文章
土司森林x美味之旅｜尋早世界的木盤，餐點超級多樣化！
雖然大學在台中念書，不過因為學校是東海，離中興大學還蠻遠的，所以幾乎沒什麼機會到這一到來看看。這一次到台中剛好接到採訪，所以就跑到中興大學附近的土司森林用餐，吃完後不僅可以到中興大學走走，連台中著名景點「台中刑務所演武場」也在在不遠處喔！ 閱讀更多
城市小野餐 City Piggy｜隱身民權西路站附近的小巷弄中，將法國麵包匿名成火炬布給，再塞滿和風牛小排…法式、日式混搭得剛剛好。
「城市小野餐 City Piggy」位於民權西路站九號出口附近的小巷弄當中，從該出口出來大約走 3-5分鐘即可到達。可愛的招牌以藍色為底，白色的小豬則是城市小野餐的主要LOGO。店內主打手工麵包及創意料理，喜歡麵包的人可以參考看看。
每次回嘉義，都會想要發掘一下看有沒有什麼新店。剛好這次收到來自民熊「尼巴熊 Cafe」的邀約，於是就前來民雄品嚐一下囉 😛
怎麼前往「尼巴熊 Cafe」？
只要從嘉義市騎忠孝路往民雄的方向，大約15分鐘左右就可以抵達。嗯嗯！只要看到右側的微笑雞肉飯後，從旁邊的那條路轉進去就可以立馬看到尼巴熊的店門口。 閱讀更多
最近一直聽到朋友在murmur著要吃早午餐，而且還指定要天母的早午餐，讓Daisy想說…到底是有多厲害的早午餐店，一定要我跑到天母去吃！？
結果一吃之後…才知道為什麼要特地來天母吃了！！！這就讓Daisy帶大家看下去：Ｐ
捷運松江南京站附近的餐廳不計少數，五百公尺之內，就約有10間的咖啡店起起落落著，
有些店新開不久就收拾關門，那有哪一種店可以在這如此競爭的環境裡存活下去呢？
我想圖比咖啡‧Tutti Cafe一定是一個相當好的例子。
這次受到圖比咖啡創意料理廚房Tutti Cafe Kitchen的邀約，來到了捷運蘆洲線的松江南京站附近，
從松江南京捷運站出來，只要走約3~5分鐘的距離即可抵達。
遠看紫色的招牌白色的字，其實跟陶板屋的配色有點相似，設計得較普通些。
至於為什麼店名叫Tutti呢？是因為老闆娘Vina有一次和老公到義大利玩的時候，
常聽見義大利人口中掛著Tutti這個字，後來才知道這是每個人的意思，於是店名就以此命名。
整間店面皆是大片落地窗所組成，中間有一立牌寫著下午茶時段優惠的精選下午茶組介紹，
用的底色是Tiffany水藍色，感覺起來多了份少女的味道。
另外左側是咖啡外帶區，如果沒時間好好坐下來享受圖比Tutti咖啡的香氣，那不如經過時外帶一杯吧!
Tutti Cafe Kitchen 名片
外帶區旁便有一個杯子放著圖比Tutti的名片，而伴著Tutti名片的是店內的咖啡豆。
咖啡烘焙室
店面的右側邊，外頭有一木匾額寫著咖啡烘焙室五大字，從此處就可輕易得之，
隔著落地窗另一面的那一台大型機器，就是老闆娘專門拿來烘咖啡豆用的烘豆機。
因為老闆娘自己很愛咖啡，所以當然也在意，在乎客人喝到圖比Tutti Cafe的咖啡品質，
所以當老闆娘將咖啡豆子進近來時，便會視當批豆子的狀況，一顆顆的將壞豆子挑掉，
再視其咖啡豆的含水量、濕度，給予適當的烘焙溫度與時間，
每一種豆都一一細烘，雖很花時間，但烘出來的卻式咖啡最完美的香味，
可見圖比Tutti對於自己家咖啡品質的堅持是非常在意的。
店內裝潢
一進到店裡就可以感受到圖比Tutti CAFE對於裝潢的用心，復古皮質沙發充滿著淡淡的懷舊復古風情，
天花板的畫框讓整個空間設計感更加濃厚，幾盞吊燈，有些還以鳥籠當作燈罩的造型，皆為店裡多添加了幾分藝術氣息。
一進門的黑色復古沙發上，還坐著兩隻可愛的Teddy Bear，可愛的模樣感覺，
坐在他們身房，都讓Daisy感覺起來，更有回到家的感覺，氣氛也更溫馨了一些
收銀台的一旁，有著向日葵和小盆的花花草草們，
較特別的是這以虹吸式咖啡壺所盛裝的小菊花，這些都讓這個小角落多了幾分生意盎然。
馬頭造型壁燈
鳥籠吊燈
再走進Tutti Cafe一點，裡頭的裝潢設計又有些小小的不一樣，
牆面已不是木質牆面，而變成了水藍色的牆面及一整牆面的大鏡子。
