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海草健康輕食館,推小籠湯包!

以少油少鹽為主打的 海草健康輕食館 ,位在台東市中山路上、台東觀光夜市附近。要不是跟當地人聊天聊到,我想我這個外地人根本不會知道這間的店的存在。沒想到這次帶韓國朋友一起同行,在這吃了湯包,讓他也想起了台灣知名小籠湯包鼎泰豐。看來,如果要找台東版鼎泰豐,這間絕對可以列入名單中,食尚玩家也推薦過!

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台東特選餐廳, 富岡美食, 台東美食, 特選海產餐廳, 富岡漁港餐廳, 台東海鮮推薦

特選海鮮餐廳,富岡漁港餐廳推薦!

三天兩夜的台東之旅,在下火車站時搭上了一位司機,這趟台東行就由他帶我們跑透透,連在地餐廳、景點都是他一一帶我們去品嚐與參觀。說要吃海鮮,就帶我們到了富岡漁港來覓食。如果不是他帶我們來,我們可能會直接在富岡漁港最熱鬧的地方隨便找一間吃,而這間 特選海鮮餐廳 則是離富岡漁港 5 分鐘車程的在地美食:D

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東大門夜市,四個美食區想吃都吃不完。

花蓮的著名觀光夜市「 東大門夜市 」,由四個美食區組成,包含「福町夜市」、「各省一條街」、「原住民一條街」及「自強夜市」,還有些街頭藝人表演。基本上這裡的攤販規劃得不錯,但重複性有點太高。不過每條路都很寬敞,走起來不會擁擠得令人煩躁,附近也算好停車,是旅人們到花蓮必逛的夜市! 閱讀更多

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黎明紅茶,花蓮平價早餐店!

說到花蓮早餐店,我想很多人心目中的美食單一定有這間「 黎明紅茶 」。黎明紅茶開業至今已超過 30 個年頭之久,各式各樣的古早味西點、早餐、紅茶都是店家經典中的經典。每天從早餐時間營業至傍晚,即使不吃早餐,只來買個古早味紅茶也是很多人會做的事。 閱讀更多

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炸彈蔥油餅|花蓮的熱門小吃「炸彈蔥油餅」,沒事就是大排長龍,排好久才買得到!

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花蓮東大門夜市美食:想愛玉

每到花蓮旅遊,東大門夜市必訪,花蓮第一大夜市也是唯一夜市,攤位有4百多家真的不容小覷,當然美食這麼多,要吃什麼、喝什麼,你知道嗎?阿新我要來推薦一家飲料店:想愛玉,有別一般飲料店主打飲品,這家想愛玉非常有誠意,以手工愛玉當主推,而另一款芋泥西米露更是真材實料熬煮,每天都限量杯數,手腳慢了就喝不到….

▼想愛玉就在東大門夜市,位置不會太難找,各省一條街跟原住民一條街的交叉口。

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▼認LED招牌的想愛玉也可以。

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▼要是仔細看飲料菜單,你會發現都以自然健康為走向,看不到什麼百香綠、梅子綠等等。

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▼每天限量芋泥西米露只有50杯,假日有可能會多一些,當然前提是你要搶的到,才喝的到….

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▼阿新去的那天天氣沒太好,微微細雨讓夜市人潮少上許多,不過想愛玉的客人不少,就知道魅力有多驚然,而且都點主打飲品唷!

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▼櫃檯上擺著愛玉子跟檸檬當然有用意啊!店家愛玉可是每天手洗愛玉,那一直不斷搓揉之後冷卻,才會凝固愛玉。阿新之前有去過阿里山旅遊,有一個行程就是手洗愛玉,只記得好麻煩、好麻煩、好麻煩…..XDDD

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▼不少人應該喝過愛玉卻不知道愛玉子長什麼樣子…..Orz

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一般夜市不少人都自來水直接用,但想愛玉可以透過過濾器處理水質,要的就是讓客人喝到安全無虞的飲品。

▼光看到店內手工愛玉這一大桶,阿新我想到的是這樣要洗多久啊…..XDDD

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▼每一匙愛玉都是大把的挖起,然後舀到飲料杯內,大器阿~~~

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檸檬愛玉(大) @45元/杯

瞧!一杯45元飲料可以吃到這麼多的愛玉,而且是手工搓洗出來,完全就是高CP值,而且店家檸檬可不是濃縮液,而是真材實料的新鮮檸檬汁,入口的酸甜層次口感很誘人,愛玉軟Q滑順超好吸~~

▼手洗愛玉建議不要太晚喝完,因為天然愛玉放久可是會化成水唷。

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喝愛玉好處多,光是熱量低,富有飽足感,這兩點就夠吸引人了,晚上喝負擔也不太大。

▼分辨真假愛玉其實沒太難,看那愛玉有沒有一點點雜質,但那可是纖維,所以別誤會唷。

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芋泥西米露(大) @80元/杯

老闆娘每天都去市場採購,從切皮到熬煮,全都是自己來,完全不靠買現的製作,芋泥可是濃稠到一個誇張,就知道熬煮的有多用心了。

▼光看芋泥倒入杯內的畫面,濃稠度是清晰可見的吼~

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▼西米露給上這麼多,每一口都喝的到西米露阿阿阿阿~

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▼芋泥西米露每天限量50杯,手腳慢了真的只能乾瞪眼,但其實檸檬愛玉也很棒啦!

