![[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2012/11/1351439467-303286098_n-2.jpg)
周五下午特地請了個假，打算回嘉義渡假，想說都請了假又到了台北轉運站準備坐車，
在中午吃完山頭火拉麵後([食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka)
那就看可不可以碰個運氣，很快地排到傳說中的鐵叔叔起司蛋糕Uncle Tetsu’s Cheese Cake，
但是！！但是！！沒錯…就是如以下看到的模樣…是這麼大排長龍呀！！！！！
隨便數一數也有40個人那麼多…
所以為了鐵叔叔，我跟阿衣優齁齁只好認命的排了個45分鐘的隊…
等待那每次出爐數約只有9~11個的起司蛋糕。
其實這天一開始始走到了2012年11月1號即將新開幕北車二店的鐵叔叔去，
原以為撲了個空臉變超臭的![[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake](https://lh5.ggpht.com/-J9WuSKIVbsY/UjhVqALA60I/AAAAAAAAFC8/vNi_zRX_O-Y/s1600/confused_smile.gif "[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake")
，後來打了個電話問了前一天才買鐵叔叔的友人後，
才發現我們走錯間了，於是聽著友人指示走到南二門的鐵叔叔，
看著那大排長龍的隊伍，就知道那一定是鐵叔叔了！
不過，除了現場大排長龍的隊伍，可以買到一人限買一個的現烤的鐵叔叔起司蛋糕外，
每天也有固定時間，會從中央廚房送來大批溫熱的起司蛋糕，
所以如果不是要馬上吃的話，也可以考慮買中央廚房送來的，可以省很多時間也可以買比較多個。
看著鐵叔叔Uncle Tetsu’s Cheese Cafe店面黑色牌子上寫著的日文，
大概只能讀出來鐵叔叔是從九州博多來的20年老店，也是店裡人氣招牌。
後來看到別人的翻譯： 「徹思叔叔來自日本，在九州博多已有二十年歷史，
主要原料使用了澳洲的cream cheese與法國奶油， 以及台灣在地生產的牛奶與雞蛋」
鐵叔叔賣的起司蛋糕 $199/個，約16cm，其實本來標榜著有18cm，
但經過新聞報導尺寸縮水後才修改為16cm，原因是因為剛出爐的起司蛋糕較膨脹的關係。
鐵叔叔娃娃
鐵叔叔娃娃頭戴大廚帽，手拿著起司蛋糕，光光的頭看起來亂可愛又親切，哈哈!
製作流程…摺紙盒
處理剛出爐的起司蛋糕
將起司蛋糕烙上鐵叔叔人物LOGO
裝盒裝好，排隊排到就可以結帳囉!
鐵叔叔起司蛋糕 $199/盒
起司蛋糕的盒子是紅白的鐵叔叔，手提紙袋是彩色的鐵叔叔。
紙盒側面
開盒囉!!
打開後有一層棉紙保護著起司蛋糕，以吸收因現烤的熱氣所產生的水蒸氣影響蛋糕主體。
回家後，就把起司蛋糕冰在冰箱裡面，因為黛西比較喜歡吃冰冰的口感，
所以沒經過加熱直接吃，但烤過的味道應該也不錯唷!
鐵叔叔的起司蛋糕，屬於較日式的輕乳酪蛋糕，不會過甜過膩，
淡淡的起司香味和蛋香味在口中蔓延開來，和其綿密的口感是絕配呀![[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake](https://lh6.ggpht.com/-KdSPPGsG-ng/UjhoXhrn9iI/AAAAAAAAHDQ/vKyUyxfUaX4/s1600/012.gif "[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake")
黛西就是喜歡這樣…一大早起來或下午茶時間，切片起司蛋糕搭杯熱咖啡，
享受那短暫片刻的美好時光，感受那生活裡的小小美好![[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake](https://lh4.ggpht.com/-HxBOAmFRSio/UjhbhiglnzI/AAAAAAAAFk4/icZ7uKdFKak/s1600/regular_smile.gif "[食記] 台北車站‧鐵叔叔起司蛋糕‧Uncle Tetsu’s Cheese Cake")
後記：
這次的鐵叔叔讓我們排了45分鐘的隊，終於皇天不負苦心人的買到了他，
希望北車二店的鐵叔叔開始營業後，可以疏散一些排隊人潮，
大家才可以更快的吃到現烤又香又綿密的鐵叔叔起司蛋糕!!