此處座位有兩人坐，Daisy想…一個人來Tutti的時候，似乎很適合坐在這地方，
可以享受著一個人的美食及美好時光，同時也可以使用Tutti店內提供的的免費Wifi。
吧檯區
吧檯區裡的杯子擺放得皆相當整齊及整潔，從此處可看見內場店員個個用心的在準備飲料、煮咖啡、拉花，
而後頭黑板上寫著店內的咖啡品項、下午茶組合及店內的人氣招牌餐點…等。
其實Tutti Cafe的餐點種類可說是多到不行，無論是從早午餐、輕食、義大利麵，到牛奶鍋、咖哩鍋也都有，
原本Daisy以為 Tutti Cafe 僅為一間輕食料理、複合式的咖啡廳，殊不知其餐點的食材除了西式，連中式也一起合併了，
較特別有叉燒肉、XO醬北埔鹹豬肉、照燒洋蔥豬，而連日式的唐揚咖哩雞也是餐點的一部分，
透過 Tutti Cafe 的餐點研發，也讓客人每次來都可以選擇不一樣的餐點，得到不一樣的驚喜。
果真不負Tutti Cafe Kitchen圖比咖啡‧創意料理廚房的店名。
咖啡豆罐
這一罐罐的曼特寧、巴布亞幾內亞、薩爾瓦多、肯亞…等單品咖啡，皆是Tutti Cafe，用心嚴選烘焙而成。
用來當裝飾品的復古電話，懷舊味道十足。
吧台的另一區放著各式各樣的調味罐，另一旁也有檸檬水皆為自取，因此Tutti Cafe可是不多加收服務費的唷！
特色造型時鐘
一分鐘跳一次的造型時鐘，看起來像是一個天秤的樣子，其後頭的玻璃層架，
有著另外三個一模一樣的造型時鐘，各為紐約、東京及台北的現在時間。
小吊飾販賣區
此處有一小區的小吊飾和飾品，有馬卡龍、蛋糕、餅乾造型…等，
如果有看到喜歡想要買的，都可以再跟店員進一步詢問。
復古的彈珠台小玩具，放在這個空間裡一點也不突兀，更令人想起了小時候的時光呢
咖啡豆販賣區
Tutti Cafe 的咖啡除了可以內用外，也提供外帶咖啡豆的服務，一包一包的皆為半磅的包裝，
單品咖啡價格$240，而Tutti 特調的混豆咖啡，則是$300半磅。
冷藏甜點櫃
Tutti Cafe 的所有甜點皆為當天現做，原本Daisy要點起司蛋糕的時候架上還沒有，
值到用餐用到一半才出現，幸虧眼尖的我們有好好地盯著甜點櫃看才沒有錯失起司蛋糕呢！
而甜點冷藏櫃裡，一個個的甜派看起來都是那樣精緻美味，讓Daisy每個都好想嚐看看，
只可惜Daisy指有一個胃荷包也不夠滿呀…
MENU
更詳細的meu可參考Tutti cafe Facebook：http://goo.gl/z1Tjdv
Tutti Cafe 餐具
餐具以綠色襯底，上頭擺放著一張Tutti Cafe的名片，上面的圖樣正是湯匙與叉。
菇菇佐豬豬 $280
這一份菇菇佐豬豬的份量實在不小，除了主餐菇菇佐豬豬堡外，還有新鮮蔬菜沙拉、水果及薯條。
套餐皆以含美式咖啡或紅茶一杯，另外也可選擇+50元升級為今日暖暖濃湯+飲料續杯，或可補其他飲料差價。
菇菇佐豬豬堡的麵包是採用咬起來很Q有勁的手打拖鞋麵包，搭配新鮮的生菜和蘋果切片、番茄切片，
主要的內餡以蠔油現炒的鴻喜菇和豬五花搭配香濃的起司而成，
Daisy實在沒想到…起司遇上豬五花、鴻喜菇的味道不但一點也不衝突，
反而是在起司的濃郁裡，還可以吃到豬五花帶點油脂的口感，一大口咬下去多汁又味美，
難怪在Tutti Cafe Kitchen的menu裡面會被標上一個讚了！
附餐水果
附餐薯條
炸得外表金黃的薯條，熱熱的吃一點也沒有乾乾扁扁的口感，反到是中間的馬鈴薯口感扎實鬆軟，外表酥脆好吃！
同行友人說這可是很有誠意的薯條呢！不會像有些餐廳因為想充版面而放了很普通或不好吃的薯條。
建議大家到Tutti用餐，一定要點一份餐點裡面是有薯條的來吃吃呀！
附餐沙拉
雖說是附餐的生菜沙拉，但是生菜給的量也不少，幾乎都跟豬豬佐菇菇堡的高度一樣高了，
除了生菜、紅蘿蔔絲、小番茄外，還搭配了玉米脆片和健康黑豆，加上Tutti 特製的沙拉醬，
吃起來清爽帶點酸甜，不過可惜的是生菜水分有些瀝得不夠乾。
頂級XO醬北埔鹹豬肉 $280
看到MENU中有這道頂級XO醬北埔鹹豬肉義大利麵時，
