還記得今年年初的時候…不知道自己哪來的勇氣，
盯著自己的布丁頭，真的很想把他給解決掉，
於是就在家附近盡隨便找了一間染了染。
沒想到…染沒兩個月，就退成了一頭金…到公司還被主管碎念怎麼染這麼亮…，
我也是千百個不願意呀！（哭）
【天母洋蔥餐廳】為洋蔥餐廳的創始店，始於 1990 年。位在天母棒球場的斜對面。 這次凱西趴開開心心的跑去旅展，買了洋蔥的餐券後，立馬訂了位要去。殊不知…一坐下來後，問服務生可不可以用餐券，他才告訴我們說他們是洋蔥牛排，不是洋蔥先生呀～～當場聽到真的是讓我們一桌的人都人傻住…
不過都進來了…好像也只能吃了。是說我們本來要吃的就是在天母的洋蔥。而不是常常聽到的洋蔥（開始變賣手中餐券XD）
Bonnie每次總只是在網路上看TED而已
沒想到這次居然有機會可以參加一年一度的台南TED年度大會(大喜
「TEDxTainan 負成長時代」9位講者藉由18分鐘改變你的世界！
這次的主題「負成長時代」其實光看字面好像會感覺是個負面的意象
但其實「負」這個字可以代表兩個意義，一個是正負的負，另一個是負責的負。
這次的TEDxTainan是想聊聊台灣在經過這幾年的經濟、政治和文化上的停滯之後
社會充滿了「負」的氛圍，但人們該如何找回自己真正的故事和理想的生活方式呢?
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這次主辦的地點在離我很近的成大成功廳而已走過去只要三分鐘而已啊哈哈哈
看看這成功廳外面落落長的排隊人龍~都排到球場上去啦~
因為大家都是為了參加這場盛會啊！
據說這次參與的人數還創下新高，高達將近一千人耶！
等待了一陣後終於可以進場了
一進場後會場旁就擺飾了這次的贊助廠商的商品
就連傢俱也都是由贊助商億峰家具所提供
因為整場活動有兩次的中場休息
為了避免造成混亂，所以採用對號入座的方式
依照入場順序來發放的~所以想坐前面一點的下次就早點到啊
成功廳有分成一二層樓
進去後就看到已經有不少聽眾都就定位了
可以將入場發的手環別在手上因為中場休息時可是要憑手環換取食物的呢！
在每個座位上都會擺放著贊助商的文宣和大會手冊
聽說這個紅色紙袋是用石頭做的唷！很神奇吧~~
打開紙袋後沒想到還附有解放茶跟果醬女孩
整個出乎意料的很有誠意耶
一個聽演講還能帶伴手禮的概念(誤
好啦，咱們廢話不多說！進入正題吧！
這次在負成長時代中，以台南為中心出發
更深入的討論台南在地的議題、社群和整個台灣正面臨的問題
不管事網路世界、現實生活甚至是歷史痕跡
整場演講總共分為三個子題：「識時不惑、承先啟動、顛覆成新」
—– Part1「識時不惑」歷史、媒體、未來公民主體 —–
【張鐵志-台灣媒體的哀愁與希望】
第一個子題識時不惑的首位演講者是張鐵志先生
是《報導者》的共同創辦人，擅長政治、文化的評論
不僅記錄了時代的美麗變化
也提醒我們台南人的慢活和生活方式在現今的社會是難能可貴的
他同時也是香港雜誌《號外》的主編，之前曾以同志婚姻和獨立音樂為主題封面
獨立音樂者像是張懸和我很喜歡的盧凱彤跟yoyo岑寧兒
第一次認識他們兩位是在陳奕迅的演唱會啊~~
他們的歌真的是超好聽！
獨立音樂者像是張懸和我很喜歡的盧凱彤跟yoyo岑寧兒
第一次認識他們兩位是在陳奕迅的演唱會啊~~
他們的歌真的是超好聽！
而提到台灣媒體的貧困，認為媒體應該要更關注公共議題
更在乎國際新聞與文化內容
然而台灣的網路媒體呈現爆炸性的成長
廢文充斥著臉書的塗鴉牆
加上自從台陽花學運後，懶人包的主題更是包山包海
但，事實的真相能夠用懶人包幾張圖就讓人清楚了解嗎?
