斗六日式建築老屋｜凹凸咖啡館，藏著超療癒的可愛貓咪！古色古香超好拍！
雲林斗六的文青咖啡館。
斗六火車站附近的日式建築群，是日據時期的警察宿舍，古色古香的建築坐落在此，特別有氣氛。而凹凸咖啡館，可以說是這建築群中的主要地標之一，保留了在草地上的古建築，環境清幽愜意，還有可愛的貓咪穿梭著或慵懶著，推薦到斗六走走時，可以找個時間在這裡走走，喝杯咖啡、吃份下午茶，享受這兒的老宅時光。
｜我是黛西，不折不扣的旅行狂：）｜
樹陰下的平房木造建築，一片大草地，中間開了一條木棧板通道讓人可以沿著走進凹凸咖啡館。
凹凸咖啡館露天的木造平台，擺了幾張桌子，春秋時分的溫度，坐在這兒享受建築景物、花花草草，格外愜意。
凹凸咖啡館旁的建築，水泥牆上畫了超大幅的彩繪，看上面寫著涵碧樓，咦？是日月潭那個嗎？這裡是雲林斗六呀，怎麼想都覺得出現在這裡還蠻突兀的？
凹凸咖啡館的老屋建築真的很懷舊復古，超有味道，每一個小角落都好好拍。而凹凸咖啡館的 LOGO 設計也是頗有趣，看起來是不是有點像摩艾石像呢？
走著逛著，就遇到了一隻貓咪，正睡得熟，不小心把牠吵醒，還申了懶腰、打了哈欠給我看，超級療癒，好想用力給他吸下去：Ｐ
走到後院，一窗窗的木窗台，讓人覺得是不是走進裡頭，地板都會發出腳踩在木頭板上的聲響。
在另一個窗，又發現了一隻慵懶的貓咪，這樣盯著我看，是我打擾到你了嗎：Ｐ？
原來你的屁股在這兒呀（笑）
凹凸咖啡館店內是寬敞的空間，座位數不多，一個個的木框，感覺應該是將以前的和式房間間隔拆掉的打通的。這天在這兒待了一陣子，也發現好多人都跟我們一樣，一待就是好一陣子，因為真的太喜歡這裡的氛圍了。
老照片，讓人看了像是走進歷史旋渦，猜想著這些照片與這座建築之間的關係。
除了室內用餐空間，還有一大個平台的戶外空間可以用餐，只是感覺夏天蚊子應該會有點多？
因為我們這天有帶柴妹狗來，剛好店內又滿座，所以我們就坐在戶外囉！
看柴妹狗在戶外可以跑跑跳跳，讓人真心喜歡凹凸咖啡館～～讓有毛小孩的人不用苦惱不能帶狗狗。不過要記得，凹凸咖啡館是寵物友善餐廳，但一定要綁狗鍊或是放在籠子中才可以帶來。
凹凸咖啡館菜單
凹凸咖啡館的低消為一人一杯飲料或餐點。
翻開菜單，寫著建築的歷史，這才知道，原來這棟老建築在昭和12年時就有了！度過了84年的時光，是雲林縣政府的歷史建築，至今仍保存得非常良好，而可以在歷史如此悠久的建築中喝杯咖啡，實在讓人更享受此時此地與此分。
- 更詳細菜單：凹凸咖啡館線上菜單
凸妞原味拿鐵（無糖） $130
凹凸咖啡館的咖啡喝起來中規中矩，熱的拉花蠻漂亮，但可以在這樣的用餐環境中喝一杯咖啡，也算是非常加分的事情了！
香蕉巧克力可拿滋 $200
台灣香蕉、冰淇淋、巧克力醬
可拿滋？看著凹凸咖啡館上的可拿滋，讓我有點疑惑，仔細一看，上頭寫著可拿滋 Cronut 是來自美國紐約甜點師傅 Dominique Ansel 於 2013 年發明的甜點，《時代雜誌 TIME》 將其評比為 2013 年 25 大發明之一。既然大有來頭，當然是要點一份來吃吃看。
巧克力醬、香蕉、香草冰淇淋，搭配夾了鮮奶油的可拿滋，可拿滋看起來像甜甜圈，但事實上一層層疊得有點像是可頌的口感，沾上一點冰淇淋就好吃，下午茶兩個人吃一份剛剛好。
旅行狂愛吃筆記
濃濃日式風格、環境優雅的凹凸咖啡館，除了咖啡、甜點外，也有正餐可以吃，價格合理。如果想要在斗六找間不一樣的咖啡館，在這座日式建築老屋中喝杯咖啡、放空一下，絕對是格外輕鬆悠閒的享受。
凹凸咖啡館是間斗六寵物友善餐廳，如果家裡有毛小孩的也可以帶毛小孩來用餐哦：）
凹凸咖啡館
地址：64051雲林縣斗六市雲中街9巷12號（看地圖）
電話：05 533 9610
營業時間：週日～週四 10:00–18:00、週五～週六 10:00-19:00
公休日：每週二
其他：寵物友善餐廳
facebook：請點我
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- Day1 – 午餐：彰化市區：阿泉爌肉飯、手搖杯：南海茶道 → 毓繡美術館 → 晚餐＋住宿：嚮樂城堡-天籟之森
- Day2 – 早餐：嚮樂城堡-天籟之森 → 竹山午餐：福伯黃金雞 → 竹山：遊山茶訪 茶文化館 → 斗六：凹凸咖啡館 → 送朋友去搭斗六高鐵
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