就讓Daisy心想…哪時候義大利麵也可以和如此中式的北埔鹹豬肉搭上了？
結果品嚐的時候，才發現…他們完全就早該遇上彼此了呀！
XO醬拌炒義大利麵用對切的小番茄襯色，XO醬、鹹豬肉和義大利麵的拌炒，
義大利麵將XO醬的香氣盡收進去，讓麵條咬起來有彈性又入味，
這中式的XO醬味道，吃起來是不膩口又很順，北埔鹹豬肉更是畫龍點睛了這盤義大利麵，
咬起來不柴不韌很軟Q，一大塊一大塊的豬肉鹹香咬在嘴裡充滿滿足的感覺，好好吃呀
華麗覆盆子塔 $140
原本這華麗覆盆子塔為今日特別甜點，是會視甜點師傅心情製作的限量手工甜派，
但因為廣受好評後，已經要列為MENU上的固定一份子了！
這華麗覆盆子派光從外表看起來就有夠討喜，大方熱情的深紅色，灑上密密麻麻的細糖粉、葵花子，
以及放得整齊的一顆一顆完整的覆盆莓，切開剖面更可看清楚從派皮到內餡的扎實程度。
派皮咬起來酥，內餡吃起來很綿密且不會太甜膩，搭配上覆盆子帶點酸酸的味道，
整個就是超合Daisy的胃，就算吃很飽了，一個人吃再吃完這一整個甜點也不是問題呀！
起司乳酪蛋糕
差點吃不到的起司乳酪蛋糕，在用餐途中才出爐放進冷藏甜點櫃內，
木質托盤上頭放了一張漂亮的白色蕾絲餐巾紙，看起來優雅大方，這模樣讓Daisy感覺自己都很有氣質了起來
Tutti 的起司蛋糕吃起濃郁，底層的口感咬起來有點像派皮，雖沒有太華麗的裝飾，
但是單嚐起司蛋糕原味就很好吃！Tutti 的甜點師傅，果真是位和法國藍帶烹飪技術學院的人才學到精隨的甜點師傅呢！
單點摩卡 $130
近期實在看到好多人到處分享特殊拉花的照片跟文章，這天，Daisy總算嚐到有可愛小熊拉花的摩卡咖啡了！
這杯熱摩卡上頭不僅有精緻的可愛小熊圖案，還有用巧克力醬在一旁畫的裝飾，
看著這杯拉花可愛的模樣..不知不覺中，Daisy相機中的照片就多了好多張
而摩卡喝起來有著濃濃的巧克力味，整個就是巧克力控Daisy的愛，不過該有的咖啡香也是沒有少。
今日推薦咖啡 $140
Tutti Cafe Kitchen的一大特色，就是有專人帥哥桌邊服務的手沖咖啡，
如果點手沖咖啡的話，服務生便會拿著一大托盤到桌邊服務，
整組的手沖咖啡托盤上有手沖壺、咖啡杯及現磨咖啡粉…等器皿。
一開始服務生會先拿著咖啡粉讓客人聞聞看咖啡的原味，隨後將咖啡粉放進濾紙裡，
開始以同心圓的方式由內而外，由外而內均勻地沖泡咖啡。
在服務生細心沖咖啡的同時，也為我們解說著，我們點的咖啡是薩爾瓦多單品，
最適合的溫度為88度C，就像連鎖咖啡店覺得他們家咖啡最適合的溫度是85度C一樣。
所以也可以看到，在要把咖啡倒入咖啡杯之前，服務生會先將咖啡杯裡原有的熱水給倒進另一個杯子裡，
因為這樣可以確保咖啡杯的溫度是熱的，以免咖啡倒進咖啡杯時因為瞬間溫度下降而變質。
咖啡單品薩爾瓦多嚐起來的味道帶點果酸，待溫度變涼後，喝起來會帶點苦味，
這時候再加進一點熱水，又會發現咖啡裡的那苦味不是被沖淡，而是因溫度提高的消失了，
只能說咖啡學真的是一件很有學問的事情。
後記：
Tutti 不論從主餐餐點、咖啡、甜點到裝潢，無一不是用心講究而成，
而因為這樣認真經營餐廳的態度，讓 Tutti 的生意幾乎是絡繹不絕的上門，
光衝著口味特殊的輕食及義大利麵類，就令Daisy想再訪、三訪嚐嚐不一樣的美味了！
非常值得推薦大家去吃，不過假日記得千萬要定位，Daisy用餐那天好多人因為沒定位就離開了呢！
延伸閱讀：
Tutti Cafe Kitchen‧圖比咖啡創意料理廚房
地 址：台北市中山區南京東路2段163號1樓(近松江南京站)檢視地圖
電 話：Phone 02 2501 6151
E-mail：[email protected]
營業時間：Mon – Sun: 7:00 am – 9:30 pm
平均消費：$250~$400 (不加收服務費)
很好，我真的受夠了三過貳樓而不入的感覺了…
數一數到貳樓的次數還真的是三次，每次都是因為人太多要等一、兩個小時而作罷。
排隊方式是現場排隊現場登記，所以晚到一點點…就要等好久了!!!
