[食記] 台北‧東區 高湯美味麵條Q‧土三寒六 讚岐烏龍麵 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

 P01  
台北怎麼總是平日晴天,假日就陰雨天呢…陰雨天該怎麼辦?那就只好吃美食囉!
這天來到了台北東區忠孝復興站一號出口出來右轉,很快就可以找到的土三寒六
看著這間在轉角處的土三寒六總覺得少了些什麼…
DSCN0113
阿!是招牌!怎麼店面上頭掛了一塊沒寫字的招牌呢?
走進一看才會看見屋簷下的一排紅燈籠上都是寫著土三寒六的字樣。
DSCN0112
為什麼叫做土三寒六呢?(摘自:http://www.sanukiudon.htm.tw/)
土三寒六讚岐烏龍麵的由來香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說,做烏龍麵時,
如在土用的暑中(夏天),則製鹽時鹽和水的比例是一比三,如在寒中(冬天)則是一比六,
而普段(春秋)則是一比五,如此比例的鹽水與免粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵。
DSCN0108

店內環境
DSCN0106
一進店裡就可以看見左手邊玻璃窗裡的師傅不斷的在下麵、撈麵,用餐時段沒有一刻有得閒。
DSCN0058

MENU
DSCN0047
DSCN0049

入桌後桌上已備好餐具跟菜單,服務生也告知說茶水用完需要自助取用。
DSCN0050 
土三寒六用的烏龍麵為讚歧烏龍麵,可以選擇的種類相當的多。
無論是叉燒、炸蝦、雞唐揚、牛肉、豬排…等,應有盡有。
大、中、小碗差別為烏龍麵的份量多寡。
DSCN0052
如果每樣都想吃的話,也有每種料都有一點的大使烏龍麵可以選。
如果不想吃湯麵,清爽的冷麵也是不錯的選擇。

豆皮壽司 60元
DSCN0054
一顆平均要30元的豆皮壽司,吃起來飯粒粒粒分明,搭配微甜的豆皮吃起來簡單清爽,但稍嫌小貴。

炸豆腐(小)80元
DSCN0064

DSCN0061
撒上青蔥、炸成金黃色的炸豆腐,咬起來外酥脆內軟嫩,醬油略鹹,
但是整體吃起來好好吃![食記] 台北‧東區 高湯美味麵條Q‧土三寒六 讚岐烏龍麵
  
起司明太子乾烏龍麵(熱) 小碗 $210
DSCN0068
送來時可以看見的是滿滿配料的起司明太子烏龍麵,是因為Menu上標記著這道為女生No.1,
黛西才想要點這道。
DSCN0077
以讚歧烏龍麵為底,上頭擺滿了大量起司粉、暗粉紅色的明太子,一顆生雞蛋
和吃起來應該是炸蝦外的碎麵衣,攪拌在一起入口有增加口感的效果。
DSCN0069
DSCN0076
這道烏龍麵是熱食,採用的讚歧烏龍麵吃起來是相當滑Q,攪拌之後吃起來較稠,
吃到最後會有點膩,感覺是少了個主餐可以邊吃邊配。
DSCN0104

大使烏龍麵 小碗 $230 +山藥泥 $40
DSCN0078
大使烏龍麵含蓋了很多於一身,所以點這道的可以吃到很多不同的料蠻過癮的呢!
DSCN0082
裡頭有叉燒、炸蝦、雞塊、豆皮、高麗菜、海帶、魚板..等。
炸蝦因為泡太久,所以麵衣有點軟爛,不過蠻大隻嚐起來也蠻新鮮。
叉燒口感嫩,湯頭則是濃濃柴魚味的日式湯頭,喝起來濃郁鮮美可口。
DSCN0097
加進加點的白山藥,湯頭會被沖淡一些,但是烏龍麵吃起來會是更加的滑順入口!

味噌豬排烏龍麵 中碗 $270
DSCN0091
這道辣味噌的湯頭喝起來偏鹹,適合重口味的人點。
DSCN0094
豬排則是咬起來很多汁、口感感覺肉質是充滿油脂的部份,好吃!![食記] 台北‧東區 高湯美味麵條Q‧土三寒六 讚岐烏龍麵

後記:
讚歧烏龍麵的口感真的是滑Q的不在話下,炸豆腐跟豬排也很值得推薦。
不過目前黛西心目中第一名的麵條還是專賣素食的穗科自慢冷麵囉! 

延伸閱讀:
[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
[台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂
[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧內湖 一輩子不能只吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN
[食記] 台北‧松山區 穗科‧手工烏龍麵(可素食) 復興店
[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka
[食記] 台北‧ATT4FUN 排隊排好長‧麵家三士
[食記] 台北‧東區 不排隊吃不到的 麵屋武藏‧虎嘯白虎拉麵

土三寒六‧讚岐烏龍麵
地  址:台北市大安區復興南路一段126巷6號
電  話:02 2775 4611
營業時間 週一~週五 AM 11:30~14:00 17:00~21:00
     週六~週日(含國定假日) AM:11:30~15:30 16:30~21:00
平均價位:約300元/人

檢視較大的地圖 



[食記] 台北‧南機場夜市 好吃炸雞、土耳其沙威瑪、臭老闆現蒸臭豆腐 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN0252

本來希望在2012年可以去遍台北所有夜市,不過為了自己漸大的小肚腩著想,只好留了一半的夜是到今年繼續進攻拉!!!這次Daisy來到了做公車可以抵達的南機場夜市,公車是要做到南機場公寓唷!

DSCN0262

DSCN0183

第一攤:好吃炸雞

DSCN0168

DSCN0174

來到南機場夜市的第一攤是人排不少的好吃炸雞,幸好雖然人很多,但是前進跟老闆炸鹹酥雞的速度都蠻快的。

DSCN0171

從價目表上看起來,每一樣的價格都算便宜,沒想到在台北還可以找到只要40元的現炸大雞排!不過為了不要第一攤就吃很撐,所以我們只買了無骨鹹酥雞、炸米血和德國香腸

無骨鹹酥雞 $30

DSCN0185

一份30元,重點他是無骨的!可以省下很多啃骨頭的力氣,但吃起來有點乾。

DSCN0191

炸米血

DSCN0181

德國香腸  $15/隻

DSCN0194

好吃炸雞的東西吃起來都較偏乾,Daisy沒有覺得特別好吃,不過價格是真的很便宜。

古早味紅茶 $15

DSCN0206

DSCN0197

聽說南機場夜市的飲料有名的是豆漿紅茶,不過Daisy不愛豆漿,所以只買了紅茶,這紅茶喝起來有古早味又不會太甜,有解渴!

