新竹峨眉湖二泉湖畔

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新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶餐廳、老街粄條>二泉湖畔–>新竹城隍廟
在離開北埔冷泉和北埔老街後,來到的是位在新竹峨眉二泉湖畔

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二泉湖畔每個人入場費100元,可抵消費

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二泉湖畔的建築物為水泥建築,在綠地上佇立著,
是大自然裡帶點現代的感覺,一樓為餐廳二樓以上則為民宿。

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民宿主人夫婦原想找個喜歡的地方長期居住,經過一段時間的尋覓後來到峨眉湖
發現這裡的好山好水與自己的理想接近。
因男主人田先生早期有航海的經驗,對於水有特別的感受。
所以就決定在峨眉湖邊找一塊地,圓自己的夢。

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峨眉湖跟其他知名的湖泊相比,雖然不是一個很大的湖,但它有自己獨特的美。
引起男主人對於江蘇無錫二泉不與天下爭第一之中國人自謙的哲學,
故將峨眉湖比喻為二泉,因此取名為二泉湖畔。(摘自官網)

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從外望向裡頭,看起來為水泥建築的建築物,走到了另一頭,
是一片片的落地窗,在餐廳內往落地窗外看,便可以看見二泉湖畔的優美湖畔景色及山景。

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湖畔裡養著悠游著的觀賞鯉魚,可以向店家買飼料餵食。
看到這對父女在餵魚的樣子感覺就好溫馨呢! [遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

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從這個角度一看,就可以一次看到峨眉湖以及二泉湖畔的湖,
峨嵋湖及二泉湖畔兩相坐望,便形成了真正的二泉湖畔

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「二泉湖畔」自設計、起建到完成,共花了六年的時間,從沒有路、沒有景開始,
開拓在初期花了兩年的時間觀察東南西北、春夏秋冬季節變化的感受,
才決定房子如何規劃,這樣才能讓建築與此處的景緻更緊密的結合。(摘自官網)

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湖畔旁小路

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二泉湖畔的建築物座落於水上,水再與湖連接,彷彿建築物是蓋在峨眉湖上。
以現代式的設計,採用質樸的「清水模」方式建造更能融合在大自然的景緻裡,
而不搶走大自然的主體。建築物的空間感、光線、視野及穿透力,
比一般傳統設計好很多,採用了大面積的玻璃,採用現代的方式。(摘自官網)

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而因為客人非常的多,所以我們等了非常久才進到餐廳喝杯下午茶,
其實主要原因是…一開始我們先問服務生有沒有位置,
服務生回答”到了會叫你們”,於是我們就先在外面拍拍照,
但眼看著比我們晚到的客人都先進餐廳了,卻沒人理我們…
我們進去詢問,老闆才說要先點餐,一附就是我們自己沒先點的所以才沒位置坐。
這我摸摸鼻子想說算了,於是跟老闆建議”那其實可以請賣入場票的弟弟,
一進場就跟我們說要先點餐才有位置坐稍做提醒一下”老闆居然回答…
又不是每一個進場的客人都要消費,他們也可以在外面拍照不要進來用餐。
聽到這樣的回答,這真的導致我非常不悅…[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

冰拿鐵
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而這次在這邊點的飲料,冰拿鐵跟柳橙汁,冰拿鐵有人說喝起來很糟,
我喝的柳橙汁到是還可以,但感覺像一半原汁一半不是。

柳橙汁
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荔枝啤酒
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在二泉湖畔裡面的用餐結論就是…點罐裝的飲料最安全,
但這荔枝啤酒聞起來荔枝味蠻重,結果喝起來卻又沒什麼荔枝味…
此外還聽到隔壁桌的客人點了套餐,結果服務生居然先上主餐後才送濃湯,
客人都傻眼了…最後吹夠了冷氣,就不想繼續待在裡頭繼續傻眼下去了,
趕快跑到外面拍照。也因為服務態度的影響,
連飲料都不想在裡頭喝完就帶到外面喝了…

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不過不得不誇的是,二泉湖畔的景觀真的很漂亮,
有種不管怎麼拍都很美的感覺,而且小雨同學也超會擺POSE的[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

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我們的專業攝影師為了捕捉鏡頭也不惜橫躺在地上拍照,
而水面上有倒影的感覺看起來挺美麗,不過姿勢好像不是太漂亮,哈接著是泡泡系列照…

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沒想到用這泡泡機可是需要一些技巧的,像我都噴不太出來…
只有在旁邊看在旁邊拍照的份[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔   不過小踢真的是泡泡機達人,
我們拍出的美美照片都是靠她呢!哈

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看到泡泡們跟美景合為一色,真的很漂亮,
連其他路人都一直盯著看,也順勢拍了幾張泡泡呢!

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除了有攜帶泡泡機當道具外,Daisy跟老師也有帶吉他來享受這愜意的新竹一日遊。
以下為吉他系列照…

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在這湖邊彈彈唱唱邊欣賞漸漸下山的夕陽及景色的感覺真的很舒服,
不過一開始都要先克服一堆陌生人會在旁邊走來走去的感覺…

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最後是太陽即將下山的景色

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而夕陽光投在水面上,樹木的倒影,夕陽光,帶著幾分柔和。

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小雨同學坐著欣賞風景的樣子感覺就很棒了呢!!