這間貳樓位在於台北火車站二樓的微風廣場，
每次跟朋友說想去吃台北火車站的二樓，他們都會一直問是哪一間店，但就是貳樓這間店呀。
(之前到公館店貳樓用餐的食記:http://www.daisyyohoho.com/2011/09/second-floor-cafe.html)
因為體驗過前幾次吃不到Second Floor Cafe 貳樓的教訓，
所以Daisy這次學乖了!! 等貳樓還沒開門的時候，就到鐵門還深鎖著的南二門手扶梯等待著，
癡癡地看著身旁人變多，面對鐵門期待營業時間10:00就立即衝進去。
而等待的時刻身旁人越來越多，所以我跟papa、Elton也擬訂作戰計畫，
當鐵捲門捲起那瞬間，我們立即蹲在地上，以前滾翻和匍匐前進的方式從半開的鐵門進入。
嗯，好吧…以上只是想像，實際上是一等時間到，我們就等不急鐵門慢慢捲上，
而從右手邊的鐵門衝進去了XDDD
店內環境
店內可以容納的人數大約有五、六十位之多，有四人/兩人坐坐位，也有超長桌，
可以多點人坐，或是跟其他客人併桌，而這座位是箱子式的，大概是因為坐位不大，
所以店家貼心地讓客人可以把包包跟雜物，放在這掀開後，
就變成一個箱子的椅子裡，以免放在地上會踢到。
店內的風格走的是歐式鄉村風格，除了溫馨的吊燈外還有華麗水晶吊燈，
牆面以木頭紋路、磚塊等必貼做裝飾，還有一面黑白相片牆，帶著幾分復古感。
入口處的大理石，將店內分隔為兩區塊，這大理石上頭寫的是用英文描述的貳樓起源。
MENU
橘白相間的MENU感覺起來溫暖活潑。
內頁看得出是經過設計及排版的，餐點圖片跟餐點敘述寫得一清二楚，
多樣化到令我們思考好久才決定要吃什麼。
早午餐系列、班尼迪克家族、義大利麵、漢堡類、排餐類，應有竟有口味也很多。
menu上看見的主餐皆可以升級成S套餐或F套餐，
S套餐 +$90：每日精選濃湯 & 精選歐風麵包 & 任選套餐飲料一杯 (可補差價做升級)
F套餐 +$150：二樓附餐沙拉 (橄欖油與油醋醬、蜂蜜芥末醬、奶油藍起司醬、千島醬、凱薩醬)
& 精選歐風麵包 & 每日精選酥皮濃湯 & 任選套餐飲料一杯(可補差價做升級) &每日特選甜點一份
主要的差別是F套餐多了沙拉、升級酥皮濃湯和甜點一份。
(套餐的飲料都可以無限續，不管是咖啡或是果汁類都是唷!)
餐具
桌上調味料及檸檬水
入座時，旁邊這檸檬水已先用杯墊蓋住，讓客人可以隨時自取。
橄欖油酒醋
橄欖油酒醋醬的橄欖味道很香，中間的油醋味道較濃郁，沾麵包嚐起來很健康的感覺。
精選歐風麵包
切片的精選歐風麵包是可以無限續的，麵包帶點香料味，咬起來鬆鬆軟軟。
早午餐-柳橙汁
只要是點早午餐Brunch系列的話，都附有一杯柳橙汁或鮮奶，以及一杯續杯飲料。
德國鄉村早餐 German Valley Breakfast $290
德國鄉村早餐一送來整個就是令人驚呼，這頓早午餐份量也太大大豐盛，光現煎的德國香腸就有三條，
再配上薯片、炒蛋、火腿片、香蒜厚片跟酸黃瓜及酸菜，一個人根本就吃不完。
德國香腸有兩種口味，一種比較偏胡椒味，一條則是偏中式的香腸，
兩者味道香氣不錯，香腸肉肥瘦均勻，但可惜的是沒有好吃的德國香腸帶來的那種脆脆的口感。
火腿片很普通，炒蛋吃起來是滑嫩偏清淡，剛好可以中和一下重口味的德式香腸及厚片麵包。
炸薯片則是今天的馬鈴薯配餐中，大家最喜歡的一個配餐，帶點厚度的炸馬鈴薯切片，
吃起來比一般洋芋片更脆更香，令人不禁一口接一口，但記得要趁熱吃，因為後來外帶有點軟掉就沒那麼好吃了。
優格水果盅
德國鄉村早餐中附有貳樓三選一的配餐，Daisy選了優格水果盅，
一個碟子裡面裝有草莓、奇異果、蘋果、葡萄切丁，最後灑上核桃碎粒及葡萄乾，
酸酸甜甜的優格醬，搭配新鮮水果吃起來是清爽且健康。
總匯活力歐姆蕾 Club Omeler $260