【張志祺-你我都能參與的鍵盤革命】
第二位講者則是同樣也是成大都計畢業的張志祺
一上台就說沒想到今天要在坐滿的成功廳跟學弟妹們分享，有點緊張哈
一開使就以前陣子引來許多話題的美甲事件來做開場
有沒有覺得你臉書牆上也常出現一些「文不對題」的動態?
而身為「圖文不符」的共同發起人，他們將資訊視覺化來做更好的溝通
因為他們知道「資訊對等了，我們才能開始對話、有效溝通」
他也強調現在是個你我都能參與的「資訊鍵盤革命」的時代
你、我、他，都可能扮演著資訊生產者、傳遞者與接收者的角色
因為google和Facebook的演算法關係，我們接收的訊息越來越趨向單一化
資訊的廣度也越來越窄，而深度也會相對的受限，更慘的是缺乏了對立面。
變成我們永遠只看得到我們喜歡的
什麼意思呢?
打個比方：當你去吃迴轉壽司的時候，因為你喜歡吃鮭魚口味的
所以每當有鮭魚壽司轉到你面前時你一定會拿起來
而當壽司師傅發現你喜歡吃的時候，他就會放更多的鮭魚上去。
「也就是你只會吃到你喜歡吃的，而且會越吃越多！」
但，這樣是合理的嗎?
【曾柏文-知識社會學、言論內展與搭橋者】
被喻為跨時代階層的媒體識讀推動者的他
因為有有著心理學和社會學的背景，對於知識社會學有深入的研究
覺得很多的「言論內戰」不是為了評論對方，而是為了「毀滅」對手。
我想這種現象從每年的選舉應該都能看到吧(笑
但民主應該不只是投票，而是要透過「溝通」來達成共識的。
而現在的情況其實是與政治體制、歷史脈絡、社會基礎與媒體生態息息相關的
他也提到很多人現在上網發表言論，其實不是真的為了評論
而是為了「討拍」想找到跟她有志一同的人與他共襄盛舉的評論
像是批踢踢上面的酸民應該就是這樣，不為什麼，只是為了酸而酸。
其實在這之前我沒有聽過「媒體識讀」這個名詞，也不懂那是什麼
但我想應該是不應該只看所接收到的表面訊息
而是應該要以「不同甚至對立的角度」去看對方的論點及其背後的政經結構
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連續聽完三個講者這麼有深度的關於媒體的分享之後
覺得需要休息一下，於是主辦單位很貼心的就安排了中場休息時間啦！
因為是採用戶外活動的方式
讓大家可以走出演講廳踏踏草皮、呼吸一下新鮮的空氣
這次的贊助廠商之一居然有這個傳說中
將有阿嬤味道的米糕味傳承下來的糯夫！
不過當時人太多了沒排到…含恨啊….
還有以夏威夷豆塔聞名的之我娘也很愛的名坂奇啊
然後也有專賣芝麻糖那類的良食草堂
最酷的事居然還有台中名產洪瑞珍三明治!