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後記:
二泉湖畔真的是一個景色非常優美的景觀餐廳,
從下午到傍晚,天色漸漸的變化,陽光照在水面上的變化,
就在這個地方度過短短兩三小時的午後時光其實很棒很舒服,
不過對餐點跟服務態度的失望程度就另當別論了…

新竹一日遊行程:
北埔冷泉–>北埔老街粄條、民歌擂茶>二泉湖畔–>新竹城隍廟

延伸閱讀:
[食記] 新竹‧金山街 丼房‧日式平價生魚片
[食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園
[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

二泉湖畔
地  址:新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號
(經度:120.98555555556;緯度:24.675277777778)
開車指南:
1. 中山高頭份交流道(110K出口)→
苗124線→台三線往南96K處轉十二寮農業區(走約三公里)→
十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
2. 北二高新竹科學園區、寶山交流道(98K出口)→
峨眉方向竹43線11.5K往大埔水庫→
湖光社區大石頭標示進入500公尺即為十二寮農業區→
十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
3. 走台三線進入新竹縣峨眉鄉→在台三線96K處轉大埔水庫走約三公里→
湖光社區大石頭標示進入500公尺→
往十二寮農業區即可到達,十二寮休閒農園前路口左轉→
依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
大眾運輸:自頭份搭苗栗客運往富興,於十寮坑站下車即抵。
電  話: 037-603158
手  機: 0939-939526
官方網站:http://037603158.emmm.tw/
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新竹一日遊北埔老街擂茶DIY

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新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶趣>峨嵋 二泉湖畔–>新竹城隍廟

北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉,為新竹縣的著名旅遊景點。
其特產有靠秋季九降風製成的柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅,
而另稱「椪風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。

 慈天宮IMG_8614
北埔街區因是基於拓墾目的發展起來的,所以住屋十分緊密以達到防禦效果。
該街區的重心分別是金廣福會館與當地信仰中心的慈天宮,
慈天宮以東的建築多為土埆厝;以西的部分多為長條型街屋。(摘自WIKI)

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北埔慈天宮,是台灣的佛道廟宇,建於清道光二十六年(1846年),
屬於台灣三級古蹟文化資產。主祀觀世音菩薩、副祀三官大帝奉於左側,
三山國王奉於右側。

慈天宮外雜貨店SAM_5318
這間雜貨店看起來非常古早味,不過並非為真正磚牆所建造,
紅磚看起來應該是壁紙貼上去的…

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而因為我是善男信女,所以我也有到慈天宮裡拜拜走走。哈!

北埔老街
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在慈天宮旁邊就是北埔老街,老街上一開始是兩邊的擂茶店家廝殺戰…
每個店員都戴著帽子冒著大太陽一直替路過的路人到擂茶,
所以只要一經過也都可以喝個兩三杯冰涼的是喝擂茶:P
不過快要餓死了的我們還是先找了間店吃午餐去了。

老街粄條SAM_5313
走著走著,我們選的用餐地點是這間老街板條
其實主要是看到裡面坐滿了滿滿的客人,和外頭貼滿了滿滿的報紙報導,
我們就選了他,不然沒做功課也不知道吃什麼好。

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店內裝潢
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牆上掛了許多古老的冊子及貼著以前北埔老街樣子的照片。
除此之外也有電視媒體來採訪過的照片。

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為土角厝的老街板條,店內全是原木桌椅,牆上的斗笠、蓑衣、古老的相片…等,
看起來非常古早味,也很像民國年初的住家的感覺,沒有現代的裝潢,
但保留了古早客家味。

廚房&結帳區
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阿公愛心茶
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老街粄條的餐具和茶都可以自取,而這阿公的愛心茶旁邊貼著活得很滋味,
感覺這位阿公就是一位很開朗的老人家呢。

乾粄條
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乾粄條吃起來非常的Q,拌有油蔥、豆芽菜等,
肉片咬起來有點柴,整體味道不會太鹹,不過吃到最後略嫌有點油。

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炒粄條
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原本以為吃到口感超Q的乾粄條就已經夠好吃了,但是吃到炒粄條後…
才覺得一定要點炒粄條才對呀!!! 粄條和肉絲、豆芽菜、調味料…等一起拌炒,
整盤炒粄條炒得又Q又入味,而因這炒粄條太好吃大家又很餓,
所以菜都還沒送來友人就快把整盤給吃光了呢!

炒高麗菜SAM_5290
炒高麗菜吃起來青翠,不會太油。

客家小炒SAM_5296

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客家小炒由芹菜段、蔥段、蒜頭、乾透抽、豆乾、肉絲等拌炒而成,
是客家菜菜裡必點的一道料理,整道菜炒得香氣十足,乾魷魚不會太硬,
口感QQ的,尤其是蔥段吃起來超香我超喜歡[遊記] 新竹‧北埔老街 推薦客家美食 老街粄條、民歌擂茶餐廳

薑絲炒大腸
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薑絲炒大腸非常入味,酸味非常重,第一口入口時我還不小心被酸味給嗆到,
大腸非常有嚼勁,不過有點嚼不太斷…要咬好久好久…

九層塔蛋SAM_5301
這道九層塔蛋煎得非常的油…,有點快要變成炸蛋而不是煎蛋…
不過吃起來外酥內軟,九層塔味道也很香。來北埔老街不知道吃什麼,
吃這間報章雜誌背書的老街粄條便沒錯囉! 在老街粄條用完午餐後,
我們又經過了那條擂茶廝殺街,喝了幾杯試喝擂茶,
然後就到四年前Daisy去過的民歌擂茶餐廳報到了。

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民歌擂茶餐廳外頭看起來充滿了客家樸實的味道,
大大的民歌二字就掛在門口正上方,把餐廳的最大特色當作店名讓遊客產生興趣。

Q版老板
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門外可愛的Q版人形立牌,是老闆彈奏著吉他的樣子。

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另外一個牌子則是寫著“喝擂茶好棒又聽老闆唱民歌真棒”

店內環境
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店內桌椅街為原木方桌,牆上不是畫作就是藝人來訪與老闆的合照,
除此之外,就是各位遊客來這裡留下紀念在牆上滿滿的簽名。
而老闆正背著吉他唱著民歌給客人聽。

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除了吉他外,可以在牆上看到二胡,老闆說他的二胡是自學的,
也現場拉了一首隱形的翅膀給大家聽。

