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樹泡芙 sugoeat,高雄鹽埕區甜點,食尚玩家也推薦的現烤泡芙!皮超脆!

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樹泡芙 sugoeat,現烤脆皮泡芙!

之前看到千千進食中在評比泡芙的時候,有提到高雄的這間 樹泡芙 ,當下我就立刻筆記起來,這次找機會到高雄,當然要去朝聖一下!樹泡芙最有名的是珍奶泡芙,珍奶脆皮泡芙中加了奶茶卡士達跟滿滿的珍珠,從外觀看起來真的很療癒,根本就是打卡聖品無誤,不過我是個不喝奶類製品的人,所以只能跟珍奶泡芙擦肩而過,點一個基本款的巧克力泡芙來吃吃。


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點好後,過約五分鐘就拿到了熱騰騰出爐的巧克力泡芙。因為只有點一顆現吃,所以店員幫忙用了簡單的包裝紙包裝,打開就可以直接吃了。

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一顆 $35 元的泡芙,大小約莫一個手掌大,不大太,相比價格來說,好像有一點點偏高。咬一口泡芙,泡芙脆皮一顆顆的地方真的很脆欸!咬起來很香很有口感,果然手工製作、現烤現出爐的就是又香又脆,外皮不會太甜,很可以。

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咬開,可以看到泡芙中的巧克力卡士達醬湧了出來,這樣的爆漿內餡吃起來口感滑順香柔,巧克力香濃,有巧克力的苦味,但稍微偏甜一點點。不過巧克力餡有點太液狀了,邊吃邊不斷流動,很容易滴出來,讓人吃得有一點點狼狽。

 

旅行狂愛吃筆記

樹泡芙的味道跟口感還不錯,不過大小不大,價格也有點偏貴,我覺得比台中的旅禾泡芙之家好吃。下次有機再來高雄,我要再來試試看另一間也很多人推薦的猜心泡芙!

 

樹 · sugoeat

地址:803 高雄市鹽埕區七賢二路 455-1 號(看地圖
電話:07 531 1786
營業時間:15:00 – 19:00
公休日:每週一
官方網站:https://sugoeat.mystrikingly.com
facebook:請點我

 

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