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狸君居酒屋,體驗日式居酒屋料理,不用飛日本!

因為疫情關係已經好久不能出國,但是又好想念身在日本居酒屋跟朋友一起大口吃肉、大口喝酒。這次來到中山區居酒屋 ——『 狸君居酒屋 TanukiKun』,終於讓我一解思念之情。狸君位在林森北七條通上,主廚是位日本人,無論是料理或是口味都非常的道地,食材也都是師傅每日親自挑選的新鮮魚貨,品質新鮮,價格親民,是個聚餐小酌的好地方,如果你正在找中山區日本料理,快點把這間筆記起來!

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中山站居酒屋不少,而狸君居酒屋這間由日本師傅親自掌廚料理的小店,無論食材或用餐氣氛,都給人濃濃的日本氛圍。狸君位於七條通內,巷子口附近就是林森北路與南京東路的交叉口,地點十分便利,從中山捷運站走過來不用十分鐘就到了。

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中山區日本料理,狸君居酒屋 / 七條通

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走在七條通上,隨著地圖找到了這間中山區日本料理「狸君居酒屋」。門口那隻大狸貓雕像,令人想到了京都嵐山車站的狸貓雕像,搭配門口居酒屋暖簾,還沒進到店內就感受到了濃厚的日本氛圍,這幾乎就是在日本街道上居酒屋的樣子啊!

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看看這隻老闆特別從日本買來的開運狸貓鎮店,不僅招財納福也呼應店名狸君,重點還超可愛!走在七條通中還找不到店在哪,認這隻狸貓就對了(笑)


中山區居酒屋 | 狸君

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一走進店內,很有日式居酒屋的感覺,吧台、座位,還可以看到師傅在廚房裡專心工作的樣子。整間店的燈光篇昏暗,不過居酒屋就是要這個樣子才有味道!

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吧台區可以近距離看到師傅正在料理,對用餐客人來說,就很像在看一場燒烤表演秀。今天剛好看到師傅很專心的在烤串燒,串燒的香味陣陣傳來實在很誘人。

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用餐時間一到,店裡一下就要被座滿。無論是家庭、朋友聚餐,或是上班族們平日下班後想放鬆,來到這裡小酌一下也是很不錯。

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除了一般桌位區之外還有提供包廂,很適合家人或朋友聚餐,不用怕打擾到其他客人,想要多大聲就多大聲?想要發酒瘋就發酒瘋 XD

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一入座,服務人員立即將小菜送上,並詢問要水或是熱茶。接下來點好餐就可以準備大快朵頤了:D

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在狸君居酒屋開吃前的大合照,每一道菜看起來都超澎派。這次我們只有兩個人來,這樣的份量其實還蠻飽足!仔細看,可以發現每一個餐點的盤子都不一樣,但都是滿滿日式風味的器皿,簡單擺盤就很漂亮。


山藥海膽細麵

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山藥海膽細麵選用口感較滑的日本山藥,漂亮新鮮的海膽色搭配紫蘇葉、芥末、海苔絲,日式感十足。而到居酒屋用餐,不免俗的一定會喝點小酒,剛好山藥特有的黏蛋白,具有保護胃壁的功效,還能促進食慾,當開胃小菜再好不過。


期間限定鮪魚納豆

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台灣人普遍不太敢吃納豆,所以就算是日本料理店,也很少會提供納豆,但偏偏我就是那少數愛吃納豆的人,這次一看到期間限定菜單上有,二話不說馬上點來吃,愛吃納豆的可以點起來!


日式炸豆腐

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在日本料店我最愛點的日式炸豆腐!酥脆的外皮,配上裡面軟嫩的豆腐,蔥花、蘿蔔泥、海苔絲、甜醬油,送上桌後先稍等一下,讓外面的麵衣吸附醬汁,一口咬下去超滿足。


土瓶蒸

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比起茶碗蒸我更愛土瓶蒸,土瓶蒸裡面是放入各種食材熬煮出的高湯。第一步從喝湯開始,倒一些高湯進小杯中,並聞聞香氣,有點像品酒一般,接著再依喜好的量,將幾滴檸檬的汁擠進杯中,就可以慢慢品嚐,或者直接將檸檬汁加在茶壺般的容器中也可以。

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高湯喝完後,接著是品嚐容器內的食材了,食材吸飽了高湯,因此在咀嚼時,也能享受到高湯的味道。


西京燒 / 烤味噌鱈魚

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西京燒是日本關西很家常的一種料理方法,使用白味噌將魚料醃漬,進而提升魚肉的風味;帶甜的白味噌和銀鱈的甜相輔相成,魚肉嫩中具有鹹香滋味,是日本料理中很常見的料理。


烤鮭魚頭

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烤鮭魚頭,剛上桌看起來好像有點驚悚,但是一吃,可以發現肉質細滑不油膩,魚面下膠質豐厚,魚下巴更是油香及軟滑兼具。


綜合串燒

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綜合串燒,分別是時蔬(香菇)、雞軟骨、雞翅、雞腿肉、豬五花,來居酒屋串燒就是必點的!大口喝酒、大口吃串燒,跟朋友開開心心地聊天就是要來上一盤:D


團團圓圓綜合握壽司

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如果一直拿不定主意要吃什麼的話,建議可以來一份團團圓圓綜合握壽司、花壽司,師傅現點現捏,看起來超猛!人多的時候一起點一份,雖然甚麼都可以品嚐到,但感覺會打架,哈哈!所以還是自己點一份獨享應該更滿足:P


綜合六點生魚片

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超優秀的綜合六點生魚片,這道菜送菜的時候就讓我驚呼連連,完全是大船入港的概念!!上面滿滿的生魚片,每片魚肉都有一定厚度,從顏色看起來就是新鮮漂亮。店家貼心地的在底下鋪上冰塊,並在夾層中放入乾冰,保持鮮度。

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生魚片的品質就不用說啦,鮭魚與紅甘脂多肥美、章魚新鮮彈牙,都超好吃、超鮮美的!


狸君期間限定菜單

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狸君除了基本菜單之外,老闆還會在小黑板上還會寫上期間限定菜單,不定期會更換菜色,讓常客每次都可以來挖挖寶,來很多次也可以有不同的驚喜感。

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這個鮟鱇魚料理更是老闆極力推薦的餐點,不過鮟鱇魚的產季是十月份,這次很可惜的不能品嚐到,沒關係,這樣就留有回來補考的機會,下一次來的時候可以好好的品嚐老闆推薦的經典鮟鱇魚料理!


麒麟生啤酒買一送一

飲酒過量,有害(礙)健康

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晚間也有 Happy Hour 的限定活動,17:30 – 22:00 間用餐,麒麟生啤酒買一送一,真的是超級划算,下班時間來放鬆根本超適合。如果愛喝的趕緊朋友約來這間中山區居酒屋「狸君」一起吃飯喝酒聊天吃日本料理吧:D


中山區居酒屋 | 狸君居酒屋 TanukiKun

地址:104 台北市中山北路一段 121巷 28 號 (看地圖
電話:02 2531 8287
營業時間:每日下午 5:30 – 下午 11:00
官方網站:https://japanese-izakaya-restaurant-tanukikun
Facebook:https://www.facebook.com/7tanukikun/

中山站美食

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