釘滿顧客名片的牆IMG_8624

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一把有著看不懂是誰簽名的吉他

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小雨同學與彈吉他唱著民歌的老闆

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為什麼我又會選擇這間民歌擂茶餐廳呢,
是因為上次來訪時幾乎每桌都有客人,
而老闆在我們享受擂茶趣的時候也一直彈彈唱唱著,
有人和老闆一起唱和著,聊天著,整間餐廳盡是溫馨、熱鬧的氣氛
可惜的這天來民歌餐廳,是下午時段,所以老闆唱了兩首歌就累了…
有新客人就招呼一下客人,沒客人的話就趴在桌上休息,
看老闆那麼累都不好意思要他唱歌給我們聽,
就只好跟老闆借吉他來自己彈彈唱唱跟乖乖地自己玩擂茶啦。

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擂茶DIY (四人份) SAM_5321
擂茶DIY從兩人分到六人份都有,要擂茶,需要一個缽還有一隻大大的搗擂茶器具。
擂茶為古代客家族群招待貴賓時提供的茶品,現在成了客家文化的一大特色食品,
而擂茶的擂其實就是研磨的意思。

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而擂茶要擂些什麼呢? 擂茶由茶葉、芝麻、花生、南瓜籽…等原料混合乾擂成粉後,
再加入水攪拌便成了客家的養生茶飲,也就是擂茶了。

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擂茶DIY除了擂茶外,還附有小點心可以吃,有番薯餅、菜圃餅、芒果乾
以及可加入擂茶一起享用的香香米果和紅豆

紅豆
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因為擂茶本身並沒有加任何的糖,純粹由原物料研磨而成,
所以幾乎沒有什麼甜味,所以加進這紅豆可以讓較平淡的擂茶增加些紅豆甜味。

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客家麻糬
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將軟軟QQ的客家麻糬切一小塊一小塊後,裹上花生粉放入嘴中,
即可以感受到花生粉及客家麻糬的香氣在嘴裡溢散開來,吃起來Q彈不黏牙。

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Daisy很認真的在用筷子切麻糬,而友人也站著拼命的擂茶…

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一開始在擂茶的時候可以聽見加進去的原物料,
逼逼波波被磨碎的聲音挺好玩,但如果要一直磨一直磨其實是很累得一件事情…
所以大家就輪流擂茶以免手痠[遊記] 新竹‧北埔老街 推薦客家美食 老街粄條、民歌擂茶餐廳

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最後經過大概有半小時…總算把所有的料都磨細,加進熱水完成我們的擂茶DIY了。
而因為天氣超級熱,所以我們決定要喝冰的擂茶,於是店家就幫我們家了一大把冰塊進去。

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記得上次在民歌擂茶喝的DIY擂茶沒有加冰塊,熱熱的擂茶加了紅豆後,
喝到的是擂茶的香以及紅豆的甜,搭配著小點心,印象中味道都很不錯。
但這次選擇加冰塊後,因為溫度太低,加了紅豆,甜味也不會融在擂茶中,
而不加紅豆的話喝起來有點苦苦的、幾乎都是穀物味,
過程中也不斷的喝到擂茶渣渣…所以除了是店家賣的冰擂茶外,
這種DIY擂茶還是不要加冰塊的好。

新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶趣>二泉湖畔–>新竹城隍廟

延伸閱讀:
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老街粄條
地  址: 新竹縣北埔鄉廟前街31號
電  話: (03)5803871, (03)5802325
營業時間:平日上午09:00至下午18:00 (週三公休) 
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民歌擂茶餐廳
地  址:新竹北埔鄉北埔街41號
電  話:0935193065
營業時間:平日12:00~19:00;假日10:00~19:00 
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[食記] 台北‧中山國中站 吃了會發福‧發福廚房BRAVO(已歇業) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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之前在公館吃過了一次發福廚房BRAVO,印象還不錯,牛肉蠻厚蠻多汁,又可以吃得飽飽飽,而這次這次換了一間 發福廚房BRAVO 吃,這間BRAVO位在中山國中站,民權東路靠近敦化路口附近,店面小間,店內空間也極小…最多大約只能塞20多人吧!

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戶外坐位有四個,像是小吧台。

店內裝飾

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店裡的小角落擺著一盞桌燈、簡單的畫…等,牆上也可以見到拼圖的蹤影。

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MENU

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這間BRAVO的漢堡價格比公館的價格稍微低一點,但後來才發現公館BRAVO的有附飲料且可以無限續杯,這裡需要另外加點,算起來還比較貴。另外主餐部分只有漢堡類可以選,點漢堡餐的話有附餐四選一,有脆薯、薯泥、炸切塊薯角和玉米脆片

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不想吃漢堡的話,也另外有比較清爽的凱薩沙拉和其他開胃菜可以選擇。

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餐桌

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小小的餐桌有番茄醬、黃芥末醬及餐具,送來兩個漢堡餐後,其實就塞滿了整張桌子。

 

酒釀葡萄奶昔 Whiskied grape Milkshake

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店員強烈推薦的酒釀葡萄奶昔,友人說一開始喝挺好喝,但吃了漢堡後再喝下這一大杯奶昔可說是飽到不行,因為奶昔相當濃郁,熱量很多,其實應該也很罪惡。

 

噴漿藍起司牛肉堡 Blue cheese beef burger

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噴漿藍起司牛肉堡,可以看見約兩公分厚的牛肉有烤過的網狀痕,上頭淋的是光看就感覺很濃郁的藍起司,果真藍起司的味道非常地濃,濃到幾乎都快蓋過了牛肉的味道,吃起來很滿足份量也很大。

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牛肉吃起來蠻多汁,而且可以感受到其碳烤的香,而炸成切角薯塊的馬鈴薯切吃起來很扎實,和脆薯比較起來,我喜歡切角薯塊多些。

 

起司醬薯餅牛肉堡 Cgedd Hash Browns beef burgerIMG_3927

這個起司醬薯餅牛肉堡一送來就令我驚訝了一下,因為看起來超豐盛的呀,從生菜開始疊起,有牛肉、薯餅、起司醬...等,連在旁的生菜一同層層疊好,形成了一個我根本無法入口的大小,只好壓壓他讓他變得扁扁得慢慢吃囉![食記] 台北‧中山國中站 吃了會發福‧發福廚房BRAVO(已歇業)