總會活力歐姆蕾的份量也是不少，有全麥厚片烤土司、歐姆蛋和薯塊。
歐姆蛋外表煎得微焦，上頭灑了些綠色的羅勒做點綴，看起來約有兩三顆蛋的份量，
裡頭包的是玉米、起司、燻雞肉、火腿丁、番茄丁，切開還可以看些蛋液流出的可口模樣，
但如果起司味可以在濃郁一點會更美味囉。
每日精選濃湯
精選濃湯上頭灑了些蘿勒末和烤麵包丁，喝起來味道沒有太濃郁，味到普通。
貳樓附餐沙拉-凱薩醬
這附餐沙拉有生菜、紫高麗菜絲、小番茄、烤麵包丁、黑橄欖、小葡萄乾…等，
我們在多種醬料中選了凱薩醬，看起來很健康，但是我們都蠻嫌棄黑橄欖這食材的
拿鐵咖啡
旁邊附有新鮮鮮奶的香醇拿鐵咖啡，讓嗜咖啡的Elton，對這咖啡挺滿意。
每日精選酥皮濃湯
每日精選酥皮濃湯就只是比每日精選濃湯多了酥皮，濃湯是一樣的，
這麼大一個，只是讓我們在主餐還沒送上來吃前就快吃飽了
招牌總司令三明治 Club Sandwitch $270
這招牌總司令三明治，光聽名字就覺得大有來頭，而送來也是份量多到不行，
除了總匯三明治分成不小的四塊外，還有堆得像小山的炸薯條塞滿總匯三明治中間的空隙。
招牌總司令三明治用芋片吐司夾了火腿、起司、燻雞肉、番茄、蔬菜及太陽蛋，
拿起來的厚度是讓人無法好好地將它放進嘴裡。
這份量讓Elton也吃了一半多就不行了，打包打包。
貳樓漢堡塔 $280
papa點的超大一個的漢堡塔，旁邊附著一小碟生菜沙拉，以及不少的薯條。
我看這麼大一個漢堡塔，真的會令人不知道該怎麼吃好，幸好二樓很貼心的用包裝紙把漢堡塔包起來再對半切，
這樣一來，吃漢堡塔的時候，也不會因為醬汁一直流而弄得滿手都是。
貳樓漢堡塔頗面圖
仔細看一下頗面，看看這漢堡塔裡究竟藏了什麼，
原來有牛肉、起士、烤培根、生菜絲、番茄切片、炸蝦排、鄉村奶油醬，
用料也太豐富了一些!!感覺吃起來就非常有層次也超滿足呀!!
而Daisy的手已經算大了，但是用手拿起來，還沒辦法拿住這半個漢堡，
可見得這漢堡塔真的大得嚇人呀!也因為這麼大的份量，papa也是吃了半個漢堡塔就把另外半個外帶了，
(因為我們每個人都飽到吃不下自己餐點，所以也沒辦法幫她吃了)
每日特選甜點-焦糖布丁
焦糖布丁表層烤得焦焦脆脆，布丁嚐起來是綿綿密密，讓我們就算很撐了還是一起把他給當場嗑掉了。
後記：
在貳樓，環境、氣氛舒適，服務生很親切也時時注意著我們有什麼需要，
這次Daisy點的主餐是德國鄉村早餐，我覺得並沒有特別好吃，
但友人吃的是貳樓兩大招牌餐:漢堡塔跟三明治，看他們吃得是津津有味好吸引人!!
說真的，貳樓的餐點價位不便宜，但份量真的超級大到可以吃超飽。
我們這次四個人吃這一頓大概就把三分之一的餐點給打包走，
所以建議可以四個人點三人份就可以吃很飽，也切記想吃ˋ貳樓就要有排隊的心理準備呀！
延伸閱讀：
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Second Floor Cafe 貳樓 微風台北車站
地 址：台北市北平西路3號 (台北車站2樓)
電 話：(02)2361-0861
營業時間：10:00~22:00
Facebook：https://www.facebook.com/2floor
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/secondfloor2
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這次回到了台中走一走，是個沒什麼計畫，想去哪裡就去哪裡的假日，所以周日一早醒來時，才在想著早午餐可以吃什麼，想著想著，腦中就閃過了Forty Cafe。為什麼會想到Forty Cafe呢? 其實原因很單純，只是因為曾經去過Forty Cafe的三次用餐經驗，都讓Daisy很滿足地離開。店名字的由來據說是老闆娘到了40歲才開業，所以就以forty為店名。之前去吃的食記：[台中] Brunch的優質享受 forty Cafe