噢！一層火腿、一層起司在一層奶油，簡單美味的小確幸啊~
這就是袋子裡面茶水的解放茶，真的是頗好喝的普洱茶耶！
其實休息時間除了讓聽眾能夠吃點東西休息一下
更重要的是要抓緊時間跟講者多多交流啊
接下來要進入第二個子題了
——–Part2「承先啟動」回歸生活的本質——-
【黃威融-台灣社會與雜誌】
噢！其實整場我最期待他了！
因為自從有一次無意翻閱《小日子》這本文青雜誌後
就深深愛上他那簡單又樸實的設計風格
就深深愛上他那簡單又樸實的設計風格
創刊號也以文青口吻般的說著「我們喜歡吃早餐」為封面。
你也喜歡吃早餐嗎？
你也喜歡吃早餐嗎？
他認為「飲食是與文化」息息相關的
像是TLC旅遊生活頻道的美食節目主持人-波登
他不僅可以在節目中大啖美食
更重要的是….他可以在錄影時罵髒話！
沒錯，但這個現象在台灣節目是永遠不可能會出現的
因為礙於風俗民情的關係絕對會被消音處理。
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【顏世樺-以生活為核心的文化資產守護者】
我想台南除了令人垂涎的美食之外另一個令人著迷的就是台南的「古蹟」了
幸運的是，台南有這麼一群默默為古蹟、老宅的保留出很多心力的人
他們就是「古都保存再生文教基金會」
因為他們堅信「歷史保存是文化與生活的必要」
在台南的大街小巷，不免都會發現一些年紀跟你阿公阿嬤一樣大的老房子
但，你在意過那些房子嗎？
會不會我們的下一代再也看不到這些歷史痕跡了呢？
有沒有想過在巷弄中廟埕前面的小菜販，明明那邊人潮就不多，感覺生意也不好
卻還是要堅持每天在那小小的空地擺攤是為了什麼?
我想是因為他知道街訪鄰居已經習慣買他們家的菜十幾年了
他沒出來賣，可能會讓一家子沒有飯吃。
「我們需要去了解，什麼是有價值而尚未在這塊土地長出來的」
我想老屋欣力除了讓老房子能夠保存下來之外
更賦予它新的生命，這樣它才不會在埋沒在歷史洪流中
而這更是一種重新看待自己的方式。
——-Part 3 「顛覆成新」世界瞬息萬變，從現在到未來——-
【康容-創造機會勇於嘗試的精實企業家】
科技一直是TED 要傳達給大家的重要課題
而現任微軟營運暨行銷事業群總經理的康容先生
這次要講的主題就是最近很夯的「物聯網」
在這個什麼都能上網，什麼都不奇怪的時代
就連你腳下穿著的「球鞋」也能上網了！
連到網路、透過APP記錄你每日的步行數，算算你一天消耗了多少大卡
這種應用在未來更是家常便飯而已
他提到物聯網有四個重要的關鍵因素
1.裝置 2.連結上雲端 3.大數據 4.智慧決策
而以消費者導向的「產品服務化」更是未來的新趨勢
它也舉了一個autolib的例子，也就是汽車版的Youbike
不須要擁有，只需要租借，就能開著時髦的金龜車奔馳在巴黎街頭
【James Chen-天馬行空結合實作的創新夢想家】
從小在美國長大的James，回到台灣後擔任美語補習班教師
卻發現台灣的學生有一項強項，那就是「背誦」。
而也因為缺乏親自動手實作的經驗，大大減少了創造力的發揮
他將「吸管教具Strawbees」帶到台灣，是希望透過這種互動方式激發孩子天馬行空的思考
每一樣作品都代表著一個創意，而且沒有美醜之分。
在台上的他彷彿就像個大孩子般的對不同創意組合的吸管感到驚奇
因為他知道創意、創造力，是不會設限的
「你要你相信你自己，勇敢去嘗試」
說真的，整場中讓我印象最深刻的就是這十八分鐘了
也讓我發現原來我們的教育對於創造力的培養是多麼缺乏
【詹明仁 – 靠海吃飯的愚公】
還記得這次負成長時代中的「負」有另一個意思是「負責」嗎？
而台上這位「愚公」正肩負著這個責任
一個關於環境保護的責任。
「離岸風電？」
簡單的來說，就是一個建立在海上的風力發電設備
想像一下台中的高美濕地旁一根根的白色風力發電，都移轉到海上的樣子
需要耗費上百億資金的浩大工程又看似不可能的任務
即便再辛苦他們還是堅持的走下去
因為他們堅信
環境保護是每一個人的使命，只有環境不售破壞，經濟才能成長，企業才能生存
愚公移山，只是想向大家證明
一個能被能源照亮的世界，同時也可以是潔淨美好的。
【Vanessa – 為女性而綻放的現代女人花】
我想女生生理期時心情上的煩悶跟身體上疼痛是男生一輩子都不會理解的
尤其是要每個月花在買衛生棉的錢更是積少成多….