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薯餅的大小和牛肉幾乎一樣大,起司醬也不是像有些漢堡店只放起士片,而是看起來濃濃的切達起司醬,搭配著吃起來多了一份起司香,也增加了整體多層次的口感。不過薯餅好吃歸好吃,但店家把它炸得超級油,讓我吃完內心滿是罪惡感…

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點脆薯的話,會附有一小碟蜂蜜芥末醬,不過我比較喜歡沾番茄醬,而脆薯吃起來外皮相當的脆,但沒有切角薯塊扎實。 後記:中山國中店的BROVO空間真的非常的狹隘…離隔壁桌位置超近,實在不是很喜歡,不過味道跟公館店BROVO比起來是差異不大,但公館店的環境大勝,還可以飲料無限續呢!

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發福廚房 BRAVO (中山國中店)

地  址:台北市中山區民權東路三段140巷2號
電  話:(02)2713-5923
營業時間:11:30~14:3017:30~售完為止 (隔周三公休)不加收10%服務費



SAM_5803   繼上次拿到了涼夏元祖綠豆糕、冰淇淋麻糬跟銅鑼燒冰淇淋的試吃禮盒後,這次的試吃是夢之月(六入裝)小禮盒,目前老字號的元祖食品是打著只有官網免運的優惠,並低溫宅配保新鮮。 SAM_57952012年元祖雪餅也增加了門市數量,總共有50個服務據點,而這次的中秋節是主打著爸媽與兒時的回憶與期待,希望可以抓住大家的胃。SAM_5796  夢之月的禮盒包裝,貼心的附了手提袋,禮盒外也印了元祖 讓人與人之間的聯結更緊密之字樣SAM_5798打開夢之月禮盒後,可以看見六入的夢之月,有草莓、香草、巧克力脆片三種口味。包裝禮盒是有-78度C的乾冰處理,沒吃完要冷凍保存,保存期限達四個月之久。SAM_5800夢之月主要是由蒸煉而成的蛋糕外皮搭配頂級歐式冰淇淋而成,冰冰涼涼的內餡跟外皮搭配起來風味絕佳,食用方式為冷凍後取出回溫兩分鐘即可食用,千萬記得要回溫一下,不然口感會太硬太冰。SAM_5809   打每個口味的夢之月都切開來,讓我迫不急待的想要立刻就放進嘴裡吃了!而不含防腐劑的元祖食品,也吃起來令人格外放心。 巧克力脆片口味SAM_5808記得上次吃到元祖的冰淇淋銅鑼燒也有巧克力脆片口味的,那時候就讓我喜歡了巧克力脆片冰淇淋的味道,吃起來不會太甜,富有濃濃的可可香,還可以吃到巧克力碎片,外皮則是軟軟的蛋糕口感,這可是三個口味中我最喜歡的一種呢! 元祖食品 全館免運中官方網站:http://www.ganso.com.twFacebook:http://www.facebook.com/gansotw免費禮券:http://www.ganso.com.tw/website_module.php?website_module_classify_sn=133



[食記] 新北市‧三重 燈燈燈燈燈‧五燈獎豬腳、滷肉飯 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

這天是加班加到快八點的一個晚上…整個就是快要餓死了,於是可愛的粽子小妞就帶我們到他的地盤三重去覓食去。

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還記得上次有朋友從三重吃完滷肉飯回來後就對他一直念念不忘,讓我都好奇了起來到底有哪種滷肉飯可以那麼吸引人,原來就是這家位在正義北路五燈獎豬腳。

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五燈獎豬腳的招牌用的是LED燈,看起來有點五燈獎舞台的感覺。

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為什麼叫五燈獎豬腳呢? 在網路上搜尋後才發現小故事…因為老闆黃怡螢在二十多年前,參加當時紅極一時的歌唱節目五燈獎,並五度五關拿下冠軍,便以當時參加的節目名稱當店名。

店內裝潢

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店內為長方形的空間,牆上是藍天白雲的壁紙,位置很多,幾乎都為大桌,而在用餐時已經八點多了,每一桌幾乎都還有客人在大嗑著豬腳。

 

店內匾額

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匾額上寫著福客常臨四字,果真店內顧客滿堂。

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五燈獎豬腳的點餐方式為排隊取餐,先選要大小碗白飯,滷汁多或少,再到湯品跟青菜區選擇要吃的菜,放在餐盤裡後再結帳、用餐。 正滷得熱騰騰的豬腳和滷肉

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MENU

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MENU在牆上寫著餐點的價目,滷肉飯一碗只要25元,湯幾乎都20元,這價錢在台北真是太親切了拉!!!

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金針湯、滷白菜..等

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 菜捕、小黃瓜

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三人份的晚餐

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最右邊的滷肉飯是正常的,另外兩碗是少滷汁,有些人會覺得太油、怕太膩的,就建議可以選少滷汁。

金針湯

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湯喝起來不會太油,而且喝完可以一直加湯唷。

 

滷肉飯

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滷肉飯的滷肉幾乎都是豬腳皮,吃起來很香很Q,非常下飯。

 

青菜

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青菜吃起來有點油。

 

豬腳 (中)

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豬腳中份150元,光看起來油油亮亮的樣子就令人食指大動,豬腳滷得相當軟嫩,皮吃起來很Q,肉質嫩,很順口的一直吃也不會覺得太膩,嫌滷肉飯滷汁不夠的話,也可以把滷汁再加進飯裡。

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後記:

一直以來都很喜歡咬起來又香又Q的豬腳,而且豬腳還富含膠質,但吃到最後難免會覺得太油,不過加了豬腳肉的滷肉飯真的很美味,難怪有人會念念不忘了。另外聽說五燈獎附近還有間旺角石頭火鍋,都是三重便宜又好吃的東西,不過特地到三重吃飯再回家有點遠就是了..