土耳其沙威瑪 小 $40;大 $60

DSCN0208

DSCN0204

這沙威瑪應該是Daisy今天排隊排最久的一攤了,感覺至少有排了半小時之久,可以看見外籍老闆不斷地做著一個個的沙威瑪,每個用料都相當實在,排隊排到老闆旁邊時,老闆還跟Daisy說了一句好吃再來呢!

DSCN0218

特製醬汁&生菜

DSCN0220

威瑪

DSCN0224

大分的沙威瑪不僅是肉變多,生菜變多,麵包也比較大。

DSCN0228

土耳其沙威瑪加了很多生菜,雞肉還蠻嫩,吃起來有烤過的香味,特製的醬汁也不會過鹹,嚐起還不錯,不過排隊排得真的有些太久了拉…
臭老闆現蒸臭豆腐 (素食)

DSCN0225

DSCN0235

DSCN0233

臭老闆的所有餐點都是全素,不含蛋也不含奶,所以吃素的人非常適合到臭老用餐,不僅可以吃到臭豆腐,還有麵類…等可以選擇。

MENU

DSCN0237

紅醋麵 $40

DSCN0239

 

紅醋麵上頭有擺放幾隻金針花跟一些燙青菜,將麵攪拌過後,可以看見紅醋醬汁漸漸吸附至白色的麵條上。DSCN0249

直到所有的麵都帶點粉紅的顏色後,吃進嘴裡的是紅醋帶來的那股醋酸味,這個麵整個是正中Daisy下懷,因為我超喜歡吃酸酸的東西,吃一口紅醋麵,整個都開胃了起來呢!

燙青菜 $35

DSCN0245

燙青菜給的量還算蠻多的,臭老闆用素肉醬將燙青菜提了味,吃起來青脆。

現蒸臭豆腐 $60

DSCN0252

到臭老闆來,當然就一定要嚐嚐最招牌的現蒸臭豆腐囉!臭豆腐共有兩大塊,皆為現蒸現做的,所以人多的話,除了現場排隊要等上一陣子外,想吃臭豆腐也要等臭老闆蒸好。

DSCN0254

現蒸的臭豆腐搭配臭老闆的特製醬汁,於蒸籠裡蒸煮約15分鐘而成,臭豆腐咬起來可以感受到豐富氣孔帶來的口感,吸飽了的醬汁的臭豆腐清爽不膩。 後記: 不論是跟樂華夜市、饒河街夜市比起來,南機場夜市的規模是小型許多,但是人是也沒少到哪裡去…不過這天吃的幾攤好像也沒特別令我驚豔的地方…我想Daisy以後應該不會特地到南機場夜市了耶…

延伸閱讀:

[食記] 台北內湖‧737巷排隊店 豬大狼豬血糕、737巷特製蒸餃小籠包
[食記] 台北‧寧夏夜市 有沒有那麼大顆的‧主播貢丸
[食記] 台北‧永和頂溪站 樂華夜市必吃小吃美食攻略
[食記] 台北‧松山區 饒河街觀光夜市美食‧小美國炸奧利奧
[食記] 台北‧松山區 饒河街觀光夜市‧連吃六攤之美味爆漿玉子燒
[食記] 台北‧大同區 寧價夜市必吃美食特輯‧大推豬肝榮仔、橋頭麻糬冰

臭老闆現蒸臭豆腐

地  址: 台灣台北市中正區中華路二段313巷6號
電  話:02 2305 2078
營業時間: 11:30–下午 10:30


檢視較大的地圖



[約訪] 台北‧東區 充滿少女心的艾瑪鬆餅屋‧Lady Emma @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN0658

這天和小踢約在忠孝復興站見面,為了是約訪Lady Emma,忠孝復興站二號出口出來後左轉,走約3分鐘就可以看到Lady Emma的紅招牌,從店外看起來,是紅磚牆推砌著的店面。

DSCN0703

DSCN0697

DSCN0692

DSCN0696

 

櫥窗

DSCN0684

往落地窗內看看,可以看見蛋糕櫃裡的糕點幾乎已經賣光了一半。

 

Lady Emma 隨手杯

DSCN0689

因為店內空間並沒有很大,如果想吃Lady Emma的話也可以買個隨手杯帶著走吃。

 

店內環境

DSCN0586

DSCN0564

一進到Lady Emma,就可以感受到充滿著少女心的氛圍,米色為底粉紅色為輔的牆面,搭配著的是木質地板以及英式鄉村風的桌椅,店內溫暖黃光灑下,感覺起來多了點溫馨。

DSCN0592

裝飾的純白色鳥籠,裡頭放著幾隻小雞娃娃,多了幾分童話故事的感覺。

DSCN0581

DSCN0588

DSCN0670

大片的玻璃印有玫瑰雕花,感覺起來典雅有氣質。

 

牆上Lady Emma LOGO

DSCN0566

這LOGO是一位帶著粉紅色帽子的少女喝著下午茶的樣子,旁邊有一塊鬆餅,呼應著店裡專門賣的就是下午茶類的餐點。

DSCN0569

DSCN0574

而Daisy最喜歡的就是這一櫃滿滿的裝飾娃娃們,小城堡、小廚房、客廳、車子…,還有那超可愛的松鼠、綿羊、兔子…一隻隻的充滿了這歡樂的小區塊,是精緻又整個就是超可愛的!!!

DSCN0578

DSCN0673

DSCN0575

 印有Lady Emma LOGO的餐巾紙

DSCN0551

Lady Emma 艾瑪 MENU

DSCN0554

翻開MENU第一頁就是Lady Emma 艾瑪鬆餅屋的小小品牌故事。

MENU 背面

DSCN0563

MENU正面是Lady Emma的LOGO頭像,背面是夢幻少女風的粉紅色系花朵圖樣。訴說著艾瑪是一位對生活有熱情及熱愛甜點烘培的少女,最喜歡的甜點就是鬆餅,香酥內軟的的餅皮淋上香純滑順口感的鮮奶油及淋上巧克力後甜甜的香氣,就這樣中了鬆餅的神奇魔法裡,因為喜歡分享,所以成立了艾瑪鬆餅屋,要和一樣喜歡鬆餅魔法的大家一同分享鬆餅的魔力。(摘自Lady Emma官網)

DSCN0690

Lady Emma的餐點豐富,除了主要的下午茶、輕食類,也有燉飯義大利麵,以及選擇多樣的點心及飲料

 

歐姆蛋捲(野菇/培根) Bagel裸麥/藍莓 $230

DSCN0598

歐姆蛋捲有野菇跟培根可以選,Bagel則可以選擇裸麥或是藍莓。輕食類的餐點可以+$120升級為套餐,套餐內容有:飲料、濃湯、沙拉、甜點

DSCN0604

 

培根歐姆蛋捲

DSCN0649

培根歐姆蛋捲應該有兩顆蛋的份量,培跟吃起來有點硬,切開裡面看到的起司是片狀而不是和蛋液相容再一起有些失望。

 

藍莓Bagel

DSCN0605

藍莓Bagel口感適中,但是如果放冷的就會變硬,如果想要吃熱熱較軟的口感可以請服務生幫忙微波一下會更美味!

