鼎記餃子麵食館 | 中山國中站附近的麵食餃子館，推炒手！
中午才問了同事中山國中站附近的錦州街有沒有好吃的小吃，他推薦了「鳳城燒臘」、「小漢堡」跟「 鼎記餃子麵食館 」，我當天立馬就跑來錦州街報到
鼎記水餃麵食館
鼎記在錦州街已經是20年的老店，很知名，我同事最推的是鮮肉水餃。
但看了菜單發現一顆水餃要 $7塊錢我就放棄了。
店內裝潢
店內裝潢感覺蠻新，相當乾淨，但這天來覺得冷氣不太強。
吃餃子類的或想加種味道的都可以在自己家醬料。
鼎記麵食館菜單
以麵食為主的菜單，最便宜、最基本款的一碗麻醬麵、炸醬麵、榨菜肉絲乾麵也要 $75，實在沒有很平價…。
小菜櫃
顏色超豐富的小菜櫃，包含四季豆、花椰菜、豬耳朵、黑木耳、小黃瓜、皮蛋豆腐、泡菜、海蜇皮、海帶、豆乾…等，相當多樣，每一盤都是 $35，價格不貴想吃多樣的可以多拿幾盤。
牛肉湯麵 $80
牛肉湯麵的湯頭是紅燒口味，帶一點辣度，味道還可以，我還是比較喜歡帶有一點甜味，或是更順口不要這麼辣的味道。
麵量不少，吃起來還蠻Q，難怪蠻多人喜歡他們家的麵食。
酸辣炒手麵 $85
一份四顆炒手的酸辣炒手麵，上頭灑了蔥花跟香菜。
把酸辣醬拌勻後，讓白麵條跟炒手都染上酸辣醬的顏色後入口…。
這味道真的是深得我心！酸酸辣辣，酸辣兩個味道都不會太超過，非常順口。
吃到炒手的時候，滿滿的內餡肉比想像中還要 Juicy，而且外皮口感柔軟。
真的蠻好吃的！如果水餃也是跟炒手差不多的內線，那應該真的會不錯（但我沒吃到拉）
燙青菜 $40
燙青菜淋了滷肉，味道還不錯，不過我忘記問他有什麼菜，不然燙青菜我真的不太愛吃高麗菜啊…。
鼎記餃子麵食館
地址： 104 台北市中山區錦州街429號
電話： 02-2505-4736
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00（週六休）
用餐時間：2018/08
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