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五燈獎豬腳

地  址:新北市三重區正義北路38號
電  話:2984-3029
營業時間:08:00~21:30
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【台北美食】雙連站‧寧夏夜市 有沒有那麼大顆的‧主播貢丸 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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聽到小踢說在寧夏夜市附近有一間主播貢丸非常得有名,於是在某天下班後就到這間主播貢丸報到,吃吃看那傳說中有夠大顆的貢丸。 閱讀更多



[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

又是一個回嘉義渡假的美好假日,這天黛西的爹跟娘帶著黛西一起到了布袋漁港大啖海鮮去!每到了假日,布袋觀光魚市場總是人潮滿滿,連我們這次要用餐的葉‧生魚片,也是不斷得有客人在排隊著等待用餐。

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葉‧生魚片

的生魚片有外帶盒裝,大盒200元、小盒150元,生魚片份量很多,是在北部完全看不見的超便宜價格呀!! 黃金蝦IMG_1625

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價目表

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價目表上可以看到大多的餐點都為150、200元,另外一些蟹類、魚類都以時價計算。

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竹筍沙拉

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涼筍做成沙拉吃起來總是有很清爽的感覺,口感也很清脆。

 

生魚片(大)

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生魚片有鮭魚、黃金魚卵、海鱺、鮪魚、旗魚,這一大盤只要200元,超便宜的啦[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片
的口感QQ的帶一點筋,鮭魚則是我的最愛,鮮橘色的外觀吃起來是超軟嫩!

黃金魚卵口感清脆,鮪魚是帶筋、鮮美,海鱺的口感是較脆,顏色較粉紅。

吃這一盤生魚片,整個就是超滿足的不停將海鮮鮮美都往嘴裡送呢。

黃金蝦

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葉‧生魚片招牌黃金蝦,用的是海水養殖的紅尾蝦,當天從養殖場送到漁市場,當天川燙,所以新鮮程度不在話下,而這黃金蝦看起來又紅又有光澤,肉質鮮甜,一點也不腥,果然是一定要吃的招牌菜呢[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片

 

青蚵 (生蚵)

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現在還沒到超肥美的蚵仔季節,不過一顆顆現剖的生蚵,份量還蠻多的,偏綠的醬料是摻有芥末的、薑絲…等的老闆特製醬料。

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入口的生蚵是非常滑嫩又鮮美,醬料帶有芥末的嗆但不辣,芥末嗆也吸引得讓人不禁一顆接一顆的一直吃呢[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片

味噌魚皮肉湯

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味噌魚皮肉湯的湯頭喝起來很順口,喝完了還可以續湯,而魚皮跟魚碎肉部分份量給的好多好多,肉質很嫩,連湯也帶有魚的鮮甜味!

後記:今天用餐下來,三個人只要800元的海鮮大餐,

價格整個就是超親民,海鮮也因為是漁港的關係,完全不需要擔心不新鮮的狀況,在布袋漁市場用完餐後,還可以順道至漁港或東石漁人碼頭走走賞夕陽唷![食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片

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葉‧生魚片
地  址:嘉義縣布袋鎮中山路5號 (布袋觀光漁市場)
營業時間:平日:10:00-19:00、假日:8:00-20:00

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[食記] 嘉義‧東洋新村的土耳其居家香料料理‧烏司答 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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難得回嘉義,沒想到已經到了和親戚吃飯要出錢的年紀了…[食記] 嘉義‧東洋新村的土耳其居家香料料理‧烏司答這一天Daisy一家人和阿姨約在蘭潭國中附近文雅路,文雅國小旁的土耳其居家香料料理餐廳-烏司答。從餐廳外就可以看見由許多土耳其國旗掛著的店面,非常的顯眼。

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店內裝潢

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店內四周皆是大片落地窗,白天不用開燈就相當的明亮。

土耳其特色製品

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店內有一整櫃充滿土耳其特色的飾品…等,可以看見其特色製品顏色都相當豐富,而主要由同心圓組成的圖案,那就是土耳其最有名的惡魔之眼。惡魔之眼主要為土耳其的護身符,傳說期可以消除噩運。

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餐桌紙

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Q版的人物應該是老闆,整個餐巾紙感覺活潑可愛。

MENU

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MENU第一頁介紹著土耳其的飲食及文化。

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烏司答的餐點分有套餐和單點,若選套餐的話,除了主餐外,還有土耳其沙拉、主廚麵包、土耳其濃湯、飲料及甜點

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可以選的主餐種類相當的多,有土耳其烤肉、披薩、素食、輕食料理…等。

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主廚麵包

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主廚麵包吃起來有特殊的香氣,口感偏硬,不過越嚼越香。

田園沙拉

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田園沙拉小黃瓜、番茄、洋蔥和特殊的香料料理而成,吃起來還算清爽,不過味道和台灣人的口味有點落差,所以同桌的長輩都不太喜歡…

雞肉濃湯

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雞肉濃湯喝起來偏酸,可以吃得到雞肉碎末,味道很香。

 

塔烏庫炭烤雞腿

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塔烏庫應為土耳其的卡拉庫姆沙漠,用土耳其話講就為黑色沙漠的意思。

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這道烤雞腿吃起來肉質很嫩,雞皮的烤得很酥脆,香料味盡收,很入味,雞肉沾上旁邊附的香料一起吃更香!連白米飯也是粒粒分明,很美味。店家用的主要香料從MENU看起來有百里香 小茴香、羅勒葉、西洋芹菜…等。

綜合燒烤

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綜合燒烤的份量很多,有排骨、雞翅、棒棒腿…等,整個就是非常豐盛,每個肉都烤得很香,不過價格有點偏貴。

庫魯羊排

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羊排吃起來沒有騷味,肉質也是很嫩很香不錯吃,不過三隻羊排要420也是有點貴..>”<

 

檸檬珍鱺魚片(海鱺)

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點魚類餐點的話,就沒有套餐可以選,不過有附四道小菜和湯品。

 

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這四道不起眼的小菜,結果居然是黛西的爹最喜歡的菜,整個就是很吃不慣土耳其料理又放錯重點的把拔,哈!