DSCN0612

拿起藍莓Bagel沾點店家附的奶油,鹹鹹的奶油搭配酸甜味道的藍莓實在沒有很搭,Daisy是覺得單吃Bagel味道就還不錯囉。

 

櫻桃鴨胸青醬燉飯 $270

DSCN0623

義大利麵與燉飯類,可以升級成A套餐或是B套餐,需要加價的價錢也不太一樣,A套餐 +$80 附飲料, B套餐 +$150 附飲料、濃湯、沙拉、甜點,B套餐多了70元多了三樣附餐,感覺起來是比A套餐划算許多。

DSCN0631

青醬燉飯的燉飯口感,不會因為燉得太久導致米粒過於軟爛,濃濃的青醬味,讓肚子餓了的Daisy很輕易的就一口一口不斷地把它放進嘴裡。

DSCN0625

切成片的櫻桃鴨胸下墊著的是水蜜桃切片,灑著一點起司粉,搭配一起吃,味道沒有想像中的突兀,水蜜桃的酸甜滋味搭上嫩鴨胸肉,讓這盤青醬鴨胸燉飯嚐起來更美味了!

trombetta 摩卡咖啡 $140

DSCN0636

採用trombetta咖啡豆的摩卡咖啡,搭配上摩卡濃濃的巧克力味道,咖啡味似乎沒有那麼搶眼,不過喝起來還是蠻濃郁。

DSCN0638

 

綜合水果茶 $130

DSCN0642

綜合水果茶裡可以看見放著很多種水果,百香果、芭樂、蘋果…等,算是很扎實的一杯水果茶。

DSCN0646

 

果香起司 $290

DSCN0653

這就是Lady Emma 最厲害的雙層下午茶組!Daisy這次選的是果香起司。鐵架架著兩大長盤的下午茶,有鹹派、起司蛋糕、馬卡龍、布丁、手工餅乾跟鬆餅,內容很豐富。

DSCN0652

 

手工餅乾

DSCN0660

 

開心果覆盆子馬卡龍、芒果起司烤布蕾

DSCN0658

開心果覆盆子馬卡龍是亮眼的綠色,下面滿滿的鮮奶油應該是Lady Emma自己做的,因為放了一陣子,幾乎沒有看到鮮奶油有塌陷或融化的現象。而這個芒果起司烤布蕾…Daisy一開始要吃的時候並沒什麼特別期待的感覺, 吃了一口感覺到有點酸酸的,好像是什麼水果的味道卻想不起來,小踢吃了才說是芒果!!芒果口味的布蕾帶有果香氣,微酸的味道和綿密扎實的口感,上頭焦糖也點綴了整個布蕾口感。

 

芒果咖哩鹹派、蔓越莓起司蛋糕

DSCN0655

左邊是看起來像蛋塔的芒果咖哩鹹派,右邊是蔓越莓起司蛋糕,這口感偏濕潤的蔓越莓起司蛋糕的起司味真的是濃郁到無話可說,搭配蔓越莓酸酸的滋味,搭配茶一起享用一定很棒!

 

鬆餅

DSCN0664

外皮烤得微微酥脆的方形鬆餅,,上頭灑著一點點的白色糖粉,看起來其實蠻普通,但其實這鬆餅吃起來是超好吃的耶!搭配香草冰淇淋和應該是柚子醬的手工果醬,吃起來如其名的充滿果香氣。

DSCN0667

後記:

 Lady Emma的裝潢真的是少女心到一個不行,餐點品質也都還不錯,服務生的制服又很可愛,(放錯重點了…)女生們如果想要享用下午茶聊聊天,到Lady Emma會是個不錯的選擇,尤其是雙層下午茶的點心都很精緻,非常推薦唷[約訪] 台北‧東區 充滿少女心的艾瑪鬆餅屋‧Lady Emma

延伸閱讀:

[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司
[台北東區] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>
[台北‧東區] 五月天阿信x 不二良的時尚咖啡廳‧StayReal Café by Gabee.
[食記] 台北‧中山區 非假日也等1hr才進場的 超夯‧米朗琪咖啡館 Melange
[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie[食記] 台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)
[台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館
[食記] 台北‧內湖 令人想一去再去的Brunch‧覺旅咖啡 Journey Kaffe
[食記] 台北‧東區 香港來的世界拉花冠軍‧Artista Perfetto

艾瑪鬆餅屋(忠孝店)

地  址:台北市大安區忠孝東路三段244號1樓

電  話:(02)2740-0101

營業時間:週一至週日 11:00~21:00 (Last order:20:30)

官方網站:http://www.ladyemma.com.tw/

低消$100 加收10%服務費 用餐時間1.5小時


檢視較大的地圖 天母店地址:台北市士林區天母西路5巷8號



DSCN4861
黛西有個熱愛火鍋的友人,之前就有跟黛西提過台北哪裡的火鍋好吃,
他提到讓黛西印象最深刻的就屬在新莊詹記了,不過因為太遠,所以讓黛西一直遲遲沒有去吃…
DSCN4864
但是就在今年初的時候,這位友人又告訴黛西一個消息,
那就是在台南大名鼎鼎的饕公麻辣燙台北永和開幕了!
這麼一個火鍋控、道地台南人的推薦,我怎麼又好意思錯過他呢!
所以東京日本行後回台灣的第一餐,黛西就直奔永和吃饕公麻辣燙囉!

店內裝潢
DSCN4945
店內主要以紅色跟黑色系為主,帶點中國風,一進到店裡就可以聞到麻辣燙的味道。
這天排隊大概也排了有20分鐘左右,所以店裡當然也是滿滿的囉!
DSCN4946
DSCN4906

沙茶醬自助區
DSCN4905
DSCN4910

MENU
DSCN4865
DSCN4867 
饕公麻辣燙的湯頭可以隨客人的喜好做調整,如湯太辣、不夠辣、太鹹…等。
主要有兩種點餐方式,套餐及單點式。套餐有龍骨超值套餐、麻辣超值套餐
各可以選擇霜降牛肉/禾麥豬肉、火鍋料拼盤、白飯/冬粉、飲料…等。
DSCN4869
DSCN4870
把所有的餐點加起來,一份$666的餐點真的有划算許多,
不過當天我們並沒有很餓,所以就選擇單點的方式囉。
DSCN4871

這天我們兩人點了一個麻辣套餐且加點肥腸、嚴選雪花牛肉
DSCN4872

麻辣套餐 小辣 $180
DSCN4883
DSCN4886
饕公麻辣燙的料看起來還算蠻多的,除了肉片、豆皮、青菜、火鍋料…等,
還有饕公麻辣燙最招牌的兩樣食材,饕公特製豆腐、饕公特製鴨血各三塊。
DSCN4873

饕公特製鴨血
DSCN4922
饕公特製鴨血吃起來相當滑順,搭配著麻辣燙湯頭,是又麻又辣的好過癮!
不過感覺還是輸無老、鼎王。

饕公特製豆腐
DSCN4915
饕公特製豆腐吃起來是吸飽了麻辣燙的高湯頭。

加點的科學麵、嚴選雪花牛肉、肥腸
DSCN4896

肥腸 $130
DSCN4894
DSCN4933
肥腸煮得越久是越好咬,滷得算入味,加上麻辣燙,味道不錯但有點小貴!

