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皇家烤鴨一鴨兩吃半隻 $300。

我們家還蠻喜歡吃烤鴨,比較常吃的是文化路來成北平烤鴨,但因為朋友介紹說西區的 皇家烤鴨 也不錯,過了一條北興路橋就到了,所以這回就來去買來吃吃。一鴨兩吃有分炒骨仔鴨跟鹹酥鴨,炒骨仔鴨半隻 $300、一隻 $580;鹹酥鴨則是半隻 $350、一隻 $650。如果想吃更美味的,還有櫻桃鴨可以點!


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皇家烤鴨在嘉義目前有兩間店,一間就是這間西區自由路上的總店,另外一間則是大雅店。看一下 google map 上的評價,是西區的這間評價比較好。平日四點多的時候來,沒有人在排隊。但據說平常生意超級好,現場排隊、預訂的,還有 UberEatsfoodpanda 外送,建議要吃的話,還是要事先打電話預訂比較好。

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店內共有三位員工,一位負責片鴨,一位則是快火熱炒及製作鹹酥鴨,另外一位女生則是點餐收錢。因為來的時候剛好沒什麼人,不知道生意一好時,三個人到底忙不忙得過來呢?

 

皇家烤鴨菜單

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皇家烤鴨的菜單,感覺價格被貼過了好幾次,跟網路上找到的價格都已經不同了,看來陸陸續續都是一直在漲價。比較特別的是,一般烤鴨店都很單純的只有賣烤鴨、一鴨兩吃等等,但是皇家烤鴨除了基本款的炒骨、鹹酥鴨外,還有櫻桃鴨、燻茶鴨可以點來吃。如果吃膩了烤鴨,偶爾換換口味也是很不錯。

以一鴨兩吃的價格來說,跟來成北平烤鴨可說是不相上下,但因為現在多數烤鴨都已經漲價了,所以也不算是特別貴,真要比較,新生路上的福記烤鴨應該是意外便宜的半隻 $250。吃烤鴨~基本上點半隻就可以 3 ~ 4 個人加菜吃,但因為一份餅皮只有五張,建議一定要多點餅皮或蔥來包餅皮吃才更能吃得飽足。

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沒想到除了鴨外,還有雞腿便當、炒青菜、荷包蛋、鴨肉丸子湯。其中鴨肉便當也是很多人在推,下次有機會再來試試看!

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油亮的烤鴨一隻隻,看起來超級誘人!!

 

皇家烤鴨一鴨兩吃 $300

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外帶回家吃,一鴨兩吃的炒骨,再加上多一份餅皮,一共是 $320 元。

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份量還蠻多的,片鴨像花開一樣的擺盤,光看就覺得誘人,炒鴨骨的份量也是不少!

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片鴨吃起來口感柔軟,鴨皮油亮,但吃起來不會非常油膩。

皇家烤鴨 嘉義西區烤鴨,片鴨餅皮好吃,骨仔鴨、鹹酥鴨都有,近北興路橋

搭配著甜麵醬、蔥,夾著餅皮一起吃,有面粉香又有鴨肉的美味,喜歡!比起興業路上家鄉烤鴨偏韌性的餅皮,我還是比較喜歡這樣有彈性、有濕潤感又保有麵粉香氣的餅皮。

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烤鴨骨,用蒜苗、洋蔥、九層塔炒香,炒得稍微重鹹了一點,但是鴨肉一點也不柴,帶骨但好咬,搭碗飯一起吃更是適合!目前覺得口味最剛好的烤鴨骨是家鄉烤鴨的,可是家鄉的餅皮我真的不愛…。

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旅行狂愛吃筆記

以前都吃文化路的來成北平烤鴨居多,但這次吃了皇家烤鴨覺得很不錯!片鴨餅皮清爽,炒鴨骨偏鹹但不柴。下次有機會要再來試試鹹酥鴨跟櫻桃鴨!!

 

皇家烤鴨

地址:600 嘉義市西區自由路 2 號(看地圖
電話:05 291 0827
營業時間:09:00 – 20:00
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嘉義烤鴨

嘉義西區美食

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