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▼光看到滿滿西米露就覺得好邪惡~只能說店家超大方,我愛~~

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芋泥整個非常濃稠,吸到嘴裡是滿滿的芋頭香氣瀰漫,而且不是很稀的那種,帶著微微芋頭塊,吃起來很有口感,根本大杯滿意~

▼滿滿西米露,Q嫩又滑溜的入口,不像珍珠需要咀嚼,而且很有飽足感。

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這兩杯飲品阿新都很推,不管是愛玉或是西米露都給得很大方,天然檸檬汁跟芋泥都整杯,一喝就上癮~

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▼愛玉跟西米露都半杯以上,這也難怪毛毛雨的天氣,客人依舊不少~

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來到花蓮東大門夜市,這間飲料店:想愛玉,要推薦給你們,手工愛玉跟自製芋泥都非常費工,成本高,份量給的又多,價格也不貴,不買上一杯怎麼行,要是你們比較早到夜市,建議先買上一杯芋泥西米露,畢竟限量就是要手腳快,然後再買一杯檸檬愛玉,感受一下那軟嫩滑溜的迷人口感~

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想愛玉 資訊

店家:想愛玉

營業時間:18:00~23:00

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 各省一條街跟原住民一條街的交叉口

粉絲團:https://www.facebook.com/missaiyu0704/

 

(本文章由阿新筆記提供:http://www.fun-life.com.tw/ice-jelly/

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花蓮東大門夜市美食推薦:東麥局燒番麥

不少人都在問花蓮東大門夜市有什麼好吃?那阿新要來推薦一家烤玉米:東麥局燒番麥,已經50餘載,不少在地人都會來到這東麥局燒番麥,這麼火紅不是沒原因,當天現採的花東縱谷玉米,炭火燒烤更顯出火侯控的功力,常常大排長龍的人潮,老闆還很貼心在旁邊設置等候區,但好吃比較重要,抽一下號碼牌逛其他攤剛剛好。

▼東麥局燒番麥就在福町夜市上,角間店面辨識度很高。

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▼東麥局燒番麥分兩種方式,現吃跟外帶兩種方式,下面有小小註明老闆建議馬上吃,挺逗趣。

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▼店家採用當天花東縱谷的傳統土玉米。

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▼這邊不賣枝,以秤重為主,可以選格自己喜歡的口感,軟、硬、Q,辣度也是根據自己喜好所選擇。

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▼獨家50年古早味醬汁,用32種中藥去熬煮。辣醬是不加水的原汁原料,香辣迷人。

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▼這天毛毛細雨,遊客沒太多,但燒番麥還是賣得很暢銷~

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▼趕緊挑一個自己喜歡的口感,若不知道怎麼挑選,可以詢問店員推薦。

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▼店家用木炭燒烤,熱騰騰木炭是店家的招牌利器,跟坊間利用瓦斯爐燒烤的落差很多。

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▼半熟玉米下爐燒烤之前,用鐵刷讓玉米外皮弄破,之後塗上醬料才會入味。

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▼抹上醬料,讓鹹甜讓玉米入味。

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▼吃燒番麥最重要的就是醬料夠不夠味道,有一些燒番麥拿到手上根本白的誇張,吃起來味道就很淡,而東麥局塗醬的部分非常給力,起碼塗上三次以上。

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▼醬汁在玉米上跳舞,噗滋、噗滋作響,畫面誘人,香味更是瀰漫現場~

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▼老闆幫忙塗上了小辣辣度,拿到手上整個就很燙,那香氣整個濃郁到不行,每一顆玉米像是在說趕快吃我吧般吶喊。那一口咬下的玉米Q勁很不錯,鹹香恰到好處,而且是越咀嚼越香。

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▼阿新我個人比較喜歡Q的口感,除了在嘴裡更顯得有嚼勁,香氣也在每一次咀嚼中更加明顯。

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▼買三枝以上還有紙袋可以帶著走,完全就是貼心到不行。

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從店家選用當天採收的玉米就知道很有心,當天的玉米甜度跟口感都會被保留,下炭爐燒烤更是能鎖住玉米的甜,刷上醬料更顯得鮮甜,來到花蓮東大門夜市怎麼可以不來上一支拉!