嚴選雪花牛肉 $180
DSCN4898
饕公麻辣燙嚴選雪花牛肉真的是大片到另Daisy超傻眼,
每一片都幾乎要比人的臉大片,雖然應該非現切的牛肉,但是肉質進麻辣燙燙起來還算蠻嫩的,
尤其是一片就是連一大口都塞不下的大小,超令人滿足的[食記] 台北‧永和 台南火紅到台北來開的‧饕公麻辣燙
DSCN4927

科學麵
DSCN4901
DSCN4939
一大塊的科學麵就是要等到最後一刻才下鍋,讓他慢慢吸取麻辣燙的湯汁,有些辣。

大陸妹
DSCN4917
吃麻辣燙要最小心的就是青菜了,因為青菜是超會吸辣油,
而饕公的大陸妹吃起來清脆新鮮,是在重口味的麻辣燙裏面難得感覺健康的青菜。

後記:
在台南幾乎無人不知、無人不曉的饕公麻辣燙到永和來開,
整個就是喜歡吃饕公的人之一大福音,石二鍋一鍋$199,
饕公一個套餐$180,在台北算起來又更佳平價親民了呢!

延伸閱讀:
[台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館
[食記] 台北‧內湖 小巧溫馨的Cherry Town‧櫻桃小鎮食館家(東湖本店)
[約訪] 台北‧中山北路 85度C耗資之火鍋店‧這一鍋皇家秘藏鍋物 

饕公麻辣燙‧永和店 
地  址:新北市永和區永和路一段115-2
電  話:02 922 5775
營業時間:Mon – Sun: 5:00 pm – 1:00 am
官方網站:http://www.taugong.com.tw/

檢視較大的地圖



[食記] 台北‧ATT4FUN 湯頭具有特殊香氣的拉麵‧麵家三士 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN0015
今天到 Neo 19 聽 acapella的表演,在一下午的精彩表演過後,
就和友人一起到ATT4FUN三樓麵家三士用餐。
DSCN0029
DSCN0027
到的時候其實才剛下午五點,但就要等了約10分多鐘才有位置可以坐,
而離開時也可以看見麵家三士是大排長龍。
DSCN0028 

湊巧跟坂本龍馬很像的友人[食記] 台北‧ATT4FUN 湯頭具有特殊香氣的拉麵‧麵家三士
DSCN0006

MENU
DSCN0010
麵家三士的拉麵選擇並不多,主要是鹿耳島、黑芝麻、魚豚、麻辣口味,
目前有推出一個新口味是微辛的擔仔麵口味
看了看MENU後,覺得比較特別的是光鹿耳島拉麵就分成了三種,包括湯底跟所有食材都一樣,
唯一的差別就是兩塊肉、一塊肉跟碎肉…
碎肉主要想表達的就是口感的差別,而一塊肉跟兩塊肉也可以分成兩種餐點…就有點不解了

調味料瓶
DSCN0012

雞唐揚
DSCN0023
DSCN0024
雞肉吃起來非常的嫩又富含肉汁,剛送來熱騰騰的入口頗美味!
除了原本的胡椒鹽香味外,沾點黃芥末醬是另一種口味,但Daisy覺得原味就很好吃囉。

四季豆
DSCN0022
用胡麻醬調味的四季豆,咬請來清脆,但嚐起來味道偏清淡,
很適合在重口味的拉麵中,調和一下自己的味覺。

糖醋茄子
DSCN0019
茄子經過醃製,口感很軟,味道帶點酸酸的,吃了就覺得開胃了,Daisy還蠻喜歡這小菜的!

叉燒飯
DSCN0021
原本以為是肉燥飯,但其實不太像肉燥飯,吃起來味道偏甜了些,
而且吃這樣一碗飯又吃麵可是會令人飽到不行!

鹿耳島拉麵
DSCN0014
麵家三士的湯頭嘗起來有一個特殊的油味,不像花月嵐膩到不行的蒜味,
反而是帶著一點點油香,湯頭不會過鹹。
麵條是圓麵,比油麵還要在粗一點,吃起來口感算滑溜,但感覺沒有跟湯底融合的感覺…
Daisy還是偏好屯京的捲捲麵多一些…
DSCN0017
麵家三士的叉燒屬於較厚較有嚼勁的,外頭烤得微焦,咬起來蠻香,
不過我還是喜歡屯京的叉燒,富有恰到好處的油脂咬起來又軟又嫩。(整個就是大偏心屯京)
DSCN0016
後記:
就算是久仰的麵家三士,還是打倒不了屯京拉麵在Daisy心中的地位。
而最近大家都愛去日本玩,這天同桌的友人,每個人都到日本吃過一蘭拉麵,
每個都說沒有一蘭拉麵好吃,果然Daisy從日本回來後…也是這種感覺阿 XDD

延伸閱讀:
[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
[台北] 錦洲商圈吃飽飽的平價日本料理‧大匠食堂
[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧內湖 一輩子不能只吃一次的‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN
[食記] 台北‧松山區 穗科‧手工烏龍麵(可素食) 復興店
[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka
[食記] 台北‧東區 高湯美味麵條Q‧土三寒六 讚岐烏龍麵

麵家三士‧信義ATT店
地  址:台北市信義區松壽路12號ATT信義店5樓
電  話:(02) 7737-5188
官方網站:http://www.ramensanji.com.tw/main.html
平均價位:$250~$350/人

檢視較大的地圖



[食記] 台北‧市政府站 Brunch time☼Cafe Cafe 樂子咖啡 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

樂子是佐爺非常推薦的一間美式漢堡店,果然Daisy也在吃過一次後就深深的愛上它…
吃過樂子一次後,往後只要有朋友問Daisy台北哪裡有好吃的漢堡,我一定第一間就說是樂子!
而每一位經 Daisy 推薦去樂子吃過漢堡的人,幾乎都是對樂子的漢堡讚不絕口呀!
DSCN0667
上一次吃樂子是在敦化南路的樂子‧敦和店,因為敦和店離捷運有點距離,
所以我們這次就挑了在捷運市政府站附近的Cafe Cafe‧樂子咖啡來享用周末的bruch time囉!
前次用餐食記:台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)
這間樂子咖啡位在台北阪急百貨附近,捷運市政府站一號出口出來往回走約兩分鐘,右手邊即可看見樂子咖啡的招牌。
DSCN0666
樂子咖啡 Cafe Cafe從裡到外都是一片綠意樣然的模樣,充滿著森林系的感覺,
戶外區種植著花草樹木,以木頭搭起的前亭,在喧擾的城市當中,
多了幾分悠閒的鄉村味道,營造出樂活的感覺。

吧台區
DSCN0598
原以為會跟樂子‧敦和店一樣,排隊要排個半小時至一小時才有位置,
但也許是因為周末假日,大家喜歡在床上賴久一點,我跟小女警早上9點半到樂子咖啡不用等就可以入座,
不過因為樂子咖啡有接受假日定位的緣故,所以我們的用餐時間只能到11點半,
時間到就樂子咖啡就要服務有定位的客人囉!

