炸彈蔥油餅|花蓮的熱門小吃「炸彈蔥油餅」,沒事就是大排長龍,排好久才買得到!

閱讀更多

花蓮東大門夜市美食:想愛玉

每到花蓮旅遊,東大門夜市必訪,花蓮第一大夜市也是唯一夜市,攤位有4百多家真的不容小覷,當然美食這麼多,要吃什麼、喝什麼,你知道嗎?阿新我要來推薦一家飲料店:想愛玉,有別一般飲料店主打飲品,這家想愛玉非常有誠意,以手工愛玉當主推,而另一款芋泥西米露更是真材實料熬煮,每天都限量杯數,手腳慢了就喝不到….

▼想愛玉就在東大門夜市,位置不會太難找,各省一條街跟原住民一條街的交叉口。

東大門夜市-想愛玉-02

▼認LED招牌的想愛玉也可以。

東大門夜市-想愛玉-03

東大門夜市-想愛玉-04

東大門夜市-想愛玉-08

▼要是仔細看飲料菜單,你會發現都以自然健康為走向,看不到什麼百香綠、梅子綠等等。

東大門夜市-想愛玉-05

▼每天限量芋泥西米露只有50杯,假日有可能會多一些,當然前提是你要搶的到,才喝的到….

東大門夜市-想愛玉-06

▼阿新去的那天天氣沒太好,微微細雨讓夜市人潮少上許多,不過想愛玉的客人不少,就知道魅力有多驚然,而且都點主打飲品唷!

東大門夜市-想愛玉-07

東大門夜市-想愛玉-15

▼櫃檯上擺著愛玉子跟檸檬當然有用意啊!店家愛玉可是每天手洗愛玉,那一直不斷搓揉之後冷卻,才會凝固愛玉。阿新之前有去過阿里山旅遊,有一個行程就是手洗愛玉,只記得好麻煩、好麻煩、好麻煩…..XDDD

東大門夜市-想愛玉-09

▼不少人應該喝過愛玉卻不知道愛玉子長什麼樣子…..Orz

東大門夜市-想愛玉-10

一般夜市不少人都自來水直接用,但想愛玉可以透過過濾器處理水質,要的就是讓客人喝到安全無虞的飲品。

▼光看到店內手工愛玉這一大桶,阿新我想到的是這樣要洗多久啊…..XDDD

東大門夜市-想愛玉-11

▼每一匙愛玉都是大把的挖起,然後舀到飲料杯內,大器阿~~~

東大門夜市-想愛玉-12

檸檬愛玉(大) @45元/杯

瞧!一杯45元飲料可以吃到這麼多的愛玉,而且是手工搓洗出來,完全就是高CP值,而且店家檸檬可不是濃縮液,而是真材實料的新鮮檸檬汁,入口的酸甜層次口感很誘人,愛玉軟Q滑順超好吸~~

▼手洗愛玉建議不要太晚喝完,因為天然愛玉放久可是會化成水唷。

東大門夜市-想愛玉-13

喝愛玉好處多,光是熱量低,富有飽足感,這兩點就夠吸引人了,晚上喝負擔也不太大。

▼分辨真假愛玉其實沒太難,看那愛玉有沒有一點點雜質,但那可是纖維,所以別誤會唷。

東大門夜市-想愛玉-14

芋泥西米露(大) @80元/杯

老闆娘每天都去市場採購,從切皮到熬煮,全都是自己來,完全不靠買現的製作,芋泥可是濃稠到一個誇張,就知道熬煮的有多用心了。

▼光看芋泥倒入杯內的畫面,濃稠度是清晰可見的吼~

東大門夜市-想愛玉-16

▼西米露給上這麼多,每一口都喝的到西米露阿阿阿阿~

東大門夜市-想愛玉-17

▼芋泥西米露每天限量50杯,手腳慢了真的只能乾瞪眼,但其實檸檬愛玉也很棒啦!

