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Texas 德州鮮切牛排 | 源自1993年, 美國的人氣連鎖牛排餐廳。

得知 Texas 很久的時間,直到最近聽到朋友說…Texas 的豬肋排好好吃,連餐前餐包不僅可無限續也很好吃,讓我不禁好奇起,美式餐廳的餐包到底可以多好吃!

所以讓11月生日的我,就在這生日月當中找了一天來民生店的 Texas 朝聖一下。

週末五點半,外頭還下著雨,先是經過沒什麼生意的 CHILI’S 美式餐廳,但走到 Texas 德州先切牛排的時候裡面居然還排著隊,幸好我有先見之明先訂了位。

翻開菜單,價格不太便宜,適合多人一起 share。店內播報體育賽事,很適合喜歡看體育比賽的人來,像當天就是在播日韓亞冠賽,我室友看得超入迷!!

而用餐到一半,突然想起一陣熱鬧的音樂,店內所有的店員一起排在走到定點跳起舞來,超熱鬧又歡樂的氛圍讓店內都超HIGH的。

無限量供應蒜味花生

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一進到位置上,店員會一起送上一桶蒜味花生,吃著吃著覺得非常ㄕㄨㄚ嘴!

無限量供應餐包

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這個餐包…就是在友人口中形容超好吃的餐包。從外表看起來很普通,撥開塗上些奶油也覺得還好。但剛烤好熱熱入口的時候,先是外層淡淡的奶油鹹香,Q又扎實的口感,帶有蜂蜜香氣的餐包味道越吃越香。

一開始吃覺得不錯,結果越吃越覺得那蜂蜜香氣跟奶油鹹味的搭配太迷人,不小心又續了一籃來吃。

冠軍豬肋排 $380

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四根豬肋排、附上一些厚切薯條,薯條熱熱的味道不重,口感扎實。不過個人不是很喜歡這樣的扁薯條,雖然扎實但不夠 Crispy。

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豬肋排外表淋上特殊醬汁烤得焦焦的,軟嫩到用叉子一戳就可以骨肉分離,吃起來偏甜具香氣,友人非常喜歡!

德州鮮切牛排 6oz $680、附餐1-肉汁馬鈴薯

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因為 Texas 主打鮮切牛排,所以我們就點了德州鮮切牛排來吃看看。一道主餐可選擇兩種附餐,我們挑了肉汁馬鈴薯及新鮮蔬菜,牛排則是選擇了五分熟的熟度。

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切開牛排,頗面的牛排肉色粉嫩,肉紋明顯。咬一口,比想像中的還要多汁,牛肉味道也很重,以價格來說,是表現得非常不錯的牛排。

跟朋友口中 Texas 的「牛排還好」形容詞有點對不上,可能是跟牛肉部位有關。

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超綿密的馬鈴薯泥,中間填滿了特製肉汁,搭配在一起吃一點也不鹹膩。

新鮮蔬菜 (附餐2)

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送上桌還熱熱的新鮮蔬菜,有花椰菜跟紅甜椒,感覺是用鹹水燙過的,味道清爽,口感還在,是在一堆肉類餐點裡用來安慰自己比較健康的一道 XD

奶油玉米 單點$150

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一小盤單點的奶油玉米要價 $150,價格有點小貴,雖然香甜香甜的還不錯,但還是建議點主餐的時候搭配配餐點比較算。

生日甜點 – 麵包布丁

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只要到Texas用餐的目的是慶生的話,都可以獲得一份生日甜點,這天的生日甜點是麵包布丁。很甜~~~就跟名字一樣,很像泡濕成布丁口感的麵包,濕濕軟軟我不是很愛…。

後記:

在友人兩極的評價中來到 Texas 用餐,原本沒有抱太大的期望,但卻發現比我想像中的好吃非常多。

而且店內氣氛非常好,深深覺得這樣的美式餐廳無論跟家人、朋友或同事都非常適合!

Texas 德州鮮切牛排

地址: 105台北市松山區民生東路三段156號
電話: 02 2718 3011
營業時間:11:00–22:00、週五/六至 23:00
官方網站:Texas 德州鮮切牛排

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