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延伸閱讀:

[遊記] 花蓮‧六十石山 金針花季 欣賞清晨橘色大地之美
[食記] 花蓮市區 觀光客必排隊‧公正街包子
【花蓮美食】花蓮東大門夜市|想愛玉,手工愛玉細緻軟滑,芋泥西米露真材實料

 

東麥局燒番麥 資訊

店家:東麥局燒番麥

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 福町夜市

營業時間:18:00~23:00

 

朋友傳的東麥局烤番麥正常人潮

 

(此文採自阿新筆記:http://www.fun-life.com.tw/dong-wheat-qu/

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來到台東的第一站就是來到這間大名鼎鼎的卑南豬血湯啦!
雖然外面太陽超大、超熱….但為了這間豬血湯我們還是心甘情願的排隊了…


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卑南豬血湯在店後面有提供機車停車場,還蠻方便的

不管是內用還是外帶都要排隊,那天我們也排了大概二十分鐘才順利入座

午餐時段裡面大客滿,都是一桌桌的大紅圓桌,人數少的話可能要跟別人併桌
牆上也掛了不少名人到店的照片
除了招牌豬血湯之外,也有米腸、粉腸跟豬相關的餐點
豬血湯 $40
豬血湯不算大碗,不過裡頭的豬血還蠻多塊的,大腸也不少塊,上面撒上滿的蔥花,不過湯喝起來有點油膩
豬血綿密軟嫩,真的蠻好吃的,不過單吃起來沒什麼味道,可以沾點醬油會更夠味
米腸$160(四人份)
米腸吃起來還蠻有嚼勁的,搭配附上的鹹醬油還不錯,糯米札實有彈性,配上軟硬適中的花生剛剛好
脆腸 $120
脆常吃起來感覺還蠻新鮮的,脆口有彈性,配點薑絲和沾點醬油膏在夏天吃挺清爽的


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粉肝 $120(兩份)
平常還蠻少吃粉肝的,口感吃起來有點像豬肝的感覺,但沒那麼軟,吃起來也頗有嚼勁,建議沾點辣醬會更好吃喔!
後記
豬血湯還蠻不錯喝的,豬血塊很滑順嫩口,但如果湯頭可以不那麼油膩的話應該會更加分!雖然是大熱天的但來到台東還是別忘了來一碗豬血湯啊!

延伸閱讀

|卑南豬血湯
|電        話:(08)932-4472
|地        址:台東市傳廣路117號
|營業時間:10:00~18:30

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來到台東當然不忘到海邊吹吹海風、踏踏沙灘,一直覺得蔥油餅算是台灣小吃中大人小孩都會喜歡的午後點心。
這間位在海濱公園旁的黃記蔥油餅也是頗有名氣,據說假日可都是要排隊排很久呢


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海濱公園旁有幾間用鐵皮屋搭建成的小攤販,賣一些炸物跟飲料,而黃記蔥油餅也在這邊
價味很平價,如果不加蛋的話只要$25加蛋$35,或是想要加兩顆蛋的話則是$40。
下午兩點開始賣,賣完為止,所以太晚來可能吃不到唷!
每一個麵團都是手工揉製成差不多拳頭的大小,再鋪平放到煎台上煎,站在外面時就一直聞到蔥油餅的香味撲鼻而來了 
這間蔥油餅特別的地方是會加入大量的九層塔喔!

看看這面積超大的蔥油餅,金黃的蛋下面鋪了一層厚厚的九層塔,煎好後會放在一張張地吸油紙上先吸點油,再隨個人喜好加上醬油或辣椒醬

過一會兒就拿到熱騰騰的蔥油餅啦!真的超級燙的!吃的時候千萬要小心不要被燙到了!
看看這九層塔餡料滿出來的蔥油餅,蓬鬆酥軟的餅皮間的恰到好處
一口咬下去,蛋、九層塔、餅皮融合的滋味真的很幸福啊!
連友人都覺得太好吃了,吃完一個後又馬上去買了另一個哈
後記
來台東就是要享受這種悠閒的時光,跟三五好友坐在海堤上,一邊吃著蔥油餅,一邊看著一望無際的大海,多麼愜意啊!
延伸閱讀

|黃記蔥油餅
|電        話:0915-308-581
|地        址:台東縣台東市海南路36號
|營業時間:14:00-賣完為止

|用餐日期:2015/04/02

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台東正氣路上的美食當然還包含這間寶桑湯圓啦!
炎炎夏日來一碗冰冰涼涼的剉冰會有種得到救贖的感覺XD

寶桑湯圓在網路上還算小有名氣,也有多家媒體採訪過
在正氣街上還蠻醒目的


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不管冰的冷的湯圓都是$40,冰的可以加$5元加煉乳
從下午兩點半開到晚上十一點,可以自己選不同的配料,
像是土豆、紅豆、綠豆、湯圓等等,或是點綜合的也可以
綜合冰 $40
在櫃檯先排隊點完餐結帳後就能進去裡面找位置坐囉!
一大碗剉冰上淋上滿滿的焦黃色糖水

綜合就是什麼料都有,有湯圓、土豆、紅豆、綠豆、湯圓
湯圓還蠻軟的,脆圓也超彈牙好吃,還蠻特別的,
有加煉乳的話應該會更好吃,糖水吃起來也不會太甜膩
後記
寶桑湯圓的名氣還蠻大的,不過整體來說吃起來普普,
比較特別的應該就是脆圓吧!不過沒吃過的話還是可以嚐嚐看喔 

延伸閱讀
寶桑湯圓
電話:08 932-8888
地址:台東市正氣路192號
營業時間:14:30-23:00

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