Forty Cafe位在於勤美誠品綠園道和市民廣場附近，站在門口可以看見The ONE大樓，而這個季節，街旁的欒樹正開著花。
抬頭看看是Forty Cafe紫色的招牌。 店門口
店面看起來很寬敞，落地窗和挑高的內部裝潢，簡約風的外觀，在這綠園道旁不是太引人注意。
Forty Cafe 招牌MENU
forty Cafe是一間無菜單料理，所以當天會供應什麼，就會更新在店外的這小黑板上頭，讓顧客每次來到這裡都可以看到不一樣的菜色，享受餐點每次帶來不同的驚喜。看之前用餐的食記，發現以前有賣價位較高的晚餐，現在只剩下Bruch跟下午茶了。 forty Cafe 入口處
一進店裡右手邊，可以看見forty Cafe推出了外帶餐盒，體貼無法在店內享用餐點的顧客。而bruch一份200元，含魚、肉、配菜、湯和麵包…等。電話預訂20個以上，享有九折優惠，但不提供外送服務。
門口處的名片區
可愛的小樹搭，配著紫色簡約典雅的forty Cafe名片。 店內裝潢
店內採挑高設計，有窗邊的高腳椅位置，也有大約五六桌的沙發座位，二樓則為多人聚會的座位。
整間店以白色和紫色為主要配色，感覺得出老闆的品味，幾株植物，也添加了幾分自然的感覺和植物生氣。
雜誌櫃
白色的書櫃，還有報紙可以自由取閱。 虹吸式咖啡機
壁燈
像是水晶柱一樣綻放著黃光的壁燈，感覺典雅。
桌上調味瓶
Facebook 打卡活動
現在在 forty Cafe 消費並打卡按讚，同桌的每一位就可以得到松露巧克力一顆，這打卡送的巧克力，吃起來味道像是costco賣的松露巧克力。 水杯
餐具及餐墊
格子鐵灰色的的餐墊及餐具，印象中好像都是生活工坊的。 餐前沙拉
沙拉有小黃瓜、花椰菜、生菜、花椒、蘿蔔絲等，還有一小塊酥脆的烤麵包。
沙拉份量適中，青菜吃起來新鮮清脆，沙拉醬有點像凱薩醬，吃起來很清爽不膩。 新鮮現榨果汁
坐在店裡，可以聽見開放式廚房那頭，不時傳來榨果汁的聲音，而這現搾的果汁，外觀呈粉紅色，由多種新鮮水果榨成，服務生會都會叮嚀顧客要先喝，以免果汁氧化，喝下這杯新鮮果汁後，感覺很健康，嘴巴裡也充滿了水果甜味和香味。
如果沒有在果汁送來當時就喝掉的話，放了一陣子就會呈現這模樣。所以還是要趕快喝完再用餐的好唷！ 套餐濃湯+麵包
forty Cafe所有的Bruch餐點，不分種類價位統一$220，如果要濃湯和麵包的話，則為一份Brunch $270。
青花菜濃湯
青花菜濃湯喝起來可以喝到青花菜的碎末，但是滿是蔬菜湯的味道我沒有很喜歡… 沾麵包的奶油和花生醬
熱熱的麵包，沾上奶油就可以嚐到奶油香，而這花生醬是吃得到顆粒的花生醬，味道很香很濃
紅酒燉牛肉
一份早午餐Bruch會有主食麵包/五穀飯、蛋料理跟主菜。
紅酒燉牛肉吃起來肉質沒有特別軟嫩，但紅酒燉得挺入味。 酸豆檸檬奶油鮭魚
酸豆檸檬奶油鮭魚搭配的是五穀飯，這五穀飯吃起來又Q又香，讓我想到了杏子豬排的五穀飯也是這樣好吃呢！
搭配的配菜蛋料理，煎蛋裡頭包覆著滿滿的新鮮菇類，醃漬過的金針菇，讓整體吃起來口感很多層次。
主菜是酸豆檸檬奶油鮭魚，鮭魚肉被煎得超香，肉質很嫩很嫩，
帶著淡淡奶油和檸檬香的鮭魚味道就這麼在嘴中散開，加了的酸豆也多提味了幾分。 菠菜豬肉捲
菠菜豬肉捲的蛋包包的比另外兩道完整些，沒有流出的蛋汁依然美味。
一分兩個的豬肉捲，裡頭包金針菇，上頭是濃郁的菠菜泥，吃起來不油膩，口感很豐富，豬肉肉質嫩，是搭配得很棒的一道料理呢！ 窈窕茶
巧克力奶茶
新鮮現榨果汁
有覺得這杯很眼熟嗎？哈！沒錯的，就是一開始的餐前果汁，因為Daisy這天不想喝茶也不想喝咖啡，於是飲料再一次點了好喝又健康的新鮮果汁囉。 最後要介紹一下店狗…FIFI!!
