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政壽司,如果看過「將太的壽司」一定不能不知道這裡!

你是漫畫迷嗎?有看過日本知名漫畫「將太的壽司」嗎?如果有的話你一定對這間店不陌生,因為將太的壽司故事場景就是在北海道小樽的「 政壽司 」所發生!

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一進到店裡面,就可以看到一個政壽司的大看板,可以把頭塞進師傅跟握壽司的挖洞裡,這樣拍照還蠻好笑的 XD


政壽司分店店舖

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目前政壽司在日本已有六間分店之多,分別在小樽、札幌、東京銀座/涉谷都有設店,不過這次都來到北海道小樽了,一定要來本店吃吃呀!


店內裝潢

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政壽司主要分為兩種用餐區域,一個為一樓的吧檯,適合一組一兩位的客人用餐。另一區則在其他樓層,採包廂式的榻榻米空間。

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餐具

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政壽司的餐具上皆印有藍底白字的「政壽司」 LOGO。附上的是熱茶而非冰水。


MENU

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店內提供中/英/韓文MENU方便觀光客點餐,翻開MENU,可以發現握壽司、海鮮丼飯的組合不少,就連單點握壽司跟其他單點餐點也都是多到令我們眼花撩亂,看了好一陣子大家才決定要點些什麼。

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套餐附湯

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只要點套餐的會都會附上一碗昆布湯,喝起來清爽。


味噌湯蟹 $550日圓

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如果想要喝螃蟹湯的話也可以另外加價選購。


單點品項們

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因為有一位朋友不吃生魚片,所以他就點了一堆單點的食物來果腹。

主要有海膽茶碗蒸、雞唐揚、海膽握壽司、玉子燒、烤鮭魚串以及炸蝦,當看到所有美食排在一起的感覺就是爽度大加分 XDD


茶碗蒸 $550日圓

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朋友點的一般茶碗蒸,上頭有香菜及香菇,裡面就沒特別注意有什麼。


海膽茶碗蒸 $880日圓

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海膽量不少的海膽茶碗蒸,看起來滑順的茶碗蒸表面可以吃到好幾口海膽,搭配一些葉子做配色。因為我有偷吃到幾口,所以吃得出茶碗蒸的口感滑嫩,不過不知道為什麼吃起來有點太甜,不是我喜歡的濃郁高湯為茶碗蒸。


烤鮪魚串

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剛烤出來的烤鮪魚串很香,其中搭配的大蔥更是美味!


厚焼き玉子 – 玉子燒 $380日圓

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政壽司的玉子燒口感扎實,但少了我覺得玉子燒應有的軟嫩口感,也沒有我喜歡甜玉子燒的甜滋味,我不太喜歡…。


炙燒海膽握壽司 $980日圓

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小巧可愛的炙燒海膽握壽司,因炙燒過所以表面帶一點焦焦的樣子。一顆要價 $980 日圓實在是有點貴。


雞唐揚

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政壽司組套 $3,500日圓

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應該可說是政壽司最經典的握壽司套餐「 政壽司組套 」,套餐內共有豆腐沙拉、烏賊生魚片、壽司七罐、紫菜味噌湯。因為是友人點的,所以單純跟大家分享照片 🙂


政壽司組套 – 豆腐沙拉

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豆腐沙拉採用胡麻醬作為佐料。


政壽司組套 – 烏賊生魚片(魷魚掛麵)

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烏賊生魚片是北海道著名的生魚片餐點之一,一旁附了一些海膽,看起來還不錯。


九貫壽司套餐 $2,160

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九貫握壽司共有 $1,580 及 $2,160 兩種價格,我點了較貴的九貫壽司來品嘗。裡頭有上腹鮪魚、鮪魚、蝦、墨魚、鯛魚、鮭魚、干貝生魚片握壽司、魚卵軍艦及蟹肉握壽司

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其中最令我期待的是上腹鮪魚,整齊排列的油花富有光澤看起來漂亮,吃起來溫度恰到好處、新鮮又嫩,但覺得可惜的是筋有點多,沒有辦法有非常軟嫩的口感。

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干貝握壽司應該是這盤中我最喜歡的,因為肥美干貝的口感真的很滑 Q,吃起來帶有甜香味!整體來說這盤九貫握壽司品質還不錯,尤其是醋飯部分捏得恰到好吃完全不會散掉,醋的味道也很均勻,讓米飯的口感跟口味都大加分。

後記

有一定歷史的 政壽司 ,其握壽司醋飯比生魚片更深得我心。老實說,我覺得以 $2,000 塊的價格,與其再來一次「政壽司」,我寧願再吃一次我覺得三角市場裡 C/P 值很高的「滝波食堂」。


おたる政壽司・本店

地  址:北海道小樽市花園 1-1-1(JR小樽站徒步約10分鐘、JR南小樽站徒步約30分鐘)
電  話:03-6455-5409
時  間:週一 / 二 / 四:11:00 – 15:00、17:00 – 22:00;
週五:11:00 – 15:00、16:00 – 22:00;
週六 / 日:11:00 – 22:00 (週三休)

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