 

湯品 – 魚片湯

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海鱺魚的魚肉份量很多,吃起來鮮嫩、帶刺,醬料以檸檬為底,嚐起來酸味十足,本來想加一些在飯上吃,但不小心加了太多吃起來超酸!

 

甜點

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其實我忘記這甜點是什麼了,我也沒吃到 😛

後記:

在離嘉義市較遠的東洋新村裡,開了這樣一間異國土耳其居家料理,用餐時間可感受到店內是滿滿的人潮,偶爾還可以見到身為土耳其人的老闆和老闆兒子招呼著,這樣異國的餐點口味喜歡與否因人而異,像我就很喜歡這土耳其烤肉滿滿的香料味呢。

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烏司答‧土耳其居家香料料理

地  址:嘉義市東區東洋新村文雅街240號 (文雅國小旁)
電  話:05-2765985
不加收服務費、不可刷卡

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[食記] 台北內湖‧737巷排隊店 豬大郎豬血糕、737巷特製蒸餃小籠包 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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哎唷喂呀!小周末夜晚來到傳說中的內湖737巷美食小夜市來覓食,一晚吃了兩攤都是可怕的人多到不行之排隊店。怎麼到737呢? 捷運搭內湖線至港墘站,約走五分鐘路程就可以抵達內湖737巷囉。

 

第一攤:737巷蒸餃

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排隊的時候可以看見店員不斷的再換新蒸籠,可看見熱騰騰的白煙一直再蒸著。

 

可怕的外帶排隊人潮

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怕的店內用餐人潮

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看到內湖737巷蒸餃店內坐無虛席的樣子,還要跟陌生人併桌才有位置坐。轉過頭看看旁邊賣炒飯、擔仔麵的卻是沒幾隻小貓…整個對比超級大。

 

自取醬料

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店家調好的醬料味道吃起來較辣,薑絲有點太老。

 

酸辣湯

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小碗30元、大碗35元的酸辣湯,喝起來味道普通,不過料蠻多。因為我口味偏酸,加了一點醋後,酸辣湯也有更好喝一點囉。

 

特製蒸餃

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一籠10顆70元的特製蒸餃,在台北的價位來說應該算是非常平價了。

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蒸餃帶光澤,隱隱約約還可以看見內餡的存在。

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特製蒸餃內包著清脆的高麗菜和豬碎絞肉,一口放進嘴裡的大小剛好,好吃的味道果然是是737巷最招牌的美食!!

 

特製小籠包

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小籠包80元一籠有10顆,份量蠻大,皮不會太厚,有些夾起來底部會破掉。

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外皮咬起來蠻有嚼勁,內餡也跟蒸餃稍有不同,不過吃太多會有些油膩,我還是喜歡蒸餃多些。

 

第二攤:豬大郎豬血糕

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原本只是要買個飲料經過看這裡好多人在排著不知道什麼美食,後來走進才發現是豬大郎豬血糕呀!

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於是我只好發揮台灣人的特性,一起跟著排隊了[食記] 台北內湖‧737巷排隊店 豬大郎豬血糕、737巷特製蒸餃小籠包當我們一到的時候看當號碼正跳到160號,我們自取的號碼牌卻是231號,我就只能帶點淡淡的哀愁的排隊,而且還有婦人跟我們說我們至少還要等一個多小時呀!!!因為沒有限制一個人可以買多少,所以大家通常都一次帶個5、6隻走。

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老闆會先叫號碼,叫到號碼的才一一向老闆點自己要幾隻豬血糕。

 

辛苦坐著豬血糕的老闆

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老闆從蒸箱裡頭拿出豬血糕泡在醬汁裡,絲毫不馬虎用心地醬豬血糕的每一吋都裹上厚厚的花生粉,再裹一層香菜,特別喜好像不要香菜…等都可以事先跟老闆說。

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再排了很久的隊後…我們總算拿到豬血糕啦!!! 豬大郎豬血糕純手工的豬血糕就是最古早味的點心之一,而豬血糕的由來,主要是古時候農家殺鴨後不想浪費鴨血,便以米和鴨血和在一起做的美食。現今多已豬血代替鴨血,也有部分店家用非真實的豬血鴨血而用化學的…

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各位客官您看看!!! 這是不是一隻又大又裹得滿滿花生粉&香菜、扎扎實實的一隻豬血糕呀!豬血糕一隻30元,口感咬起來超級軟,味道非常濃郁,難怪那麼多人都為之瘋狂呀!!! 後記:沒想到小小一條737巷裡頭,存在那麼多滿是人潮的排隊店,想找平價又美味的小吃,737巷會是不錯的選擇囉。

 

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737巷特製蒸餃

地  址:(全家便利商店對面)
營業時間:16:00~24:00(週一公休)

豬大郎豬血糕

地  址:台北市內湖路一段737巷(屈臣氏門口)
營業時間:16:30~23:00(週二公休)


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[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

