彰化的我家廚房,媽媽私房手作便當,意外點了蒲燒「鯛」魚餐,油滋噴出超好吃!
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我家廚房手作便當,在地人必吃的長江豆漿隔壁

這次白開水女子來到彰化一間「我家廚房」的媽媽手作便當店,在地人非常推薦椒麻雞腿排便當,叫我一定要買來吃看看。「我家廚房」位在彰化市的公園路上,旁邊就是內行人必吃的長江豆漿早餐店,裡面的豆漿和油條都是當天現做。每到了週末,還有超多自行車愛好者作為早餐起點站大排長龍,如果有機會來到彰化,可以一同品嚐喔!

熱銷招牌椒麻雞腿排飯 & 古早味滷排骨

這間彰化的「我家廚房」 2020 年才開幕,是一家頗新的手作便當店,牆上掛著史迪奇的裝飾,在等便當的時候也被療癒了一下。我家廚房的熱銷招牌餐為椒麻雞腿排飯古早味滷排骨,以外帶為主,沒有提供內用。彰化的我家廚房,媽媽私房手作便當,意外點了蒲燒「鯛」魚餐,油滋噴出超好吃!

雖然招牌是椒麻雞腿排便當,但其實我一開始是被牆上斗大的「紹興醉雞餐」所吸引,但是店家說停賣了實在很可惜!由於考慮到奶奶的牙齒,所以我點了椒麻雞腿排便當以外,又另外加點「蒲燒鰻魚飯」,這樣奶奶比較好咬。

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親和媽媽價,便當 90 元有找

我家廚房有非常多手作便當的選擇,像是三杯雞、古早味滷排骨、蒲燒「鰻」魚、泰式打拋豬、泰式醬五花、祕滷腱子肉、煙燻雞肉、椒鹽雞腿排、梅酒醬雞腿、泰式醬雞腿、椒麻雞腿排。便當總類一應俱全,而且雞腿都是現炸,可以先打電話預約不用等喔!

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但是,就在我仔細又看了桌上的菜單時,發現鰻變成了「鯛」。我急忙確認我點的便當到底是鰻魚還是鯛魚?店家說他們之前看板和廣告文宣打錯,所以要以現場看到的「菜單」為主喔!

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在地人推薦的手作便當,到底好不好吃?

直接開便當來吃看看~

 

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椒麻雞腿排飯 $90

椒麻雞腿是媽媽私房現炸的喔,吃起來肉質偏乾,不像在台北吃到有淋醬汁的酸辣口感。不過在配菜方面,吃的出來倒是挺用心的,菜很清爽,保留食材本身的原味,吃起來不會很油膩。椒麻雞腿底下,還藏著媽媽手工特製的醃白蘿蔔,吃起來很爽口耶,意外的小驚喜。

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蒲燒「鯛」魚飯 $75

原本只是挑一個比較軟的主食給奶奶吃,沒有特別看好蒲燒「鯛」魚飯。結果一口咬下鯛魚肚,油滋在嘴裡瞬間爆開,好吃到奶奶一直稱讚我,害我都不好意思了!南瓜是連皮下去煮,可以吃到纖維,對於上班族以及外食族來說,相當健康的便當選擇喔!

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白開水女子點評

如果本身喜歡吃魚,也不介意吃「鯛」魚的話,非常推薦可以點蒲燒鯛魚來吃吃看。很好吃,但是比較小塊,大概兩口就吃完了哈哈,但以 75 元的手作便當價格可以說是非常佛心!

招牌椒麻雞腿排飯方面,價格和味道都適中。但如果你期待是那種淋醬汁酸辣口感的椒麻雞腿排飯,這個可能不適合你。下次再來吃吃看古早味滷排骨、梅酒醬雞腿以及祕滷腱子肉,聽起來就很好吃。

由於在點餐時,發現菜單上出現沒有賣的品項沒有劃掉,以及魚種不一樣,我決定當場提醒,建議要事先提醒客人,才能將美味及用心的料理讓更多人享用。不過考慮到這家是私房的便當店,小本經營,可以理解招牌還沒有更新,連Google地圖都還沒有喔!所以上班族想要吃到健康的午餐、媽媽口感的手作料理,分享讓更多人來吃,才能讓優質的便當店經營的更長久!

 

 

彰化的我家廚房,媽媽私房手作便當,意外點了蒲燒「鯛」魚餐,油滋噴出超好吃!

我家廚房,媽媽私房手作便當

  • 地址:彰化市公園路一段 176 號 (長江豆漿旁)
  • 電話:04-7277989 (外送請於 10:00 前公告,無提供內用!)
  • 營業時間(店內公告)10:30 -13:00 (週六日休息)

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白開水女子

小編白開水女子平常就到處尋找美食,加上之前周遊列國旅英 2 年,對於療癒美食 / 時尚精品 / 質感生活可是相當在行,同時也喜歡勵志故事。了解更多【 白開水女子 】 / 【 追蹤 IG 】。


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