另外聽說大阪有個老爺爺起司蛋糕，黛西也好想吃吃看噢…
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[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka
Uncle Tetsu’s Cheese Cake 鐵叔叔起司蛋糕
中山總店
地 址：台北市中山北路一段56巷2-1號1樓
電 話：02-25636529
台北車站微風店
地 址：台北市北平西路3號1樓
電 話：02-23830238
微風本館店
地 址：台北市復興南路一段39號B1F
電 話：02-87727730
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算一算…這已經是我第四次來吃杏子豬排Anzu了耶!!!誰叫它離我家好近又美味呢
因為每次都是到吉林路上的這間杏子豬排用餐，所以想看一下環境介紹就請看另一篇食記囉！(上次的用餐食記：
杏子豬排提供的熱茶是荔枝綠茶並非一般熱麥茶，光聞味道就可以聞到荔枝的香氣。 蘿蔔絲
餐前小菜蘿蔔絲看起來有點像泡麵
杏子豬排提供的沙拉醬為紫蘇醬和柚子醬，生菜沙拉可以無限續加，加柚子醬味道吃起來微酸，生菜表現普普，生菜部份個人覺得勝博店的好吃多囉！ 五穀飯
所有主餐的副食皆可以選白飯或五穀飯，這五穀飯的名號可是因為康熙來了吳怡霈推薦過，小S也大讚又香又Q很好吃而聲名大噪呢！ 湯品 – 蔬菜味噌湯
用餐當天提供的湯品有海鮮蛤蜊湯和蔬菜噌湯，這碗蔬菜味噌湯的洋蔥和蔬菜量蠻多，味噌喝起來帶點甜。 磨芝麻器皿
該怎麼磨芝麻呢？這種炸豬排沾的醬料，芝麻必須磨得不能太過細，保留一些還為顆粒狀的芝麻，更能展現出芝麻的香氣。 腰內肉豬排套餐(中)
中分的腰內肉份量比較適合男生，旁邊附有黃芥末，雖然也另有豬排醬，不過我還是最喜歡吃原味。
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咖哩里肌豬排套餐
咖哩腰內肉的豬排份量為腰內肉(中)的一半，不過卻可以嚐到濃郁的咖哩香，一整個相當下飯。點這道餐的友人可是超熱愛這咖哩味道的
如果來杏子豬排不知到要吃什麼，那就點杏子招牌套餐吧!點杏子招牌套餐一次可以吃到腰內肉、蔬菜捲、蝦排、茶碗蒸，另外還附甜點純手工杏仁豆腐和飲料! 蔬菜捲
杏子招牌套餐的蔬菜捲是由牛蒡絲組成飽滿的牛蒡捲，但我對牛蒡其實沒什麼太大興趣。 腰內肉
因為太嫩太好吃了，所以純粹想要再給腰內肉一張特寫
黃金色的蝦排內不是搗碎的蝦泥，而是可以吃到滿滿的切丁蝦肉，和大草蝦的口感不太一樣，蝦排的蝦肉較脆較Q，放進嘴裡滿是海鮮、蝦的甜味，好好吃呀
上次吃野菜腰內豬排套餐的野菜捲是蘿蔔捲，這次換成了南瓜蔬菜捲，中間南瓜煮得很爛，捲上一點青菜酥炸得挺好吃，不想只吃肉的朋友，點這道可以均衡一下營養唷! 草蝦腰內豬排套餐
看看這草蝦有多大隻，跟杏子招牌套餐的蝦排比起來，算是各有各得優點，大草蝦吃起來不是厚厚的麵衣，而是酥脆的外皮跟軟軟飽滿的蝦肉，搭配塔塔醬一起吃可是超適合!! 飲料
杏子豬排套餐附的飲料，我們點了可爾必思跟柳橙汁，柳橙汁喝起來蠻新鮮、喝得到果粒。 純手工杏仁豆腐