但女孩們有沒有想過，其實妳除了衛生棉之外，還有其他選擇？
可能有，也可能沒有。
沒有的原因可能是因為我們從小灌輸的健康教育是受限的
而Vanessa所要傳達的是女性應該要有更多「自主選擇權」
尤其是生理用品的選擇上。
月亮杯是什麼？
這東西實在是難以三言兩語的解釋，所以有興趣的人歡迎使用谷歌大神搜尋吧！
簡單來說就是一個新式的生理用品，可以放進去身體裡面承接著生理期的經血
可以重複清洗再使用，兼具環保又省錢的概念
可以重複清洗再使用，兼具環保又省錢的概念
呼~在聽完一整個下午的演講下
我的頭腦彷彿又多裝了一些從未探索過的知識
媒體、雜誌、教育、科技、能源
整個非常的充實啊！
一個活動的呈現總是要仰賴許多人的同心協力
非常謝謝TEDxTainan能夠帶給我那麼多精彩的ideas
不僅帶給我一個充實的午後
也改變了我的世界。
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吧 ^___^
其實這間泡卡芙餐酒館是上次來正興街吃花屋勝利煎餃的時候才知道的店！
據說是由一間廢棄的教堂所改建的
因為營業時間比較長的關係，可以說是從早午餐賣到消夜呢
除了可以享受美味的餐點之外還能射飛鏢喔！
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從外觀其實看不太出來是在賣什麼的
原本是座廢棄的小教堂，經由老闆跟店長的整理之後才變成現在的樣子
聽說老闆本來是從事婚紗攝影的工作
而開這間餐廳是為了圓一個夢想 🙂
原本店名是要取泡咖啡的諧音 puff cafe
後來才加上中文名字，所以才叫泡卡芙
營業時間還蠻長的從早上10點到凌晨2點
想吃早午餐、午餐、下午茶、晚餐甚至消夜通通都有唷
除了可以內用之外，也有提供外帶的服務
像是鹽川馬鈴薯就是泡卡芙的招牌
據說是老闆多年前曾經受到日本友人的招待而念念不忘的食物
於是就自己動手研發啦
一進到店內的右手邊就是廚房了
採用半開放式的廚房，都可以看的見料理的過程
大部分的時間都是由店長在掌廚
店內其實還算寬敞
昏暗的燈光配上慵懶舒服的輕音樂
令人很想就賴在沙發上不走哈
店內的畫作都是原本讀設計的店長所畫的
有種刺青的畫風，還蠻特別的
Bonnie覺得店內最特別的就是這個位置了
突出的階梯石磚，像是一張舒服的床
牆上的這幅照片也特別
讓人感受到有股強烈的孤寂感
真是幅很美的照片
而另一個梳妝台造型的空間
也是原本從事婚紗攝影的老闆特地打造的
店內也有在賣一些類似手工的文創商品
雖然感覺走的是老屋新造的文青路線
但也有新潮的電子飛鏢機可以玩啊~~
記得一局好像是$20元
一同去的友人就玩的不亦樂乎啊
店內好像也有在賣一些比較專業的鏢
也常有鏢友會來射飛飄
喜歡射飛鏢的人不訪也多來泡卡芙玩玩啊~~
菜單
其實菜單上的餐點都是全天候供應的
店長說黑色底的菜單是新推出的餐點
像是香辣墨西哥肉末捲餅、義式燻香鮭魚、田園清香鮮蝦潛艇堡等等
左上方的是偏向套餐類的
均附上五種水果、四種蔬菜、麵包、歐姆蛋
另外也有一些調酒類的飲料可以點
像是咖啡奶酒、西瓜奶香特調
也有提供罐裝啤酒唷
田園青香鮮蝦潛艇堡 $240