東大門夜市-想愛玉-23

▼光看到滿滿西米露就覺得好邪惡~只能說店家超大方,我愛~~

東大門夜市-想愛玉-18

芋泥整個非常濃稠,吸到嘴裡是滿滿的芋頭香氣瀰漫,而且不是很稀的那種,帶著微微芋頭塊,吃起來很有口感,根本大杯滿意~

▼滿滿西米露,Q嫩又滑溜的入口,不像珍珠需要咀嚼,而且很有飽足感。

東大門夜市-想愛玉-20

這兩杯飲品阿新都很推,不管是愛玉或是西米露都給得很大方,天然檸檬汁跟芋泥都整杯,一喝就上癮~

東大門夜市-想愛玉-19

▼愛玉跟西米露都半杯以上,這也難怪毛毛雨的天氣,客人依舊不少~

東大門夜市-想愛玉-21

來到花蓮東大門夜市,這間飲料店:想愛玉,要推薦給你們,手工愛玉跟自製芋泥都非常費工,成本高,份量給的又多,價格也不貴,不買上一杯怎麼行,要是你們比較早到夜市,建議先買上一杯芋泥西米露,畢竟限量就是要手腳快,然後再買一杯檸檬愛玉,感受一下那軟嫩滑溜的迷人口感~

東大門夜市-想愛玉-24

想愛玉 資訊

店家:想愛玉

營業時間:18:00~23:00

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 各省一條街跟原住民一條街的交叉口

粉絲團:https://www.facebook.com/missaiyu0704/

 

(本文章由阿新筆記提供:http://www.fun-life.com.tw/ice-jelly/

花蓮東大門夜市美食推薦:東麥局燒番麥

不少人都在問花蓮東大門夜市有什麼好吃?那阿新要來推薦一家烤玉米:東麥局燒番麥,已經50餘載,不少在地人都會來到這東麥局燒番麥,這麼火紅不是沒原因,當天現採的花東縱谷玉米,炭火燒烤更顯出火侯控的功力,常常大排長龍的人潮,老闆還很貼心在旁邊設置等候區,但好吃比較重要,抽一下號碼牌逛其他攤剛剛好。

▼東麥局燒番麥就在福町夜市上,角間店面辨識度很高。

東麥局烤番麥-02

東麥局烤番麥-03

東麥局烤番麥-05

▼東麥局燒番麥分兩種方式,現吃跟外帶兩種方式,下面有小小註明老闆建議馬上吃,挺逗趣。

東麥局烤番麥-04

▼店家採用當天花東縱谷的傳統土玉米。

東麥局烤番麥-06

▼這邊不賣枝,以秤重為主,可以選格自己喜歡的口感,軟、硬、Q,辣度也是根據自己喜好所選擇。

東麥局烤番麥-07

東麥局烤番麥-08

▼獨家50年古早味醬汁,用32種中藥去熬煮。辣醬是不加水的原汁原料,香辣迷人。

東麥局烤番麥-09

▼這天毛毛細雨,遊客沒太多,但燒番麥還是賣得很暢銷~

東麥局烤番麥-10

▼趕緊挑一個自己喜歡的口感,若不知道怎麼挑選,可以詢問店員推薦。

東麥局烤番麥-11

▼店家用木炭燒烤,熱騰騰木炭是店家的招牌利器,跟坊間利用瓦斯爐燒烤的落差很多。

東麥局烤番麥-12

東麥局烤番麥-13

▼半熟玉米下爐燒烤之前,用鐵刷讓玉米外皮弄破,之後塗上醬料才會入味。

東麥局烤番麥-16

東麥局烤番麥-14

▼抹上醬料,讓鹹甜讓玉米入味。

東麥局烤番麥-15

東麥局烤番麥-17

▼吃燒番麥最重要的就是醬料夠不夠味道,有一些燒番麥拿到手上根本白的誇張,吃起來味道就很淡,而東麥局塗醬的部分非常給力,起碼塗上三次以上。

東麥局烤番麥-18

東麥局烤番麥-19

▼醬汁在玉米上跳舞,噗滋、噗滋作響,畫面誘人,香味更是瀰漫現場~

東麥局烤番麥-20

▼老闆幫忙塗上了小辣辣度,拿到手上整個就很燙,那香氣整個濃郁到不行,每一顆玉米像是在說趕快吃我吧般吶喊。那一口咬下的玉米Q勁很不錯,鹹香恰到好處,而且是越咀嚼越香。