手繪黑板MENU
DSCN0599

店內裝潢
DSCN0603
綠色為主要色系的樂子,感覺起來很舒服又活潑,搭上原木的桌椅令人彷彿置身在某個小鄉村間般悠閒。
DSCN0604
裡裡外外都可以看見小盆栽大盆栽製造著綠意。
DSCN0602
DSCN0600

DSCN0608

檸檬草
DSCN0661
白開水除了檸檬片外還加了個不知道什麼的植物,帶點淡淡清香。
DSCN0653

肚子餓準備大啖Brunch的我們[食記] 台北‧市政府站 Brunch time☼Cafe Cafe 樂子咖啡
DSCN0638

MENU
DSCN0587
DSCN0593
樂子咖啡Cafe Cafe的MENU餐點選擇蠻多的,有班尼迪克蛋、早午餐組合、漢堡、鬆餅…等,
還可以選擇加200升級A套餐(今日湯或沙拉、麵包、非酒精性飲料)、加300升級B套餐(比A套餐多甜點)
加500升級雙人套餐(湯品、沙拉、麵包、開胃菜一份、飲料、甜點)
其實我覺得這樣套餐的價格並不太便宜呢…
DSCN0595
餐點點好就要開始大嗑拉!! (都餓死了~~~)
DSCN0640

手拍牛肉漢堡系列-BBQ漢堡 BBQ Cheese burger $260
DSCN0632
樂子咖啡的所有的漢堡都可以換成素食漢堡,素食漢堡為大豆核桃素堡(好吧…我承認我不太能理解這是什麼樣的漢堡)
除了主餐漢堡外,還可以選一樣配菜,有炒薯塊、薯餅、薯泥、沙拉、季節水果可以選。
DSCN0626
手拍牛肉漢堡的內容物有蘑菇、培根、起司、生菜、洋蔥、番茄片、蜂蜜芥末、濃郁BBQ醬
光看這BBQ漢堡的切面就令人食指大動到不行!!這可是Daisy睽違已久的樂漢堡包,
因為常常跟別人推薦,又很久沒吃,所以突然有種既期待又怕受傷害的感覺,哈!
DSCN0621
幸好咬下去的那一剎那,讓Daisy覺得完全沒有白推薦呀!果然是在台北Daisy心目中的漢堡類第一名
只能說樂子的手拍牛肉漢堡肉真的相當厲害,厚度約有2.5公分之厚,而且口感吃起來非常多汁,
加上新鮮的生菜、番茄、洋蔥、以及一種偏白一種偏黃的起司,口感非常多層次,
和漢堡麵包搭配起來一點都不膩,只能說超好吃的呀~~~[食記] 台北‧市政府站 Brunch time☼Cafe Cafe 樂子咖啡
不過漢堡裡的洋蔥如果單吃的話,吃起來有點辣,所以最好是大口大口咬才比較爽快唷!

美式蛋捲系列-綜合肉蛋捲 $260
DSCN0612
原本這綜合肉蛋捲送來的時候,也是豐盛得令我們很期待它到底好不好吃,
但是再吃了BBQ手漢堡後…這綜合肉蛋捲實在較遜色了些…不過其實味道還是不錯的拉!!

DSCN0618
配菜的薯餅吃起來口感是一絲絲的馬鈴薯蘿蔔絲,外皮煎得金黃焦脆,吃起來很香不膩。
相對的薯塊扎扎實實的好幾塊,卻是吃到最後越來越膩,馬鈴薯都是澱粉類整個吃超飽到吃不下呀…
DSCN0642
切開綜合肉蛋捲後,可以看見蛋裡頭包著滿滿的餡料,分量還算大,
裡頭有火腿肉、香腸、洋蔥,還有會牽絲的起司,吃起來味道很豐富,感覺很健康。
DSCN0648
不過跟BBQ漢堡比較起來,這蛋捲的味道真的是清淡許多,如果都有點的話,建議一定要先吃蛋捲再吃漢堡囉!

飲料-好喝奶茶、冰宇治抹茶拿鐵 $150
DSCN0634
小女警說這奶茶紅茶味非常的重,奶味很少,讓奶茶控的小女警不太喜歡…
而抹茶控Daisy,看著抹茶綠的抹茶拿鐵送上桌來就讓Daisy好開心[食記] 台北‧市政府站 Brunch time☼Cafe Cafe 樂子咖啡
喝了一口,感覺沒什麼味道,但多喝幾口可以發現抹茶的味道其實是會在嘴裡殘留住,
也不會像星巴克的抹茶奶霜那樣太甜,但卻因為冰塊的關係,喝到後面有越淡的感覺,
感覺可以喝出抹茶最濃郁的味道,應該還是要喝熱的好呢。

後記:
果然樂子的手打漢堡現在在Daisy心目中,仍居台北市第一名之寶座不下,
希望樂子的品質可以一直保持的這麼好,這樣Daisy一定會一直推薦給大家的!!![食記] 台北‧市政府站 Brunch time☼Cafe Cafe 樂子咖啡

延伸閱讀:
[台北] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>
[台北師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger
[台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館
[食記] 台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)
[食記] 台北‧松山區 美味平價的 Ciao pasta‧巷子義大利麵
[食記] 台北車站‧微風二樓 份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓
[食記] 台北‧信義區的Brunch時光‧POND BURGER CAFE
[食記] 台北‧內湖 令人想一去再去的Brunch‧覺旅咖啡 Journey Kaffe
[食記] 台北‧松江南京站 樣樣講究的圖比咖啡‧Tutti Cafe Kitchen

樂子咖啡 Cafe Cafe
地  址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號
電  話:(02)2764-1680
傳  真: (02)2764-1689
營業時間:星期一至星期五 AM 09:00 ~ PM 22:00
星期六.日AM 09:00 ~ PM 22:00
平均價位:$250~$450

