蘆卡樹法式小館, 板橋美食, 江子翠站, 油封鴨, 燉豬腳, 法式春雞, 南瓜湯

蘆卡樹法式小館 Le coin chaud,經典法式料理的呈現,品質高貴不貴。

這次跟在 PLUUS No. 5 的設計師和朋友一起用餐,來到的是板橋江子翠住宅區中的「 蘆卡樹法式小館 」。

還記得在法國巴黎 Long Stay 的時間,品嚐了不少法式經典料理

其中油封鴨是令我思思念念,沒想到在台灣餐廳的菜單中也可以看見,令我第一眼就決定一定要點來吃 (笑)

因為店內座位數不太多,建議可以先電話預訂在前往用餐。

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板橋美食, 江子翠站, 油封鴨, 燉豬腳, 法式春雞, 南瓜湯

蘆卡樹法式小館最近的捷運站為板橋江子翠站,從一號出口出來,大約走 6 分鐘可以抵達。

抵達的當下,發現附近根本沒有什麼餐廳。

但這一間轉角處的法式小館,深藍色招牌,店內的黃光,舒適的氛圍卻是不經意地吸引路過人的目光。

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走進店內,細心的裝潢令人感受法式小館的魅力可以浪漫卻又溫馨。

具有設計感的吊燈,以巴黎鐵塔結構為主,大大小小的畫框…等,別緻的牆面裝飾的很用心。

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套餐價格約在 $400 – $1,000 間,包含麵包 / 前菜 / 例湯 / 今日甜點 / 飲料(美式咖啡或紅茶)。

如果想吃其他甜點或是飲料換果汁店話,都可以以 $60 元換購。


 套餐:餐前麵包

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當日現作的麵包,採用法國進口的麵粉製作,吃起來有老麵的口感,相當扎實。

奶油一甜、一鹹,讓客人可以品嘗到不同的豐富滋味。


 套餐前菜:雞胸肉沙拉

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清爽的雞胸肉沙拉,生菜採用 3 – 4 種葉子組合而成。

簡單的橄欖油調味就已經相當開胃,雞胸肉吃起來香嫩不柴。


 套餐今日例湯:南瓜湯

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細緻的南瓜湯,湯碗深,份量很大。

小鳥胃的設計師 Yumi 說他喝完這碗湯就快飽了,哈哈!!

湯中添加了一點松露油,讓較純粹的南瓜湯多了舌尖上的亮點,增加了松露的氣味蔓延、既香且濃。

店員說他們特地採用日本進口南瓜製作而成,因為日本南瓜顏色呈現的會較黃、較漂亮,非常地講究。


 單點前菜:炙燒干貝鯡魚子醬佐海膽醬汁 $300

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肥嫩的炙燒干貝,搭配顆顆粒粒分明又大顆的鯡魚子醬。

沾一點擺盤設計的黃澄醬汁,吃起來是干貝的鮮甜及各種佐料的豐富口感及味道。

不僅是擺盤講究,連味覺也都相當講究。


 單點前菜:綜合蒜味香料炒蘑菇 $260

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拌炒了許多香料、蒜片的蘑菇,原本看起來有點焦、有點油,但吃起來一點也沒有油膩感。

反而是超多汁蘑菇菇汁令人不禁一口接一口,口感脆彈,又香甜又 juicy 。

如果想要加點些什麼來吃,這道一定必點 (推~)


 燉豬腳

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超軟嫩的燉煮豬腳,用刀子一劃就骨肉分離,跟同桌友人一起分食相當方便。

搭配自家醃漬的酸菜跟牛肉白腸,份量超大,很適合喜歡肉食的人!


 Prime 無骨牛小排

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波妮點的無骨牛小排,點的熟度是五分熟,我喜歡的熟度 😛

吃了一口,香嫩的肉質跟有鎖住的牛肉肉汁很不賴,想吃牛排的可以點來試試!


 爐烤春雞佐香草肉汁 $720

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Yumi 點的烤春雞,小小春雞大約出生 45 天就會像這樣上桌…。

雖然說著說著有點感傷,但小小的體積,細緻的骨骼,薄薄的皮、肉質的細緻鮮美還是必須給它一個讚 XD


 法式油封鴨腿鴨胗培根洋芋片柑橘汁 $620

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我點的法式油封鴨~~~~!

點之前店員提醒說這道口味較重,但實際上我們吃起來都覺得不會太鹹膩到令人不能接受,反而是剛剛好的鹹味跟鴨肉香。

跟前面的燉豬腳一樣,很容易一下就骨肉分離。

搭配超入味的鴨胗,解膩的柑橘醬汁,不只口感跟口味都相當豐富。

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鴨皮的油脂香也很足夠,這樣經典的法式料理,不禁令我很懷念在法國巴黎的時光 🙂


 龍蝦義大利麵

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服務生強力推薦的龍蝦義大利麵,紮實的半隻龍蝦切塊拌在義大利麵中。

龍蝦螯肉擺在義大利麵最上方,成為這盤最大的視覺亮點。

吃起來的麵條 Q 彈,超級入味,每一口都是龍蝦醬汁的鮮美,喜歡!


 套餐飲料:無糖紅茶

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飲料可以選擇餐前或餐後上,套餐飲料有紅茶及咖啡可以選。


 套餐甜點:百香果蜂蜜奶酪

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套餐附的甜點,非常有誠意!

奶酪上新鮮的百香果果粒也看起來很新鮮。


 套餐甜點:綜合野莓奶酪

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不想吃百香果的也有紅色的野莓口味可以選擇。


 套餐甜點(換購 $60):烤布蕾

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阿如果不吃奶酪呢?

因為我是個不吃奶酪的人,所以換購了烤布蕾 XD

現烤的焦糖甜滋滋,甜又脆。


 旅行狂愛吃筆記

第一次來到蘆卡樹法式小館,以法式料理餐廳的價位來說,他們家真的相當平價又不失品質。

上餐過程不倉促,提供客人法國人用餐的慢食過程,邊聊天邊吃,我們前後大約花了 3 小時才結束這餐 (笑)

服務生親切的服務及解說也相當令人印象深刻,如果喜歡法式料理又不想花太多錢的話,來這裡吃絕對可以吃飽又滿足 🙂

蘆卡樹法式小館 Le coin chaud

地址:220 台灣新北市板橋區吳鳳路15號 (看地圖
電話:02-2250-0278 (建議事先電話預訂)
營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 21:30
公休日:週一、週二
Facebook:https://www.facebook.com/蘆卡樹法式小館/
其他:暫無提供刷卡服務、需加收 10% 服務費

板橋美食

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