老闆娘養的FIFI是一隻紅貴賓，整個就像是個小玩具來著超可愛的呀用餐時，FIFI會不時的到處晃晃，有時候會亂叫個幾下，但是老闆娘稍微兇了他一下後，FIFI就會乖乖聽話，是一隻乖狗狗唷。 
所以在FIFI散步道我們坐位旁邊時，Daisy就不免俗得要跟可愛的FIFI合照拉
躲在二樓耍憂鬱看遠方的FIFI
和優齁齁吃forty Cafe合照紀念
有些朋友就是這個樣子，不用常常見面，也可以有說不完的話，在妳們身邊就是可以這樣完全毫無防備的做自己
結帳處名片
後記：Daisy在台中心目中的早午餐排名裡，forty cafe可是站在居高不下的地位，如果假日想要一個美麗的早晨，就可以到這裡享用品質優良的餐點和舒服放鬆的用餐環境。要是讓我推薦台中早午餐的話，就是這間forty Cafe，令人想一再回味的Brunch餐廳了！ 延伸閱讀:[台中] 尼克咖啡 美村店
[台中] 東海-O2 Brunch & Café[台中] 東海藝術街‧Yestoday Brunch
[台中] 白水尼克 輕料理飲食空間(尼克咖啡三號店)[台中] 愜意的Brunch time‧Lesson One[食記] 台中‧朝馬 裕國集團‧紅敞精廚創意牛排 (中港店) forty Cafe地 址：台中市西區公益路155巷88號 (GOOGLE MAP)電 話: 04-2302-8627營業時間：平日09:00~21:00 假日:08:00~21:00(週二店休) 網官方網站：http://www.wretch.cc/blog/fortycafe/FB粉絲頁：http://www.facebook.com/pages/Forty-cafe/173399879372341 後後記：
在吃完Brunch到處走走後，Daisy就又跑去吃一直念念不忘的2 in one 冰淇淋了，抹茶口味冰淇淋真的超濃郁超好吃!!!
[台中] 最天然&新鮮的冰淇淋‧2 in One 冰淇淋專賣店
連續飄雨飄了一整個禮拜的天氣，老天爺到了假日依然是不放過我們的繼續狠狠的下…
這次接到了POND BURGER CAFE的邀約，
所以就在這個躺在床上懶洋洋，不停飄著雨那兒都不能去的周六，
帶著優齁齁的機米、歆歆一起來POND BURGER CAFE享受雨天的愜意。
POND BURGER CAFE位在於信義區的國際會議中心附近，
Daisy這天是搭公車到好丘門口後，再走路到POND BURGER CAFE，約走五分多鐘，不算遠。
一看到POND的店門口，就感受到了濃濃咖風廳的氛圍，
是几淨的大片落地窗與掛著顯眼的illy牌子，令人一眼就知道，POND用的就是illy的咖啡豆。
站在店外看著貼在落地窗上的海報，那放滿粉嫩馬卡龍色棉花糖的馬克杯，
感覺帶點可愛又夢幻的感覺，整個就是很會抓住女孩兒的目光呢!
隔壁的香煎骰子牛早午餐，看起來也是超級可口的樣子，所以Daisy就決定這天一定要吃到他!!
POND BURGER CAFE 店內環境
一進到店裡面，就可以看見吧台後方的櫥櫃上面，整齊排滿了滿滿的iily咖啡豆罐，
冷藏櫃裡擺滿的是新鮮水果、啤酒跟看起來很可口的蛋糕們，
而歐式鄉村風格的開放式廚房，看起來很乾淨，讓人用餐吃得安心。
長方形的盤子加點巧克力粉、焦糖…等裝飾，看起來都是好可口的樣子!!!
往二樓的水泥階
因為一樓區為製作餐點及結帳區，所以要用餐的話就要往二樓移動。
二樓的位置大約可以容納30個人左右，原木色桌子排得整齊，此外還有戶外區，
如果是天氣好，早晨在戶外區享受陽光灑在身上，伴著綠色植物的感覺應該會很舒服，
只可惜這天天氣是不斷地下雨又有點冷，我們就完全打消了做戶外區的念頭。
簡單的書報架跟自助區。
自助區
因為POND BURGER CAFE是不收服務費的，所以想要喝水、拿餐具的話都要自己起來動一動，
一方面也讓客人覺得有比較像家的感覺，可以不拘謹的自由取用東西。
現在填寫意見調查表的話可以參加八折抽獎的活動唷!
桌上立牌
立牌主要是幫POND BURGER CAFE的粉絲團宣傳，還有QR CODE超方便的呢!!
另外店內也提供免費的wifi上網服務，可以在邊享用餐點跟illy咖啡的時刻，
也帶著自己的電腦來這裡邊上網邊享受舒服的氣氛唷!
MENU
POND BURGER CAFE目前周一到周五提供了超值早餐的服務，
指定餐點+illy咖啡只要$55。
一大張的MENU，餐點主要分為木盆沙拉、帕里尼、漢堡、早午餐，
甜點飲料則有illy咖啡、冰紛樂、軟性飲料、啤酒、茶、牛奶歐蕾、蛋糕和鬆餅。
不管是想要吃早午餐或是下午茶通通都有，口味選擇也很多樣。
漢堡跟早午餐類價位約在 $140~$260之間。
餐點號碼牌
POND BURGER CAFE的點餐方式是先在一樓點餐，再拿著號碼牌等候服務生送餐，
而這餐點號碼牌上頭，寫著的是免費wifi的密碼。
接著…Daisy就要開始大吃大喝啦!!! 不過這張照片失焦了，不過比較也朦朧美一點拉，哈哈
霜降和風牛小排 Marbled beef salad $220
清爽的沙拉用木盆當盛具，沙拉內容有小黃瓜、番茄、番薯、南瓜、青花菜跟新鮮生菜，
吃起來是又清爽又健康，牛小排採用霜降牛小排，切成片狀，灑上一點胡椒，
讓這木盆莎拉吃起來感覺較豐富一點。
加上店家特製的和風醬，吃起來味道爽口。
而不知怎麼地，當肉跟生菜分開一起吃的時候都只覺得還不錯，
但是把霜降牛小排和生菜加在一起吃就覺得格外的美味!
