周照子鐵板燒, 清粥小菜, 寧夏夜市, 雙連站, 蒼蠅頭

在寧夏夜市外圍的 周照子 鐵板燒,位民生東路二段靠近承德路的地方。周照子除了這間外,西門町也有一間。

店內有一樓跟二樓,一樓就是師傅們表演的鐵板料理區,二樓則是一般的餐桌椅,餐點在一樓做好後再送上再送上樓去。

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周照子菜單

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自助式餐點

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白飯、地瓜粥、湯、飲料都是免費自取。

這天湯是番茄豆腐湯,飲料則是紅茶。


 高麗菜、豆芽菜

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無論單點或是套餐都會附得青菜,有高麗菜跟豆芽菜。

第一次吃得時候覺得周照子味道都蠻重,所以後來來都會特地點淡一點的口味。

基本上青菜都炒得清脆,份量也不少,味道也不錯。


 水晶蒼蠅頭 $130

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之前來就看蠻多人會點的水晶蒼蠅頭,這次終於點來吃吃看。

碎豬肉末、韭菜花不稀奇,奇妙的是周照子的蒼蠅頭搭配的是皮蛋末!這可是我第一次看見這樣子的搭配方式。

而當這道送上桌來時,我也知道位什麼菜名會叫做「水晶」蒼蠅頭。

因為皮蛋的顏色帶點透明的樣子,感覺有點閃閃的,以這樣命名跟入菜真的頗有創意。

搭配飯吃起來很下放,一開始吃覺得口感豐富,韭菜又脆蠻好吃,但實際上吃到最後就有點偏鹹了。


 原煎雞腿排 $200

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香嫩的雞腿排,富有一疊清爽的醬油跟一些蒜片。

算片可惜的沾了溼氣變得有點軟,不然吃起來應該是會蠻脆蠻香。

雞皮部分煎得酥脆,搭配雞肉軟嫩好吃。

可惜的是冷掉之後雞肉口感有明顯變柴,建議趁熱趕快把它吃完的好。


 原煎鱈魚排 $200

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煎得金黃色的鱈魚排,灑上一些蔥花跟胡椒樣子看起來實在是蠻美。

不過煎的時候加油,鱈魚的油也一直被鐵板熱度逼出,吃起來油度高。

但是論肉質的話還蠻鮮嫩好吃,是我來周照子蠻常會點的主餐。

後記

整體來說周照子的價格不算太貴,還有吃到飽的白飯、湯跟飲料,食材也蠻新鮮。

我自己覺得如果用巷弄優惠 $120可以吃 $200,C/P值算是還蠻高,想到我就會跑來到報一下的那種!

周照子鐵板清粥小菜 – 寧夏店

地址:103台北市大同區民生西路155號(看地圖
電話:02-2557-2780
營業時間:17:30 – 02:30 (每月最後一週星期二公休)
官方網站:http://www.chouchaotzu.com/contact.html

周照子鐵板清粥小菜 – 西門店

地址:台北市萬華區西寧南路167號1樓(萬年百貨斜對面)
電話:02-2381-2580
營業時間:11:00 – 22:00 (每月最後一週星期二公休)

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