潛艇堡套餐裡面除了潛艇堡本身外還有附上有五種不同種類的水果盤
這起司歐姆蛋真的很好吃~~~
牛奶味很夠又很綿密，友人們也一致覺得好吃
潛艇堡裡頭包的蝦子真的又大顆又脆口
配上店家特調的醬汁，吃起來酸甜酸甜的
麵包則是向大亨堡那樣蠻鬆軟的
一口咬下去蘋果跟小黃瓜為口感更增添許多濕潤感
配菜的部分則是用地瓜泥取代一般常見的薯泥
地瓜本身的味道還蠻甜的，個人還蠻喜歡的
上頭還附上了一塊巧克力法國麵包
店裡的水果都是店長一早到附近的水仙宮市場採買的
所以每次上的水果都不一定
就看當天是買進什麼樣的水果決定唷
像今天的就是葡萄柚、鳳梨、葡萄和蘋果
水果都還蠻甜的，感覺很新鮮
另外也有泡卡芙的招牌-鹽川馬鈴薯！
聽說這馬鈴薯是先用味增和冰糖下去燉煮的
口感相當軟嫩，帶有一點淡淡的味增味
淋上甜甜的蜂蜜芥末醬口感更是加分
香辣墨西哥肉末捲餅 $180
覺得這道的擺盤還蠻漂亮的，很有視覺吸引力
外皮看起來酥脆的讓人不禁想要大口咬下
裡頭除了包著有先辦炒過的豬肉末外
還有新鮮的小黃瓜、番茄跟蘋果片
一口咬下先感受到外皮的酥脆，接著是裡面包滿的濕潤的餡料
喜歡吃辣的人還蠻推薦這道的
可是對不吃辣的人可能會受不了，需要喝個水來解救一下哈
義式燻香鮭魚 $175
一上桌也是馬上吸引大家目光的一道料理
整個就很美啊~
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以法國麵包為底，上頭鋪上蘋果片跟小黃瓜
接著淋上一點類似凱薩醬的沙拉，感覺有加入一些義式香料在裡頭提香
最後將蜷曲的進口的煙燻鮭魚鋪上
不管是視覺還是味覺都很豐富
就連平常不吃生食的友人都忍不住吃了一塊
而且也給出很高的評價呢!
咖啡奶酒 $330 (第二杯半價)
雖然這杯咖啡奶酒看似平淡無奇，單價也偏高
但真的是超級好喝的啦！！！
第一次喝到這麼順口的咖啡奶酒耶~~~
現磨的咖啡粉下去冲的咖啡
加上貝禮詩奶酒整個超級搭
上層綿密的牛奶奶泡更是加分，還有焦糖的焦香味
不愧是招牌飲品，真的推薦必點啊！
油封脆皮雞 $225
店長說這道油封脆皮雞的製作手續比較
除了要選用去骨的雞腿肉之外
還要先加入調配獨家的法式香料醃製兩天
最後再以較健康的橄欖油半煎炸的方式製成
外皮吃起來還蠻酥脆的
有種外酥內嫩的口感，相當的好吃，也不油膩
尤其是外皮上的那些香料更添加許多香氣
店內提供的麵包都是由曾經跟吳寶春學過手藝的老闆的哥哥所做的
所以每次配的麵包也都不一定
就看當天老闆是帶回什麼樣的麵包囉
像今天的就有巧克力黑眼豆豆、波羅麵包與類似加入香草香料的麵包
都還算不錯吃，不過看看那流下來的巧克力內餡~好罪惡啊
甜Pizza $135
這道甜披薩的還蠻特別的，也是今天餐點中個人最喜歡的一道
有別於一般吃到的圓形義式披薩
而是改用巧克力法國麵包當作麵皮
上頭加上濃濃的起司下去烤
另外一旁也附上鮮奶油可以一邊沾著吃
另外加入的蜂蜜是為了增加甜味
而焦糖除了可以烤出豹紋般的花紋外還能增加香味
熱騰騰的吃下去真的很美味啊~~~
彭各 $100
來了那麼多創意料理後，當然要來一杯泡卡芙特調啦
覺得這個彭各名字真的是很特別
所以想說點來喝喝看究竟是什麼名堂!