藍莓甜心手打牛肉堡
之前只有吃過裡面夾花生醬的漢堡，這次來到POND BURGER，
吃到的卻是特製的藍莓夾心，而更沒想到的是，藍莓醬跟手打漢堡肉搭配起來格外的適合!!
再搭配店家特調的乳酪起司，味道相當的多層次，乳酪味道濃郁，
手打漢堡肉煎得微焦，咬起來還有些肉汁，超好吃的啦!!
藍莓甜心手打漢堡頗面圖
除了特製的乳酪起司跟手打漢堡肉外，也夾有生菜、番茄跟生洋蔥，
外層的漢堡皮是蜂蜜雜糧麵包，吃起來帶點淡淡的蜂蜜味道，
好吃到讓人家一口接一口，不知不覺就全部下肚了呢!
點手打漢堡，也附有附餐沙拉跟馬鈴薯，所以一點都不用害怕吃不飽。
香煎骰子牛早午餐 Beef Cubes brunch $260
香煎骰子牛早午餐有主餐、吐司條、水果跟生菜沙拉。
主餐是由骰子牛肉、薯泥、麵包、太陽蛋、番茄和生菜組合成。
骰子牛肉還蠻大塊，用香煎的方式煎熟，咬起來有嚼勁卻不韌，
灑一點胡椒鹽後更好吃!! 不過如果可以自己決定幾分熟牛肉的話就更好了。
而在骰子牛底下的是原本以為是馬鈴薯泥，結果在吃到了點纖維的時候，
才發現原來是馬鈴薯泥跟番薯泥搗在一起得薯泥。
早午餐附的和風醬可以用來沾牛肉，吃吃看骰子牛不同的口味。
兩個可愛的優齁齁在吃柳丁XDD
草莓奶霜冰淇淋鬆餅
因為還沒有到草莓季，所以草莓吃起來還是比焦偏酸的，但是店家給的草莓量還真不少，
灑上糖粉的鬆餅搭上草莓口味的冰淇淋吃起來很普通，
但是搭配上中間的鮮奶油， 味道卻是好吃許多耶!!
後來問了老闆，才發現原來POND BURGER的鮮奶油是自己打的，不是用噴嘴奶油，
所以跟一般放一陣子就會融化的鮮奶油不一樣，就算是在我們快吃完的時候，
這奶油還是保持跟一開始送來的時候差不多，可見其原料跟成分都用得還不錯。
飲料
蔓越莓荔枝醋 Cranberry & Lichee vinegar tea $140
這杯蔓越莓荔枝醋的冰塊是超大顆的碎冰，讓這下雨的天氣喝起來是越喝越冷，
但是蔓越莓跟荔枝的果香喝起來味道很不錯，甜甜酸酸，夏天喝一定超級消暑的!!
奶霜巧克力脆片可可歐蕾 Chocolate chip cream au lait $130
灑滿巧克力碎片的可可歐蕾，喝起來是超級濃郁的可可味!!
味道不會太甜，而上頭像小山的鮮奶油，喝了半杯後，還是都沒有什麼塌陷的狀況呢!
喜歡巧克力的人點這個就對啦!!
蜜糖烤布蕾咖啡 Burned cream latte $130
POND BURGER採用illy的重烘焙咖啡豆，illy為100%上選的阿拉比卡豆，
而蜜糖烤布蕾，讓咖啡喝起來又多了點焦香味。
巧克力布朗尼 Chocolate Brownie $60
原本在一樓看到布朗尼盤子的裝飾感覺很漂亮，
蛋送來只有簡單的布朗尼放在盤子上面，感覺有弱掉一點點…
但是切開來吃，布朗尼濃濃的巧克力味道整個就很討女孩歡心呀!
咀嚼的時候有吃到顆粒狀的東西，才發現中間還夾一層藍莓醬增加口感。
後記：
POND BURGER的早午餐價位不算太貴，而且手打肉的漢堡好好吃噢!!!
來這裡不用服務費，還提供了wifi免費無線上網，
如果沒有人排隊的話，店家也不會趕人的，所以假日可以在這邊坐一整個下午還不賴呢!
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Pond Burger cafe
地 址：台北市信義區基隆路二段12號(GOOGLE MAP)
電 話：02-2345-6623
營業時間：Mon – Fri: 7:30 am – 10:00 pm Sat – Sun: 8:00 am – 10:00 pm
平均價位：$150~$300
FB粉絲團：http://www.facebook.com/PondBurgerCafe
