Aux Merveilleux, 巴黎甜點, 蛋白霜甜點, 巴黎下午茶, 法式甜點, 法式點心, 巴黎必吃甜點, Meringue

Aux Merveilleux de Fred,來自法國 Lile 里爾的法式蛋白霜甜點,品嚐融於舌尖的滋味。

法國主廚弗雷德里克 Frédéric Vaucamp 於1963 年在法國北部里爾 Lile 出生,他在 14 歲時開始當甜點蛋糕學徒開啟烘焙人生,透過不斷地嘗試、實驗、失敗,在 2005 年時創立這間法式甜點 —— 蛋白霜 Meringue 專賣店「Aux Merveilleux de Fred 」,法國費加洛報 Le Figaro 與當地電視節目皆曾報導過。

目前分店主要分佈在法國巴黎,此外在歐洲地區比利時、英國、德國、瑞士,甚至是美國紐約都有分店,是一間揚名國內外的知名蛋白霜甜點店。(分店資訊:請點我

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tripla.ai,赴日旅遊必備小幫手!日本餐廳訂位全靠它!

每次到日本旅行,都會發現有許多知名店家人氣相當高,如果不排隊根本吃不到。有時想想,短短的幾天旅行,為了想吃某間餐廳特地去排隊,光排隊的時間就佔了行程的一部分,實在覺得有點浪費時間。

不過!!!這一個免費的日本餐廳訂位網站「 tripla.ai 」,不用花錢就有人可以幫忙訂好位,而且是免費的!免費的!免費的!根本是佛心來著,太好用啦!!去日本旅行的人一定要知道它!! 閱讀更多

幸福車站, 北海道景點, 十勝景點, 帶廣景點, 愛國幸福, 通往愛的國度

幸福車站,由愛的國度走向幸福,浪漫指數滿分 🙂

臺灣有永康、保安的「永保安康」火車票;日本則有愛國、幸福的「愛國幸福」火車票。而「愛國幸福」的意思更延伸為「從愛的國度走向幸福」,這樣帶著浪漫粉紅泡泡的車站「 幸福車站 」及愛的國度「愛國車站」,光聽名字就令人好想帶著情人一起前往這座戀人聖地。

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夜パフェ專門店, Parfaiteria miL, 札幌甜點, 札幌美食, 北海道, 北海道美食, 札幌聖代, Parfait

夜パフェ専門店 Parfaiteria miL,不起眼的札幌人氣聖代夯店!

札幌人喜歡在聚餐、應酬完以聖代作為一天美好的結束,這樣的美好結束稱為「締めパフェ Shime Parfait」。因為對於這樣的文化太好奇,所以在前一天吃了「佐藤咖啡」的聖代後,隔一天我們又轉戰另一間 札幌聖代 店來祭我們的甜點胃。

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櫻料理, the sakura buffet, 札幌美食, 札幌吃到飽, 北海道吃到飽, 鱈場蟹吃到飽, 帝王蟹吃到飽, 螃蟹吃到飽

到札幌的第一餐就獻給了三大螃蟹的「 櫻料理 The Sakura Buffet」,我才在 Facebook 上打卡就發現這間 螃蟹吃到飽 詢問度就超高!無論是散客或是團客都非常多人來這裡用餐。

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十勝豚肉工房, ゆうたく, 十勝豚丼, 十勝豬丼, 北海道美食, 十勝美食, 帶廣豚丼

十勝豚肉工房,到帶廣一定要來上一碗豚丼!

離開中札內農村渡假村查房價) 的豪華露營夜後,於折返回札幌路上,我們在帶廣市區逗留,先是到六花亭採買,接著當然要品嘗一下帶廣地區知名的「 帶廣豚丼 」!

北海道帶廣是豚丼發源地帶,因此豚肉丼飯店家非常多,最知名的為「元祖豚丼のぱんちょう」及「豚丼のぶたはげ」,不過這回我們品嚐的是「 十勝豚肉工房 ゆうたく 」。

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Domaine de Lintillac, 巴黎美食, 油封鴨, 法式美食, 巴黎必吃美食, 巴黎餐廳, 巴黎午間套餐, 法式料理

Domaine de Lintillac,品嚐法式經典料理 「油封鴨」的美味!

位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」,是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。

午餐時間來訪,用在巴黎相當平實的價格 ‎€16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐,主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇,包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard,相當適合小資族來報到插旗!

*2023/01/16 更新:讀者回報已經歇業,嗚嗚…,可怕的疫情又關了一間我的愛店。

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達摩成吉思汗, 成吉思汗烤羊肉, 札幌美食, 北海道美食, 札幌烤羊肉, 札幌必吃

達摩成吉思汗,來場北海道必吃的烤羊肉大餐!

如果沒有吃過成吉思汗烤羊肉,幾乎可以說是沒有來過北海道!因為成吉思汗可是北海道最具代表性的料理之一,錯過實在太可惜!第一次到北海道6天5夜自由行時,就在旭川吃過成吉思汗大黑屋烤肉,這到了札幌,則是跟著同行友人的腳步一起來到 達摩成吉思汗 朝聖。

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札幌美食, 溫野菜, 涮涮鍋吃到飽, 北海道吃到飽, 札幌吃到飽, 一風堂麵條, 國產蔬菜

有人說台灣都有 溫野菜 了為什麼要到日本吃?

因為台灣跟日本的溫野菜除了都是涮涮鍋、壽喜燒外,食材的來源根本完全不一樣啊!在日本的溫野菜可以吃到滿滿的日本國產蔬菜、國產肉品,這就是令人到日本也想要吃吃看的最大誘因了!

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花神咖啡, Cafe de Flore, 左岸咖啡館, 巴黎咖啡館, 巴黎美食, 巴黎下午茶

花神咖啡館 Café de Flore,巴黎左岸人氣咖啡館。

到巴黎旅行,第一個念頭就是一定要到 左岸咖啡館 喝一杯咖啡,好好地感受浪漫巴黎的午後魅力。會有這樣的想法,都怪小時候左岸咖啡館的廣告做得太好,導致現在每個人心中都有一座左岸咖啡館(笑)巴黎最有名的兩間左岸咖啡館,分別是位在聖日耳曼區 Saint Germain des Pres 的「 花神咖啡館 Café de Flore」及「雙叟咖啡館 Les Deux Magots」,很巧地兩間店的歷史差不多,坐落的位置剛剛好也在彼此隔壁。

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