檢視較大的地圖



[約訪] 台北‧內湖 幽靜巷弄內的瓦法奇朵‧Waffagato @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN0075
四月初的時候Daisy就收到了來瓦法奇朵Waffogato的邀約,
但因為正值Daisy去東京玩的時間,所以只好跟瓦法奇朵延期了…
不過剛好好瓦法奇朵Waffogato五月份有新菜色推出,
所以就找了個五月份的周五晚上到瓦法奇朵去一探究竟囉!! 閱讀更多



[食記] 新北‧東北角C/P值頗高的‧榮興海產小吃店 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN6758
這天是打算到東北角的鼻頭國小去走走,
於是在海大念書的小踢學妹,就帶著了Daisy到這間順路會經過的榮興海產小吃店吃吃喝喝一翻。 閱讀更多



DSCN7887吃過了公館台北車站貳樓 Second Floor 後,這次來到了內湖店的小貳樓用餐,之前每次經過內湖的小貳樓,都是看到好多人在排隊…有一次是到了現場,小貳樓的帶位人員說起碼要等兩小時才會有位置…聽了Daisy一行人都傻眼了,只好轉戰幾條街後Daisy很喜歡的的覺旅咖啡journey kaffe用餐去。([食記] 台北‧內湖 令人想一去再去的Brunch‧覺旅咖啡 Journey Kaffe)DSCN7921然後在2013元旦這天,天氣飄著小雨,Daisy又來到內湖的小貳樓碰碰運氣,結果剛好有兩個人的位置取消,所以Daisy大概只等了10分鐘就有位置坐了!!在外淋雨等這10分鐘的同時,陸陸續續也有兩三組客人來詢問是否有位置,殊不知…當時後是早上約10點,服務生居然說可能要等到下午一兩點多才位置…或是只能現場等看看能不能碰碰運氣有訂位取消,Daisy心想…這會不會太誇張了一點呀!怎麼 貳樓 Second floor 不管哪一間生意都爆炸好的!下次也轉戰敦南店報到一下好了,哈![台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館 店內裝潢 DSCN7918 一進店裡面,可以看見吧台上擺滿了很多、排列整齊的調酒罐,看起來還蠻壯觀的,吧台對面則是兩張小桌子,再往裡一樓裡頭走,可以看見樓梯旁還延伸了個小空間,裝潢走歐洲宮廷風,紅色椅子跟爐灶、大熊,感覺起來超溫馨的。DSCN7919DSCN7916DSCN7913DSCN7909樓梯間的裝飾品也是不少,有吊在天花板的小丑,也有小麋鹿躲在一小角落。牆壁櫃子上擺滿了很多調味罐,有番茄醬、黃芥末醬…等,看起來應該都是從costco買來的。DSCN7912 DSCN7902   DSCN7907 DSCN7908 DSCN7911DSCN7915 DSCN7901我們這次的位置被安排在四樓,是和一~三樓都不一樣的裝潢風格,四樓沒什麼溫馨漂亮的裝飾,感覺很像是一般辦公大樓在裝潢而成的,不過落地窗可以看見窗外的景色,對面大樓,是也算是還不錯。 MENUDSCN7823DSCN7826DSCN7827翻開小貳樓的MENU,還是令人真不知道要怎麼下手,早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、三明治…等,餐點選擇也太多了些!不過想說上次才在台北車站的貳樓微風店吃過早午餐系列了,那這次就吃吃看義大利麵吧,畢竟上次在公館店吃義大利麵已經是近兩年前的事了!DSCN7828 DSCN7829 DSCN7830還記得那次在貳樓公館店吃到的義大利麵還蠻好吃的,那內湖的小貳樓應該也不會令人失望才是。DSCN7840DSCN7841  餐具DSCN7843  橄欖油酒醋DSCN7847 餐前麵包DSCN7851DSCN7852貳樓的麵包有著異國香料,沾點橄欖油油醋醬還蠻適合。DSCN7862 濃湯 DSCN7849 這天在小貳樓用餐的餐點裡…Daisy覺得最好吃的就是這濃湯了,因為當時候很餓,讓Daisy覺得這以青花菜熬煮成的濃湯喝起來感覺格外美味。DSCN7859    酥皮濃湯 DSCN7865 酥皮濃湯只是多一個酥皮,濃湯也是為青花菜濃湯。 藍帶雞排飯 $330DSCN7869燉飯的奶油香味還蠻濃郁,焗烤烤的會牽絲,但是雞排的口感食在是不怎麼樣…沒有特別嫩,吃起來味道也很普通。    DSCN7897 鴨胸青醬麵 $290DSCN7885義大利麵的麵條算Q,但是青醬醬汁味道不夠入味,所以吃起來一直覺得少了些什麼,不過鴨胸肉薄片到是煙燻得還蠻好吃,算一算總共也有六大片。 DSCN7887      Daisy已經很少吃義大利麵了,偶爾吃到應該會覺得蠻好吃才對,但是這次內湖的小貳樓卻是頗讓Daisy失望的…吃了一口自己的義大利麵,再吃吃友人的燉飯,Daisy整個覺得義大利麵大輸呀[食記] 台北‧內湖 服務、裝潢比餐點優質‧小貳樓 Second floor 飲料DSCN7864點了花果茶…居然是茶包[食記] 台北‧內湖 服務、裝潢比餐點優質‧小貳樓 Second floorDSCN7899後記:貳樓的服務態度相當的優質,服務生會蹲在桌旁邊為您解說點餐,讓客人不用看著服務生時要抬起頭,有一種更被店家尊重、賓至如歸的感覺。但是這次用餐的餐點實在是…不怎麼喜歡,而且加了套餐其實價位還蠻高,Daisy怎麼記得上次去公館店吃義大利麵比較好吃呢?

延伸閱讀:[台北] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司[台北師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger[台北‧東區] 忠孝復興站‧BUTTER Cafe Creperie[食記] 台北‧美式早午餐 the Diner 樂子(敦和店)[食記] 新北‧土城 氣氛美、餐點普普的桐話餐廳‧Conte de Fée[食記] 台北‧內湖 令人想一去再去的Brunch‧覺旅咖啡 Journey Kaffe[台北‧公館] Second Floor Cafe‧美味義大利麵 貳樓餐館[食記] 台北車站‧微風二樓 份量超豐盛的Bruch‧Second Floor Cafe 貳樓[食記] 台北‧台電大樓站 P&P 義式私房料理‧師大店  內湖‧小貳樓 Second flooe地  址: 台北市內湖區洲子街73之1號電  話:02 2659 2058營業時間:上午 10:00–下午 10:00平均價位:$350~$500/人
檢視較大的地圖 



[邀約] 台中‧高貴、典雅的法月當代法式料理餐廳‧LADETE @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

DSCN0386

上次到印月創意東方宴用完餐後,就覺得餐點跟服務的品質都好得令人印象深刻,這次又有機會可以到同樣是印月創意東方宴這個集團的另一間法式料理店,法月當代法式料理用餐,整個是令Daisy期待了好久呀!

