鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店
按讚加入粉絲團

鼎泰豐,美食界的臺灣之光!

一直以來都很喜歡吃 鼎泰豐 ,每次到中山站附近逛街不知道吃什麼的時候,就會想說那不然去抽一下鼎泰豐號碼牌排隊好了,反正可以離場逛逛,大約時間到再回來就好,也不必傻傻地在現場等太久。每次必點的除了小龍湯包外,酸辣湯也是我的愛,餓一點的話,當然還要再來碗炒飯更滿足:D

▶ ▶KLOOK租車 4 折起,租車比價請點我(市場最優彈性取消,無需繳費用!)
▶▶高鐵國旅聯票  85 折起

|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook    instagram

黛西團購日程表 

 漫遊台北行程與優惠

 台北美食優惠!

➡️➡️輸入「HOTELS5OFF」,KLOOK訂房 95 折
➡️➡️KLOOK台灣商品不限金額 92 折:點我領取優惠碼

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

鼎泰豐於 1958 年在台北信義路起家,1996 年進軍日本,更曾被評《紐約時報》評為「世界十大美食餐廳」之一。目前在台灣有很多間分店,不過目前以台北居多,其他地方則是座落在新竹、台中,而南部只有高雄有,看更多分店請點我

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

我常報到的這間中山站鼎泰豐位在新光三越南西店一館的 B2,無論是用餐時間或非用餐時間的人都很多,旁邊還特地設立了桌椅休息區,讓等待的客人可以在這邊休息。叫號分有 2 人、3 人及 4 人以上,基本上兩人用餐的等待時間會比較短一點點。

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

旁邊的透明櫥窗,可以讓人一清二楚地看清楚師傅們在製作小籠包、蒸籠的過程,每一位師傅手腳都很快速,在等待的時候看看師傅們表演也算可以打發時間(笑)

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

旁邊還有一隻可愛的鼎泰豐公仔,趁著等待沒事的時候順便跟他拍一下照 XD

鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

鼎泰豐自己也有推出周邊商品,用小籠包跟蒸籠做為吉祥物實在太可愛,感覺外國人來如果看到應該會蠻有興趣要買來當伴手禮。

 

黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠


|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生|

  facebook     instagram

黛西團購日程表   愛團購 line 群   


鼎泰豐菜單

鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

在抽號碼牌的時候,服務生就會遞上一張菜單讓客人參考,開胃菜、小籠包、餃類、燒賣、湯品、蔬菜、麵類、湯類、甜點、飲料,甚至禮盒都有。選項非常多,不過價格也都不便宜就是。但要想,吃鼎泰豐吃的不只是美食,還有服務,以及國際化的名聲,這樣想想,也是甘願花下這筆錢去吃吧(?)

 

鼎泰豐南西店用餐環境

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

鼎泰豐只要是用餐時間人都很多,不僅台灣客人,外國客人也都非常多!

 

鼎泰豐茶水

鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

大家都知道,鼎泰豐最知名的元素除了美食外,還有一點就是「服務」,從抽號碼牌、服務生帶位、點餐、用餐、離開,都能夠感受到服務生的專業與親切。像是點菜時的介紹、上菜時的招呼、收盤或是不斷注意著客人的茶水是否補足,所有小細節都是以客為尊,令人賓至如歸。

鼎泰豐, 中山站美食, 新光三越南西店, 台北美食, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐紅油炒手, 鼎泰豐小籠湯包

一進到店裡,店員就會帶看有沒有需要的小菜。

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

如果來不及一開始介紹,那隨後服務生也會將小菜會端到桌邊,詢問客人要不要點。

 

涼拌龍鬚菜 $100

鼎泰豐, 中山站美食, 新光三越南西店, 台北美食, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐紅油炒手, 鼎泰豐小籠湯包

鼎泰豐的涼拌龍鬚菜,除了龍鬚菜,還有雪白菇跟鴻禧菇一起涼拌。是鼎泰豐小菜中,我非常喜歡點的一道,吃起來口感清脆又清爽!不過因為是季節限定,所以並不是每次來都可以吃得到。小菜像是乾扁四季豆也很熱門,有時候太晚來賣完,連點都點不到呢。

 

肉絲蛋炒飯 $190

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

鼎泰豐必點之一的肉絲炒飯,粒粒分明的飯粒,顆顆飽滿又具有蛋香、肉絲香與蔥香。雖然一盤要價 $190,但每次我跟 K 先生來還是都無法抵抗他的魅力!

