我們分享,大家來餐廳時最喜歡的菜色是哪幾道,讓我們在點餐時瞬間少了好多困擾。

其實最推薦來吃的時段為平日中午的商業午餐,巴黎有許多餐廳的商業午餐都推出 C/P值很高的套餐式餐點。像我自己很喜歡的一小餐館《Domaine de Lintillac 》的油封鴨套餐就相當值得推薦。下面將 Les Cocottes 的點餐方式稍微列一下,讓大家在點餐上更容易。如果點套餐的話,主餐都是搭配每天的限定主餐,週一到週日都不同,如果想要點套餐的話可以挑選一下日子選自己想吃的餐點,不過實際的每日餐點還是依法文官網菜單為準。

Les Cocottes 套餐點餐方式

  • 平日午間套餐 25€:開胃菜 + 當日限定主餐 或 當日限定套餐 + 甜點
  • 平日午間套餐 30€:開胃菜 + 當日限定主餐 + 甜點
  • 不限時段套餐 38€:開胃菜 + 當日限定主餐 + 特選起司 + 甜點
當日限定套餐,單點 20€
  • 星期一 Lundi – 烤鴨胸 Magret de canard rôti au miel et aux épices
  • 星期二 Mardi – 鱈魚魚子醬 Brandade de morue parmentière
  • 星期三 Mercredi – 肉醬千層麵 Lasagnes à ma façon
  • 星期四 Jeudi – 烤羊肩 Epaule d’agneau confite
  • 星期五 Vendredi – 蒜泥蛋黃醬魚排 Aïoli de poisson
  • 星期六 Samedi – 法式燉肉 Le cassoulet des copains
  • 星期日 Dimanche – 烤雞薯條 Poulet fermier des landes rôti et frites maison

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理


飲料

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

  • 杏桃汁 Pago Abricot 5€
  • 番茄汁 Pago Tomate 5€
  • 巴黎啤酒 Parisienne Lager 6€

很有誠意的現打果汁,雖然不便宜,但是是不能否認的新鮮香甜且好喝。其中有一位朋友點的巴黎啤酒是店員推薦的,朋友說也不錯,很順口,不過我滴酒不沾就沒有試了。

飲酒過量,有害健康


餐前麵包

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦

我超愛的餐前麵包!!!外表的韌度及中間軟中帶 Q 的法國麵包,好吃到在主餐還沒上桌時我們就又續了一次(笑)


套餐開胃菜:水波蛋佐蛋黃醬燉菜

  • Entrée du jour / Starter of the day;Œuf poché, sauce meurette / Poached egg, meurette sauce

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦

蛋黃醬水波蛋,採用 STAUB 的鑄鐵盤成裝,看起來沈穩又高級。用叉子戳一下,水波蛋的蛋黃立即黃澄澄地流出,口感極為滑嫩,搭配旁邊的燉菜及麵包都可以增加口感。即使燉菜跟蛋吃完了,我們還是不放過它的醬汁,拿起法國麵包不斷沾來吃(笑)

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理


紅酒燉牛頰肉 22€

  • Daube de joue de bœuf, pommes de terre, carottes, champignons et oignons grelots / Beef cheeks, potatoes, carrots, mushrooms and spring onion

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 鑄鐵鍋料理

採用鑄鐵鍋燉煮的燉牛肉,肉很大塊、湯汁顏色濃郁,牛肉肉質燉得軟爛,入口即化的口感讓人覺得有點不可思議。燉鍋中的香料與牛肉味的相當入味結合,有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥,喜歡牛肉的一定會喜歡這一鍋!不過真的要比較起來,我覺得 Le Comptoir du Relais 的紅酒燉牛肉更深得我心。

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理


 西班牙海鮮燉飯 28,50€

  • Risotto de pâtes façon paella, poêlée de chipirons et chorizo / Pasta risotto with parmesan cheese like a “paella”, fried squids and chorizo