DSCN0468

法月當代法式料理開立在台中七期惠文路上,旁邊是還在興建中的台中IKEA,感覺這個地方以後就會被ikea熱潮帶起而變得很熱鬧。法月整棟建築物從外觀看起來為夢幻的白色系,坐落在住宅區裏頭優雅的高調。素雅,簡單,但沒注意找的話,從外觀看起來其實有點不太起眼。

DSCN0464

繞到法月的另一邊,可以看見几淨的落地窗裡,是一張張高雅、鋪著白色餐巾桌的桌子。因為當天雨下得不小,導致走廊稍微濕濕的,服務生貼心地提醒著客人可別滑倒了

DSCN0459

酒架

DSCN0456

一進到法月裡頭,就可以看見各式各樣的紅酒白酒就整齊擺放著在這酒架裡。感覺種類可說是應有盡有。

廚師獎章

DSCN0452

 法月在開放式廚房旁邊的一面牆,主要掛著的是法月廚師到世界各國比賽得回的獎章,從這個地方就可以看得出來每一位法月廚師的來頭都不小。

DSCN0453

 

DSCN0454

開放式廚房

DSCN0450

法月的開放式廚房可以看見各個廚師正在裡頭各司其職地忙碌著,整體環境看起來相當乾淨整齊。

DSCN0449


 店內環境

DSCN0455

法月的店內裝潢,可以看見一根根佇立的冷色系水泥柱,有幾處放幅畫,充滿藝術氣息,有幾處則是有綠色植物攀附在上頭,在冷色調的環境裡多了幾分綠意。

DSCN0457

DSCN0237

DSCN0219

此次坐的座位是靠落地窗的位置,清明假期的那幾天天氣是超差的[邀約] 台中‧高貴、典雅的法月當代法式料理餐廳‧LADETE如果是好天氣的話,法月的採光應該會是非常良好且舒適的感覺才對。

餐具

DSCN0163

DSCN0164

DSCN0181

每張桌子皆擺放著這樣的小花,增添了些優雅可愛的感覺。

義大利聖佩羅氣泡礦泉水

DSCN0172


法月有提供S.PELLEGRINO氣泡礦泉和ACQUA PABBA一般礦泉水可以選擇,氣泡水另加有一片檸檬片,不過Daisy喝不慣氣泡水就是了。

 

MENU

DSCN0273

DSCN0275

法月的MENU和整棟建築物一樣,走典雅白路線,翻開內頁,幾行文字就可以看見法月的料理堅持。

DSCN0277

 法月主要秋實巴黎、法月三種套餐,這次所品嚐的套餐為:秋實套餐,$1580+10%,以及巴黎套餐,$1980+10%

DSCN0278 

除了這些選擇之外,法月也研發了新菜單,主打法國白蘆筍白蘆筍套餐的每一道餐點幾乎都和法國白蘆筍脫不了關係,連冰沙都是蘆筍口味呢!如果喜歡蘆筍、想嚐嚐不一樣口味的人可以點看看唷。

DSCN0178

DSCN0208

DSCN0346

煙燻風味土魯斯薄餅

DSCN0202

燻烤薄餅外表成不規則形狀,口感咬起來是相當薄脆,味道並不明顯,但沾上一些附的沾醬就別有一番風味。

 

左到右:洋蔥醬、橄欖義大利油醋、法國無鹽奶油

DSCN0196

由右到左為口味低到重,所以服務生建議我們從右邊開始沾起,品嚐了三種味道後,發現這煙燻薄餅可能因為較沒味道,所以最適合的是口味最重的洋蔥醬呢。

DSCN0200

餐前酒

DSCN0204

隨後送上的是氣泡酒,品嚐起來稍微酸酸甜甜,飄著淡淡水果香氣。

法國圓麵包

DSCN0210

外表圓圓可愛的法國圓麵包,外表是烤得極酥脆,用手撥會不斷掉麵包屑,不過服務生很貼心的在我們用完這外表酥脆裡頭鬆軟的法國圓麵包後,幫我們將桌上的麵包屑清掉,以保持桌面的整潔。而法國圓麵包沾起奶油是格外的適合,法月也提供續加麵包的服務,所以可以續加那麼好吃的法國圓麵包,Daisy當然有多續一個來吃囉!

精選開胃小品-哈密瓜燕窩冷湯

DSCN0244

光看就覺得很特別的開胃小品,服務生送來時說是哈密瓜燕窩冷湯,黃綠色的冷湯上頭有一滴橄欖油和碎葉,這還是Daisy第一次喝冷湯,覺得還蠻特別的,因為同行的人先喝了後,一直堅持要我一口喝掉,讓我又更加好奇到底是什麼味道。果然…一喝還真是大驚奇,除了喝到口感像是白木耳一樣的燕窩跟哈密瓜的香氣外,居然還感受到了跳跳糖在嘴裡跳動!! 把跳跳糖放進菜色裡面真是令人太驚喜了!

經典義式生牛肉起司薄片

DSCN0255

經典義式生牛肉起司薄片上桌後,服務生會拿著刨起司器具來桌邊服務,替客人灑上絲狀的起司。

DSCN0258

最底層是撲了滿滿的薄片生牛肉,光看顏色和底盤對比的顏色就令人蠢蠢欲動了,而上頭是新鮮蔬菜搭配葡萄酒醋醬,嚐起來味道相當豐富,生牛肉的肉質也好美味

DSCN0261

旁邊還附了一顆起司球,炸得脆脆的吃起來不膩。

DSCN0264

鮮嫩生食特極白蘆筍搭伊比利火腿

DSCN0249

 經典義式生牛肉起司薄片不一樣,這道以法國白蘆筍為主的沙拉,看起來的顏色就清爽許多。

DSCN0266

旁邊附有一條像是小牙膏的東西,裡頭是葡萄酒醋,如果覺得味道太淡的話就可以加進沙拉吃。

DSCN0270

DSCN0250

如果光吃青菜部分的話,其實有點太清淡,不過搭上伊比利火腿,就把整道沙拉點亮了起來,伊比利薄片原本的鹹度蠻重,但害清淡的沙拉綜合起來卻一點也不突兀,旁邊還有羅勒可以沾,而黃色一顆顆的光看還真不知道是什麼,服務生說了Daisy才知道那是羅勒油,吃起來略帶香氣,口感有點像蝦卵但卻沒那麼脆,是很特別的一樣食材。

