澳門 | 保健牛奶公司,經典甜品雙皮燉奶,但我更推超好吃芝麻糊!
保健牛奶公司,來一碗港澳必吃的雙皮燉奶!
澳門美食小吃相當多,包含蛋塔、撈麵、腸粉、水蟹粥等,而經典的港澳甜點雙皮燉奶當然也是其中之一!在澳門,有兩間雙皮燉奶特別有名,分別是「 義順牛奶公司 」及「 保健牛奶公司 」。真要比較起來,義順的名氣又比保健牛奶公司要大上許多。
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原本在京都酒店吃完早餐 buffet 後,就來 保健牛奶公司 報到。但沒想到他要中午 12: 30 才開門…,看著鐵門深鎖的門口,於是我們決定先到了倫記軟滑腸粉跟永吉街檸檬王報到再回頭來吃。
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保健牛奶公司的位置不多,但用餐客人不像義順牛奶公司那般人超多,所以環境感覺起來舒服了許多,服務人員的態度也相對地好。
保健牛奶公司菜單
保健牛奶公司的菜單甜品種類有鮮奶類、糖水類、冰飲類、飲品及鹹點三文治類、葡式豬仔包類及公仔麵,想吃甜食或鹹食都有且選擇多。
鮮奶類的價格座落在 MOP 25 – 38 間,燉奶、撞奶價格約為 MOP 30 / 份。
凍香滑紅茶 MOP18 & 凍奶茶
因為前面真的吃太多東西,所以有兩個旅伴只點了飲料。
原本有一位想要點檸檬紅茶,但老闆娘知道我們還要點雙皮燉奶,就順便提醒我們檸檬跟牛奶不可以一起吃,因為可能會產生結石,實在是太貼心!
兩杯飲料的評價普普,我只覺得價位還蠻貴的。
鳳城凍雙皮燉奶 MOP30
雙皮燉奶是什麼?
燉奶是牛奶加蛋白蒸製而成,跟牛奶加吉利丁冷藏而成的奶酪不太一樣,但口感又有一丁點的類似。
因為我是一個不吃鮮奶類甜點的人,所以我沒吃到。
但朋友說保健牛奶公司的雙皮燉奶奶味比義順要香濃,但是雙皮的口感卻是不怎麼明顯,所以最後是頭給了義順一票。
朱古力凍
朱古力凍,就是巧克力凍的意思。
我能說…身為巧克力控的我覺得這到真的完全不用點。
楊枝甘露 MOP 35
到港澳旅行,我最愛的甜點就是楊枝甘露!
沒想到保健牛奶公司的楊汁甘露表現很不賴,甜度剛好,芒果不少,滑溜的西米露跟一些冰沙,味覺跟口感都相當多層次,好喜歡~!!
雪木耳木瓜糖水 MOP 28
滿滿的雪木耳 / 白木耳,加幾塊熟透的木瓜及糖水,吃起來清爽清爽,不會太甜,感覺很健康。雖然說口味不錯,不過這樣的食材內容,我覺得在價格上來說有點貴。
凍香滑芝麻糊 MOP 30
這次在保健牛奶公司裡頭吃到最另我們驚艷的甜品…就屬這道「芝麻糊」莫屬!
雖然說這芝麻糊在視覺效果、色澤表現上令我們有點匪夷所思,因為感覺看起來像是工業用水泥之類的東西…,殊不知…在吃一口的煞那,發現也太滑順香濃了吧!
吃起來感覺就是直接在吃芝麻湯圓的內餡那樣,微甜、芝麻香氣四散於嘴中,每一口都好令人滿足。這碗非常的可以!愛芝麻的一定要試試看!
旅行狂愛吃筆記
雖然說保健牛奶公司不及義順來得有名,但這次吃到的甜點有幾道我都蠻喜歡的。如果想要嘗試看看港澳甜品,不妨可以將這間筆記起來哦!
保健牛奶公司
地址:澳門福隆新街 66 號 74(看地圖)
營業時間:12:30 – 22:30
用餐日期:2019/11/24
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