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦

我點的番紅花海鮮燉飯,一樣採用 STAUB 鑄鐵鍋燉煮而成,黃色的海鮮燉飯上頭鋪滿了烤魷魚,數一數可能有三四隻這麼多。不過份量不算太多,我一個女生吃是剛剛好的份量,男生也許會吃不飽。我喜歡這海鮮燉飯調味的口味,帶點香甜不會膩,米心中間仍待有一點硬度,不過可惜花枝脆度稍嫌不夠,有點美中不足。

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦


星期一套餐精選主餐:鴨胸肉

  • Lundi –  Magret de canard rôti au miel et aux épices

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理, 米其林餐盤推薦

煎得油亮的鴨胸,外表看起來是咖啡色的,皮脂則是帶了點金黃。一旁佐的是炒馬鈴薯及蘑菇,馬鈴薯鬆軟,不僅有蒜香又有九層塔拌炒,好好吃,喜歡!

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

切一塊鴨胸肉,粉嫩的顏色看起來超可口,肉質咬起來扎實有彈性,帶有血水的多汁感,是一咬下去會令人驚豔的那種美味!


套餐:當日精選起司佐藍莓醬

  •  Fromage du jour / cheese of the day

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

Basque cheese 切片,沒想到居然會搭配藍莓醬!如果愛起司的人一定會很喜歡這樣沾果醬吃的新吃法,可以中和原本起司太過濃郁的味道,還帶了果醬的酸甜,慢慢吃慢慢品嚐剛剛好。不過起司這種東西好像見仁見智,有些人不喜歡直接吃,但我還蠻習慣也蠻喜歡的:)

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理


套餐甜點 – 蛋白霜

  • Dessert du jour / dessert of the day

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

淋上焦糖醬杏仁片的蛋白霜,光看就覺得甜,沒錯…是真的很甜,不過整體來說是好吃的。挖一口嚐起來有一點舒芙蕾的口感,但又有蛋白霜化於舌尖的感受,沒想到鑄鐵鍋也可以做成這樣一道甜點料理,實在讓人驚艷。


水果起司蛋糕 10€

  • Cheese cake aux fruits et spéculos / Fruit cheese cake and speculos

艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

起司蛋糕屬於偏慕斯的柔軟感而非扎實的那種起司蛋糕,吃起來相當濃郁,中間包有酸甜的水果醬汁,派皮則是採用的是斯派庫魯斯餅乾打碎製作而成的,我跟友人都一至覺得這個派皮是精華所在,酥酥脆脆搭配起司很好吃!不過起司味真的是偏重那種,不太敢吃濃厚起司的可能會有點害怕。

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理


當日用餐花費

Les Cocottes, 艾菲爾鐵塔美食, 巴黎鐵塔美食, 米其林主廚餐廳, 紅酒燉牛肉, 鴨胸, 晚間套餐, 法式料理

這天點了一份套餐、兩份主餐、一份甜點及兩杯飲料、一杯啤酒,總共的價位是 114.5€。以能夠媲美米其林餐廳的餐點價格來說已經不算貴。


旅行狂筆記

同樣為米其林大廚自行執業的餐廳來說,就餐點方面我喜歡 Le Comptoir du Relais 多一點,但論裝潢及服務,則是更喜歡這間 Les Cocottes Tour Eiffel。建議可以依照自己的旅程路線安排餐廳,這間特別適合到艾菲爾鐵塔參觀的人哦。

Les Cocottes Tour Eiffel

地址:135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, 法國(看地圖
電話:+33 1 45 50 10 28
營業時間:12:00 – 23:00
官方網站:https://lescocottes.paris
Facebook:https://www.facebook.com/LesCocottesTourEiffel/
instagram:請點我

《黛西「歐洲通行證」讀者優惠》

法國自由行

巴黎景點

巴黎美食

巴黎飛行旅程

巴黎近郊

daisy-facebook, 黛西優齁齁daisy-instagram, 黛西優齁齁
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。