香茅鴨肝玉米湯

DSCN0288

香茅鴨肝玉米湯的鴨肝是一大塊放在湯匙上,建議吃法是先嚐嚐鴨肝的原味,再搗入玉米湯中一起喝,玉米湯雖然沒有玉米粒,但是玉米湯的湯頭喝起來吃超甜超香的。

DSCN0297

乳酪洋蔥湯

DSCN0303

DSCN0302

經過焗烤的乳酪洋蔥湯,焗烤得顏色看起來很漂亮,而洋蔥湯喝起來是超濃郁!!!每撈一匙都可以撈到洋蔥,又甜又美味,吃起來是滿滿的享受。

DSCN0312

水煎法國白蘆筍搭有機溫泉蛋佐白花椰菜泥

DSCN0316

這是除了沙拉外,又幫我們特地換成了白蘆筍套餐裡的一道餐點,白蘆筍直立著,吃起來口感是軟嫩到不行,和一般蘆筍會吃道很多纖維的口感不一樣,味到鮮嫩。

DSCN0325

 

DSCN0336

從下往上是紫色的燉飯、溫泉蛋和汽泡,溫泉蛋經過叉子一插,金黃色的蛋液緩緩流出,和燉飯一起吃的口味是相當適合,嚐起來蠻美味。

法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁

DSCN0315

這道法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁,除了有鑲著烤田螺野菇跟櫻桃鴨胸外,還附有洋芋泥和胡蘿蔔、洋芋、芋頭製成的蔬菜薄餅,用食材來當做巧妙的裝飾品,要佩服廚師的厲害呢。

DSCN0328

香草野菇吃起來是多汁充滿水分,和烤田螺搭配起來口感較以層次也別有風味。

DSCN0331

而櫻桃鴨胸肉質吃起來很嫩,外皮香酥,不過這不禁也讓我想到夏慕尼的鴨胸也超好吃!!(阿…又想再去吃一次夏慕尼了)

CRASTO 13.5%的紅酒

 

DSCN0353

 

DSCN0354

紅酒、白酒

DSCN0343

季節冰沙-芭樂鳳梨冰沙

DSCN0349

怎麼也沒想到會有料理將芭樂跟鳳梨搭配在一起,更何況還是做成冰沙,拿湯匙挖一口輕嚐,沒想到這冰沙味道格外的清爽,很適合在吃主餐前享用清除口中殘留前道餐點的味道。

DSCN0351

再來主餐就要上了…也是法月最特別的那12種鹽要出現的時刻了。

法月當代法式料理-12種鹽

DSCN0362

看著那麼多種類的鹽巴,其實Daisy根本不知道要選哪種才好,如果是自己選大概會以顏色為主吧,哈!不過幸好服務生都會專業的和客人介紹哪一道主餐必須搭配哪幾種鹽才是最合適的,這像特別的服務可說是法月的一大特點呢!

DSCN0361

炭烤美國特級菲力搭法國雞油菌及黑松露自然醬汁

DSCN0369

菲力牛排旁邊的醬汁為牛肝菌+牛骨汁…等材料調製而成。服務生推薦的海鹽為紅橘色的夏威夷鹽及黑色的某種鹽…(我忘了是什麼 嗚)

DSCN0374

DSCN0372

菲力牛排厚度很足,切開頗面試漂亮的粉紅色,油脂少、五分熟,帶點粉色的口感吃起來相當香嫩多汁。

DSCN0395

DSCN0375

DSCN0383

看起來白色和黑色混合的東西,原本一直吃不出來是什麼,後來詢問服務生才知道這是加拿大椰米,形狀比台灣米長,口感很Q,具特殊香氣。

法式烤春雞鑲鄉村內餡搭檸檬奶油醬

DSCN0373

法月的烤春雞擺放在白色盤子上,看起來整個就是好可愛,金黃色的外皮很誘人。

DSCN0392

一旁的切片水果應該是檸檬,吃起來是…超酸的!!Daisy覺得還是沾沾檸檬奶油醬就很好吃了。

DSCN0386

黃色的醬汁就是檸檬奶油醬,味道嚐起來微酸清爽,和春雞的肉質相當搭配。

DSCN0412

切開裡頭可以看見滿滿的鄉村內餡,有蘿蔔、洋蔥…等等的配料,搭配烤春雞的鮮嫩肉質,讓整隻烤春雞吃起來是口感豐富又美味。吃起來是相當的滿足,不過女生要吃下一整隻春雞份量有點太多就是囉。

DSCN0388

附餐蔬菜。

冰可可提拉 Iced Coco-tira Coffee

DSCN0418

冰可可提拉從外表看起來就像是蛋糕類的提拉米蘇一樣,只喝下面的咖啡味道略苦,攪拌後會讓整杯感覺濃郁,但可可味沒有那麼明顯就是了。

鮮果汁 Fresh Juice

DSCN0420

鮮果汁上頭浮著一些水果,喝起來新鮮微酸。

伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋

DSCN0425

DSCN0428

舒芙蕾裝在小杯子裡頭看起來頗可愛,用湯匙一挖可以感受到舒芙蕾溼潤的內餡,吃起來的口感是熱熱軟軟的,一旁的焦糖可以加入舒芙蕾一起享用。

DSCN0430

 

DSCN0431

杏仁牛奶冰淇淋沒有上面放著梅果,下面鋪著些許脆餅,增加了一些口感。

焦糖風味可可鑲芝麻布蕾佐覆盆子甜派

DSCN0435

DSCN0442

大大的盤子裡有兩個精美小蛋糕,一個是焦糖可可襄芝麻布蕾,吃起來是濃濃的巧克力味道,中間夾著磨成泥漿的芝麻,添增幾分香氣,口感柔軟。

DSCN0438

DSCN0444

另一個則是覆盆子甜派,覆盆子的梅果香氣,帶點微酸香而不膩,讓Daisy一口一口就輕易地的把它貢獻給我的甜點裏頭了。

後記:

來到法月感受良好的服務,優雅的氣氛,精緻的餐點, 真是一件非常美好的事情,不過價位可能就比較適合紀念日來吃,非常推薦情侶約會到法月來享用法式料理餐廳唷

 

延伸閱讀:

[台中] 港籠腸粉 (美村店)[台中] 南屯區人文茶館 藝園堂
[台中] 王品集團-品田牧場 (公益店)
[台中] 白水尼克 輕料理飲食空間(尼克咖啡三號店)
[台中] 愜意的Brunch time‧Lesson One
[食記] 台中‧朝馬 裕國集團‧紅敞精廚創意牛排 (中港店)
[食記] 台中‧七期 氣氛美餐點佳‧印月創意東方宴

法月當代法式料理

電話:04-2252-1680
地址:408台中市南屯區惠文路587號
營業時間:中午AM11:30 ~ PM2:30;晚上PM5:30 ~ 9:30PM
官方網站:http://www.lafete.com.tw/


檢視較大的地圖