原來是柳橙汁+紅石榴+伏特加
喝的時候記得要攪散唷！這樣風味會更佳
喝起來還算順口的調酒
西瓜奶香特調 $200
這杯看起來毫無殺傷力甚至有點少女的西瓜奶香特調
沒想到酒精濃度是比彭各更高的！
喝起來就像是有酒精的西瓜汁一樣
上層的鮮奶油巧妙的綜合了酒精跟西瓜汁的味道，讓他們更加融合
很特別的一杯特調
焦糖拿鐵 $90
綿密的奶泡配上順口的咖啡
在夜晚時分格外的令人覺得順口
焦糖的甜度也剛剛好
後記
整體來說泡卡芙的餐點都有中上的水準以上
沒有過多華麗的氣派擺盤
反而用實在的食材來展現創意料理的美味
超推甜披薩、油封脆皮雞的！對了對了！還有超順口的咖啡奶酒唷！
跟幾個好友在舒適的環境配上美食，還能玩上幾局射飛鏢
多麼愜意的夜晚 🙂
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｜地 址：台南市中西區正興街12號
｜電 話：09121695154、0922322228
｜營業時間：10:00~02:00
｜店家臉書：http://ppt.cc/i4Ooi
｜用餐日期：2015.11
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吧 ^___^第一次分享有關「健康」的文章 ，
為什麼我要分享這篇，
因為這有關到我爸爸的眼睛！！！
眼睛是靈魂之窗，所以是絕對不是為了讓賺錢的黑心醫生 拿來開玩笑的！
大家都知道，如果一個人什麼都有，沒了健康就也享受不了那些快樂了。
所以…請各位有良心的醫生們，不要把你們的錢財當作人生第一，
而忘了自己當初念的書教你們怎麼當醫生…。
好…我要冷靜地描述這個事實， 要秉持著不批評的立場，講述給你們聽。
為 的是避免更多人受 害，相信看完事件的過程，大家自己會評斷正或負。
在 2015/10 月底，在台北的黛西接到家人打來的電話說爸爸要開白內障手術，
問我說有沒有團保可以補助（因為經濟關係我們家沒有一個人有另買保險 ）
雖然說有不用另外花錢的健保白內障手術可以使用，
但做子女的覺得有能力，就讓爸媽可以得到最好的。
所以在 A 眼科診所的建議下，評估到底要自費兩萬多還是更貴更好的手術。
結果老爸回想說，兩周前第一次看說是輕微白內障，
怎麼兩個禮拜後就說要馬上開刀！？
於是跑到另一間以前奶奶看過的 B 眼科看， 那個醫師說「你到底要看什麼？」
因為根本什麼問題都沒有，還告訴我爸媽嘉義有幾間眼科常常會叫人開刀。
而且現在健保補助的白內障手術已經很好了，不需要再自費。
這下我們全家才都鬆了一口氣…
以上為本次烏龍白內障開刀事件經過。
因為老爸叫我不要寫，所以我就不透露文中提到各眼科的名字。
如果真的有遇到的，可以再私下問我。
以上報告，希望不要再有人受害了！！
嘉義生活
【Max Brenner Chocolate】在澳洲是無人不知，無人不曉的一間甜點店。
除了在澳洲 Working holiday 的朋友外，連在當地認識的馬來西亞學生，
說到推薦澳洲必吃的甜點店，口袋名單裡一定有這間。
所以你們說說…來澳洲吃甜點不吃 Max Brenner 要吃哪間呢：Ｐ？
所以你們說說…來澳洲吃甜點不吃 Max Brenner 要吃哪間呢：Ｐ？
說到台南的泡芙一定會想到這間伊娃泡芙
因為他可是開了蠻久的老店了
除了做網路宅配之外，實體店面也是人氣蠻高的