東麥局烤番麥-21

▼阿新我個人比較喜歡Q的口感,除了在嘴裡更顯得有嚼勁,香氣也在每一次咀嚼中更加明顯。

東麥局烤番麥-22

▼買三枝以上還有紙袋可以帶著走,完全就是貼心到不行。

東麥局烤番麥-23

從店家選用當天採收的玉米就知道很有心,當天的玉米甜度跟口感都會被保留,下炭爐燒烤更是能鎖住玉米的甜,刷上醬料更顯得鮮甜,來到花蓮東大門夜市怎麼可以不來上一支拉!

東麥局烤番麥-24

 

延伸閱讀:

[遊記] 花蓮‧六十石山 金針花季 欣賞清晨橘色大地之美
[食記] 花蓮市區 觀光客必排隊‧公正街包子
【花蓮美食】花蓮東大門夜市|想愛玉,手工愛玉細緻軟滑,芋泥西米露真材實料

 

東麥局燒番麥 資訊

店家:東麥局燒番麥

地址:花蓮市重慶路與福町路交叉路口 福町夜市

營業時間:18:00~23:00

 

朋友傳的東麥局烤番麥正常人潮

 

(此文採自阿新筆記:http://www.fun-life.com.tw/dong-wheat-qu/

花蓮公正街包子

DSCN7129 
l這次的跨年旅行是黛西出生到現在第一次來到花蓮,
在到了七星潭旁邊的民宿check in和到七星潭玩石頭後,
我們就跑到了花蓮市區開始我們的第一站花蓮美食之旅:公正街包子
排隊的人可說是多得要命呀…這幾天經過兩三次公正街包子,人應該沒少過…
DSCN7132

店內環境
DSCN7135 
之前都只有聽人提過花蓮公正包子,但這次親身來到花蓮市區,才見識到了花蓮公正包子的魅力。
花蓮公正包子分為外帶排隊,和內用自己找位置,
但是內用位置實在不多,所以我們也是等了快20分鐘才坐下。

MENU
DSCN7134

桌上調味料
DSCN7138 

冰紅茶 $15
DSCN7140
這冰紅茶不會太甜,還蠻好喝的。

公正包子 $5/個
DSCN7157
DSCN7159
原本還以為公正街包子賣的是包子,但其實這包子指的是小籠包才是。
DSCN7160
DSCN7162
小籠包的皮還蠻厚,內餡肉也蠻多,不過吃起來味道真的還好…(難怪友人會説這是觀光客在吃的)

蒸餃 $30/籠(10個)
DSCN7144
DSCN7147
公正街包子的蒸餃一籠10顆才$30元,讓Daisy想到內湖的737蒸餃也是10個一籠但是卻要$70元>”<
DSCN7149
DSCN7151
公正街蒸餃的蒸餃皮薄餡多,外表看起來微微的透,
蒸餃皮吃起來有彈性,內餡和小籠包差不多,但更多汁了一些。

酸辣湯 $20
DSCN7154
後記:
來到花蓮當觀光客,那一定要嚐嚐看這超熱門的公正街包子
雖然包子沒有特別好吃…但蒸餃跟紅茶都還不錯唷!
有到花蓮來,記得要來嚐嚐看排隊店的魅力囉

延伸閱讀:
[遊記] 花蓮‧六十石山 金針花季 欣賞清晨橘色大地之美

公正街包子店
地  址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電  話:03-8342933
營業時間:24小時全年無休

檢視較大的地圖