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蓮姐粥品,澳門本島宵夜場來這攤吃。

前一秒在吃陳光記燒鵝,下一秒走出店門看到蓮姐粥品又受不了誘惑地買了起來,不禁不覺得…這趟澳門四天三夜真的要肥著回台灣了。 蓮姐粥品 位在陳光記燒鵝對面,離五星級飯店新葡京(看房價)與我這次入住的京都酒店看房價)都不遠,住這附近想要吃宵夜的人到蓮姐食品覓食就對了。

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蓮姐食品的小攤位在轉角周大福前,要不是有不少人聚集人潮在買,如此樸素的小攤我可能經過也不太會多看他一眼。

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蓮姐食品的小攤子前有張紙版菜單,菜單品項不多,賣有豬骨粥、燒賣、腸粉、牛雜、魚蛋及肉粽。其中燒賣+腸粉是蓮姐食品的「招牌一套」,不知道點什麼的可以試試看。

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點好餐後老闆跟老闆娘就開始著手幫客人打包美食,蒸籠中乳白色的腸粉光看就覺得 Q 彈,添加的醬料可以選麻醬、甜醬或辣醬!

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魚蛋超大顆~五顆就塞滿一個碗了。

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牛雜也是是先在鍋內滷好,撈起來就可以成裝打包。

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腸粉 MOP 17

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腸粉可以選麻醬、甜醬、辣醬,因為我不吃辣,所以就選了麻醬+辣醬。蓮姐的腸粉跟我們一般想的港式腸粉不太一樣,港式腸粉可能包叉燒、蝦仁…blabla,但蓮姐的腸粉是以 Q 彈的皮直接捲成長條狀,吃起來的口感是扎實的腸粉 Q,本身沒有什麼味道,主要味道來自於添加的醬。可能因為太扎實的腸粉口感,每一口都覺得好像在吃一大口的澱粉,醬表現也還好,我自己是沒有很喜歡,但朋友說不錯吃。

如果要吃腸粉,我反而還推在大三巴附近的倫記軟滑腸粉,認真好吃!


秘製蘿蔔炆牛腩 小份 MOP 40

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比起腸粉,這碗擁有牛筋、牛肚、牛腩及蘿蔔的牛雜碗更是深得我心!相當入味的滷法,充滿膠質的牛筋、具有口感的牛肚、軟嫩具香的牛腩,充滿醬汁的蘿蔔,鹹香適中,好吃推!

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柴魚花生豬骨粥 MOP 28

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柴魚花生豬骨粥,加了蔥花讓粥品的顏色看起來比較漂亮。不得不說…這粥的湯頭真的是將柴魚及豬骨的精髓熬了出來,每一口都相當鮮甜味美,不會太稀帶點濃稠的口感,不禁令人一口一口地下肚。

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秘製大大粒咖喱魚蛋(5粒)MOP 20

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第一次看到這麼大顆的魚蛋,用湯匙撈起,差點都滾出湯匙外。採用咖喱為底的醬汁,將魚蛋滷得金黃,咬起來超級有彈性,口感跟味道都很優秀!


旅行狂筆記

誤打誤撞經過的小攤販,是旅行中的意外美味。喜歡這樣跟吃貨們的旅行,看到什麼吃什麼,只是要肥回台灣比較困擾就是了哈哈。


蓮姐粥品

地址:羅保博士街周大福前 / 陳光記燒鵝對面(看地圖
營業時間:18:00 – 01:00(不一定)

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