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位在台南大學旁的伊娃泡芙
跟Bonnie的愛店慶中街綠豆湯是在同一條路上呢
外面就有明顯的伊娃日式泡芙的招牌
店面不算大，大部分的人都是買了就帶著走吃了
泡芙有蠻多口味的，價位介於$50~$65之間
可以單買也可以直接買一整合的6個裝的那種
冰淇淋泡芙顧明就是要冰在冷凍啦
夏天的話先拿出來退冰20分鐘
冬天的話則是30分鐘
這樣裡面的內餡就會融化變成像冰淇淋的口感啦
由於口味太多，對於我這種有選擇困難症的人實在太難下手了
所以對於整盒的套餐對我就是優先選擇啦
後來就買了一盒回來與大家分享了顆顆
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鮮橘色的包裝感覺很討喜
上面也有附一張建議食用說明
讓客人可以吃到最美味的冰淇淋泡芙
這次買的是２號組合
鮮奶油、薄荷巧克力、優格乳酪、純巧克力、紅豆牛奶、日本抹茶
每一顆大概都比拳頭還大顆
而且內餡也都很飽滿，退冰吃後果然像冰淇淋一樣的綿密
而且也不會太甜膩
難怪會開那麼久都屹立不搖！
後記
其實早在國中之前就吃過這間泡芙了
雖然不是很常吃，但久久吃一次總覺得味道還是一樣美味
有一種懷念的味道 ：）
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｜伊娃泡芙
｜地 址：台南市中西區慶中街198號
｜電 話：06－213 5159
｜營業時間：11:00-19:00(周二公休)
｜消費日期：2014.10
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吧 ^___^
前幾天看到台南團裡面有人分享這間創意手作蛋餅
居然把泰式料理的打拋豬肉跟蛋餅結合在一 起了！
古歌地圖一下後發現居然離成大那麼近~當然就立馬來嚐鮮啦~
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少爺手作蛋餅就在台南一中面向育樂街的正門旁邊
不是勝利路上的那個喔~
淺咖啡色的招牌上寫著大大的”蛋餅專賣”
位置不算多，位置大概只有十二個左右而已
好像才剛開幕不久，店內感覺都還蠻新的
菜單
蛋餅均一價都是$40
飲料的話豆漿、紅茶、豆漿紅茶都是$10
連鮮奶紅茶都才$15而已
相當的平價啊~~
鮮奶紅茶 $15
一些早餐店可能小杯的普通奶茶就要20塊了沒想到他們的鮮奶紅茶只要15塊~而且喝起來不甜膩，還蠻好喝的
因為都是現點現做的，所以點完後要稍等一下
製作的部分也只有老闆一個人在做而已
內用的話就是放在紙盒，份量還不少呢！
薯泥蛋餅 $40
這薯泥蛋餅真的是視覺效果不錯
黃澄澄的蜂蜜芥末醬擠在剛做好的薯泥蛋餅上
看起來就好好吃啊！
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一咬下去先感受到蜂蜜芥末的甜味
在咬到頗有嚼勁的蛋餅皮
接著就是軟綿綿的薯泥
整個口感相當豐富！
看看這扎實的薯泥內餡~~
蛋餅皮吃起來有點類似蔥油餅的厚度
可是又沒有蔥油餅焦脆感
打拋豬肉蛋餅 $40
Bonnie真的還是第一次吃到打拋豬肉與蛋餅結合
淡淡微辣的打拋豬肉，有著香料的香氣
豬肉末也很有嚼勁，算是口味偏重的蛋餅
本來以為只有上層淋上一些打拋豬肉而已
沒想到每一塊地內餡裡也都有包啊！整個餡料十足！