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屬於響食天堂同一集團響賓餐飲體系所經營的開飯川食堂KAIFUN
暨2011年10月在 京站B3 成立的第一間開飯川食堂後,
2012/6/18也於東區 Bistro98 開設了第二間開飯川食堂分店,
為集團旗下的一個新川菜品牌,承襲了響食天堂集團原在桃園經營的福利川菜
除了其四十年的正統川菜手藝,開飯川食堂的裝潢也以較年輕化的設計來吸引更多族群享用四川菜的特色。
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此次到開飯川食堂用餐,因為公事繁忙的緣故,在收到了邀約信件一個月後才有機會來用餐,
開飯川食堂位在台北東區,由捷運忠孝復興站三號出口處到Bistro 98為較近的距離。
走著走著,看到這個大大“98”就知道到達目的地,立刻直奔98大樓7F的開飯川食堂囉!
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開飯川食堂KAIFUN往7樓的立牌
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上頭寫著鮮香麻辣,上癮開飯!字樣,讓人不禁在未上樓前就開始期待品嘗它了!
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一上到Bistro 98七樓,就可以看見牆上是以一碟碟的盤子拼湊而做成的裝飾,
搭配著原木色的牆面,添加了幾分的中國風味。
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慶祝開飯川食堂KAIFUN二號店的開幕,到7月底止,皆有打卡享九折的優惠唷!
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收銀台的中國風裝飾品
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開飯川食堂KAIFUN名片
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店內裝潢
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店內有兩人、四人、以及可容納多人的大圓原木桌,
原木桌帶點弧形的樣子蠻有特色的,而一間店內可容納下約百位顧客,
餐桌與餐桌之間的距離適當,不會感到特別壅擠。
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裝飾燈
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這一大盞吊燈,特別的是外層加了鐵絲罩住了裡頭的燈罩,
散發出柔和的光線,有質感也有氣氛。
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原木八人桌
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這次用餐因為人數較多,所以店家替我們安排了八人大圓桌,
和其他桌子一樣,桌子為弧形狀,所以有些位子桌面較低有些位子桌面較高。

餐具
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已經備好的碗筷,準備好讓我們大快朵頤開飯KAIFUN的美食,
但黛西的飯友們卻因為公務繁忙等了半個多小時才陸續全到齊…我都快餓死了[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

蔓越莓醋
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一開始服務生會先上蔓越莓醋,冷的時候喝起來較酸,
不過和服務生要了冰塊加進去後,冰冰的蔓越莓醋帶入口中酸甜滋味更棒呢。
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而這蔓越莓醋主要是在用餐時有解辣的作用,這也是可以無限續的唷!

MENU
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木質系的MENU封面,上頭紅紅的辣椒讓人感覺好像所有餐點都會辣翻了一樣。
而翻開了MENU,可以看見一頁頁精美的圖文介紹。
不用讓顧客光看菜名,傻傻的幻想菜色會長什麼樣子,上桌後卻幻想破滅。
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開飯川食堂KAIFUN的MENU,每一道菜都有一個特別的主題,
翻開的一開始就告訴了開飯的招牌菜排行榜,讓顧客不會有戰戰兢兢踩到雷的感覺。
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第一名:流口水雞
第二名:乾扁四季豆
第三名:催淚蛋
第四名:豆酥鱈魚
第五名:翻滾吧!肥腸
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第六名:宮保雞丁
第七名:麻婆嫩豆腐
第八名:五更腸旺
第九名:二刀白肉
第十名:炸銀絲卷
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MENU的各個主題也分成了開場(開胃小菜)、熱活場子、路賞跑的牛/豬/雞呀、
水中游的、土裡長的、來個蛋吧、湯湯水水…等活潑的名稱都令人感覺非常有趣呢!
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飲料頁
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開飯KAIFUN的飲料有冷飲、熱飲、氣泡及酒精類飲料,
但 Daisy 超強烈建議如果要點飲料或點套餐的話,一定要加20元升級的冰沙系列
因為真的是杯杯可口、杯杯濃郁好喝[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

開飯套餐系列
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開飯套餐系列人到八人的套餐可以選,
冷盤、肉類到青菜、飲料…等,都有多種選擇可以由顧客喜好自由搭配。
而套餐換算下來比單點的划算,平均每人價位約為400多元。
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坐在座位上,翻著MENU,讓我感覺開飯川食堂跟KIKI餐廳的味道有點類似,
都是走年輕化、活潑的中式餐廳,讓不管年輕老少都可以圍一大圓桌享受美味及享受裝潢。
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再來就讓 Daisy 一一介紹這天想用的美味餐點吧[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

開場 / 小菜 – 梨瓜帶淚
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原以為梨瓜帶淚這道菜名,和看起火紅的樣子會讓人辣得流眼淚,
但這由辣椒、花椒煽油醃製的小黃瓜,嚐起來主要是花椒的微麻
小黃瓜的輕脆口感、和小黃瓜中梨子帶來的水果甜味。
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梨瓜帶淚是一道很適合夏天開胃的輕川菜,
小黃瓜加梨子這樣特別的吃法,讓平常不吃小黃瓜的我也多塞了幾個呢。

白飯(無限供應)
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開飯KAIFUN的白飯為30元/人,無限量供應
搭配著超下飯的一道道川菜,香Q白飯可是缺一不可以的主食之一呢!
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而當我們一碗碗的盛完飯後,我們忘了將木蓋子給蓋上,
服務生則很貼心的怕我們的白飯會冷掉,看見便馬上幫我們蓋上,
由此可見開飯川食堂的服務生很機靈,隨時注意顧客的一舉一動,也令顧客感到窩心。
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土裡長的 – 蔥拌涼筍
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鮮甜的筍絲拌宜蘭蔥、花椒油,吃起來清爽,但感覺較無特色、較普通。

路上跑的雞呀 – 流口水雞
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流口水雞為什麼稱之為流口水雞呢? 應該是好吃得令人一直流口水?
不過…老實說他一上桌時我並不覺得賣相有多好看…但到了嘴裡後才整個改觀,
因為流口水雞的雞肉肉質超軟嫩,雞皮的膠質也很豐厚,吃起來相當滑口。
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而這道流口水雞是採用去骨放山土雞、運用三香三椒:蔥薑蒜、辣椒胡椒花椒調味料理而成,
最上頭則是充滿堅果香的花生小碎末和麻醬、蔥花,
漂浮在醬上的油辣籽紅油原以為會挺辣,不過不吃辣的我覺得這樣的辣度算溫和。
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整道吃起來涼涼、重口味的美味流口水雞,果然是必點的招牌菜之一呢!
來個蛋吧 – 催淚蛋
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催淚蛋催淚蛋…又是一道看起來會辣死人的菜名,
而一看到催淚蛋上桌時,我還以為是一大堆的綠辣椒讓我碰也不敢碰,
沒想到服務生說這其實是一種叫糯米椒的蔬食並非辣椒,
糯米椒嚐起來口感有點像放大版的四季豆,一點也不辣,也沒有青椒討厭的濃濃青椒味。
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這道催淚蛋由有機雞蛋煎至半熟和著糯米椒大火快炒、噴香,
除了特別的糯米椒外,蛋口感吃起來也相當軟嫩,很好吃![食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