Daisy有個大怪僻…哪就是極不喜歡白色的甜點，所以杏仁豆腐我當然是一點興趣也沒有
原本到大直是要吃一間友人推薦的餃子館，但辛辛苦苦把車停好後才發現他沒開…接著我又想到了總是充滿著排隊人潮的義麵坊，打電話問朋友辛辛苦苦找到了他在哪，才發現義麵坊周日公休…![[食記] 台北‧大直 吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）](https://lh5.ggpht.com/-c3_CsVjFk5E/UjicKFmAPcI/AAAAAAAAMJ0/44mV6_imZiI/s1600/007.gif "[食記] 台北‧大直 吃不到義麵坊只好吃‧米塔MITA義式廚房（大直店）")
怎麼可以想吃什麼沒什麼可以吃…所以只好隨便找了一間店用餐囉。
位在實踐大學旁的米塔義式廚房，可能因為是學區的關係，所以一到就是要排隊，排了大約15分鐘才入坐。米塔義式廚房對面則是米塔的麵包店。
候位區
店內環境
店內空間挺大，有一樓及地下室，感覺起來不太像義大利麵餐廳，反而還比較像中式或泰式餐廳。
而地下室的座位更有合式位置，最多應該可以做得下10幾個人的大桌，應該是因為在學區旁，剛好讓學生可以聚餐用，不過環境也稍嫌吵雜。 檸檬水
入座後服務生便送上檸檬水，這檸檬水裡頭來加了小番茄。 MENU
米塔MITA的義大利麵主要分有橄欖油清炒、奶油醬汁、蘿勒醬汁及番茄醬汁四種。義大利麵的價格大多落在一百多元，可能是因為學生族群居多，所以價格也較平價。
凡要點主餐加68元就可以升級成套餐，套餐多了特製莎拉、主廚每日例湯及精緻甜點。
餐具
餐前麵包
餐前麵包是抹上奶油的土司，感覺有點弱弱的…
特製莎拉
特製沙拉可以選和風醬、凱薩醬和千島醬，
洋蔥湯
洋蔥湯的洋蔥放得很多，燉得很爛很濃，味道有點偏鹹。 乳酪青醬嫩雞胸義大利麵
青醬吃起來帶點奶味，看菜名應該是乳酪，但乳酪的味道其實沒有很搶眼。
煙燻嫩鴨胸佐蒜味義大利麵 
煙燻嫩鴨胸佐蒜味義大利麵有煙燻鴨胸肉、番茄切片、金桔、黑橄欖和香料…等。
清炒的蒜味義大利麵，給的分量不少。但炒得並沒有很入味，麵條表現也沒有特別的有彈性，不過粉色的煙燻鴨胸肉吃起來很嫩，帶點煙燻的香氣。
香醇奶酪
友人吃到這道的時候終於說了一句…這間店一定每一道菜都要放小番茄嗎?這時候我才發現好像有這麼一回事，因為有人不喜歡番茄所以很敏感的發現了，哈 焦糖布丁
焦糖布丁最重要的就是最上面那薄薄的一層焦糖，烤得焦焦脆脆香香的，而布丁的口感非常的滑嫩，有入口即化的感覺，算是還蠻好吃的甜點。 後記：米塔MITA 的價格非常平價，一客餐點加套餐大約只要兩百多，可以吃得很飽，不過餐點表現並沒有特別突出，一頓餐下來，我最喜歡的應該只有煙燻鴨胸肉跟甜點焦糖布丁，且店內環境寬敞但是略嫌吵雜，不過還蠻適合多人聚餐的唷。 延伸閱讀：![[食記] 嘉義‧家樂福夜市之下雨也不怕風吹雨淋的‧官東燒肉食堂 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2012/08/1342106775-2329957686_n.jpg)
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