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延三夜市 | 汕頭原汁牛肉麵 舒國治推薦的平民美食(大橋頭站)

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汕頭原汁牛肉麵 | 延三夜市中,一碗不到$100的紅燒牛肉麵

汕頭原汁牛肉麵,位於延三夜市的中段,在「施家鮮肉湯圓」和「土庫鴨肉富延三店」的騎樓上。

晚上的用餐時間抵達店裡,每張桌皆已坐滿了客人,約等了10分鐘才入座。汕頭牛肉麵的點餐方式是先有座位後,由老闆詢問客人要吃什麼。而點完餐後,約莫又再等上個 10分鐘左右,剛剛所點的麵才上桌。


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紅燒、清燉,是牛肉麵店的基本菜色,此外多了牛肚盤及牛肉盤可選擇。另外價位很可愛的青菜只要 $20塊,但可能因為老闆太忙了,所以拒絕了我們點的青菜…。

紅燒牛肉麵 $90

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一碗不到 $100的價格,在台北的牛肉麵市場當中算是非常的親民。

麵的碗公碗不算太大,牛肉塊大大小小有6塊左右。

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吃一口麵,滑順的麵條吸附著紅燒湯頭的滿滿湯汁,雖扁麵麵條煮得偏軟,但我還是蠻喜歡它們家的紅燒湯頭口味,鮮美、濃郁不油膩。

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汕頭原汁牛肉麵

地  址: 103台北市大同區延平北路三段60號
營業時間:17:00–22:00
公休日:週三、週六、週日
用餐日期:2017/10

台北牛肉麵

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