路上跑的牛呀 – 剁椒牛肉(附生菜)
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附的蘿蔓生菜看起來相當清脆新鮮,嚐起來也和看起來一樣爽脆。
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剁椒牛肉由牛肉碎末、泡椒、酸豇豆一起拌炒而成,
吃起來很像蝦鬆的口感,讓人不禁一口接著一口,
不管是搭配蘿蔓生菜或白飯一起吃都很適合!
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熱活場子 – 翻滾吧!肥腸
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翻滾吧!肥腸!哈,這道名字也取的太俏皮了一些!
是屬於開飯的干鍋料理系列,也是今天所有餐點吃到最辣的一道…
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翻滾吧!肥腸的肥腸滷超入味,肥而不膩、沒有腥味,
搭配開飯秘製香料、杏鮑菇、辣椒…等一起在熱干鍋裡翻炒,
對於不吃辣的我來說可是麻辣十足。
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而杏鮑菇除了原有杏鮑菇的甜味,也是麻辣得令人止不住口。
這道翻滾吧!肥腸雖然讓我們一直喊辣,不過卻是我們今天心中用餐排行榜第一名[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

路上跑的豬呀 – 大口霸王骨
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這道大口霸王骨120/支的價格,真是令人看見先退步三分了一下,
不過醃漬過的大排骨,油炸後將其肉汁鎖住,與孜然等香料拌炒,
咬著、啃著,嘴裡滿是孜然等香料的香氣和有嚼勁的排骨肉香,吃起來超滿足的!
不過同桌友人還是有的不是很喜歡孜然味就是了…
(其實除了他以外大家都超愛可以大口啃大口啃的大口霸王骨的啦! 哈)

水中游的 – 豆瓣草魚(附光麵)
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瓣草魚一送來分為豆辦草魚和光麵一碗,
送上桌後,服務生就立即為我們將光麵加進豆瓣醬裡拌勻。
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草魚魚肉吃起來很嫩,為少刺的草魚中段
而這次…豆瓣醬的辣就是讓我沒辦法掌握的那種香辣了(我怕辣呀…)
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雖然一開始光麵送來時,感覺真的很普通,但開飯的光麵為手工麵
煮得非常得軟卻不易斷,和豆瓣醬拌勻後一起吃,辣得很夠勁!

湯湯水水 – 鮮臘百味結 
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臘肉、竹筍、梅花豬肉、豆皮結一起熬煮的湯品,
嚐得到筍子的清甜和大骨湯底的美味,喝起來相當順口很,可以續湯
其豬肉口感吃起來是軟得不像話,而如果湯底的味道能夠在濃一點會更棒。
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吃飽喝足後…再來就是飲料和甜點囉!!!

荔枝(貴妃)冰沙
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夏天是荔枝的季節,點一杯荔枝冰沙享受一下貴妃的感覺[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)
看著上頭還擺著一朵乾燥玫瑰和檸檬片,想必其有多麼的消暑,
果真喝起來是滿滿的荔枝甜味在口中散開,自然水果甜味一點都不膩。
香蕉巧克力冰沙
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這杯香蕉巧克力冰沙,加有一粒冰淇淋,最後是淋上巧克力醬和杏仁片
冰沙喝起來味道是超級超級濃郁的香蕉味,巧克力醬的味道倒是不太起眼。
如果很喜歡香蕉巧克力的人一定會愛翻這杯冰沙,
不過要我喝完一整杯…我可能會覺得太膩。

花椒凍鳳梨冰沙
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新鮮鳳梨打成的鮮甜鳳梨冰沙,在夏天裡頭喝整個就是超消暑,
而在開飯吃麻辣川菜則是很解辣,鳳梨冰沙上頭是花椒做成的花椒晶凍
再以花椒做點綴,花椒棟吃起來口感QQ甜甜,鳳梨冰沙喝起來超順口。
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第一次嚐到這種奇特搭配的冰沙,果然是服務生強力推薦,
這杯花椒棟鳳梨冰沙可是廣受著我們的好評,冰沙必點,超好喝的![食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)

蘋果凍
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最後的甜點是蘋果凍,可以吃得到蘋果果粒,
吃起來口味很清爽,還有酸酸的梅子點綴,酸甜酸甜的滋味還不錯。
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最後很滿足的用完餐,要離開開飯川食堂KAIFUN前的大合照一張[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)
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後記:
第一次來到開飯川食堂KAIFUN,可以感受到機伶的服務生隨時隨地注意著顧客的用餐狀況,
而每一道上桌的菜都不會太嗆辣得不舒服,而是麻辣,辣得很順口,
尤其是催淚蛋、大口霸王骨和翻滾吧!肥腸都很超美味的啦[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)
可說幾乎是道道都很滿意,也可說是超出顧客的預期嗎?哈!還有人對服務生也很滿意,哈哈[食記] 台北東區 時尚的麻辣四川菜館‧開飯川食堂KAIFUN (Bistro 98忠孝店)
不過開飯的價位不是太便宜就是囉,但相信偶爾吃一次可以都可以帶著滿滿的滿足感回家的!

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開飯川食堂 KAIFUN‧忠孝店
地  址:台北市忠孝東路四段98號7F (Bistro98)
電  話: 02-8771 6238
營業時間:午餐11:30-15:00 晚餐 17:30-21:30
最後點餐時間:午餐14:30 晚餐 21:00

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開飯川食堂 KAIFUN‧京站店
地  址:台北市承德路一段1號B3F(Qsuqare)
電  話:02-2556-5788