 

雪菜肉絲乾拌麵 $160

鼎泰豐, 鼎泰豐南西店, 雪菜肉絲麵

雪菜肉絲麵,價格大概是外面小吃店的三倍價,真的很貴,可是雪菜肉絲滿滿的,搭配麵一起吃的口感跟味道都很棒!如果是帶外國朋友來品嚐鼎泰豐的話,這也算是蠻有台灣特色的麵品。

 

小籠包 5 顆 $110

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

小籠湯包,分有 5 顆一籠及 10 顆一籠的選項,平均一顆 $22 元的小籠湯包,價格不菲,但是美味也沒有絲毫的欠缺。

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

吹彈可破的 18 折小籠湯包,小小一個,咬一小口,從裡頭流出來的湯汁卻是有半湯匙這麼多。薄薄的小籠包皮,燙著時入嘴,咬幾下,肉餡與皮面香的交織,唇齒留香。這麼好吃的小籠湯包,難怪臺灣人跟外國人都這麼喜歡。

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

順便提醒一下,最好是開籠的時候就趕緊吃掉,不然放久了,小籠包外皮會變得比較硬,影響口感。

  • 嘉義版鼎泰豐:豆豆 小籠湯包 嘉義版的平價鼎泰豐,一籠 80 吃飽飽!

 

酸辣湯(中) $150

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

酸辣湯,一絲絲的木耳、豆腐,看到這般師傅細緻的刀工,讓我想到了米其林一星的餐廳人和園,一樣是著重在食材的處理與呈現,把每道菜餚都當成藝術一樣處理。而另一間想到的,是位在新店七張站附近的小樂精緻麵食館,透過主廚曾在鼎泰豐學藝的過程,推出了平價版鼎泰豐的親民價格餐點,住在當地的新店人幾乎沒有一個不知道這間。

鼎泰豐, 鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

鼎泰豐的酸辣湯,除了刀工厲害,味道也是很棒。採用自己加釀造的米醋,入口的那股酸香味迷人。如果覺得味道不夠,可以自己再加醋或是加胡椒,融合自己喜歡的風味,會更加美味的:D

 

蝦仁燒賣 5 顆 $180

鼎泰豐小籠包, 鼎泰豐菜單, 新光三越南西店美食, 中山站美食, 鼎泰豐台北, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐酸辣湯

一口要價台幣 $30 多塊的蝦仁燒賣,蝦仁呈現在燒賣上頭的樣子很誘人。燒賣吃起來,很明顯的皮要比小籠包厚上了一些,脆脆的蝦子鮮甜搭配鮮美的肉餡,也是很好吃!不過個人還是喜歡皮薄、餡與湯汁多的小籠湯包多一點就是。

 

紅油炒手(蝦仁)$180

鼎泰豐, 中山站美食, 新光三越南西店, 台北美食, 鼎泰豐推薦, 鼎泰豐紅油炒手, 鼎泰豐小籠湯包

紅油炒手也是我來鼎泰豐很喜歡點的一道,辣油的味道非常香,但不會太辣,搭配軟嫩的餛飩皮及鮮美的內餡及蝦肉,跟紅油攪拌在一起吃非常過癮!

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

鼎泰豐的紅油炒手就是要這樣攪拌之後再吃哦!

鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!中山站南西店

旅行狂愛吃筆記

每次來都是吃差不多的東西,因為好吃的怎麼吃都是好吃,就讓我不會想要點其他的來吃。下次如果有機會多一點人來,再來點看看甜點,像是黃金流沙包、芋泥包、巧克力迷你包,聽起來都很吸引人呢!

 

鼎泰豐 南西店(新光三越南西店一館)

地址:104 台北市中山區南京西路 12 號 B2(看地圖
電話:02 2511 1555
營業時間:11:00 – 21:30
官方網站:https://www.dintaifung.com.tw
分店查詢:請點我

 

中山站美食

台北中式料理

  • 種福園 斤餅現點現做,搭配京醬肉絲最對味!
  • 人和園雲南菜 米其林必比登推薦之『滇味雲南菜』
  • 飯 BAR 味覺、視覺兼具的食髦中菜/台式川菜,吃巧也吃飽
黛西優齁齁, Klook 優惠碼, Klook 折扣碼, 旅遊網站, 門票優惠
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。