月桂葉的香氣也很突出，吃到最後還把剩下的豬肉末也都吃完了呢哈哈
後記
吃完之後整個超級有飽足感的…
這麼大份賣40塊真的相當平價
不過個人覺得餅皮的部分有點太硬
如果能夠軟嫩點的會應該會更加分
下次想要來嚐嚐別的口味~像是流沙、刈包蛋餅
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｜少爺手作蛋餅 (台南一中正門旁，近成大育樂街)
｜地 址：台南市民族路一段20號
｜電 話：06-2085077
｜營業時間：06:00~12:00
｜用餐日期：2015.11
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吧 ^___^
「欸，等一下要吃什麼？」
感覺是朋友、同學之間每日最常用語之一的話了
雖然在成大附近大家都吃育樂街，可是偶爾還是想要換個口味
所以每次不知道要吃什麼，但又怕採導雷的時候
老友小吃，就是個品質有保障的店啦！
老友小吃算是有兩個店面，一邊是廚房一邊是座位
算是兩棟樓打通的那種
而這幾張菜單則是適合多人合點的菜色
像是火鍋、熱炒、鐵板、炒青菜等等，價位也都比個人份的略高
鮮肉高麗菜水餃 $50(十顆)
雖然他們的水餃一顆$5但是比一般水餃都還要大顆
而且都是手工現包的唷！
更有不少客人會來買冷凍水餃自己回家煮呢
不僅皮薄餡多料實在
外皮有彈性內餡還很扎實
難怪看每桌都有點一盤水餃配酸辣湯
蒜泥白肉 $130
簡單清燙的豬肉片配上蒜塊
再沾上鹹甜適中的蒜蓉醬，好開胃啊~~
鯖魚炒飯 $100
整盤炒飯一上桌就聞到香味撲鼻而來
算是比較偏濕的炒飯，鯖魚的料不算多
不過口感還不錯
算是比較偏濕的炒飯，鯖魚的料不算多
不過口感還不錯
清炒高麗菜 $90
略油膩的高麗菜
不過時機歹歹，高麗菜貴貴啊
三鮮煎麵 $150
這盤一上桌馬上吸引所有人的目光！
滿滿的海鮮料整個很澎湃啊~~~
不僅有香菇、墨魚、豬肝、香菇還有超大顆的蝦仁！
作法感覺類似港式的港式炒麵
下面的面是硬硬脆脆的那種
麵條介於炸意麵跟雞蛋麵的口感
綜合滷味盤(不含牛) $150
如果很喜歡吃豬耳朵的人，點這一盤就沒錯了！
但如果想要吃更多樣，像是海帶、百頁豆腐、牛肉之類的話
個人覺得單點自已喜歡的比較好喔
小黃瓜 $30
醃的很夠味又帶點辣味的小黃瓜
極為開胃！又脆又好吃！
金沙豆腐 $130
外皮炸的略酥的雞蛋豆腐均勻的滾上鹹蛋黃
把原本平淡無奇的豆腐整個加分到頂啊！
難怪學姊會那麼推薦這道~~
榨菜肉絲湯麵(小) $45
雖然是小碗的，不過依女生的食量來說根本很足夠啊
Q彈的麵條搭上一匙榨菜肉絲
有種單純的美味，而且才45元而已蠻平價的
後記
雖然店名叫老友小吃，不過賣的種類很多，已經是餐廳等級的了
甚至有些是作法複雜的菜色，店員大多是中年媽媽
服務態度都很親切甚至幽默
在台南也經開了幾十年了，算是老成大人的回憶啊
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｜老友小吃 (成大醫院旁)
｜地 址：台南市北區勝利路268號
｜電 話：06-2357564
｜營業時間：10:00~21:30(休三節：端午、中秋、過年)
｜用餐日期：2015.4
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