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每次到中山站,都會發現有一間店外頭一直排了不少人潮,而且是…屢試不爽!所以就決定找一天來報到!!週五晚上七點到鷹流拉麵蘭丸中山店,才發現要人到齊才能排隊…。對!人到齊才能排隊!不是人到齊才能入座!深深覺得這個排隊規則有點…特色,呵呵。

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熱門時段至少要排半小時才吃得到。

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鷹流東京醬油拉麵蘭丸的排隊方式要人到齊才可以排…。

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在經過等朋友來,到期開始排隊到吃到第一口麵已經快過了一個半小時…。

在排隊的時候,店員會先請客人去買票,就是點餐的意思。

主要有濃湯醬油跟清湯兩種湯頭,選了濃湯,店員說會蠻鹹的,所以我們就選淡一點。

濃湯醬油糖心蛋拉麵 $230

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一碗麵中有蔥花、筍絲、叉燒、海苔,配料算是蠻豐富。

而最有名的大概就是鷹流的湯頭,濃湯湯頭非常有特色,臀股油脂浮在湯中,每一口幾乎看得到也喝得到。

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麵條是細麵,份量不少,吃得下的話可以無限加麵。

一開始吃的時候,覺得口味真不錯,但是…吃沒幾口就開始爆鹹,尤其是溏心蛋!!怎麼加在湯裡可以鹹成這樣拉…。

我大概冰水喝了比湯還要多…。

濃湯蘭丸 SP $300

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多了一塊後叉燒的肉,吃起來比一般薄嫩叉燒的口感厚實且具香氣多了。

吃過一次後,對於濃湯拉麵,我深深覺得不會推薦朋友來吃…。

因為已經較淡的口味對我來說還是鹹炸了,還是東區的鳥人拉麵屯京拉麵合我的口味很多很多啊。

中山站美食

鷹流東京醬油拉麵蘭丸 中山店

地址:103台北市大同區南京西路18巷6-3號(看地圖
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
Facebook:鷹流東京醬油拉麵蘭丸
用餐時間:2018/07/13

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