府城百年美食「矮仔成蝦仁飯」
矮仔成蝦仁飯創立於1922年,日據時代開業至今已有百年歷史,創始人葉成因為身高不高,所以客人稱之為矮仔成,也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產火燒蝦,誕生了台南的特色小吃蝦仁飯;從大菜市發跡,現在在海安路上已經是間有著舒適裝潢、有冷氣的小吃店家。不價格有點小貴,而蝦仁飯好不好吃?真的是見仁見智!
矮仔成蝦仁飯創立於1922年,日據時代開業至今已有百年歷史,創始人葉成因為身高不高,所以客人稱之為矮仔成,也是現在店名的由來。矮仔成結合安平特產火燒蝦,誕生了台南的特色小吃蝦仁飯;從大菜市發跡,現在在海安路上已經是間有著舒適裝潢、有冷氣的小吃店家。不價格有點小貴,而蝦仁飯好不好吃?真的是見仁見智!
台南炸蛋蔥油餅哪裡吃!?位在夏林路上的這間《夏林蔥油餅》,可說是台南在地美食小吃,價格便宜又好吃,現桿、現炸,幾乎每次營業時間來都要排隊。如果想吃,建議可以先打電話預訂,比較不用現場抽號碼牌等叫號。雖然吃起來真的有點油膩,但偶爾吃吃美味的餅皮、大量的蔥與肉,還是覺得超過癮!
台南保安路美食超級多,這間林家魚皮也是我想吃很久的台南小吃店。這天先是在附近吃了夏林蔥油餅、買了寿の製乳所,再跑來林家魚皮吃虱目魚。假日下午時間來,店內沒什麼人,但店員很親切熱情。點了$100塊的魚皮湯,魚皮多到我跟K先生吃到快吐,超級真材實料,想吃台南高C/P值虱目魚可以來喔!
在台南的夜晚,想要找個地方跟朋友坐下來吃吃東西、喝喝飲料,聊天聊到半夜嗎?海安路商圈中的《舞鶴燒烤舖》,明亮的招牌與一二樓的大空間,讓人可以露天吃台南宵夜,燒烤、現炒、現炸各式各樣餐點,應有盡有!串燒最低$20元起,多點幾樣也不太傷荷包,搭配沁涼啤酒,與好朋友一起吃喝台南味,渡過美好夏日夜晚最棒了!
飲酒過量,有害(礙)健康
久聞其名…,但我吃了卻覺得很受傷的台南名店《金三益健康茶飲》,海鮮份量真的多,但是不知道我是點到雷還是怎樣…,真的是沒有特別好吃的感覺。原本金三益主打賣飲料,但骨子裡為人熟知的卻是海鮮、浮誇痛風系鍋燒意麵。吃完我覺得鍋燒意麵跟湯頭真的很普通,但就純海鮮來說ok。只是…,sorry,這間對我來說真的一次店。
到台南必吃的美食是什麼?不吃台南溫體牛,不要說你有到過台南玩!台南溫體牛大部分都是由善化當日直送,但要注意週一不殺牛,想吃最新鮮的就要避開週一吃!如果有那個閒情雅緻,可以凌晨就去排六千牛肉湯,但如果不想為了吃牛肉湯這麼辛苦,那24小時都可以吃到的牛肉湯、牛肉火鍋店,還是可以找得到的拉!
怡東路是許多成大學生會去覓食的地方,這間位在怡東路上的『二五巴水餃蒸餃』,已經是間在地30年老店。現包現煮,皮薄餡多顆顆飽滿的水餃、蒸餃,店內薑絲無限加,一盤小菜只要$25元,算是非常親切可愛的價格。附近還有大山鐵板燒跟施家火雞肉飯也都是生意很不錯的平價店家。
這間位在台南東區東寧路上的「阿偉火雞肉飯」,平價的價格$65元就可以選三樣菜,$75元還有一碗湯,以價格來說真的是很平價的一間小吃店。K先說這間是他很愛的一間火雞肉飯店,但身為火雞肉飯的故鄉嘉義人的我,真的不覺得這火雞肉飯有多強,認真講就是可以果腹然後蠻便宜的拉…,不過口味見仁見智就是囉。
平常還蠻常在台南東區富農街覓食的,這天在巷弄中鑽呀鑽的,在快要鑽到中華東路前,找到了這間美濃板條店。透天民宅的一樓轉角處,位在小巷弄中的位置十分低調。主打美濃粄條、客家美食的小吃麵店,裝潢樸質,有麵、飯、湯、滷菜,味道都還不錯,日常小吃想吃麵店,吃膩了富農街上美食,就可以來這這裡試試看。
問成大學生最懷念的成大美食是什麼?大概有一半以上的人都會提到這間長榮路四段上的「廣越美食店」。平價的東南亞越式料理,學生負擔得起也吃得飽的價格,有飯、麵、河粉、米線、咖哩、法國麵包…等,平價的價格,美味樸實的異國風小吃,餐點多元,用餐時間人很多,想外帶、不想等的話,記得先打電話訂。